Ben Salem Hichem

Ben Salem Hichem
Maître de Recherche Agricole
Institut National de la Recherche Agronomique de Tunisie
Rue Hédi Karray 2049 Ariana, Tunisie
(+216) 71 230 024, poste 317
Fax professionnel : (+216) 71 752 897
[email protected]
Diplôme
1998
Doctorat en Nutrition Animale intitulée : " Effets de l’Acacia cyanophylla Lindl. sur l’ingestion
et la digestion des régimes destinés aux ovins. Rôle des tanins et perspectives
d’amélioration de sa valeur alimentaire ". Institut National Agronomique de Tunis (Tunisie)
Domaines de compétence
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Détermination du potentiel fourrager des ressources pastorales et leur intégration en alimentation des
animale
Etude des effets négatifs et positifs des composés secondaires (tanins, saponines, huiles essentielles, etc.)
sur la digestion et les performances de production des ovins et des caprins
Identification et utilisation des ressources alimentaires alternatives en alimentation animale (ovins et
caprins)
Thématiques de recherche (2011-2014)
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Maîtrise de l’alimentation minérale chez les ovins et les caprins
Potentiel de production des gaz à effet de serre à partir de la digestion des ressources alimentaires et
manipulation de la ration et/ou de l’animal pour réduire ces gaz
Effet de la supplémentation alternée sur la digestion et les performances de production des ovins et des
caprins
Effet de la salinité de l’eau d’abreuvement sur la digestion et les performances de production des ovins et
des caprins
Effet de l’exposition aux rayons solaires sur le comportement et la digestion chez les ovins et les caprins
Expérience professionnelle
Coordination de réseaux scientifiques
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Depuis 2001 coordonnateur du réseau FAO-CIHEAM sur la Nutrition des Ovins et des Caprins
Depuis 2010 coordonnateur du groupe de travail « Utilisation fourragère du cactus » sous le chapeau du
réseau FAO-ICARDA-Cactus Network
Coordination de projets
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Utilisation des arbustes fourragers en alimentation animale – INRAT-AIEA – TUN5/021
Amélioration du cactus, fourrage et fruits – INRAT-AIEA – TUN5/023
Amélioration des conditions de vie des communautés pastorales dans les zones arides – Cas de la région
de Tataouine - Projet Mashreq & Maghreb (Phase 3) – ICARDA
Supplémentation des ovins et des caprins par des blocs alimentaires – Coopération Tuniso-Espagnole
Intégration des options d’adaptation et de réduction des effets des changements climatiques sur la
durabilité des systèmes d’élevage – CEE
Implication dans des projets
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Utilisation de la fèverole et d’autres protéagineux en alimentation animale – Projet fédéré – INRAT-IRESA
Comités de lecture des revues scientifiques
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Membre du comité de lecture de la revue « Animal Feed Science & Technology – an Elsevier Journal
Responsabilité
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Chef de Laboratoire des Productions Animales et Fourragères de l’INRAT depuis 2006
Publications
Ben Salem, H., Smith, T., 2008. Feeding strategies to increase small ruminant production in dry environments.
Small Ruminant Research. 77: 174-194.
Ben Salem H., Znaidi I.-A., 2008. Partial replacement of concentrate with tomato pulp and olive cake-based feed
blocks as supplements for lambs fed wheat straw. Animal Feed Science and Technology. 147 : 206 222.
Ben Salem, H., Norman, H.C., Nefzaoui, A., Mayberry, D.E., Pearce, K.L., Revell, D.K. 2010. Potential use of
oldman saltbush (Atriplex nummularia Lindl.) in sheep and goat feeding. Small Ruminant Research. 91: 1328.
Ben Salem H., Lassoued N., Rekik M. 2011. Merits of the fat-tailed Barbarine sheep raised in different production
systems in Tunisia: Digestive, productive and reproductive particularities. Tropical Animal Health and
Production. 43 : 1357-1370.
Ben Salem H., Rekik M., Lassoued N., Darghouth M.-A. 2011. Global warming and livestock in dry areas: expected
impacts, adaptation and mitigation. In: Houshan Kheradmand (editor) Climate change – Socioeconomic
Effects, ISBN 979-953-307-277-6. 26 p.