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N° 5 - Septembre 2011 LA LETTRE D’INFORMATION DU LABORATOIRE EXCELL Le mot de Pascal CHATONNET SOMMAIRE Le mot de Pascal Chatonnet 1 ACTUALITE SCIENTIFIQUE: La construction des chais vinicoles « ZONE VERTE EXCELL » 1 ACTION RESEAU : EXCELL membre du collectif J’Habite la Terre 2 DEVELOPPEMENT DURABLE : le conseil EXCELL 2 AGENDA 2 EXCELL a participé à : -Conférence « Testez vous-même votre air intérieur - Salon écohabitat Viv’expo 2011, Bordeaux. EXCELL participera à : -Conférence « Développement Durable : les enjeux de l’entreprise de demain » Cap Sciences, Bordeaux. -Salon international Viteff 2011, Epernay. CONTACTEZ-NOUS 2 Se développer toujours plus, mais de mieux en mieux et de manière définitivement durable. La démarche entreprise depuis 2010 par EXCELL n’a rien à voir avec le phénomène de mode qui ne peut que recueillir la sympathie de tous. Non, il s’agit d’une démarche qui demande une réflexion approfondie et des actions bien raisonnées pour être efficace et rentable! ACTUALITE SCIENTIFIQUE : La construction de chais vinicoles « ZONE VERTE EXCELL » EXCELL a été le premier laboratoire à offrir un diagnostic précoce de la qualité des matériaux en bois ou à base de bois en procédant à leur contrôle analytique pour rechercher la présence notamment des polychlorophénols ; le LABEL VERT EXCELL permettait de différencier les produits contrôlés des autres. Ces dernières années, EXCELL a développé un concept plus approfondi permettant de prendre en compte beaucoup plus d’éléments perturbateurs ou contaminants de la qualité des ambiances intérieures afin de prévenir tous les risques de pollution par l’atmosphère. Les produits bénéficiant d’une attestation ZONE VERTE EXCELL doivent éviter une pollution simplement désagréable au plan olfactif ou, plus grave, une pollution capable d’affecter la qualité ou la composition des produits stockés ou manipulés dans ces ambiances. Désormais ZONE VERTE EXCELL est une prestation beaucoup plus globale permettant de raisonner et de sélectionner avant leur achat ou leur mise en place tous les types de matériaux destinés à être employés dans les zones sensibles ou les zones en communication (via la circulation de l’air) L’expérience et les connaissances scientifiques accumulées ces dernières années, d’abord dans le secteur vinicole puis bien au-delà, représente un capital unique que nous mettons au service de tous. Désormais, le développement durable se mesure quantitativement et qualitativement. La démarche d’EXCELL s’intéresse à la qualité des ambiances intérieures et se révèle complémentaire de celle prenant en compte l’impact environnemental au sens (trop) large. avec ces dernières. Ainsi, EXCELL intervient comme bureau de contrôle et travaille en collaboration directe et étroite avec les architectes et les bureaux de contrôles pour surveiller les chantiers sensibles. La construction d’un chai vinicole représente s’il en est un ouvrage sensible! Non seulement parce que l’investissement est souvent important, mais surtout parce que son contenu, le vin, représente des sommes encore plus considérables. Au cours des dernières années, EXCELL a considérablement développé la prestation ZONE VERTE EXCELL pour la surveillance et le conseil dans la sélection de tous les matériaux des chais vinicoles commandés par des domaines prestigieux au plan international à des architectes souvent mondialement renommés. Qu’il s’agisse de constructions purement nouvelles et spectaculaires comme à Château LATOUR, COS D’ESTOURNEL, VEGASICILIA, MOUTON-ROTSCHILD, CHEVAL BLANC, PETRUS, MONTROSE..., ou de rénovations de constructions anciennes (MEYNEY, HAUT-BRION,…), la qualité du travail est validée par des contrôles environnementaux à la réception du chantier. Il n’est plus concevable aujourd’hui de concevoir ce type d’installation sans s’adjoindre un bureau de contrôle spécialisé dans le domaine très spécifique du contrôle et de la prévention de ce type de risque. La recherche de l’excellence passe par EXCELL Laboratoire EXCELL - Parc Innolin, 10 rue du Golf 33700 MERIGNAC Tél : + 33(0)5 57 92 02 10 - Fax : + 33(0)5 57 92 02 15 - Mail : [email protected] - www.labexcell.com 1 ACTION RESAU LA LETTRE D’INFORMATION DU LABORATOIRE EXCELL J’Habite la Terre est un collectif composé d’architectes, de maîtres d’œuvre et d’ingénieurs éco-engagés (réseau national eOspace). Constituée en 2009, c’est une société qui fonctionne dans un esprit coopératif et compte 53 associés. En 2011, un groupe de travail sur les « locaux d’activités et l’habitat sain » a été crée. L’originalité de la démarche consiste à rapprocher le monde de la santé et de la construction. Spécialisé dans le contrôle de la qualité de l’air intérieur, Excell fait désormais partie de ce groupe de travail. En savoir plus sur www.eospace.fr N° 5 - Septembre 2011 DEVELOPPEMENT DURABLE Le conseil EXCELL : Plus qu’une simple expression « L’union fait la force » est une des clés du Développement Durable. Collectifs, associations, clubs d’entreprises et autres groupes de travail permettent aux entreprises de s’ouvrir vers l’extérieur, d’échanger et de partager dans le cadre de projets fédérateurs. Tout en restant cohérent avec vos valeurs et l’esprit de votre entreprise, cherchez et vous trouverez un (voir des) groupe où agir car ensemble on est plus fort et plus efficace ! AGENDA Le 16/09/2011, le laboratoire EXCELL participera au salon Eco-habitat de Viv’expo Bordeaux 2011 en animant une conférence sur le thème « Testez vous-même votre air intérieur « (Hangar 14— 13H45) Construction et rénovation écologique, énergies renouvelables, performance énergétique, financements, gestion de l’eau et de l’air, traitement des déchets ... Un évènement régional majeur dédié aux modes de vie écologiques et durables - 13 000 visiteurs sensibles à ces valeurs attendus pendant 3 jours. Une démonstration du système QUICK TRAP EXCELL® breveté par Excell vous sera proposée. Le 18/09, Excell interviendra également à l’occasion de la table ronde « Comment avoir une maison saine « animée par le Dr Annie SASKO - Directrice de l’équipe d’épidémiologie pour la prévention du cancer à l’INSERM Bordeaux. INSCRIVEZ-VOUS à [email protected] Le 11 octobre 2011, Conférence « Développement durable : les enjeux de l’entreprise de demain » (Cap Sciences, Hangar 20, 16h30/22h) En partenariat avec Cap Sciences, le Club des entreprises de Mérignac vous donne rendez-vous sur les bords de Garonne pour une manifestation sur le thème du développement durable suivi d’un cocktail gratuit et convivial. Cette conférence sera co-animée par Jean-Marie CARDEBAT (Pr associé en économie à BEM et à l’Université Montesquieu Bordeaux VI) et des chefs d’entreprises membres du Club dont le laboratoire EXCELL qui témoignera de ses actions et de son engagement en faveur du développement durable. En savoir plus sur http://www.club-entreprises-merignac.com/news/4/evenements.html VITeff 2011, du 19 au 22 octobre 2011 à Epernay. Salon international des Technologies des Vins Effervescents, la 11ème édition de cet événement réunira une fois de plus l’ensemble des acteurs de la filière. L’édition 2010 avait réuni 375 entreprises exposantes, 30 pays représentés et plus de 23000 visiteurs. A cette occasion, le laboratoire Excell sera présent sur le salon afin d’exposer sa démarche EXCELL ZONE VERTE® visant à contrôler les matériaux en contact direct (ex. revêtement de cuve) et indirect (peintures, isolants, bois de charpente …) et ainsi garantir la qualité de l’air intérieur de zones sensibles telles que les chais à barriques, les cuviers, etc. Pour un rdv avec EXCELL, CONTACTEZ-NOUS à [email protected]. Contactez-nous : Pour des questions commerciales, marketing et de communication vous disposez désormais d’un contact dédié chez Excell : Stéphanie Ferradou - [email protected] - Ligne directe : 05 57 92 02 14 - Portable : 06 99 44 67 89 La recherche de l’excellence passe par EXCELL 2