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Du 15 au 22 août 2012 - N° 623 - www.leregional.ch
DR
L ’ a cc e n t d e v o t r e r é g i o n
En mémoire d’une femme d’exception Viré de sa cabane…
Vandalisme à la décharge
Cela fait dix ans que Franziska Rochat-Moser a disparu. Pour célébrer la mémoire de cette femme et
sportive d’exception, le 18 août aura lieu la première
édition d’une course à pied, dans le Pays-d’Enhaut,
où elle avait passé sa dernière journée…
page 22
Tandis que le canton reste sur sa position quant à la méthode d’assainissement contestée de l’ancienne décharge
de Noville, le site vient d’être victime de
déprédations.
page 19
Figure locale de Lutry, Daniel
Perrin est révolté. L’ancien
policier est expulsé d’un cabanon qu’il occupe depuis 27 ans.
page 11
Lausanne, Lavaux, Oron, Riviera, Chablais
Opinion
Tous Américains
E. Curchod
Sur les pavés, le feu…
Vingt ans, ça se fête! Pour marquer cet anniversaire, le festival des artistes de rue de Vevey,
qui se déroule du 24 au 26 août, prévoit un bouquet final pétaradant. Après la remise des prix,
samedi en fin d’après-midi, la compagnie Akouma, spécialisée dans le jonglage avec du feu,
se produira sur la Place du Marché avec son spectacle Férial, un véritable ballet pyrotechnique survolté d’échassiers, de dompteurs de feu, d’apprentis dragons et de chorégraphies de
torches. Par ailleurs, la journée des familles, dimanche, verra défiler une brochette des lauréats des années précédentes. 25’000 personnes sont attendues dans les rues de la vieille ville.
page 13
Petites annonces 26 à 27
Régions
5 à 21
Sports
22
Culture
23
Agenda
Eh oui, c’en est fini de
l’autonomie de la Suisse.
Depuis que Big Brother a
décidé de mettre son nez
dans nos affaires, notre pays
ne fait que se plier à la loi
du plus fort. Au point que
notre gouvernement (?) en
arrive à vendre ses sujets.
A cautionner la délation. A
livrer en pâture ses citoyens
sans même les en informer.
Même les Soviets sous Kroutchev n’en auraient pas fait
davantage. Aujourd’hui, un
employé de banque ne sait
plus s’il peut se déplacer aux
Etats-Unis sans risque d’être
interpellé pour des choses
qui par ailleurs le dépassent.
Et cela avec la bénédiction de
Madame Widmer Schlumpf. Il
n’y a qu’un mot pour qualifier
cette attitude. Honte! C’est
admettre la loi du plus fort.
C’est admettre aussi que,
seul pays n’étant pas dans
l’Europe, la Suisse est dix fois
plus harcelée par le fisc américain. Elle cède. Elle s’appauvrit. Elle décline. Elle se
soumet. Mais pourquoi donc
avons-nous encore des débats autour des langues à enseigner en Suisse? Gardons
que le yankee, nous sommes
déjà tous Américains.
Nina Brissot
31
2 regards
La photo de la semaine
La nature, une véritable
panacée… Ile Maurice,
2011.
Nina Brissot
L’actu vue par Dano
www.dano-cartoon.com
Gros plan
3
Alimentation du futur: un tabou se brise
Nanotechnologies Des spécialistes débattront en public à Vevey et du rôle des nanoparticules sur l’alimentation
et la consommation. Un sujet complexe qui suscite des craintes.
M
algré leur taille minuscule,
dix mille fois plus petites que
l’épaisseur d’un cheveu humain,
les nanoparticules engagent des
enjeux immenses. Elles possèdent
des propriétés particulières, dont
celle d’influencer le comportement
des matériaux. Pour permettre
au public de mieux comprendre
leur impact sur l’alimentation et
la consommation, un débat scientifique public se déroulera le
29 août à Vevey, au CEPV*, en marge
de l’exposition itinérante «Nano: produits, promesses, préoccupations»
installée jusqu’au 2 septembre à
l’esplanade St-Antoine. Il réunira un
panel d’experts en santé publique,
un représentant de l’industrie alimentaire, ainsi que le patron de la
Fédération romande des consommateurs (FRC), Mathieu Fleury.
Briser le tabou
Perçues comme les technologies clés
du 21ème siècle, les nanoparticules
sont utilisées dans les cosmétiques,
les textiles ou le matériel de sport. En
Suisse, elles se retrouvent aussi dans
les emballages alimentaires, notamment les nanoparticules d’argent qui
présentent un haut pouvoir anti bactérien retardant la détérioration des
encore les effets à long terme des
nanoparticules de synthèse, note
Huma Khamis. Nous ne sommes pas
contre, mais nous souhaitons qu’en
cas de pépin, nous puissions réagir
Certains emballages
contiennent des nanoparticules
d’argent. Leur pouvoir antibactérien retarde
la détérioration des aliments.
La Fédération romande des consomateurs souhaite davantage de transparence quant
à l’usage des nanoparticules dans l’alimentation.
DR
aliments.
Pourtant, aucune chance de lire
sur les étiquettes des produits de
consommation la mention: nanoparticule. Ce silence s’explique par
un cadre réglementaire flou, des
contradictions morales et environnementales et un risque d’image et de
réputation. «La seule nanoparticule
utilisée largement dans l’alimentaire est un anti-agrégant que nous
retrouvons dans le sel, précise Huma
Khamis responsable du dossier
nanotechnologies à la Fédération
Géraldine Singy, artiste en devenir
romande des consommateurs. Mais
pour le reste, les fabricants ne sont
pas très enclins à parler. C’est un
sujet qui reste encore tabou». D’où
l’importance d’en débattre avec un
représentant de l’industrie alimentaire.
Davantage de transparence
Car au-delà de leur potentiel considérable, les nanotechnologies suscitent des craintes quant à leur
impact. «Nous avons encore peu de
recul et nous ne connaissons pas
rapidement». Et pour cela, il faut
réglementer et obliger l’industrie à
davantage de transparence selon la
spécialiste. «Le consommateur doit
pouvoir choisir. Nous demandons
la mention «nanoparticule» sur l’étiquetage, un inventaire des produits
qui en contiennent, et un monitorage des substances utilisées et
autorisées» et que le terme «nano»
ne soit pas utilisé à des fins de marketing.
*Débat «Nanotechnologies: Alimentation et consommation», le 29 août
à 18h30 à l’aula du Centre d’enseignement
professionnel de Vevey (CEPV), avenue
Nestlé 1, Vevey.
Zoé Decker
Documentaire
sur www.leregional.ch
Jardin secret
Une envie de proposer l’art différemment
R
ien ne prédestinait cette jeune
artiste domiciliée à Corsier-surVevey à évoluer dans le monde de
l’installation artistique, si ce n’est
son besoin de chercher qui elle est
vraiment. Son rêve était de devenir
ergothérapeute, mais ce métier exige
une première formation dans un
autre domaine. Son papa l’encourage
dans un apprentissage d’employée
de commerce, qu’elle complètera
par une maturité professionnelle
commerciale. Pendant ce temps ses
envies changent. «Je n’étais plus sûre
que le métier d’ergothérapeute me
convienne. J’ai donc trouvé une place
dans un bureau d’architectes à Vevey,
mais après une année, j’avais envie
de bouger. Je suis partie en Australie,
Nouvelle Zélande, aux îles Fidji et en
Thaïlande. Après huit mois je n’avais
plus d’argent et j’ai dû rentrer», se
souvient Géraldine Singy. De retour à
la réalité, il a fallu remplir à nouveau
le bas de laine. Elle trouve du travail
auprès d’un bureau de direction des
travaux. Son attirance pour le milieu
artistique se fait de plus en plus ressentir. Elle prend son courage à deux
mains et se présente dans plusieurs
écoles qui ne la retiennent pas, mais
sa persévérance finira par payer. C’est
à la Haute Ecole d’Art et de Design
(HEAD) à Genève qu’elle trouvera sa
voie. Actuellement en deuxième année de Master, elle s’épanouit dans
la mise en œuvre d’installations artistiques. «Cette école nous enseigne
à trouver notre voie d’expression, pas
à nous transmettre une technique
particulière. C’était déstabilisant au
début, mais ça m’a permis, également dans ma vie privée, d’oser affirmer qui je suis et comment je vois les
choses».
Elle fait également partie d’un collectif de quatre personnes qui tentent
de dénicher des lieux insolites pour
pouvoir exposer. «J’ai envie de proposer quelque chose de plus théâtral
de ce qu’on a l’habitude de voir, de
proposer une autre façon de voir l’art
que les schémas traditionnels». Ce
collectif promet quelque chose de
surprenant lors de la nuit des musées, mais… chut, elle n’en dira pas
plus pour l’instant. Rendez-vous le
22 septembre à Lausanne.
Elle aime: les bas qui tiennent haut
perchés
Elle n’aime pas: qu’Antibes soit plus
près que les Caraïbes
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Géraldine Singy
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Tél. 021 721 20 30, Fax 021 721 20 31,
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Rédaction: Nina Brissot, journaliste
RP, (rédactrice en chef); Serge Noyer,
journaliste RP (resp. d’édition);
Zoé Decker, journaliste RP; Magaly
Mavilia, journaliste RP, (resp. Chablais); Sandra Giampetruzzi, journaliste RP; Priska Hess; Georges Nippell;
Marguerite Martinoli; Valérie Passello;
Béatrice Claret; Yanik Sansonnnens
(régions); Charles-Henry Massy
(sports); Sonia Gilliéron (correctrice).
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Publicité: Jean-Philippe Barbey,
directeur des ventes, jp.barbey@
leregional.ch; Thierry Sicault,
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Tournier [email protected];
Jean-Luc Payraudeau, jl.payraudeau@
leregional.ch; Olinda Blanchard,
administration-comptabilité; Basile
Guidetti, conseiller en vente (en formation) [email protected]
PAO: Marc Rouiller, directeur de
production; Julio Mendez, polygraphe;
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Marketing - Direction:
Stéphanie Simon,
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Délais: rédactionnel vendredi à
midi (sauf pour l’agenda: mercredi
matin); annonces lundi à midi
Tirage et diffusion:
120’447 exemplaires, Lausanne,
Lavaux, Oron, Riviera, Chablais VD/VS
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Commune:
1846 Chessel
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Coordonnées géographiques:
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No ECA:
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Réf. communale: 04-2010
Propriétaires: Almdal Martin et
Tardiveau Almdal
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Auteur des plans:
Ostermann Steve
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destination de l’ouvrage:
Construction nouvelle.
Construction de 2 immeubles locatifs de
8 appartements chacun et de 35 places de
parc extérieures dont
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Demande de dérogation:
Art. 46 du règlement
communal du plan
des zones avec ses
modifications (2 avril
1980).
Particularités: Mise à l’enquête du
degré de sensibilité au
bruit, de degré: 3
Le projet implique
l’abattage d’arbre ou
de haie.
Le dossier d’enquête peut être consulté
au greffe municipal le mardi et le jeudi
de 8h à 11h30 ou sur rendez-vous du
15 août au 13 septembre 2012.
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Auteur des plans:
Brügger
Architekten AG
M. Heinz Grügger
Scheibenstr. 6
3600 Thun
Projet, nature des travaux et
destination de l’ouvrage:
Modification des ouvertures en façade,
agrandissement du
balcon et création
d'un escalier et d'un
mur.
Le dossier est déposé au bureau technique où il peut être consulté du samedi
18 août au dimanche 16 septembre 2012.
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Quand la musique sonne…
Pédagogie La capitale vaudoise accueille cette année le 35e Congrès International d’Education Musicale Willems.
Il réunit du 19 au 25 août, 350 musiciens, pédagogues et choristes de toute l’Europe.
A
près Ljubljana en 2008, Salvator de Bahia en 2009 et Cali
en 2010, Lausanne a l’honneur
d’accueillir le 35e Congrès international de l’Education musicale
d’improvisation et d’harmonie. La
voix, élément central de l’éducation musicale Willems, sera mise
à l’honneur dans des ateliers de
technique vocale et de direction de
chœur pour enfants et adultes.
La voix sera à l’honneur
durant le congrès.
Evènements phares
Plusieurs manifestations musicales sont organisées permettant
à différents groupes de s’exprimer
et de dévoiler leur virtuosité et
leur originalité. Lundi, une soirée Mosaïque donnera la place
à des jeunes musiciens en devenir. Mercredi, le Chœur Britten et
l’Ensemble instrumental Unisoni
accompagnés par des solistes de
renom interprèteront «La Passion
selon Matthieu» de Jean-Sébastien
Bach à la Cathédrale de Lausanne.
Les passionnés de musique et de
chant sont conviés à participer aux
répétitions quotidiennes du chœur
jusqu’à la date du concert. Le vendredi soir est consacré à la découverte de la musique suisse, avec
Barbara Klossner, yodleuse talentueuse. Avec ses acolytes, elle fera
vibrer les âmes sensibles avec des
yalalaoutis.
Willems du 19 au 25 août. But de
l’événement: favoriser le développement de l’œuvre du musicien
belge Edgar Willems (voir encadré). Le congrès est l’occasion de
soutenir la formation des jeunes
enfants, la formation professionnelle des enseignants et des musiciens en favorisant l’échange
et la confrontation des pratiques
pédagogiques. Pendant toute la
semaine, films et conférences sont
accessibles en continu.
Pédagogie et harmonie
Le Congrès se tiendra dans les
locaux de la Haute Ecole Pédagogique de Lausanne. Chaque jour, il
est possible d’assister à des leçons
«Willems». Des ateliers didactiques sont également proposés,
intégrant des applications instrumentales au piano, aux cordes
et aux vents, ainsi que des cours
www.association-willems.ch
Zoé Decker
Durant le Congrès, des ateliers didactiques musicaux pour les enfants seront
DR
donnés. La musique: expression de la vie
Pédagogue de la musique avant tout, Edgar Willems est un musicien
autodidacte belge. Il est à l’origine d’une méthode d’éducation musicale s’adressant à tous, quels que soient les dons initiaux, les âges
et les origines. Elle poursuit des buts à la fois humains, sociaux et
musicaux et fait appel à des éléments physiques et psychologiques.
Pour Edgar Willems, la musique exprime un sentiment. Le Mouvement d’éducation musicale Willems a vu le jour au Conservatoire de
Delémont en 1968 sous l’impulsion de son directeur Jacques Chapuis, avec l’aval d’Edgar Willems alors Professeur au Conservatoire
de Genève. Aujourd’hui de nombreux établissements diffusent l’enseignement de ce pédagogue dans le monde entier.
Programmes étoffés à l’Unipop
Formation Beaucoup de nouveautés sont au rendez-vous de la rentrée dont les petits déjeuners conférences.
T
«Qu’est-ce qui est réel pour mon cerveau… et moi-même?» sera le thème
LDD
d’une conférence de l’Unipop. out ou presque peut s’apprendre à tout âge et l’Université populaire ne cesse d’augmenter ses programmes présentant
chaque année des nouveautés. Si
bien que la liste des cours prend
désormais des pages entières.
www.uplausanne.ch. De la créativité à la musique en passant
par les arts de la table, la santé,
les sciences, les langues, la philosophie, l’écriture et mille et une
choses que l’on rêve de connaître
sans s’en donner les moyens.
Tout est à portée de main ou
d’oreille, moyennant finance, bien
entendu.
La réalité du cerveau
Dans les nouveautés de cette année, les petits déjeuners de l’UPL
avec, à chaque fois un thème fort
intéressant. Par exemple, le premier, qui se déroulera le 20 septembre à 10h45 recevra le Dr en
philosophie et sciences cognitives
Oliver Jorand, qui s’exprimera sur
«Qu’est-ce qui est réel pour mon
cerveau… et moi-même?» Autre
nouveauté: une rubrique «art et
patrimoine» ou une journée dédiée
aux proches aidants. A découvrir
au fil des190 pages d’offres de la
brochure qui vient de sortir de
presse.
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de
Lutry
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Lutry
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27.04-23.09 Vendredi | Samedi | Dimanche
Cully-Riex-Epesses-Dézaley-Cully
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1
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de Cully
Cully débarcadère
débarcadère
=
Départ
Départ
de
Cully
débarcadère
Départ
de
Cully
débarcadère
31.03-27.10 Samedi 10:30 13:30 15:00 16:30
31.03-27.10
31.03-27.10
31.03-27.10
Samedi 10:30 13:30 15:00 16:30
Samedi 10:30
10:30 13:30
13:30 15:00 16:30
16:30
Samedi
Mardi
13:30 15:00
15:00 16:30
13:30 15:00 16:30
12.06-27.09 Mardi
Mardi
13:30
15:00
16:30
12.06-27.09 Mardi
13:30
13:30 15:00
15:00 16:30
16:30
12.06-27.09 Jeudi
Jeudi
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12.06-27.09
Jeudi
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Mercredi
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Mercredi
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Mercredi
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Dimanche 10:30 13:30 15:00 16:30
Dimanche 10:30 13:30 15:00 16:30
Dimanche 10:30 13:30 15:00 16:30
15.06-28.09 Vendredi
13:30 15:00 16:30
13:30 15:00 16:30
13:30 15:00 16:30
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15
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=1
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h 15
15
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de
Cully
débarcadère
Départ
de
Cully
débarcadère
Départ de Cully débarcadère
12.06-27.09
12.06-27.09
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18:30
18:30
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Samedi
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Mardi
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Jeudi
Jeudi
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10:30 13:30 15:00 16:30
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13:30 15:00 16:30
13:30 15:00 16:30
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09.04,17.05,28.05,01.08,17.09.2012
Départ
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Lutry | Horaire du dimanche
06.04,
09.04,17.05,28.05,01.08,17.09.2012
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Départ de Lutry | Horaire du dimanche
28.09, 29.09, 30.09.2012 Pas de course samedi
28.09,
29.09,
Pas de course samedi
Départ de
Cully30.09.2012
09.06.2012
à 10:30
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29.09,
de course
samedi
Départ de
Cully30.09.2012 Pas
09.06.2012 à 10:30
Départ de Cully
09.06.2012 à 10:30
Le
train des
caveaux
=
2h
Le
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caveaux
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train
des
caveaux
=2
2h
h
Départ
de
Lutry
débarcadère
Départ
de
Lutry
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Départ de Lutry débarcadère
27.04-23.09
27.04-23.09
27.04-23.09
Vendredi | Samedi | Dimanche
18:30
18:30
18:30
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+ amical
Lutry-Aran-Grandvaux-Lutry
=
1h
=
=1
1h
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Départ
de
Lutry
débarcadère
Départ
de
Lutry
débarcadère
Départ de Lutry débarcadère
31.03-27.10
31.03-27.10
31.03-27.10
Vendredi || Samedi
Samedi || Dimanche
Dimanche
Vendredi
Tarifs
Enfant (4
à 12 ans)
Adulte (AVS)
Tarifs
Adulte (AVS)
(4 à 12 ans)
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Enfant (4
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Enfant
à
12
ans)
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desnormale
caveaux
Fr. 5.–
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des(3caveaux
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Fr.
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01.04-31.10
01.04-31.10
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06.04, 09.04,17.05,28.05,01.08,17.09.2012
06.04,de
09.04,17.05,28.05,01.08,17.09.2012
Départ
06.04,de
09.04,17.05,28.05,01.08,17.09.2012
Départ
06.04,
09.04,17.05,28.05,01.08,17.09.2012
Départ de
de Lutry
Lutry || Horaire
Horaire du
du dimanche
dimanche
Départ
28.09, 29.09, 30.09.2012
28.09,de
29.09,
Départ
Cully30.09.2012
09.06.2012
à 10:30
28.09,
29.09,
30.09.2012
Pas de course
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Cully30.09.2012 Pas
09.06.2012
à 10:30
28.09,
29.09,
de course
samedi
Départ
de
Cully
09.06.2012 à 10:30
Départ de Cully
09.06.2012 à 10:30
27.04-23.09
27.04-23.09
27.04-23.09
®® ®
2012
2012
2012
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Mondial de
de l’UNESCO
l’UNESCO
Patrimoine
Jours
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fériés
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Mercredi
13:30 15:00
15:00 16:30
Mercredi
Dimanche
10:30 13:30
13:30 15:00 16:30
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Dimanche 10:30 13:30 15:00 16:30
Dimanche 10:30
10:30 13:30
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Dimanche
Vendredi
13:30 15:00
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Un roi couronné
Chasselas Une grande première s’est déroulée en Suisse le mois dernier, le Mondial du Chasselas. L’ampleur de
l’événement et sa réussite méritent un petit retour sur cette performance.
S
’il est un roi dans cette région
située entre Lausanne et les
Chablais, c’est bien le Chasselas.
Ce cépage dont l’ADN nous dit
qu’il est né de père inconnu a pour
lui le mérite du mystère, des goûts
variant d’une parcelle ou d’une
exposition à l’autre et ce petit rien
qui en fait un vin d’apéritif comme
un vin de table ou de fromage, un
vin à vieillir, et même parfois un
vin doux. On l’a parfois dénigré,
arraché, remplacé. Aujourd’hui on
lui redonne ses lettres de noblesse,
son identité, son côté unique. On
tente d’en faire une spécialité
Suisse qui à l’instar d’une montre
à grande complication, livrerait elle
aussi le savoir-faire des hommes
mais dans un verre. C’est donc un
grand mérite qui revient au syndic
d’Aigle et président de l’Association pour la Promotion du Chasselas Frédéric Borloz, avec l’Union
suisse des œnologues, que d’avoir
réussi à fédérer les vignerons autour d’une manifestation de cette
ampleur.
625 vins
Le succès des réponses à l’appel
est important puisque ce sont
625 vins qui ont été présentés à la
dégustation. Pour notre région, ce
n’est pas rien. Un panel d’experts
dégustateurs a ainsi pu décerner
Le podium des gagnants félicités par Frédéric Borloz.
108 distinctions d’argent et 86 d’or
soit 194 vins sur les 625, répondant ainsi aux normes édictées par
l’Organisation internationale de
Le chasselas,
un roi qui a mérité sa couronne.
la vigne et du vin (OIV). Enfin, 12
ont été primés. Au lendemain de la
proclamation des résultats, plus de
900 personnes se sont déplacées
au château d’Aigle pour découvrir
et déguster ce cépage lémanique.
La deuxième édition est d’ores et
déjà programmée pour 2013 selon
les organisateurs. Nina Brissot
DR
Tous les vins primés
Le grand vainqueur, 1er prix en catégorie principale est le Clos du Rocher,
2011, Obrist SA. Suivi de: 1er Prix en catégorie vin supérieur à 4 g sucre /
l, Douceur capricieuse, 2010, Cave Bétrisey. 1er Prix en catégorie vinification spéciale, L’Espiègle, 2010. Dimitri Engel Vins. 1er Prix en catégorie
vieux millésimes, Dézaley-Marsens Hautcrêt, 2001, Dubois Fils. Meilleur vin
vaudois classé, Dézaley-Marsens Hautcrêt, 2001, Dubois Fils. Meilleur vin
valaisan classé, Fendant, 2011, Daniel Magliocco et Fils. Meilleur vin neuchâtelois classé, Champréveyres de la Ville, 2011, Caves de la Ville de Neuchâtel. Meilleur vin genevois classé, Chasselas des Alouettes, 2011, Schenk
SA, Domaine des Alouettes. Meilleur classement toutes catégories, DézaleyMarsens Hautcrêt, 2001, Dubois Fils . Bester Deutscher Wein, Edition
Sonnenstück - Schloss Bürgeln Gutedel QbA trocken, 2011 Meilleur vin
produit à plus de 15’000 bouteilles, Clos du Rocher, 2011, Obrist SA et
Coup de cœur de la Presse, Domaine du Moulin, La Côte, Aubonne AOC,
2011, Jean-Daniel Vautier.
Des chasselas qui s’ouvrent en vieillissant
Dézaley La tendance à faire vieillir le chasselas se précise. A l’occasion du Mondial
du Chasselas, de belles découvertes ont pu être faites.
S
i le Clos du Rocher a remporté
le premier prix de la catégorie
principale (lire l’article ci-dessus),
le Dézaley-Marsens Hautcrêt 2001
de Dubois fils à Epesses a remporté
le premier prix en Catégorie vieux
millésimes, le titre de meilleur vin
vaudois classé et le meilleur classement toutes catégories. Un palmarès enviable surtout pour quelqu’un
qui a osé concourir en vieux millésimes, une première dans un
concours de chasselas. Mais l’occasion était trop belle pour la laisser
passer. Surtout pour les Dubois qui
ont conservé nombre de bouteilles
de chacun de leurs millésimes, une
véritable marotte de collectionneurs depuis 1959.
Les secrets de l’âge
Un vin a une similitude à l’homme
en ceci qu’il est inégal face au vieillissement. Il peut cependant vieillir
plus longtemps encore que l’humain… Même en bouteille, le vin
continue d’évoluer et peut, en 5, 10,
20 ans ou plus, montrer une fraîcheur et une puissance inattendues
alors que d’autres auront sérieusement pris de l’âge sans se bonifier. L’outrage des ans sied souvent
mieux aux blancs qui, grâce a une
certaine acidité, trouvent un équi-
libre leur conférant une personnalité aromatique proche du parfait.
Au fil de différentes dégustations
avant des foires, Jean-Daniel et son
fils Salomon Dubois ont découvert
que leurs anciens millésimes évoluaient de manière sidérante. Pour
le Mondial, le fils a choisi de présenter un 2001 pour voir comment
se comporte un vin en dix ans. Or,
ce Dézaley-Marsens Hautcrêt s’est
révélé à l’apogée d’une ouverture
livrant goûts et aromes. Suffisamment pour séduire un jury de professionnels qui l’ont classé meilleur toutes catégories.
Nina Brissot
En bref
SAVIGNY
Fusion Lors
d’une assemblée constitutive qui s’est
tenue le 12
juin 2012, les
partis libéral
et radical de
Savigny ont décidé leur fusion et
la création d’une nouvelle section
PLR Les Libéraux-Radicaux Savigny. De nouveaux statuts ont été
adoptés et M. Roland Stehlin élu
Président de la nouvelle entité. Le
comité, fort de 13 membres, s’est
récemment constitué comme
suit: Mme Laureline Ballif a été
désignée comme vice-présidente,
Mme Laurence Libal comme
secrétaire et M. Philippe Matter
comme trésorier. (lr)
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Chantier lancé pour l’EMS le Marronnier
Lutry Rien ne sert de courir, il faut partir à temps…. A temps fut le début des années 90 pour arriver
à une concrétisation en 2013. Tout ça pour agrandir un EMS. Ouf, c’est parti!
C
’était la liesse le 24 juillet dernier, à l’EMS le Marronnier.
Idéalement situé face au lac à l’entrée
de Lutry, cet établissement peut
croire à une modernisation de la vie
Un quart de siècle de discussion
et les résidents pourront
déménager
de tous les jours grâce à un agrandissement qui permettra de réunir les
résidents dans des étages facilement
accessibles et rénovés. Pour marquer
le coup, une boîte scellée contenant
les journaux du jour, les plans et …
naturellement deux bouteilles du cru
a été insérée dans le radier de la nouvelle construction et aussitôt cimentée par les responsables de l’EMS, à
savoir Carol Gay, directrice et Pierre
Alexandre Schlaeppi, municipal,
mais portant en ce jour la casquette
de président du conseil de fondation du Marronnier. Les résidents, le
personnel et les invités attendaient
devant un buffet gargantuesque.
Un peu d’histoire
L’imposant bâtiment un brin baroque et bénéficiant d’une grande
terrasse et d’un jardin, au départ en
1905, était conçu pour y accueillir
un pensionnat de jeunes filles. En
1956 déjà, il change d’affectation. Sa
propriétaire de l’époque, Eugénie
Duruz, l’exploite en entreprise individuelle, comme maison de retraite
privée. Mais les affaires ne devaient
pas être si bonnes, car en 1959, l’établissement est légué à l’Etat de Vaud
assorti d’une condition: poursuivre
l’accueil des personnes âgées. Ce
qui sera respecté et neuf ans plus
tard, l’Etat l’affecte à l’exploitation
d’un ems. Dès les années 90, des
discussions démarrent pour agrandir et mettre en conformité ce bâtiment en passant par un concours
d’architectes. Mais au pays du hâtetoi lentement et de l’opposite aiguë
dont souffrent nombre d’habitants, il
faudra passer par différentes étapes
pour toucher au but. Le concours
sera lancé en 2003 et recevra 30 projets. Les lauréats sont Anne-Catherine Javet et Alfonso Esposito. Les
travaux d’ingénieurs sont remportés
par Bruno Giacomini et Gilbert Jolliet.
En 2004, la Fondation à but non lucratif EMS-Le Marronnier s’inscrit au
registre du commerce pour exploiter
Ont participé au bétonnage du coffre : Bruno Giacomini, ingénieur, Alfonso Esposito, architecte, Anne-Catherine Javet, architecte, Carol Gay, directrice, Marianne
Paschoud, membre du conseil de fondation et Pierre-Alexandre Schlaeppi, préDR
sident du conseil de fondation.
cet établissement. Il collabore avec le
réseau de soins de la communauté
sanitaire de la région lausannoise
(Arcos). La Fondation obtient un crédit d’étude mais le projet échouera
devant les oppositions. Après mise
en conformité de la parcelle en 2007
une nouvelle tentative sera lancée qui
Sébastien Fague, le retour
En bref
PULLY
Pully Au premier novembre, Sébastien Fague succèdera à Jean-Marc Corbaz
à la direction des écoles secondaires.
«Je n’ai pas l’intention de chambouler quoi
que ce soit», assure Sébastien Fague. DR
C
’est un vrai retour aux sources
pour l’enfant du pays qui a
fait ses premières armes en tant
qu’élève à Pully. Tout le monde
connaît Sébastien Fague dans la
région du fait de ses divers engagements. Il fut Municipal durant
une législature et a longtemps
siégé au Conseil communal sous
la bannière de l’Union Pulliérane,
qu’il a quitté à la fin de la dernière
législature. Nommé directeur du
secondaire à Payerne, Sébastien
Fague n’a toutefois jamais quitté
Pully et y réside avec son épouse et
leurs trois enfants. Il est également
très engagé au sein du conseil de
l’EERV (église) et se réjouit de
retrouver ses marques sur le plan
professionnel.
Rien chambouler
«Cinq années à Payerne m’ont permis de vivre de belles expériences
tant avec les élèves, les professeurs
que les parents dans une ambiance
chaleureuse. J’ai la chance de reve-
aboutira sur un permis de construire
en… 2010. Enfin, en mai de cette année, la Fondation rachète le site, terrain et bâtiment pour 2’600’000 millions. Les travaux ont débuté le 1er
trimestre 2012 et devraient s’achever
à l’été 2014.
Nina Brissot
nir à Pully et je la prends, mais je
quitte Payerne satisfait et heureux
de ces années broyardes». Je me
réjouis de succéder à J.-M. Corbaz
et de continuer ce qu’il a entrepris.
Je n’ai pas l’intention de chambouler quoi que ce soit, d’ailleurs
les nouvelles directives d’Harmos
nous donnerons assez de changements à faire puisque les 5e et 6e
retourneront au primaire», ajoutet-il. Et la politique? «Disons que
la fibre politique n’est de loin pas
éteinte», sourit le directeur des
écoles. Employé par l’Etat et non
par la commune, il pourra donc
s’engager pour Pully. Mais il attend
que certains partis prennent des
décisions avant de se déclarer.
Nina Brissot
Municipale sur le départ Actuelle municipale des domaines,
gérances et sports, Maria-Chrystina Cuendet (PLR Les Libéraux)
se voit contrainte de remettre son
mandat au sein de l’exécutif pulliéran, au 30 septembre, en raison
d’un changement de domicile qui
la verra quitter le territoire communal. Active en politique depuis
1998, Maria-Chrystina Cuendet
entre à la Municipalité en 2002.
D’abord à la sécurité publique,
puis dès 2006, à la jeunesse et
aux affaires sociales. Une élection
complémentaire sera organisée
dans les meilleurs délais afin de
désigner la personne appelée à lui
succéder. (lr)
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Lavaux - oron 11
Traité de «squatteur» à 76 ans
Lutry Figure locale, Daniel Perrin est révolté. L’ancien policier est expulsé d’un cabanon qu’il occupe depuis 27 ans.
«J
’en ai sec de cette histoire. Ils m’ont traité de
squatteur et d’insolvable
alors que je suis dans mon droit.
Je ne veux pas me laisser faire».
Daniel Perrin est hors de lui. Il y a
six mois, ce retraité, ancien policier
à Lutry, apprenait son expulsion
d’un cabanon situé au bord du lac
«Ils veulent s’accaparer ce lieu
qui n’est pas à eux.»
Daniel Perrin, retraité
Léman à quelques centaines de
mètres de la plage de Lutry. Un petit chalet rafistolé qu’il entretient
et utilise depuis 27 ans. Au-dessus de l’entrée une plaque en bois
indique: Chez Nenet. Un nom tiré
d’un jeu de dé auquel s’adonnaient
Perrin et quelques-uns de ses collègues.
Petit coin tranquille
Situé sur le domaine de l’Etat de
Vaud, le cabanon a été construit il
y a environ 80 ans, probablement
par un pêcheur du Léman. «Je l’ai
découvert en1985. Il était envahi
de lierres, j’ai tout défriché, raconte
Daniel Perrin. La propriétaire de
l’époque de la parcelle située en
retrait du cabanon, Madame Jan
(ndlr : du groupe Jan Auto), m’a dit
«Installez-vous, il n’y a pas de problème». C’est ce que j’ai fait». Au
début, il vient lors de ses congés,
mais depuis sa retraite, il y a 20
ans, il l’utilise plus régulièrement.
«Ici je peux bricoler, je vends les
poissons que je pêche et des cham-
pignons que je prépare puisque
je suis membre de l’Association
Suisse de Contrôle des Champignons (VAPKO)».
Mauvais voisinage
En 2002, la propriété change de
mains. Mais Daniel Perrin ne rencontre aucun souci avec ce nouvel
acquéreur, un médecin. L’ancien
policier affirme qu’à cette époque,
il reçoit même oralement le droit
d’utilisation du cabanon par le Service des eaux, sols et des assainissements de l’Etat de Vaud (SESA).
En contrepartie, il assure spontanément l’entretien de la propriété
du médecin, comme il l’avait fait
pour les précédents. Mais les problèmes apparaissent lorsque, à la
suite du décès de son épouse, le
médecin revend une partie de la
propriété. En février 2012, le nouvel acheteur, reçoit les clés de la
maison, où il projette d’importants
travaux de rénovation. Daniel Perrin tombe des nues lorsqu’il voit
débarquer les nouveaux propriétaires, un couple, venu non pas
pour le saluer mais pour exiger son
départ dans les plus brefs délais.
«Ils veulent s’accaparer ce lieu qui
n’est pas à eux, car cette parcelle
ne fait pas partie de la propriété
qu’ils ont acquise», s’exclame le
retraité. En effet, selon les plans
communaux, la propriété n’inclut
pas le cabanon qui se trouve en
terres cantonales.
David contre Goliath
Alors Daniel Perrin décide de se
battre et engage un avocat. Les
propriétaires font de même. Mais
«Je ne sais pas ce que je vais faire maintenant», lâche Daniel Perrin, ici devant le
cabanon litigieux.
en juin, un document va bouleverser le cours des événements. L’avocat du couple présente une concession accordée par l’Etat de Vaud.
«Celle-ci octroie aux nouveaux
propriétaires le droit de jouissance
du port et du cabanon, confirme
Philippe Hohl, chef de la division
économie hydraulique du SESA.
Ceci est le côté officiel et formel,
pour ce qui est du bon sens commun et des rapports de voisinage,
nous n’intervenons pas, c’est aux
concernés de s’entendre». Un coup
dur pour le retraité qui ne veut pas
s’avouer vaincu: «J’ai eu un contrat
oral bien avant, je suis dans mon
droit». Dépité, il ne lui reste plus
beaucoup d’alternatives. «Les frais
d’avocat m’ont déjà coûté près de
3000 francs. Je ne sais pas ce que
je vais faire. Peut-être que je sai-
sirai la Justice de Paix. Ce qui est
sûr, c’est que je ne vais rien laisser. J’organise un vide grenier pour
revendre toutes mes affaires.». Sur
le plan juridique, Perrin a peu de
chance de gagner. Mais qu’en estil du plan humain? Silence radio
du côté des propriétaires qui ont
préféré ne pas répondre aux questions du Régional. Bientôt privé de
son petit coin de tranquillité, le retraité reste néanmoins philosophe:
«Avec ma femme, nous avons un
appartement à Lutry, je ne suis pas
à la rue. Mais cet endroit compte
pour moi, j’ai tout réparé, je l’ai
aménagé, je surveille le coin le soir
et ramasse les bouteilles vidées
par quelques jeunes fêtards. Je ne
sais pas ce que je vais faire maintenant».
Texte et photo: Zoé Decker
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Le même. En mieux
Riviera 13
Les artistes de rue vont mettre le feu
Vevey Vingt ans déjà que le festival des artistes de rue anime le pavé veveysan. Pour marquer cette édition
anniversaire, du 24 au 26 août, un grand ballet pyrotechnique.
L
’artiste de rue est le digne héritier du bateleur, c’est-à-dire la
personne qui divertit sur la place
publique par ses tours d’adresse et
ses bouffonneries et se déplace de
«L’artiste n’a que cinq minutes
pour accrocher son public.»
Olivier Savary,
président du comité d’organisation
ville en ville. Dans cet état d’esprit,
les artistes de rue d’aujourd’hui se
produisent toujours dans les rues
et voyagent de ville en ville. Depuis
vingt ans, ils ont pris l’habitude de
s’arrêter à Vevey pour le festival
qui leur est consacré. Attirant un
public de plus en plus nombreux
– jusqu’à 25’000 personnes pour
certaines éditions - et de tous âges,
ce festival est devenu une véritable
institution attendue avec impatience d’année en année.
Évolution des spectacles
En 20 ans de festival, les spectacles
évoluent. «Il y a les spectacles classiques qui sont toujours présents
avec les funambules, les acrobates
et les performances portées où les
gens se grimpent les uns sur les
autres, précise Olivier Savary, président du comité d’organisation du
festival, et il y a les spectacles plus
contemporains qui sont davantage
des shows, mais peut-être avec
moins de difficultés techniques.
Il y a aussi moins de clowns. Le
plus important, c’est qu’il y ait
une interaction entre l’artiste et le
public. L’artiste de rue n’a que cinq
minutes pour accrocher son public,
autrement il va voir ailleurs».
En marge du concours des artistes,
les vendredi 24 et samedi 25 août,
la journée des familles aura lieu
comme d’habitude le dimanche
avec, pour marquer cet anniversaire, la venue d’une brochette des
lauréats des années précédentes.
Férial, tout en feu
Après la remise des prix qui se
déroulera samedi en fin d’aprèsmidi, les organisateurs ont invité
la compagnie AKOUMA, spécialisée dans le jonglage avec du feu.
Pour pouvoir accueillir le plus de
monde possible, la troupe se produira cette année sur la Place du
Marché et promet de mettre le feu
avec son spectacle Férial, un véritable ballet pyrotechnique survolté
d’échassiers, de dompteurs de feu,
d’apprentis dragons et de chorégraphies de torches.
Programme complet sur
www.artistesderue.ch
Sandra Giampetruzzi
La compagnie AKOUMA va chauffer la Place du Marché de Vevey avec son specDR
tacle Férial.
Gala d’ouverture avec humour
Pour cet anniversaire, les 13 bénévoles du comité ont vu les choses
en grand avec, pour ouvrir le festival, un spectacle de gala avec quatre
humoristes en devenir (Fabienne Durand, Hervé Isorez, M. Guérin et
Topick), prévu au théâtre de Vevey le jeudi 23 août. «C’est surtout
pour remercier tous les bénévoles - 140 par édition - qui travaillent
pour mettre sur pied ce festival et les nombreux sponsors et partenaires sans qui rien n’aurait été possible. Mais le spectacle est ouvert
au public», annonce le président.
Finances saines à Jongny
En bref
Comptes 2011 La commune affiche un bénéfice de 324’000 francs. Une bonne nouvelle
que le municipal des finances relativise toutefois.
«A
voir un excédent c’est magnifique. C’est un plaisir auquel il faut goûter sans limites, car
bien sûr ce n’est pas le cas de toutes
les communes», se réjouit Claude
Cherbuin, municipal des finances.
Avec des charges à hauteur de 6,21
mios et des revenus de 6,54 mios,
Jongny bénéficie en effet d’un excédent de plus de 324’000 frs, pour une
marge d’autofinancement de plus
de 516’000 frs. «Mais ce résultat ne
doit pas masquer les difficultés de la
commune, comme la facture sociale
qui a explosé en 2012».
Péréquation problématique
Mais la grande inquiétude du municipal, c’est la péréquation, un système à double tranchant. «Avec la
péréquation, il est très difficile d’établir un budget. La commune donne
une certaine somme au canton,
mais on ne sait jamais si on a trop
donné, ou si on devra payer plus. Or,
cette année, la commune a reçu en
retour plus de 300’000 francs, ce qui
est pour beaucoup dans les résultats
positifs». Le problème réside dans
le fait que la nouvelle loi sur la péréquation financière promet notam-
ment une moindre différence entre
les chiffres définitifs fixés par le canton et ce que la commune a versé au
départ. «Cela va bien sûr nous aider
à établir plus efficacement un budget, mais les retours risquent, par
contre, d’être beaucoup moins élevés. Politiquement, c’est un résultat
très bon, mais financièrement on
reste fragiles», conclut le municipal.
Céline Amiguet
VEVEY
Valsainte La Cour de la Valsainte
(photo) accueille du 24 août au
2 septembre son 21ème festival
avec au programme musique,
spectacles et gastronomie, mais
surtout bonne humeur et esprit
festif. Le premier week-end
s’ouvre avec le Bal de l’Orchestre
Jaune. Pas de réservation. Horaire: vendredis et samedis dès
20h30, dimanche brunch 11h,
spectacle 13h. Détails sur www.
aqv.ch (sgi).
14 Riviera
Comment redonner vie au village des Avant ?
Montreux Après la Poste, la gare des Avants a fermé au début de l’été. Une pétition forte de 529 signatures
met la pression sur les autorités. Parmi les pistes évoquées, réaffecter la gare en espace multiservices.
a même présenté un document de
réflexion et de synthèse sur l’avenir
des Avants, enrichi d’un sondage
adressé à tous les habitants des
«Séparément ces services ne sont
pas rentables, mais regroupés
sous un même toit, ils pourraient
être viables économiquement.»
Emmanuel Gétaz,
vice-président de la SIA
Les locaux de l’ancienne gare des Avants pourraient accueillir divers services
utiles à la population et aux touristes.
C
ela fait depuis 2008 que la Société des Intérêts des Avants
(SIA) a envoyé l’alerte. Avec les nouveaux modes de vie de la société en
général, les villages des hauts de la
commune se meurent en voyant
disparaître un à un les services à la
population et les petites enseignes
commerciales. Après la Poste, la
gare des Avants a fermé ses portes
au début de l’été. Les autorités
montreusiennes ont été sollicitées
en 2010 déjà pour mettre sur pied
une réflexion à ce sujet. La SIA leur
Avants. Même le postulat, déposé
par Emmanuel Gétaz, conseiller
communal et vice-président de
la SIA, devant le Conseil communal et accepté à l’unanimité par
ce dernier en 2008, n’a pas trouvé
grâce auprès des autorités jusqu’à
aujourd’hui. Las, la SIA a lancé une
pétition qu’elle a remise au mois
d’août au président du Conseil
communal pour faire bouger les
choses. Une commission sera chargée de l’étudier.
Les solutions existent
Selon la SIA, il y aurait moyen de redonner vie à ce village, notamment
en réaffectant les locaux laissés
vides pour le MOB, en espace multiservices. «L’idée serait d’y aménager une agence postale, un bureau d’informations touristiques,
un dépôt pour le pain, et pourquoi
pas d’autres service liés au tourisme. Séparément ces services ne
sont pas rentables, mais regroupés
sous un même toit, ils pourraient
être viables économiquement»,
explique Emmanuel Gétaz. Et l’élu
d’ajouter: «C’est inadmissible que
la Municipalité ne fasse rien. Après
plusieurs séances avec le MOB,
ses dirigeants seraient d’accord de
réaliser les travaux de base pour
ensuite louer ces locaux, car ils
n’ont besoin que d’une partie de
cette surface pour créer une salle
d’attente». La SIA a même proposé
de créer une fondation de village
qui s’occuperait de la gestion de
ces locaux.
De son côté, la Municipalité, vacances obligent, n’a pas encore été
informée des dernières démarches
de la SIA. Elle empoignera le dossier à la rentrée.
Texte et photo:
Sandra Giampetruzzi
Du rose pour vaincre le cancer
La Tour-de-Peilz Utiliser leur passion pour se battre contre une maladie qui touche de plus en plus de personnes,
voilà le défi de deux régatiers, Jérôme Schwab et Christian Parisod.
L
e 24 mai, les deux membres du
CVVT, Club de voile de Vevey-La
Tour, Jérôme Schwab et Christian
Parisod ont largué les amarres pour
une course caritative, non contre
le temps, mais contre la maladie:
le cancer. L’objectif effectuer le
parcours La Tour-de-Peilz-Genève
aller-retour sur un catamaran ultraléger (15kg) et surpuissant (40m2
de voilure) de 5,5 mètres, une première pour le lac Léman. «On se
sent infiniment petit face à la nature,
aux éléments et à la maladie, tout
comme notre bateau est petit face
à un tel défi. Nous voulons montrer
qu’avec la persévérance et l’espoir
tout est possible», confie Christian Parisod. Au total, quelque 176
kilomètres ont été parcourus en 21
heures. «Nous imaginions réaliser
ce défi en 10 heures, mais les conditions météo étaient mauvaises et
la moindre erreur se paie cash. Nous
avons d’ailleurs cassé la baume».
Mais de cette formidable aventure
humaine, seul reste le résultat: un
peu plus de 6’700 francs ont pu être
récoltés, partagés à part égale entre
deux associations, la Ligue vaudoise
contre le cancer et Vivre comme
avant. Grace à leur fournisseur et
sponsor Forward Sailing, les deux régatiers pourront également offrir de
la visibilité à ces deux associations
durant toute la saison en participant
à différentes régates.
Les Défis du ruban rose ont encore
de l’avenir, les deux compères se
donnent trois ans pour mettre sur
pied un nouveau défi avec, cette
fois-ci, un plus grand bateau et chevaucher les vagues de tous les plans
d’eau de Suisse, une soixantaine.
Texte et photo:
Sandra Giampetruzzi
Grâce aux Défis du Ruban Rose, Jérôme Schwab et Christian Parisod ont pu remettre 3’350 francs à chacune des associations.
Riviera 15
Les Carrières d’Arvel font parler la poudre
Villeneuve Le projet d’extension du plan d’extraction et du permis d’exploiter des roches dans le Châble du Midi
suscite les foudres de particuliers et d’associations proches de la nature.
E
xploitées depuis le 19ème
siècle, les roches dures des
Monts d’Arvel sur la commune de
Villeneuve n’en finissent pas de
faire parler d’elles. Les tensions
ne cessent d’augmenter surtout
«Nous ne sommes pas opposés
à l’exploitation de la roche si cela
se fait depuis l’intérieur et non
plus à ciel ouvert.»
Pro Natura Vaud
depuis 1998, date à laquelle la
région figure à l’inventaire des paysages d’intérêt cantonal du canton
de Vaud. D’un côté, la société des
Carrières d’Arvel veut poursuivre
l’exploitation de cette roche utilisée pour la production de ballast et
la construction de route. De l’autre
côté, les associations de protection de la nature veulent préserver
ce paysage situé dans une région
touristique importante et estiment
que d’autres sites seraient plus
propices à ce genre d’exploitation
(lire nos éditions 491, 534 et 589).
Les oppositions pleuvent
Un permis d’exploiter courait
jusqu’au 31 juillet 2012 pour le
Châble du Midi. La société des Car-
rières d’Arvel a déposé le 12 juin
une mise à l’enquête publique
concernant une nouvelle demande
d’extension du plan d’extraction
ainsi que du permis d’exploiter.
Cela a suscité une soixantaine
d’oppositions émanant de privés,
sans compter celles des associations Helvetia Nostra, SOS Arvel,
Pro Natura Vaud, ainsi que la Fondation suisse pour la protection et
l’aménagement du paysage.
Pour Pro Natura Vaud, l’opposition est plutôt formelle: «Nous ne
sommes pas opposés à l’exploitation de la roche si cela se fait depuis
l’intérieur et non plus à ciel ouvert,
explique son secrétaire général
Michel Bongard. Nous demandons
des précisions et des garanties
financières pour nous assurer que
l’exploitant laisse un site propre
derrière lui». Jusqu’à aujourd’hui,
le canton n’exigeait pas de l’exploitant qu’il remette en état le site.
Élément qui pour la première fois a
changé. Si la demande devait être
acceptée, elle sera soumise à cette
condition.
Des promesses, mais …
Dans son dossier, la société exploitant les carrières assure qu’aucun
Depuis 1998, les Monts d’Arvel figurent à l’Inventaire fédéral des sites, paysages et
monuments d’importance nationale.
défrichement supplémentaire ne
sera réalisé sur le site du Châble
du Midi, un puits de dévalage pour
éviter toute projection de poussière sera créé et une revitalisation
du site sera réalisée dans le cadre
de cette prolongation. Mais les
opposants de la première heure,
comme SOS-Arvel, n’y croient pas
et estiment que les explosions,
poussière et bruit associés sont
incompatibles avec les activités
qui se développent aux alentours,
dont notamment la venue du futur
hôpital intercantonal. Pour l’heure,
le dossier est entre les mains du
Service des eaux, sol et assainissement. Quant au recours déposé
contre la sécurisation du Châble
du Midi, il est toujours pendant au
Tribunal cantonal.
Texte et photo:
Sandra Giampetruzzi
Holdigaz investit dans les énergies renouvelables
Vevey Pour l’exercice comptable 2011-2012, la société du gaz augmente son chiffre d’affaires de 8,9%,
à 240 millions de francs.
L
e groupe Holdigaz, actif dans
la fourniture de gaz naturel
dont le siège est à Vevey, peut
s’estimer satisfait de l’exercice
2011-2012. Il a réalisé un chiffre
d’affaires de 240,8 mios de francs,
une hausse de 8,9% par rapport à l’exercice précédent. Quant
au bénéficie net, il avoisine les
19,4 mios de francs. Ces chiffres favorables ont été confirmés par les
autres sociétés du groupe actives
dans le secteur des techniques du
bâtiment comme Joseph Diémand
(installations sanitaires); Brauchli
(chauffage) et Roos (ventilation).
Ces entreprises ont augmenté
leur chiffre d’affaires de 10%, grâce
notamment à la société Taxa SA à
Forel, active dans les techniques
du chauffage et acquise en cours
d’exercice.
Pour cette dernière année, Holdigaz a distribué du gaz naturel à
hauteur de 1,53 milliard de kWh
dont 12,2 millions de kWh de biogaz, ce qui représente un recul de
3,4% par rapport à l’année passée,
mais qui s’explique notamment à
cause des facteurs climatiques.
Biogaz et pompes à chaleur
Depuis plusieurs années, la société
Holdigaz investit également dans
le domaine des énergies renouvelables en constituant un centre
de compétences dans ce domaine.
Elle a notamment fait l’acquisition des sociétés Germanier SA à
Lavigny, active dans la production
de biogaz et Agena SA à Moudon,
active dans le domaine des pan-
neaux solaires et des pompes à
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16
Série d’été
Jardins insolites
Un petit chemin serpente à travers les plantes, invitant à la balade…mais ne mène nulle part!
Là où se rencontrent nature et créativité
Bex Dini Hillebrand crée toutes sortes d’objets à partir de matériaux naturels et Enzo Schmidlin est céramiste.
Leur jardin est le parfait reflet de leur univers.
I
l est suisse-allemand, elle
est hollandaise, et tous
deux sont artistes. En 2005,
Dini et Enzo ont eu un coup
de foudre pour la maison qu’ils
occupent aujourd’hui dans le hameau des Dévens. Le couple vit
de son art et chacun a son propre
atelier sur place. Leur jardin est à
la mesure de leur créativité: où que
l’on regarde, il y a une découverte
à faire. «Nous vivons pratiquement dehors; la nature nous inspire au quotidien, et notre potager
nous nourrit» explique Dini. Pour
entretenir ce qu’ils appellent leur
paradis, les rôles sont bien définis: Enzo tond le gazon et s’occupe
de l’arrosage, Dini prend soin des
fleurs. Le potager et la décoration
du jardin sont le fruit d’un travail
commun.
Respiration végétale
Gratter la terre, semer, voir pousser, faire des essais de plantations;
pour Dini, il s’agit davantage de
détente que de travail. Et la variété
est importante: «J’aime qu’il y ait
des coins différents: un endroit au
soleil, un autre à l’ombre, un secteur pour partager des moments
entre amis ou encore un lieu pour
s’isoler» dit-elle. La diversité est
aussi végétale: ici pousse un figuier, là un pommier, plus loin
c’est un saule torsadé. D’innombrables fleurs égaient les platesbandes, et certaines serviront à
Dini pour ses créations.
L’art au grand air
Le jardin est aussi un lieu d’exposition: les œuvres des deux artistes
sont partout, disposées avec goût
La lavande pousse en abondance: Dini en fait des objets tressés, selon une tradition provençale.
dans cet écrin à ciel ouvert. Avec
un incroyable souci du détail, la
décoration évolue au fil du temps,
suivant l’inspiration du moment.
C’est également dans ce lieu enchanteur que Dini et Enzo donnent
des cours aux personnes désireuses d’apprendre le design végétal ou la poterie.
Infos: www.atelierdinatura.ch ou
www.poteriepoulopot.ch.
Texte et photos:
Valérie Passello
Jardins insolites 17
Sous un saule pleureur, une table offre un
coin de fraîcheur aux visiteurs.
Le vélo de Dini est devenu œuvre d’art, car en Suisse, la pratique du vélo est
«trop pénible».
A travers les graines de glycines, une sculpture représente le couple d’artistes.
Enzo et Dini devant leur étang: «un coin
de vie dans le jardin».
Un drôle de personnage surveille le potager.
L’atelier d’Enzo se cache derrière un
magnifique abricotier.
Enzo et Dini donnent tous deux des cours : leur jardin est aussi leur vitrine.
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Chablais 19
Place de présidente vacante
Troistorrents Après huit ans, Marianne Maret quitte
la présidence de la commune. Retour sur un
engagement politique jusqu’au plus haut niveau
d’une battante résolument optimiste.
E
ntrée en 1993 aux affaires sociales communales, conseillère de 1997 à fin 2004, la PDC
Marianne Maret occupe dès 2009
les postes de députée au Grand
«J’aime trop la politique pour tout
arrêter en même temps!»
Marianne Maret
Conseil, de présidente de la Fédération des communes valaisannes,
simultanément avec celui de présidente de Troistorrents. Il y a 25
ans, la Sédunoise choisit de vivre
juste sur les hauteurs de la ville
et près des pistes de ski, dans un
cadre idéal pour sa famille et ses
enfants. L’accueil des Chorgues
reste d’ailleurs un de ses meilleurs
souvenirs: «J’ai été rudement bien
adoptée, pour une femme de surcroît. La majorité de la population
a réellement fait preuve d’ouverture! Et si j’avais été quelqu’un
de mou, ça n’aurait pas été possible!». Marianne Maret relève les
défis des différences de mentalités
et d’opinions: «Les préoccupations
des Morginois sont plutôt liées au
tourisme, à l’inverse de Troistorrents». En 15 ans, la population
chorgue a augmenté de 23%. «Une
croissance «contrôlée» où la jeunesse est encore très saine et où la
majorité des parents ont à cœur de
bien éduquer leurs enfants». Les
entreprises locales jouent activement la carte de la formation des
apprentis. «On demande beaucoup de mobilité aux jeunes, ça ne
leur donne pas forcément envie de
s’impliquer dans le terroir, mais au
moins ça leur apporte une ouverture d’esprit», constate-t-elle. Un
bon nombre ont la «fibre communale» et rêvent de revenir s’installer avec leur famille au village après
leur formation en plaine.
Objectif atteint!
Les 50 sociétés locales fonctionnent très bien, mais peinent
à trouver la relève pour leurs
comités.
«Auparavant,
c’était
un honneur de faire partie d’un
comité, maintenant c’est plutôt
une corvée!». Même souci au niveau politique: «C’est un sujet de
conversation mesuré, on en parle
seulement lors de votations. Personnellement, j’aime trop la politique pour tout arrêter en même
temps. Je fonctionnerai volontiers
comme députée et suis à disposi-
«L’exercice politique m’a imposé le ici et maintenant» Marianne Maret. tion de mon parti pour un nouveau
mandat!». Marianne s’en va, un de
ses plus grands objectifs atteint: le
plan de réaménagement du village
qui devrait générer davantage de
DR
vie sociale pour les 4288 Chorgues,
sera mis en votation le 23 septembre, juste avant son départ.
Texte et photo: Béatrice Claret
L’arrosage contesté de la décharge se poursuit
Noville Dans la polémique sur l’ancienne décharge des Saviez, le canton reste sur sa position, en s’appuyant
sur les résultats des premiers tests. Le site vient d’être victime de déprédations.
P
our éviter que les eaux contaminées en ammonium du
site ne se déversent dans le lac, le
canton teste une méthode d’assainissement par arrosage de ces jus
de la décharge. S’ensuit un phénomène d’évaporation qui fait baisser
le taux d’ammonium. Au vu des
nombreuses réactions que cela provoque (voir le Régional n°622), le ser-
Jean-François Jaton (à g.) et André Kissling ont expliqué la démarche du SESA pour
l’assainissement de l’ancienne décharge des Saviez.
vice vaudois des eaux (SESA) a tenu
à rassurer l’opinion. «Les essais
semblent concluants, estime le chef
du projet André Kissling, venu en
personne à Noville le 13 août pour
faire part de ses observations après
la première phase d’arrosage: après
évaporation, l’ammonium est passé
de 16 à 1mg/l et la concentration
de nitrate dans le sol a augmenté,
ce qui correspond à de l’engrais».
Par ailleurs, ajoute le chef du SESA
Jean-François Jaton, les lixiviats
ne contiendraient qu’une quantité
infime de métaux lourds: «Les dernières analyses datent de 2005 et
les taux de métaux lourds étaient si
bas que l’on a renoncé à les contrôler».
Vandalisme
Ce discours va-t-il calmer les opposants? Si Pro Natrura accepte que
ces jus soient épandus temporairement sur une surface herbeuse
de la décharge, l’association désapprouve l’utilisation de la zone
forestière. La décharge fait partie
du site marécageux d’importance
nationale des Grangettes. Par ailleurs, le week-end dernier, des
déprédations ont été commises
sur le site: le câble d’alimentation
du système de surveillance a été
sectionné, et la buse d’arrosage
endommagée. La commune de
Noville portera plainte contre X,
jugeant ces pratiques «totalement
inadmissibles».
vp
20 Chablais
Une femme à la tête de la police
Monthey Violaine Martinella-Grau est la nouvelle cheffe de la sécurité publique à la police municipale.
Sa première mission: préparer le terrain pour la police interrégionale.
A
gée de 37 ans et native de Monthey, Violaine Martinella-Grau
est actuellement la seule femme de
Suisse romande à être commandant
de police en uniforme avec le grade
«Je ne pense pas qu’il faille
dramatiser la violence juvénile».
Violaine Martinella-Grau
de capitaine. Entrée en fonction le
1er août, elle succède au commissaire Philippe Bruchez, qui part à la
retraite après 31 ans de service. Violaine Martinella-Grau a débuté en
tant que journaliste, puis s’est orientée vers la communication institutionnelle, avant de rejoindre la police
d’Yverdon-les-Bains où elle a découvert les missions de police-secours
et les tâches de proximité. En 2010,
elle a intégré la gendarmerie vaudoise, avant de saisir l’opportunité
de diriger la police de Monthey. Auteure d’un livre intitulé «Comprendre
et désamorcer la violence chez les
jeunes», paru aux éditions LEP, elle
reconnaît que ce domaine lui tient
à cœur: «Même si je n’ai pas encore
Comme la police montheysanne va recruter 10 nouveaux agents, Violaine Martinella-Grau a fait inscrire «Nous engageons!» sur un véhicule de patrouille. DR
eu l’occasion d’aller sur le terrain, je
ne pense pas qu’il faille dramatiser
la violence juvénile. Il n’y a que 3%
des jeunes qui posent problème,
les autres vont très bien». Violaine
Martinella-Grau espère approfondir
la communication avec les jeunes
et nommer un répondant dans le
domaine de la délinquance juvénile,
qui pourra faire le lien entre tous les
interlocuteurs concernés.
Objectif 1er janvier 2013
Dès le début de l’année prochaine,
le corps de police de Monthey deviendra le plus important du Valais,
puisque ses agents, qui patrouillent
déjà à Vérossaz et à Massongex,
seront également en charge de la
surveillance de Collombey-Muraz.
De 25 actuellement, la police montheysanne passera à 35 agents. Ce
projet représente un défi de taille
pour Violaine Martinella-Grau: «Il y a
beaucoup de travail en amont. Il faut
bien définir la vision de cette police
interrégionale pour pouvoir envoyer
davantage de personnes sur le terrain sans user nos collaborateurs.
Une fois la structure en place, elle
sera facilement évolutive, et pourra
s’adapter à l’augmentation de la population». La cheffe de la sécurité publique veut aussi créer un maximum
de contacts, pour ne pas perdre de
vue les attentes de la population visà-vis de sa police, en mettant à profit
son expérience dans le domaine de
la communication. Dans le même esprit, la police municipale de Monthey
vient d’inaugurer sa page facebook.
Valérie Passello
Nuit du Bex-Lier: entre sport et convivialité
Bex Le 18 août, la 41ème édition de la fête au village battra son plein à la grande salle
du parc. Parmi les nouveautés: un rallye sportif pour les enfants.
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O
rganisée par la Société Industrielle et Commerciale (SIC),
la nuit du Bex-Lier est l’occasion
pour les habitants de Bex de se
retrouver après les vacances d’été.
Sous la houlette d’un nouveau
comité d’organisation en place
depuis deux ans, une cinquantaine de bénévoles, dont près de
30 membres de la Jeunesse des
Salines, participent à la mise sur
pied de l’événement. La journée
débute dès 8h avec un tournoi de
pétanque, très prisé du public,
qui vient parfois de loin : une cinquantaine d’équipes sont attendues cette année. La toute nouvelle commission sportive de Bex
a aussi été approchée pour une
animation inédite : les enfants de
10 à 14 ans pourront prendre part
à un rallye et découvrir la ville autrement, sous le signe du sport. La
musique fera aussi partie de la fête,
avec deux concerts: les Bellerins d’
«Island Curve» à midi, et le groupe
veveysan «Atmosphère» en soirée.
Le président du comité d’organisation
Fabien Iannalfo (à g.) et Manu Capancioni, président de la SIC, présentent
l’affiche de la manifestation.
Une pointe d’humour
Indissociable de la nuit du Bex-Lier,
le journal satyrique «La Salière» sera
disponible dans une trentaine de
commerces dès le 16 août. «Nous
avons remarqué que les gens aiment le lire tranquillement chez eux
avant de venir à la fête pour en parler», indique une «brebis galeuse»
membre anonyme de la rédaction. A
l’instar des journaux de carnaval, «La
Salière» brocarde les personnalités
locales et revient sur les événements
qui ont jalonné l’année bellerine.
Programme complet sur: www.sic-bex.ch.
vp
Chablais 21
La vitrine de toute une région
La Tine Dans le Pays-d’Enhaut, l’Atelier d’En Bas propose un concept novateur mettant en valeur les produits du
terroir, avec le soutien de la fondation Aide Suisse aux montagnards.
D
’origine française, Brigitte et
Pascal Géraudel ont toujours
travaillé dans l’hôtellerie et la restauration. Installé depuis douze
ans dans le Pays-d’Enhaut, le
couple rêvait de se lancer dans un
projet personnel, et c’est en 2010
que l’opportunité s’est présentée.
Les Géraudel ont acquis une ancienne demeure dans le village de
la Tine, à 833 mètres d’altitude sur
la commune de Rossinière, pour
en faire un lieu original, aux couleurs et aux saveurs de la région.
«Mon mari a eu un coup de cœur
pour cette maison, moi, il m’a fallu
un peu plus de temps», confie Brigitte. Malgré les doutes, le couple
a investi tout son capital pour se
lancer dans la rénovation de la
bâtisse, en tâchant d’en préserver
l’essence, avec un certain souci du
détail.
Soutien inespéré
La mise aux normes des établissements hôteliers étant très coûteuse, Brigitte et Pascal ont dû faire
face à un problème de taille: après
18 mois de travaux, il leur man-
Véritable vitrine du Pays d’Enhaut,
l’Atelier d’En Bas veut valoriser les
produits locaux à travers une démarche de qualité. Au restaurant,
point de carte: les clients dégustent
«Nous étions dans l’impasse.
Mais l’une de nos connaissances
nous a parlé de l’Aide Suisse
aux Montagnards».
B. Géraudel
Pascal et Brigitte Géraudel dans leur cuisine ouverte sur le restaurant, où se dérouleront les ateliers. (photo: Aide Suisse aux Montagnards)
quait une partie du financement.
«Nous étions dans l’impasse. Mais
l’une de nos connaissances nous
a parlé de l’Aide Suisse aux Montagnards, à qui nous avons soumis un dossier de présentation»,
explique Brigitte. Selon Henri
Rouge, expert bénévole de la fondation chargé d’étudier le projet,
une aide se justifiait pleinement :
«Elle a le mérite d’encourager un
couple dans la force de l’âge prêt
à investir son expérience au service
d’un projet utile à l’image de toute
la région». Grâce au coup de pouce
de la fondation, l’Atelier d’En Bas a
pu être inauguré le 15 juin dernier.
Offre touristique supplémentaire
Sur les pavés, la plage
En bref
La foire aux artisans
Aigle Beach-volley, pétanque et détente; jusqu’au 26 août, la place du marché est
recouverte de sable. Temps fort, un aquarium de 40’000 litres d’eau permettra de
s’initier à la plongée.
Dépaysement garanti pour les Aiglons, grâce au terrain de beach-volley situé en
DR
plein centre ville.
P
our la quatrième année consécutive, l’association des commerçants Aigle-Cité a installé une
véritable plage au centre ville et offre
diverses animations à la population.
Tout un chacun peut fréquenter le
site librement et jouer au beach-volley ou à la pétanque sans inscription
préalable. Des chaises longues sont
aussi à disposition pour les amateurs
de farniente. Une formule idéale,
selon Marc-Olivier Drapel, président
d’Aigle-Cité: «Ca s’est toujours bien
passé. Et chaque année, au printemps déjà, on nous talonne pour
savoir si nous allons rééditer l’événement».
plus en plus de sociétés approchent
Aigle-Cité pour proposer des animations sur le lieu. Cette année par
exemple, la commission culturelle
aiglonne offre un spectacle: «Bal à
la sauvette», créé par le Théâtre du
Sentier. La pièce sera présentée le
18 août à 18h. Autre événement inédit: un gigaquarium sera installé du
23 au 25 août ; un cube rempli de
40’000 litres d’eau, d’un peu plus de
2 mètres de profondeur, dans lequel
enfants et adultes pourront s’initier
à la plongée sous-marine. A noter
aussi une démonstration de sport
d’abattage de bois, un marché et des
initiations à la pétanque et au beachvolley pour les enfants.
Programme complet sur: www.aigle-cite.ch
Nombreuses animations
Depuis la création d’Aigle Plage, de
un menu unique, réalisé sous leurs
yeux par le chef. Dès septembre,
Pascal proposera des ateliers cuisine s’adressant aussi bien aux
particuliers qu’aux professionnels.
Idée: cuisiner des produits de saison, du terroir, et faire découvrir de
nouvelles recettes. Six personnes
au maximum pourront y participer et inviter chacune un convive
pour le repas du soir préparé par
leurs soins. Enfin, la décoration
et le mobilier ont été réalisés par
des artisans locaux, et les clients
peuvent en faire l’acquisition s’ils
le souhaitent.
Valérie Passello
vp
MONTHEY La fin des vacances
d’été rime depuis 16 ans avec
Fartisâna, la foire des artisans
de Monthey qui se déroulera le
18 août de 9 à 18 heures. Avec le
soutien de la commune, les huit
bénévoles de Fartisâna ont déniché une nouvelle fois une centaine de talents dont 30 nouveaux
venus. Rendez-vous où chacun y
va de son récit de vacances, Fartisâna invite les artisans locaux
à exposer leurs talents cachés.
Pour ces retrouvailles avant la
rentrée scolaire, une grande partie du programme d’animations
est aussi consacrée aux enfants
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Des Spas différents.
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22 Sports
Une course en mémoire de Franziska Rochat-Moser
L’Etivaz La première édition du Super Trail du Barlatay-Mémorial Franziska Rochat-Moser se déroulera
le 18 août, au départ de l’Etivaz. Dans les paysages où cette sportive d’exception a passé sa dernière journée…
avec ce message touchant que les
organisateurs du Super Trail du
Barlatay présentent cette compétition hors normes. «C’est dans
cette montagne qu’elle a passé sa
dernière journée, explique Sandra
Saugy, du comité d’organisation
«L’arrivée est loin,
ma volonté est grande.»
F. Rochat-Moser
Franziska Rochat-Moser était à la fois une sportive et une personne d’exception. «C
ela fait dix ans que tu nous
as quitté, toi l’athlète, la
coureuse de marathons, passionnée de montagne... passionnée de
la vie! Cette même montagne qui
t’a cruellement emportée, alors
DR
que tu avais encore tellement de
beaux moments à nous faire partager. Nous avons eu envie de te
rendre hommage, ne pas finir par
oublier ton message: «L’arrivée est
loin, ma volonté est grande». C’est
(réd.: là où elle a été victime d’un
accident mortel)».
D’où cette course dans les vallées
du Pays-d’Enhaut, avec deux parcours sur des sentiers balisés, ces
mêmes sentiers qu’empruntaient
autrefois le barlatay. Cet homme
qui acheminait ses fromages de
l’alpage aux caves du village, avec
son fidèle cheval. 71 km pour
4900 m. de dénivelé pour ceux qui
n’ont pas froid aux yeux et 45 km
pour 2900 m. de dénivelé pour les
sportifs téméraires! Un défi pour
tout un chacun qui a envie de se
faire plaisir aussi au milieu de ce
magnifique paysage qu’est la région du Pays-d’Enhaut.
Le départ groupé pour tous les athlètes aura lieu à 3h du matin devant la scierie, pour un parcours en
direction de Chez-les-Henchoz, Lac
d’Arnen, Lac Retaud, Col de Seron,
La Marnèche, Le Pic Chaussy, Les
3 lacs, Les Mosses, La Lécherette.
Le premier passage de l’arrivée
devrait se faire vers 10h15-10h30
pour le plus rapide du parcours B
et vers 12h30-13h00 pour le leader
du parcours A.
Du spectacle plein les yeux
Les spectateurs auront tout loisir
de se rendre sur les différents endroits de la course pour soutenir
leur favori et ceux qui le souhaitent
pourront rester à l’Etivaz et profiter
des animations qui y seront proposées. Pour les participants, ces
deux parcours seront l’occasion de
se défier face à la nature mais aussi
de profiter d’un paysage magnifique et grandiose.
La participation au Super Trail du
Barlatay donne droit aux points
qualificatifs pour le «The North
Face® Ultra-Trail du Mont-Blanc®
2013. Et si vous désirez vivre cette
journée au coeur de la course,
mais sans courir, l’organisation
recherche encore des bénévoles.
Dans les deux cas, inscrivez-vous
sur le site internet www.supertrailmfrm.com
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Minis motos pour maxi spectacle
Chessel Depuis 1997 le Horde Brute Racing Team organise au cœur du village
une manche du Championnat Suisse de Pocket Bike. Ce sera le 16 septembre.
Frissons garantis et entrée libre.
L
a doyenne des courses de Pocket Bike en suisse aura lieu le
dimanche 16 septembre dans le
village de Chessel. Ces «motos de
poche» sont de petits bolides qui
peuvent facilement atteindre les
120 km/h. Sur le parcours d’environ
400 mètres, ces bolides devront se
faufiler sur un parcours aménagé spé-
cialement dans le village, entre maisons et église. Un tracé très contraignant et surtout exigeant pour les
pilotes. Cette course, qui est la seule
se déroulant sur un circuit urbain naturel, d’où son surnom, «Petit Monaco», a vu défiler quelques champions
tels que Thomas Lüthy, Randy Krummenacher ou Dominique Aegerter.
Cinq catégories différentes
se mesureront durant toute
la journée du dimanche.
Tout a été mis en œuvre
pour accueillir un nombreux public qui s’en
mettra plein les yeux
avec ces fous du guidon.
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Les fous du guidon
vont faire du bruit à
Chessel. M. Rayroux
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Culture 23
«Archive» pour enflammer le Strav’
Montreux Entre rock, musique classique ou du monde, variétés, humour et art choral, une vingtaine
de spectacles sont à l’affiche de la nouvelle Saison culturelle. Dont les talentueux rockeurs britanniques
du groupe «Archive».
P
our son programme 2012-2013,
la saison culturelle de Montreux mise sur la diversité. Parmi la
vingtaine de spectacles qui feront
vibrer l’Auditorium Stravinski, du
Montreux vise l’émotion.
rock, des musiques classique et du
monde, de la variété, de l’ humour
et de l’art choral .«Le but est de
susciter des sensations, des découvertes émotionnelles», confie le directeur Pascal Pellegrino. La saison
ouvrira le 1er octobre avec la crème
des humoristes romands autour de
Marie-Thérèse Porchet.
Diversité et émotion
De grandes voix féminines seront
également au rendez-vous. Patricia Kaas chantera Piaf, tandis que
Maurane revisitera son propre
répertoire, dans son nouveau spectacle «Fais-moi un swing» pour son
unique date en Suisse. Sans oublier
la chanteuse espagnole Luz Casal.
Accompagnée de trois musiciens
et deux danseurs, cette artiste à
la voix de velours reprendra ses
plus beaux titres, dont «Piensa en
mi», titre vedette du film «Talons
aiguilles» d’Almodovar.
Le groupe britannique Archive se produira le 20 octobre à l’Auditorium Stravinski.
DR
Rock cinématique
Mais l’événement rock de la saison
culturelle est indubitablement la
venue du groupe britannique Archive le 20 octobre qui entrainera
les spectateurs dans les méandres
de leurs influences trip hop, électro, pop et rock. Emmené depuis
plus de 18 ans par Darius Keeler et
Danny Griffiths, le collectif Archive
présentera son nouvel album baptisé «With Us Until You’re Dead»
qui sort le 27 août. A la fois élec-
tronique et orchestral, soulful et
progressif, cinématique et imprégné d’émotions, l’album rappelle
les grandes heures de Massive Attack, Radiohead, ou Pink Floyd. Ce
concert à Montreux signe la troisième date de leur toute nouvelle
tournée.
L’Auditorium Stravinski accueillera également des concerts événements avec Michel Fugain ou New
Gospel Family. La musique classique aura aussi son lot d’événements. Notamment un hommage
au chef de chœur vaudois, Robert
Mermoud à qui l’on doit le recueil
scolaire «Chanson vole». Pour célébrer le 100ème anniversaire de sa
naissance, un concert regroupant
500 chanteurs et musiciens vaudois se déroulera le 28 novembre.
Les écrivains vont croiser la plume
Littérature Le 11e concours littéraire du Scribe d’Or est ouvert.
2013. Une section juniors récompensera les plus jeunes, que ce soit
individuellement ou dans le cadre
d’un travail de groupe (écoles etc.)
Les textes participant au concours seront appréciés par un jury d’écrivains
DR
professionnels.
L
’Association Le scribe, trait
d’union des arts et des lettres,
organise la onzième édition de son
concours littéraire du Scribe d’Or,
une joute littéraire ouverte à tous
les écrivains et poètes de Suisse
romande et dont le palmarès sera
proclamé dans le cadre du Salon
du Livre de Genève au printemps
Soutien du Canton
Ce concours s’inscrit dans le cadre
du quinzième anniversaire du
Scribe qui, deux fois par an, publie
sous forme de recueils, des textes
des écrivains de ce pays, en collaboration depuis peu avec le Comité
national suisse de l’AEA (Académie européenne des Arts). L’Association Le Scribe est soutenue par
plusieurs services culturels officiels, notamment le Service Culturel du canton de Vaud et diverses
Municipalités et ses publications
sont largement diffusées auprès
des bibliothèques et milieux littéraires en Suisse.
Le règlement du concours peut
être obtenu à l’adresse suivante:
Le Scribe d’Or, Case postale 80,
1523 Granges-Marnand ou sur le
site internet de l’association: http://
sites.google.com/site/infolescribe
ou par courriel sur infolescribe@
gmail.com.
Les textes participant au concours
seront appréciés par un jury d’écrivains professionnels et reconnus
coordonné par le fondateur du
Scribe, M. M. Dizerens-Poget et
présidé par M. F. George-Perrin,
journaliste et écrivain. Le délai de
réception des textes est fixé impérativement au 1er décembre 2012.
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la succursale Lidl d’Aigle. Ses collaborateurs compétents sont en permanence à
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ceux-ci se sentent à l’aise. L’espace est
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remerciements s’adressent également à
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de l’environnement, du développement durable et d’une alimentation saine.
En agissant ainsi, nous désirons vous prouver que nous ne voulons pas seulement vous
offrir les meilleurs produits aux meilleurs
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GASTRONOMIE 29
13
Gastronomie
XX au
au 22
XX août
mois2012
2009--N°
N0 623
4XX--www.leregional.ch
www.leregional.ch
Du 15
M. Rouiller
 La Patate Chaude 
Juste avant les vacances, le chef Daniel Borloz de l’Auberge de la Diligence à Corbeyrier, a refilé la patate chaude à Stéphane Tock du Relais de Vuargny,
sur la route des Ormonts, au Sépey. Les ingrédients imposés par le chef précédent sont: le «bœuf highland»; les «carottes nouvelles», et le «chèvre
d’alpage». Mais attention, les organisateurs de la Patate ne voient pas d’un bon œil que les aliments imposés ressemblent trop à la spécialité du chef… !
Textes par Stéphanie Simon
Choix du vin par Jérôme Aké Béda,
La Recette de Stéphane Tock
Sommelier de l’Auberge de L’Onde
Filet de bœuf highland sur sa tresse de carottes fane et son
crumble de légumes du soleil au chèvre frais d’alpage
Tresse de carottes fane:
Couper de fines tranches de carottes en laissant un peu de vert de fane
Les plonger dans de l’eau bouillante salée 20 sec.
Tresser les tranches à plat puis détailler à l’emporte-pièces
Réduction de carottes jaunes:
Passer à la centrifugeuse 500gr de carottes jaunes
Faire réduire jusqu’à l’obtention d’un sirop
Décorer l’assiette à l’aide d’un pinceau
Stéphane Tock
Un départ de carrière tout en paillettes pour Stéphane Tock, qui fait
ses premières formations à Nancy
(France), puis au Royal Plaza et au
casino de Montreux. Mais son vrai
joker, il le joue désormais au Relais
de Vuargny, qu’il a repris depuis
moins d’une année. Une trentaine
de places tout en charme, avec un
carnotzet, du bois, une grotte pour
amoureux et une carte tout en accord. C’est une véritable harmonie
du début à la fin. Raffinée, avec de
belles touches de techniques modernes, la cuisine est de saison et
la carte change tous les trois mois.
Reste toute l’année la spécialité de
la maison, le bœuf Highland, décliné
sous toutes les formes possibles du
carpaccio à l’entrecôte. Un endroit
où l’on se sent bien.
Relais de Vuargny
Rte des Ormonts, Le Sépey
024 491 20 50 - www.vuargny.ch
Ingrédients
Crumble de légumes du soleil:
Réaliser une purée d’aubergines
Tailler des courgettes en petits dés et les cuire légèrement
Tailler de fines tranches de poivrons rouges cuits
Réaliser le crumble avec 200gr de farine, 200gr de chèvre frais, 50gr de
beurre, cuire au four à 180c pendant 10 mn
ce, dresser et déguster.
Faire le montage dans l’ordre. Cuire la viande et assaisonner à sa convenan
h
Retrouvez la recette et la liste complète des ingrédients sur: www.leregional.c
Pour accompagner ce plat
La
Sélection de Jérome Aké Béda
Le N° «2» 2009 A.O.C Lavaux,
Charly & Jérôme Neyroud à Chardonne
Robe profonde aux nuances pourpres et reflets couleur cerises
noires. Malgré la multitude de cépages hybrides, le nez, en plus
d’une franchise exceptionnelle, étonne par son équilibre.
Les 1ères notes déclament des senteurs de figues fraiches, de
cerises noires puis de mûres sauvages. L’agitation du verre révèle
d’autres arômes insoupçonnés avec une notion minérale sous- jacente. On se croirait en Toscane. La bouche est l’archétype du plaisir
avec un fruit à la structure lissée et aux tanins sans aspérités. Le
milieu de bouche imprime des notes de cassis et chocolat noir avec
une finale très longue comme certains grands vins méridionaux.
Cépages: Malbec/Caladoc/Marselan/Arinanoa/Egiodola/Ederena/Carminoir
Stéphane Tock lance à son tour
la «patate chaude» à
Luca Mantisi
de «Chez Mantisi»
aux Posses-sur-Bex
Arrivera-t-il à composer un plat
avec les 3 ingrédients ci-contre?
La réponse dans deux semaines…
Omble chevalier du léman
Jambon cru
Blé
Vous avez une idée de recette avec ces ingrédients ? Envoyez-la nous à: [email protected]
30 Lire
L’année en BD
Nouveautés La production 2012 est repartie avec une multiplication à donner
le tournis. Les Bédéistes ne sont pas en mal d’imagination. Dargaud et Lombard
ont déjà rempli les bacs. Il y en a pour tous les goûts.
E
n janvier et février, chez Dargaud sont sortis: le 1er tome
de la série «Le bel âge», intitulé
‘Désordre’. Dessins et scénario
de Merwan, 78 pages pour la
vie de Lila, Hélène et Violette.
Jean David Morvan associé pour
le dessin à Huangjiawei ont
publié «Zaya», premier tome
qui se déroule sur la planète
Anapafé. Un grand tour en vaisseau spacial. Voici également
un premier tome pour Malice
et Catastrophe sortant sous le
titre ‘Yôkaï di Yôkaï da’ dont
l’auteur est Morja. Malice vit
de drôles d’aventures en compagnie de son chat fantôme
Catastrophe. De son côté, en
one shot, Sacha Goeg publie
«la fille de l’eau. La triste histoire d’une fille que son père
n’a pas reconnue et qui en
cherche le pourquoi. Sur un
scénario de Julie Birmant et
des dessins de Clément Oubrerie, «Pablo», dont le premier tome est ‘Max Jacob’, emmène
le lecteur dans le Paris de 1900 en
pleine exposition universelle. C’est le
tableau choisi pour y lancer la grande
aventure de la vie de Picasso. Tout autre genre encore,
signé Marwan Chabane avec
Bertrand Gatignol aux dessins, «Jeanne». Tome 1, ‘Avant
les saisons’. Jeanne et son renardeau Pistouvi vivent dans
une cabane dissimulée dans
un grand arbre… Enfin, il sort
aussi une réédition du «Petit
cirque» de Fred, né en 1960
dans Hara Kiri. Cinquante ans
plus tard, Carmen tire toujours la roulotte… Pour les
amoureux de l’histoire, «L’expédition», tome I, ‘Le Lion de
Nubie’ se passe en 729. Le scénario
est de Richard Marazano sur des
dessins de Marcelo Frusin. Il sera
suivi de trois autres tomes.
Deux mois de production
Dans le même temps, chez «Le
Lombard» sont arrivés en one
shot «Nocturnes», un thriller
signé Clarke qui conduit le lecteur à se
demander si nous sommes fiction ou si la
fiction nous habite comme réalité… Gros
comme un vrai livre, «David, les femmes
et la mort» de Judith Vanistendael» met
en scène un homme qui, le jour
de la naissance de sa petite fille,
apprend qu’il est condamné
par un cancer. Ce qu’il cachera,
vivant bizarrement aux yeux de
son entourage. Tragique et beau.
Ils se sont mis à trois pour donner vie à «l’enfant cachée». Loïc
Dauvillier pour le scénario de
cette petite fille à l’étoile jaune,
cachée dans une armoire. Marc
Lizano au dessin et Greg Salsedo pour les couleurs. Eric Loutte
et Emmanuel Herzet ont quant
à eux produit ‘Crisis’ un épisode
de «Centaures» qui se déroule
aux îles Amandines, lors d’un
coup d’Etat. Et n’oublions pas,
les nouvelles aventures de Cubitus, «le chat du Radin», un 7e
tome signé Erroc et Rodrigue,
truffé de gags canins. Février a
vu arriver Shelley tomme1 / 2
‘Percy’ une biographie romancée de Mary Shelley, auteure de
Frankenstein. Le scénario est
de David Vandermeulen et les
dessins de Daniel Casanave.
Enfin, le 42e Léonard est arrivé. «Le génie des grandeurs»
a encore inventé une folie qui
finira par se retourner contre
lui…. Cette petite histoire du
grand Léonard est toujours
signée Bob de Groot et Turk en
a fait les dessins.
Le radock
L’atelier du Radock a sorti un ouvrage
commun des dessinateurs Calza,
Mibé, Roulin et Sen. Chacun apportant une parodie de Tintin. Tous ont
fait évoluer leur héros aux EtatsUnis. Calza relate les aventures de
T12 dans un mini album, «T12 number one aux States». Mibé en a fait
un «Tintoin chez les Ricains», Roulin
a préféré «Finfin en U.S.A.», quant à Sen son mini album parle des
aventures de Taratatin sur «Vol 417 pour New York». Le tout est
enserré dans un bel album intitulé le Radock en Amérique.
Nina Brissot
Du 15AGENDA
39
au 22 août 2012 - N° 623 - www.leregional.ch
LAUSANNE
Développement personnel – Feng
Shui Séminaire Gratuit de Feng
Shui avec Maître Han de la Wu Ji
Academy: «Pratiquer et Maîtriser le
Feng Shui». Afin de donner au plus
grand nombre la possibilité de découvrir, de mieux comprendre toute
la portée et toutes les subtilités des
théories et des applications du Feng
Shui, Maître Han a décidé d’offrir
un Séminaire Gratuit* de 2 jours
complets. Pendant ce sémiaire,
Maître Han vous fera la démonstration de toute l’étendue des théories,
des principes et des méthodes du
Feng Shui, ainsi que de leur mise
en pratique, comme le fait un véritable Maître en Feng Shui. Maître
Han répondra également à toutes
vos questions, quelque soit leur
nature, sans retenue.
* Inscription à l’avance requise.
Une participation de CHF 50.- par
personne est demandée afin de
couvrir les frais de location de
salle. 9h à 18h, Hôtel Aulac, Place
de la Navigation 4, 1000 Lausanne.
Agenda 37
Gros plan
31
Du XX au XX mois 2011 - N° 5XX - www.leregional.ch
(GE) qui se tient le jour précédent.
Après s’être produit sur les rives du
Léman à Hermance le samedi 18
août, Melismetiq investira la scène
du CityClub le lendemain soir. Ces
deux dates, qui marquent le début
de sa tournée européenne, permettra à cette formation montante de la
scène jazz internationale de se produire face au public romand et de
partager sa musique jazz, dont les
sonorités dévoilent les influences
transversales de ses quatre musiciens. Avec Shai Maestro (rhodes,
claviers), Ari Bragi Karason (trompette), Sam Minaie (basse), Arthur
Hnatek (batterie) Programme de
la soirée Ouverture des portes:
20h Concert de Melismetiq: 21h
Tarifs: CHF 25.- / CHF20.- (étudiant/AVS/chômeurs) Réservations: reservation@cityclubpully.
ch 21h, CityClub, Av. de Lavaux 36.
www.cityclubpully.ch/evenements
[email protected]
Le 19 août
Mi-été, c’est le kiosque à musique
de la RTS-La Première qui sera
invité. Cette émission animée par
Jean-Marc Richard sera diffusée
en direct des Rochers-de-Naye.
Reflet des musiques populaires de
Romandie, c’est aussi l’occasion
de découvrir des groupes moins
traditionnels et une musique
teintée d’accents du monde. Tour à
tour se produiront les jeunes de la
«Master class de l’académie suisse
de Cor des Alpes», le quatuor de
musique de cuivre de Siviriez, les
groupes «IFolk» et «Triptonika» qui
apporteront un touche de folklore balkanique. Entre tradition et
innovation, les Rochers-de-Naye
vibreront aux notes d’un joyeux
pot-pourri de musiques. Dès 10h,
Gare des Rochers-de-Naye.
www.goldenpass.ch ou page
facebook GoldenPass
[email protected]
Le 25 août
021 963 74 11
www.theatredusentier.ch
Le 18 août
024 466 30 00
LEYSIN
Anniversaire – alpage Une
soupe sera offerte à tous les
visiteurs, promeneurs, randonneurs passant par l’alpage du
Temeley à l’occasion des 50 ans
de la patronne Annie Cornamusaz.
Profitez de l’évènement pour aller
à leur rencontre. Pas d’horaire,
Le Temeley, 1854 Leysin.
Le 19 août
024 494 23 76
GRYON
Sport - mini-golf Trophée du
mini-golf de Barboleuse, nombre
de places limitées, remise des
prix à 15h30 suivie d’une verrée. Dès 10h, Gryon Parc.
http://www.wuji-academy.com/fr/
fengshui/seminaire-gratuit.html
[email protected]
Du 18 au 19 août – 021 943 36 23
www.villarsgryon.ch
[email protected]
Le 18 août
024 498 00 00
PULLY
Musique – jazz Le CityClub débute
sa programmation musicale pour la
saison 2012-2013 avec un concert
spécial du quatuor jazz new-yorkais
Melismetiq le dimanche 19 août à
21h. Ce concert de l’été, sorte de
préambule qui annonce la multitude d’événements qui vont se succéder dès la réouverture officielle le
samedi 1er septembre, est le fruit
de la collaboration fructueuse entre
le Cinéma CityClub et le Festival
Jazz sur la Plage à Hermance
ner par des musiques des années
60-70! Au centre ville d’Aigle en
soirée. Gratuit. 18h, Centre-ville.
AIGLE
ROCHERSDE-NAYE
Loisirs – excursion Mi-Eté avec Le
Kiosque à Musique de la RTS-La
Première: Pour cette deuxième
Comédie musicale – spectacle
Le Théâtre du Sentier propose
un spectacle populaire, drôle et
émouvant autour du Rétro Dancing.
Un kiosque à musique, 4 comédiens et un DJ passant des 45 tours
constitueront ce spectacle en plein
air, abrité en cas de pluie. Après la
représentation, laissez-vous entraî-
rentrée des sportifs
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32 Evasion
Le village préféré des Français
France Son nom étrange, son long passé historique, sa reconnaissance par l’Unesco
font du minuscule village de Saint-Cirq-Lapopie un lieu de visite exceptionnel.
B
ijou perché à 80 m. au-dessus de la rivière le Lot, avec
une population résidente de
217 âmes en 2009, soit 12 habitants
par km2, adulé par le chef de file du
«J’ai cessé de vouloir aller
nulle part ailleurs.»
André Breton,
chef de file du surréalisme
surréalisme, André Breton qui y élit
son domicile et dira avoir «cessé de
vouloir aller nulle part ailleurs», le
village de Saint-Cirq Lapopie, situé
à 20 km à l’est de Cahors dans le
Massif central, reçoit la visite de
plus de 15’000 touristes par année.
Mais quel est donc le secret de cette
minuscule cité médiévale pour que
la France entière la plébiscite. Déjà
répertorié comme étant l’un des
plus beaux villages de France, celuici a, de plus, été élu par 66’000 votants, «village préféré des Français»,
le 26 juin dernier dans le cadre du
concours organisé par France 2 et
qui mettait en compétition vingtdeux villages des régions françaises.
Midi-Pyrénées
Situé en Midi-Pyrénées, cette bourgade lotoise a non seulement été
le témoin de nombreuses civilisations, puisqu’on y trouve des vestiges gallo-romains, des palais du
Moyen âge ainsi que des souvenirs
de la guerre de Cent Ans. Un passé
qui permettrait d’asseoir une réputation historique à ce bourg, mais
cela ne convient pas aux SaintCirquois qui furent dans le passé:
chaudronniers, peaussiers, tourneurs sur bois, du buis particulièrement, pour la création des moules à
boutons, des écuelles, robinets de
tonnellerie et autres gobelets.
Parc naturel
Dominant la rivière le Lot depuis le
rocher La Popie, où se trouvent les
vestiges du Fort, le visiteur perçoit
l’étendue de la plaine située dans le
Parc Naturel des Causses, l’un des
plus grands de France, au Nord Est
de la région Midi-Pyrénées. Ce parc
est répertorié depuis 2011 au Patrimoine mondial de l’Unesco comme
patrimoine culturel de l’humanité,
préservant ainsi le caractère exceptionnel de ses paysages culturels de
l’agro-pastoralisme méditerranéen.
A la rencontre des artistes
Le bourg médiéval compte treize
monuments historiques. Le Moyen
Âge vit trois familles dominantes.
Les de Lapopie, de Goudron et de
Cardaillac, c’est ainsi que plusieurs
châteaux ont été construits sur les
hauts du village alors qu’en contrebas du fort, où les rues du village
étaient fermées par des portes fortifiées, on trouve des maisons anciennes aux façades en pierre ou à
pans de bois construites entre les
XIIIe et XVI e siècles. Une maison
à tour-pigeonnier du XIII
e, l’auberge des mariniers,
églises romane et gothique sont à découvrir.
Tandis que dans la
plaine, barrages,
écluses, chemin de halage
taillé dans la roche – remis récemment à l’honneur et qui est devenu
une agréable balade -,
ports, rappellent une
activité batelière régionale florissante.
La magie opère
Il est des lieux qui paraissent faits pour exister éternellement. Situé
sur le tracé de SaintJacques de Compostelle, Saint-Cirq Lapopie est de ceux-là. Le
Superbement fleuri, ce pigeonnier du XVIIe s’est
transformé en lieu de commerce.
sens inné de l’accueil,
l’embellissement floral
de leur «joyau» en font un endroit
où l’on se sent bien. La maison
de Fourdonne et autres musées
donnent envie d’en savoir plus et
de flâner. Aujourd’hui, durant la période estivale, nombre de peintres,
sculpteurs et artistes envahissent
les échoppes d’autrefois pour exposer leurs œuvres. A l’ombre des rosiers en fleurs, le charme magique
de ce village pentu déclenche un
coup de cœur sans pareil.
Information: [email protected]
Texte et photos:
Marguerite Martinoli
, les maisons anSur les bas du village
actère.
car
r
leu
dé
gar
ciennes ont
Sur la rivière le Lot, de
nombreuses infrastructur
es témoignent d’un passé
fluvial
important.

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