Sortie BAM Saveur « Plaisir

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Sortie BAM Saveur « Plaisir »
Madame, Monsieur,
Prendre un bon repas en découvrant une région authentique...
Une expérience inoubliable ! Nous vous invitons à passer un moment de détente
et de plaisir en vous proposant une sortie BAM « Saveur ». Elle associe la
magie du train aux plaisirs de la table...
Vous embarquerez dès 10h30 en gare de Morges dans le BAM Rétro composé
de véhicules d’époque. Départ à 10h55 précises ! L’automotrice électrique BDe
4/4 de 1943 et la voiture-bar à deux essieux B31 de 1895 vous emmèneront
jusqu’à la gare d’Apples. Pendant ce trajet, nous vous servirons le verre de
bienvenue et vous aurez la possibilité de jeter un coup d’œil sur le Lac Léman.
Arrivée à Apples à 11h26, vous changerez de véhicule en passant dans la
voiture à bogies AB25 de 1925, aménagée en voiture-restaurant. Vous serez
ensuite enchanté de découvrir des plats régionaux préparés et servis par Claude
Joseph et sa brigade de la Couronne d’Apples, tout en admirant les paysages
magnifiques du Pied du Jura entre Apples et L’Isle.
De retour à Apples, nous vous proposons deux options pour prolonger votre
sortie. Dans le premier cas, toujours assis dans la voiture-restaurant, le train
rétro vous emmènera jusqu’à Bière ; gare depuis laquelle le train régulier partira
pour Morges avec une arrivée à 15h23. Si le cœur vous en dit, une promenade
depuis Bière est aussi possible avec un retour sur Morges plus tard dans l’aprèsmidi.
Comme seconde alternative, nous vous proposons une visite du Moulin de
Sévery. Construite en 1845, l’artisanale Huilerie de Sévery est la dernière de
Suisse en activité toute l’année (www.huilerie-de-severy.ch). Vous pourrez
admirer le savoir-faire de l’artisan par une démonstration de fabrication d’huile
pressée à l’ancienne, suivie d’une dégustation.
Le transport est organisé entre la gare d’Apples et le Moulin de Sévery, puis du
Moulin à la gare de Morges avec une arrivée à 16h00 ou 16h23 (dépendant du
nombre de personnes inscrites). Sans frais supplémentaires pour cette visite,
votre présence doit être confirmée lors de votre inscription au 021.811.43.43.
Alors, nous vous souhaitons un bon voyage...
Pour vous faire patienter
La soupe de Courge aux petites Ecrevisses
***
Le marbré de Foie gras de Canard et Lapereaux au Marsala
Les Salades de Rampon et Juliennes de Radis à l’huile du Moulin
***
La pièce de Bœuf « Lo Bâo » rôtie au Vin de Gamay
Les Brocolis aux Amandes
La Pomme Macaire à la Ciboulette
***
La Tarte fine aux Pommes et Noisettes
Couronnée de crème Chibouste au Calvados
***
Le café et son petit four
Dates et tarifs 2008
Le samedis 8, 15 et 22 novembre
Forfait à Fr. 96.- par personne incluant le transport en train,
le menu complet, les fluettes à l’apéritif, les eaux minérales et le café
Forfait vins à Fr. 20.- par personne incluant
le vin durant l’apéritif et le repas
Menus enfants sur demande
Offre sous réserve de modifications
Renseignements et réservations
Transports de la région Morges/Bière/Cossonay
En Riond-Bosson 3, C.P. 232, 1110 Morges 2
[email protected] / www.mbc.ch
Tél. : +41 (0)21 811 43 43
Fax : +41 (0)21 811 43 44