Une journée gourmande au cœur des fermes du Périgord. Vous
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Une journée gourmande au cœur des fermes du Périgord. Vous
En partenariat avec Terre, terroir, territoire Une journée gourmande au cœur des fermes du Périgord. 39 €/pers. (base 30 participants) Vous rencontrerez des êtres exceptionnels, passionnés et chaleureux qui sauront vous faire découvrir le fruit de leur travail : des produits du terroir de grande qualité et authentiques ! Programme de la journée : Arrivée vers 10h00 puis accueil du groupe au Château du Haut Pezaud. Visite guidée dans les vignes avec la viticultrice et dégustation des vins de la propriété. Déjeuner dans une Ferme-auberge : Menu Périgourdin Salade Périgourdine Confit de canard et ses frites maison Assiette de fromage ou tarte aux noix Café ¼ de vin AOC Bergerac Dans l'après-midi, vous découvrirez comment la famille Lajarretie (3 frères et une sœur) a repris la ferme des parents et des grands-parents pour élever des canards, oies, pintades, poules pondeuses et cochons … Tout est produit, transformé et dégusté sur place ! Autant dire, du producteur au consommateur. Enfin, vous assisterez à la traite des chèvres à la ferme des « Folies Chevrières » où Anaïs vous dira tout sur la transformation du lait de chèvre en cabécou ou autres fromages au bon goût d'autrefois. Fin de nos prestations vers 16h. Le prix comprend : ✔ Le repas du midi dans une Ferme-auberge typique ✔ Les visites et les dégustations mentionnées au programme Le prix ne comprend pas : ✔ Le transport ✔ Les dépenses personnelles ✔ Les assurances www.myperigord.travel 05 35 54 65 97 - [email protected] IM024130007