Le projet biodéchets

PROJET
BUDGET
EXPERT
BENEFICE
5 RESTAURANTS
POUR UN PROJET
INNOVANT
REGLEMENTATION
CONTACT
LE PROJET
PESEE des déchets
ANALYSE personnalisée
REDUCTION des pertes
Un projet collectif pour identifier et réduire les déchets
alimentaires
5 RESTAURANTS POUR UN PROJET INNOVANT
BUDGET DE L’OPERATION
2980 euros
par restaurant
150 euros par
restaurant
Une participation financière réduite à (seulement) 150
euros par restaurant
5 RESTAURANTS POUR UN PROJET INNOVANT
SR ENVIRONNEMENT

SRenvironnement - Août 2014

Sébastien ROBIN , 28 ans, consultant indépendant

2eme prix Business Dating Crédit Agricole - Juin2014

SRenvironnement : Réduction et valorisation des
biodéchets
Un chef de projet externe avec une expertise biodéchets
.
5 RESTAURANTS POUR UN PROJET INNOVANT
BENEFICE ECONOMIQUE
9 entreprises sur 10
ignorent le coût complet de leurs déchets
2 000 euros : le coût complet
d’une tonne de déchet alimentaire
Connaître le coût complet des déchets pour identifier des
sources d’économies et de rentabilité
5 RESTAURANTS POUR UN PROJET INNOVANT
UNE NOUVELLE REGLEMENTATION
« Obligation de tri et de
valorisation des déchets
Seuil de 10
tonnes pour 2016
alimentaires »
Identifier le poids de
ses déchets est l’étape
prioritaire
75 000 euros d’amende
en cas de non respect de la
réglementation
Une opportunité d’anticiper la règlementation
5 RESTAURANTS POUR UN PROJET INNOVANT
CONTACTS
GNI 86
SRenvironnement
Alain BOUTIN
Sébastien ROBIN
05 49 88 25 53
[email protected]
06 01 33 31 76
[email protected]
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