Télécharger l`annuaire3.83 Mo - Camping Municipal *** Les Portes

Transcription

Chichilianne :
mardi matin en juillet - août
(place de l’église)
Clelles :
mercredi matin toute l’année. dimanche matin
de mai à septembre
(place de la mairie).
Gresse-en-Vercors :
lundi matin hiver : noël et février
(parking du foyer de ski de fond) ;
été : juillet - août (place de l’église)
Mens :
samedi toute l’année (place de la halle).
mercredi matin en juillet - août
(place de la mairie, marché des producteurs
et artisans locaux).
Monestier-de-Clermont :
dimanche matin toute l’année (Grand Rue)
Monestier-du-Percy :
dimanche matin de fin juin à fin novembre
(cours de l’école)
Prébois :
lundi soir de mai à octobre
(place du village)
Les producteurs présents sur cette plaquette sont uniquement ceux
proposant de la vente directe sur le Trièves et ayant donné leur
accord téléphonique pour qu’apparaissent leurs coordonnées.
La communauté de communes du Trièves décline toute
responsabilité concernant les informations éditées dans cette brochure qui peuvent être susceptibles d’être modifiées.
Document non contractuel. Ne pas jeter sur la voie publique.
Ce logo signifie que tout ou partie de
la production est labellisée Agriculture
Biologique (AB).
Document édité par la CDC Trièves • Juin 2013 • Création : Le Studio • Supplément à «Journal du Trièves Printemps 2013»
Crédits photos : E. Martin, O. Zanardi, M. Postoly, J. Bouchut, OTI Trièves, CDC Trièves, Fotolia
Impression : Technic Color (04 76 33 28 68) • Imprimé sur papier écologique issu de forêts gérées durablement. Encres à base d’huile végétale.
LES MARCHES DU TRIEVES
LE TRIÈVES
LES PRODUITS
LOCAUX
annuaire
2013
GRENOBLE
24 km
région rhône-alpes
RD 10
75
rs
u Verco
Massif d
St Martin
de la Cluze
Col de l’Arzelier
Lyon
Avignonet 31
St Guillaume
St Andéol
Volaille
p7
Charcuterie
p8
Fromages
p 9-10
Autres produits
laitiers
p 10
Maraîchage
p 11,12
Œufs
p 12
Huile
p 13
Farine - Pain
p 13-14
Miel
p 14-15
Bière
p 15
Autres produits
p 16-17
32
Grenoble
22 23 24
Sinard
St Paul les
Monestier
18 45
A 51
D 8A
17 44 49
4
p 4-6
20 21
i
1
Gresse en Vercors
Viande
26 27 28
Valence
Monestier
de Clermont
i
11 53 65
i
Treffort
i
29 79
LA MURE
Lac de Monteynard
Avignonet
Roissard
5
St Michel
les Portes
77
rac
Le D
D 34
25 48 56 67 68
St Jean d’Hérans
St Martin
de Clelles
Grand Veymont
2341 m
D 526
46 63 78
19 47 73
St Sébastien
Lavars
D 66
Cornillon
en Trièves
Clelles 33 38 50
i
Mont Aiguille
2086 m
i
l
ure cors
t
a
n Ver
rc
Pa al du
n
gio
Ré
2
3
39 40 74
D 52
6
i
Le Percy
D7
Chichilianne
51 70
7 61 64 75
Prébois
12 13 54
9
10 41
GAP
42 43 52 60
57 66
Obiou
2789 m
6
D 66
DIE
VALENCE
on
br
58
LÉGENDE
L’E
St Maurice
en Trièves
Lalley
St Baudille
et Pipet 34
14 15 16
36 37 55
59
30 35 69
Tréminis
RD 1075
2
8
Cordéac
62 71 72 76
Monestier
du Percy
Col de Menée
1458 m
Mens
Châtel
1937 m
SISTERON
MARSEILLE
Grand Ferrand
2759 m
Col de Lus la Croix Haute
1176 m
i Office de Tourisme
Pics et Sommets
Gares SNCF
Producteur
Multi
produits
3
CARTE DU TRIÈVES
Col des Deux Sœurs Chateau
Bernard
2056 m
Catégories de produits :
Viande
Viande de porc, d’agneau, de bœuf en
frais sur commande
9
5
10
1
Produits du terroir : veau
et bœuf biologique en colis
6
Livraison à domicile ou sur place
GAEC de la Gélinotte
PALLAZZI VALLIER Louis et Patrice
2
Vente à la ferme (nous contacter par téléphone). Marché de Vif. Dans les commerces
locaux.
GAEC du Moulin ODDOS Régine et Hubert
GIE Produits du Trièves
Viande de porc et d’agneau bio
découpé, lapin entier et découpé,
produits transformés (caillettes, pâtés
de campagne, boudins noirs, saucissons, chipolatas, merguez, etc.). Plats
cuisinés : couscous, curry d'agneau,
colombo de porc, etc. Confitures.
LALLEY Avers
04 76 34 73 05
06 82 83 42 50
[email protected]
7
CHICHILIANNE Donnière
04 76 34 41 34
8
3
Bœuf, veau
Sur commande, livraison à domicile
SAUZE Florence et Jean Luc
CHICHILIANNE Ruthières
04 76 34 45 98
4
Porc et cochon de lait entier
PREBOIS
www.biaupanier.com
Depuis 1987, le GIE Produits du Trièves
regroupe des producteurs fermiers du
Trièves.
Aujourd'hui au nombre de 6, ils vous
proposent des produits de qualité récoltés et transformés dans le Trièves.
12
17
13
Agneau, maraichage
14
SAINT-ANDEOL Rif Clar
09 88 77 43 22
06 09 74 01 93
18
Colis de viande de bœuf de race charolaise de 10 kg
Sur commande (à la ferme ou livraison)
BEAUP Olivier
PREBOIS
06 89 67 99 53
Agneau labellisé "Marque Parc du Vercors",
génisse et veau de lait en colis
A domicile ou sur commande. Livraison possible.
VALLIER Benoit
Agneau, légumes de saison
MONESTIER-DU-PERCY Les trois cols
04 76 34 00 98
[email protected]
Agneau, saucisses, merguez. Fromages
lactiques, la tomme de Berrièves (pâte
pressée), yaourts (fabriqués selon les
méthodes traditionnelles) à base de lait
cru et entier de brebis Lacaune.
Marché de la Villeneuve (Grenoble) le mercredi. Marché de Vif le vendredi. Marché de
Hoche (Grenoble) le samedi matin. Marché
de Gresse et Mens l'été. Vente à la ferme.
La bergerie de Rif Clar
CLOT-GODARD Sophie et
TERRIER Christophe
Vente directe à la ferme
Elevage du Percy
GARCIA Bernard
LE PERCY
04 76 34 45 67
06 75 38 97 05
MENS Préfaucon
04 76 34 95 13
06 79 14 16 27
[email protected]
PREBOIS
04 76 34 89 27
06 80 55 82 40
Agneau
MONESTIER-DU-PERCY Le Serre des Bayles
04 76 34 43 41
[email protected]
Viande d'agneau, bœuf et volaille
Sur commande (à la ferme ou livraison)
CLARET Philippe
MONESTIER-DE-CLERMONT
gieproduitsdutrieves.blogspot.fr
Vente à la ferme et commande sur
www.biaupanier.com. Marché de Monestier
du Percy. Epicerie de Lalley.
LERAS Vincent
Vente directe à la ferme sur commande.
Marché de Mens l'été.
La Ferme de Préfaucon
CHERRE Emmanuel
16
de Gresse et Mens l'été. Et dans les épiceries
du Trièves.
Colis de bœuf
Commande sur www.biaupanier.com ou en
appelant sur téléphone portable
Ferme du Pré de Sauge
TATIN Jean-Marc
Vente directe à la ferme et commande sur
www.biaupanier.com. Marchés de Chichilianne et Clelles.
GAEC Ferme du Pas de l'Aiguille
GOURDELLIER Sabine et VALLIER Eric
11
Viande de porc élevé en plein air. Légumineuses : lentilles, pois chiches. Oeufs.
Farine de blé, de seigle, de sarrazin, de
petit épeautre, de pois chiches transformées à la meule de pierre. Céréales.
CHÂTEAU-BERNARD Puy Grimaud
04 76 72 21 90
06 11 89 52 98
[email protected]
Livraison à Mens, Monestier de Clermont,
Lalley, Prébois, Saint Martin de Clelles et
Monestier du Percy
Biau Panier
MENS Le Thau
04 76 34 97 07
06 08 37 88 30
Vente à la ferme. Horaires sur répondeur.
Ferme le Chemin des Saisons
GALLIER Nathalie et Jean-Luc
17 producteurs qui proposent toute
l'année des produits bio et locaux. Possibilité de composer son panier en ligne.
MENS Les Plantas
06 83 02 14 38
Sur commande à la ferme
Ferme du Thau
ROUX Laurent
Viande d'agneau, légumes, plantes aromatiques, fleurs comestibles, sirops,
tisanes, confitures
GRESSE-EN-VERCORS Le Serre Monet
04 76 34 93 20
[email protected]
www.lechemindessaisons.com
15
Marché de Mens
FUMEX Amandine
Sur commande
Ferme du Bachasson
ARPIN-PONT Guy et Fabienne
GRESSE-EN-VERCORS La Bâtie
04 76 34 13 74
[email protected]
Demi-agneau et porc en colis
VIANDE
4
SAINT-GUILLAUME Grisail
04 76 34 10 95
06 64 54 45 96
19
Produits fermiers bio : viande de chevreau et de bœuf, fromages de chèvre
www.biaupanier.com. Marché de Clelles.
Ferme du Mont Inaccessible
SARL du Banchet
ROUSSEAU Camille et ARFI Gilles
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES Trézanne
04 76 34 46 66
5
Viande
Colis de boeuf et de veau de race Angus
26
Sur commande, livraison à domicile
EARL Ferme des Deytras
DOLLE Alexandre
Vente directe sur appel
BERTHOIN Christian
SINARD Route des Touches
04 76 34 14 24
SAINT-MARTIN-DE LA-CLUZE
Chemin des côtes Martine
06 07 64 73 50
[email protected]
27
21
Colis de viande bovine
VOLAILLE
20
Volaille
Colis de viande bovine. Fromages de
chèvre bio.
Colis de viande bovine de 6, 12 ou 18
kg. Boeuf et veau au détail sous vide.
Oeufs. Pains au levain de 500 gr et 1 kg.
Pains fantaisie (noix, olive, seigle).
La Boulang’ à Sinard. Epicerie de Saint Martin
de la Cluze et Mens (Petit Marché). La Petite
Boutique à Treffort l'été (bord du lac de Monteynard-Avignonet).
La Boulang’
GAEC les Pervenches
MAUBLEU Sébastien, Julien, Daniel et Sylvie
Sur place et livraison à domicile sur appel pour
les colis de viande. Pour les fromages de chèvre, Gamm Vert à Mens, la Boulang’ à Sinard
et l'épicerie de Saint Martin de la Cluze.
GAEC du Serpolet
MAUBLEU Chantal et SCUDELER Clément
04 76 72 62 84
11
15
Colis de veau de 10 kg
ARPIN-PONT Jean
28
SAINT-PAUL-LES-MONESTIER Audière
04 76 34 10 97
23
Colis de veau de 8 kg
Vente directe sur commande
GAEC du Serpaton
GIRARD Pascale et Pierre
24
Vente directe sur appel (livraison possible)
PRUVOT Sylvie
Demi-agneau en colis et agneau vivant
Ferme Tournesol
VALLA Jean-Philippe
SAINT-PAUL-LES-MONESTIER Rivoiranche
06 87 10 07 02
[email protected]
34
31
25
6
SAINT-SEBASTIEN
04 76 34 93 37
06 77 74 93 22
TREMINIS Les Granges
06 81 91 53 50
[email protected]
d'infos P5
32
Poulets, pintades et œufs bio
SAINT-BAUDILLE-ET PIPET
04 76 34 64 55
06 86 70 96 70
06 79 60 71 72
www.biaupanier.com
La Ferme des Cattiers
SATRE Ghislain
33
Volailles entières, découpées, rôties,
œufs, graines de tournesol (pour oisellerie)
AVIGNONET Mageline
04 76 34 04 94
Colis d'agneau et de chevreau. Viande et
charcuterie de brebis et de chèvre.
Vente directe, livraison à domicile
ROUX DIT BUISSON Florent
+
Marchés de Mens et de La Mure. Boucheries
du Trièves (Longo à Mens et Chion à Monestier). Vente a la ferme.
EARL Domaine de la Rivière
ODDOS Béranger, Albane et Jacques
AVIGNONET Les Cattiers
04 76 13 07 51
[email protected]
Colis sur commande. Viande et charcuterie directement à la ferme. Marché de Mens l'été.
GAEC des Amarines
VALLON Agnès et Benoit
Agneau en colis
Faisans, perdrix en prêt à cuire, huile et
graines de tournesol. Céréales et aliments pour volailles. Escargots. Terrines.
Marché de Vif et à domicile
BONEL Brigitte et Bertrand
TREFFORT 06 71 03 68 24
[email protected]
30
d'infos P5
Volaille
PREBOIS
SAINT-PAUL-LES-MONESTIER Audière
04 76 34 11 48
Agneau et agneau de lait en colis
+
CLARET Philippe
SINARD Le village
04 76 34 02 49
[email protected]
29
d'infos P5
Volaille
PREBOIS
Colis de viande de boeuf et de veau,
pommes de terre, oeufs extra frais et farine de blé
A la ferme (oeufs, farine, pommes de terre) et
sur commande (colis de boeuf ou veau). Marché de Monestier de Clermont.
GAEC Ferme de Champ Fleuri
TERRIER Robert et COLLIN Laure
+
Biau Panier
SINARD La Grange
06 70 40 45 93 (pain)
06 76 66 86 56 (viande)
16
22
Volaille
Poulets fermiers, beaufort, beurre
A la ferme sur commande. Marché de
Clelles.
VIAL Philippe
CLELLES Longefonds
06 71 09 32 08
35
Volailles, charcuterie de volailles, escargots
Hoche (Grenoble) le samedi matin. Marché de
Gresse et Mens l'été. A la ferme les mardis 15h 17h, jeudis 10h - 12h et 15h - 17h, samedis
10h - 12h ou sur RDV.
GAEC la Ferme du Haut-Trièves
ROBIN Hervé et CAUCHARD Jacques
TREMINIS
04 76 34 74 28
[email protected]
7
41
Fromages de vache frais persillé
au lait cru
A la ferme sur commande ou sur place le mercredi de 15h à 17h. Possibilité de livraison.
Petit Marché à Mens.
GAEC des Partias
PASCAL Sylvie et Thierry
42
MENS La Villette
04 76 34 10 31
Traiteur (les terrines de Brigitte, pâtés
en croûte, etc.) et plats cuisinés (ravioles de pays, etc.)
Fromages
Sur commande
GROS Brigitte
PREBOIS
04 76 34 66 39
06 14 29 00 86
[email protected]
37
38
Charcuterie fermière traditionnelle,
oeufs
PREBOIS
06 87 11 45 42
[email protected]
43
Fromages à base de lait de vache, de
chèvre et de brebis (carré du Trièves,
trois pis, chevrette), yaourts
CLELLES La croizette
04 76 34 09 47
[email protected]
Produits transformés (caillettes, pâtés
de campagne, boudins noirs, saucissons,
chipolatas, merguez, etc.)
33
Beaufort
GAEC Ferme du Pas de l'Aiguille
GOURDELLIER Sabine et VALLIER Eric
+
30
15
Biau Panier
8
+ d'infos P7
Charcuterie de brebis et de chèvre
GAEC des Amarines
VALLON Agnès et Benoit
Charcuterie
PREBOIS
+ d'infos P5
+
d'infos P5
TREMINIS
Les Granges
+
d'infos P6
Fromages
15
Fromages de chèvre
Fromages de vache et de chèvre
(à partir de 2014)
A la ferme sur commande
GAEC du Petit Oriol
PALLANCHARD Elodie
CORNILLON-EN-TRIEVES Le Petit Oriol
04 76 34 93 23
06 25 73 11 42
d'infos P5
+
d'infos P5
Fromages
PREBOIS
17
Fromages lactiques, la tomme de
Berrièves (pâte pressée)
TERRIER Christophe
44
40
+
Biau Panier
+ d'infos P7
CORNILLON-EN-TRIEVES La combe d'Andrieux
04 76 34 69 09
[email protected]
www.fromages-chevre-dauphine.com
Charcuterie de volailles
TREMINIS
d'infos P5
11
A la ferme. Au Petit Marché à Mens. Marché
de la Mure (lundi) et Bourg d'Oisans (samedi).
CHABERT François
Charcuterie
39
d'infos P4
35
11
Saucisses, merguez
+
CLELLES Longefonds
TERRIER Christophe
MENS Lieu dit Doya
06 75 71 18 18
[email protected]
www.ladoya.over-blog.com
VIAL Philippe
2
Fromages de chèvre fermiers au lait cru
Vente à la ferme et marché de Monestier du
Percy
La Petite Chèvrerie
REGE Philippe
Sur place à la laiterie. Epiceries de Clelles et
Mens. Intermarché à Monestier.
Laiterie du Mont Aiguille
Vente à la ferme sur commande uniquement,
marché de Mens et oeufs en commande sur
www.biaupanier.com
GROS Jean Luc
17
Fromages de vache et yaourts
de Gresse et Mens l'été. Et dans les épiceries
du Trièves.
Ferme Villette
RADIX Karine et Frédéric
Charcuterie
36
FROMAGES
MENS Le serre clapis
04 76 34 60 40
+ d'infos P5
Fromages de chèvre et de vache labellisés "Marque Parc du Vercors" et réseau
"Fermes du Vercors"
Vente directe à la ferme. Epicerie du Col de
l'Arzelier.
La Ferme de Landioche
TERRIER Nathalie et Michel
SAINT-ANDEOL Garneyre
04 76 34 09 20
9
Autres produits
laitiers
38
45
Laiterie du Mont Aiguille
Vente directe à la ferme et sur le marché de
Monestier. Attention : période de Noël, pas
d'activité.
ROUSSILLAT Jean-Marc
42
Fromages de chèvre
MENS La Villette
47
d'infos P5
17
49
10
d'infos P5
d'infos P5
Marchés de Mens (à l’année et l’été). Commande sur www.biaupanier.com. Vente à la
ferme au printemps pour les plants.
L'estancou
BACHER Anahid et Rémy
50
47
8
Pommes de terre
Lait cru du jour. Distributeur automatique homologué par la DRIRE et la
DSV. Le client vient avec sa bouteille ou
il peut en acheter une sur place. Il introduit 1 € et la distribution du lait se fait.
MENS Préfaucon
CLELLES Gabert
06 83 29 72 44
[email protected]
51
Maraîchage
La Ferme de Préfaucon
CHERRE Emmanuel
Vente à la ferme sur commande
Ferme Gabert
AILLOUD PERRAUD Gaëlle
+ d'infos P5
53
Maraîcher
A la ferme le lundi et jeudi soir.
Marché de Clelles.
PEYBERNES Jocelyne et Didier
+
d'infos P4
Légumes de saison : scaroles, navets,
radis noir, pommes de terre, choux.
Avec le retour des beaux jours, le choix
s'élargit : tomates, concombres, courgettes, pâtissons, laitues, haricots, etc.
Sur place de mai à Noël
La bonne bêche
BERTIN Thomas
CLELLES Gabert
04 76 34 44 98
SAINT-ANDEOL Les Chazeaux
04 76 34 06 81
d'infos P6
Fromages de chèvre
MENS Merdoussane
04 76 34 67 37
[email protected]
www.coucoulestancou.com
Yaourts (fabriqués selon les méthodes
traditionnelles) à base de lait cru et
entier de brebis Lacaune
Situé dans un chalet en bois sur le parking de
l'Intermarché de Varces (en libre service). Egalement, vente directe à la ferme.
Ferme Martin
MARTIN Albert
GAEC du Serpolet
MAUBLEU Chantal et SCUDELER Clément
48
+
d'infos P4
Plants de légumes et légumes de saison.
Plantes aromatiques. Produits transformés : pâtés végétaux, choucroute,
confits d'oignons, confitures, etc.
Autres produits laitiers
Fromages de chèvre bio
+
+
+
d'infos P9
TERRIER Christophe
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES Les condamines
04 76 34 96 70
06 12 43 66 30
+
Fromages fermiers secs et frais au lait
de vache. Faisselles, saint martin,
tommes de pays, bleu, pâte pressée
cuite, etc.
Vente directe à la ferme. Commande sur
www.biaupanier.com.
Fromages de l'Aubeyron
GAEC Les Vorsys
VILLE Christian et JOUEN Thomas
21
LALLEY Avers
Autres produits laitiers
PREBOIS
Légumineuses : lentilles, pois chiches
GAEC du Moulin
ODDOS Régine et Hubert
Biau Panier
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES Trézanne
+
6
52
11
15
Ferme du Mont Inaccessible
SARL du Banchet
ROUSSEAU Camille et ARFI Gilles
d'infos P7
Yaourts
19
+
Ferme Villette
RADIX Karine et Frédéric
Fromages Saint Marcellin
SAINT-JEAN-D'HERANS Hameau de Pierre Vulson
06 48 19 64 11
d'infos P9
Beurre
CLELLES Longefonds
Magasin à la ferme. Petit Marché, Proxi et
Casino à Mens. Proxi à Clelles.
EARL de Pierre Vulson
VERNHET Marjorie et BAUP Sebastien
+
VIAL Philippe
SAINT-GUILLAUME Eyguillère
04 76 34 16 09
06 47 94 06 69
46
Yaourts
Tommes de chèvre
33
Maraîchage
MARAICHAGE
Fromages
MONESTIER-DE- CLERMONT
4 pré des moulins
04 76 34 18 26
Faisselles
A la ferme, marché de Mens et la Mure. Petit
Marché à Mens.
CHABUEL Alain et Sophie
Fromages de l'Aubeyron
GAEC Les Vorsys
VILLE Christian et JOUEN Thomas
SAINT-SEBASTIEN Le village
04 76 34 90 86
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES Les condamines
+ d'infos P10
5
Légumes
11
Maraîchage
+
d'infos P4
+
d'infos P5
11
Œufs
AVIGNONET Les Cattiers
6
LERAS Vincent
+
d'infos P4
Œufs
57
Oeufs, hydrolats, shampooings, sirops,
crèmes, lotions, infusions, liniment,
plantes aromatiques et médicinales
Maraîchage
+
d'infos P5
15
Sur commande ou vente au jardin. Marché
d'été de Mens.
Jardin du Margarou
DIAZ Caroline et DUBOST Jérémy
34
PREBOIS
06 83 01 49 62 (plants)
06 41 96 48 67 (légumes)
56
PREBOIS
37
PREBOIS
59
+
LALLEY Avers
04 76 34 74 71
LE PERCY Ferme de Casseyre
06 19 31 04 02
+
d'infos P7
+
d'infos P12
MENS Place du Vercors
06 82 08 02 37
[email protected]
+
+ d'infos P6
15
MENS Chardeyre
11
+ d'infos P13
Farine
Huile
15
Biau Panier
PREBOIS
Farine traditionnelle (blé, multicéréales) et bio (blé, seigle, petit épeautre, multicéréales)
Moulin de Chardeyre
MICHEL Luc
MENS Chardeyre
04 76 34 61 35
d'infos P6
Huile de noix et de tournesol. Pressage
et mouture à façon. Farine traditionnelle (blé, multicéréales) et bio (blé, seigle, petit épeautre, multicéréales).
Vente au moulin sur appel téléphonique. Gros
et détail.
Moulin de Chardeyre
MICHEL Luc
Farine de blé, seigle, pharaon, petit
épeautre, sarrasin, maïs et multicéréales
Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com
EARL Les Plantas
CHEVALLY Gérard
60
60
Œufs
SINARD Le village
62
LALLEY
04 76 34 74 70
[email protected]
Œufs
Pommes de terre
+ d'infos P6
Farine bio depuis 1998. Pains au levain
au four à bois.
Commande sur www.biaupanier.com.
Vente sur place.
GATELIER Patrick
Huile de noix, huile essentielle de
lavande, noix
d'infos P8
Œufs
SINARD La Grange
28
d'infos P4
Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Livraison à domicile les mercredis
et samedis. Le samedi : Petit Marché à Mens
et épiceries de Treminis et de Monestier du
Percy.
La Ferme de Casseyre
LE DOUARIN Benjamin
Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Marché de Mens.
Dans les commerces locaux.
La Ferme Gourmande
POULAT Valérie et PERRIER Jean-Louis
La Boulang’
GAEC les Pervenches
d'infos P7
Huile de chanvre, confitures, sirops, coulis, compotes de fruits, condiments à
base de graines de chanvre
Œufs
SAINT-SEBASTIEN Le Serre-Izard
27
61
+
d'infos P5
EARL du Serre-Izard
CLAVEL Bernard
SAINT-SEBASTIEN Le Serre-Izard
04 76 34 92 27
12
+
Pommes de terre, oeufs
SINARD Le village
58
Œufs
SAINT-BAUDILLE-ET PIPET
A la ferme l'après midi. Livraison possible.
EARL du Serre-Izard
CLAVEL Bernard
28
AVIGNONET Mageline
GROS Jean Luc
56
Huile de tournesol
+
Œufs
Biau Panier
Légumes de saison. Plants potagers,
plants aromatiques (basilic, ciboulette,
etc.) et ornementales. Produits transformés (ketchup, sauces, coulis, etc.).
LALLEY Avers
MONESTIER-DU-PERCY Le village
04 76 34 00 98
[email protected]
Biau Panier
55
31
Farine de blé, de seigle, de sarrazin, de
petit épeautre, de pois chiches transformées à la meule de pierre
GAEC du Moulin
Huile
+ d'infos P5
Vente à la ferme et commande sur www.biaupanier.com. Marché de Monestier du Percy.
Epicerie de Lalley.
Plantes Amarine
DUPONT Françoise
04 76 34 64 32
[email protected]
PREBOIS
6
Pommes de terre, courges, oignons,
etc. A partir de 2014 : fruits et petits
fruits.
www.biaupanier.com. Marché de Monestier
du Percy.
MULA Violaine
15
d'infos P7
Œufs
LALLEY Avers
d'infos P5
11
54
+
GAEC du Moulin
Légumes de saison
+
Farine
Pain
La Ferme des Cattiers
SATRE Ghislain
Maraîchage
13
Œufs bio
FARINE - PAIN
32
+
+
d'infos P5
+
d'infos P5
Farine - pain
Biau Panier
d'infos P5
PREBOIS
13
63
Miel
Pains au levain naturel, cuit au feu de
bois. Blé cultivé à la ferme et moulu à
la meule de pierre. Farine.
64
27
65
28
Farine de blé
SINARD Le village
+
11
d'infos P6
Miel et produits dérivés du miel (propolis, bonbons, etc.). Poterie.
04 76 34 37 87
www.brasseriedumontaiguille.com
71
MENS
Place du Vercors
04 76 34 06 51
66
+
d'infos P5
68
06 80 44 63 91
[email protected]
Biau Panier
PREBOIS
67
+
d'infos P5
Gelée royale
A la ferme sur commande et sur RDV. Petit
Marché à Mens.
CUSIN Yann
SAINT-SEBASTIEN
04 76 34 95 66
14
72
Miel, pains d'épice, pollen frais,
miel en section
Gresse et Mens l'été. Petit Marché à Mens.
Vente directe et sur commande (livraison possible).
CALONNE Matthieu
TREMINIS Château Méa
04 76 34 01 25
06 38 02 44 12
[email protected]
Bières en bouteille et en fût.
Prêt de tireuses possible.
Vente directe à la brasserie.
Brasserie la Belette
MORE Sébastien
SAINT-SEBASTIEN
04 76 34 92 38
06 78 75 59 02
69
Miel
Miel de montagne,
plantes aromatiques et fruits rouges.
Vente directe, livraison possible.
L'or des fleurs
JOUSSEAUME Agnès
Miel, pollen
Commande sur www.biaupanier.com. Epicerie à Lalley. Marché de Monestier du Percy.
Les ruchers des trois cols
MEDINGER David
15
La tourniole (bières brassées au fourquet, visite de la brasserie)
Commande sur www.biaupanier.com. Vente
directe à la brasserie. Marché d'été de Mens.
Petit Marché à Mens.
Brasserie du Trièves
BOUCHER Jérome
Miel
Bières artisanales (brunes, blondes,
ambrés)
Sur place à la créperie du Mont Aiguille. Points
de vente également aux épiceries Casino
(Clelles) et Vival (Monestier du Percy et
Lalley).
Brasserie du Mont Aiguille
MONESTIER-DE- CLERMONT
Poterie Miel
139 Grand Rue
Magasin : 04 76 34 12 34
Atelier / domicile : 04 76 34 04 93
(Saint-Paul-lès-Monestier)
[email protected]
http://poterie.miel.free.fr
d'infos P6
70
Boutique au 139 Grand Rue. Horaires réduits
à l'automne. Appeler au 06 20 50 72 63.
Atelier de bonne terre
AUSSEDAT Gervaise et CAMUS Etienne
La Boulang’
GAEC les Pervenches
+
Apiculture : miel, gelée royale, pollen
LE PERCY
Ancienne colonie
06 16 26 39 98
06 88 88 40 35
Pains au levain de 500 gr et 1 kg.
Pains fantaisie (noix, olive, seigle).
SINARD La Grange
Bière
Commande par téléphone.
LOPOUKHINE Marie et KERAUTRET Loïc
Marché de Mens. Dépôt sur commande au
café des sports à Mens le mercredi. Vente du
pain à la ferme le vendredi de 16h à 18h.
Ferme de la Salamandre
GILLES Stéphanie et LEROY Sophie
SAINT-JEAN-D'HERANS Les Rives
04 76 34 98 68
04 76 34 95 22
[email protected]
BIÈRE
Farine
Pain
MENS
Place du Vercors
06 28 06 74 65
15
Bière
Biau Panier
PREBOIS
73
+ d'infos P5
Bières, vins, spiriteux, épicerie fine
Bar à vins / bières, café concert à Monestier
de Clermont. Boutique également à Vif.
Brasserie de la Houblonnière
Bières "La Gricole"
VINCENT Thierry
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES Le village
06 10 84 19 62
[email protected]
15
Autres
produits
6
Céréales
LALLEY Avers
59
+
AUTRES PRODUITS
GAEC du Moulin
d'infos P4
Confitures, sirops, coulis, compotes de
fruits, condiments à base de graines de
chanvre
La Ferme Gourmande
POULAT Valérie et PERRIER Jean-Louis
LALLEY
+
d'infos P13
78
75
Au domaine et à l'Engrangeou à Mens
Domaine des Hautes Glaces
REVOL Frédéric et BRICKA Jéremy
Jus de fruit. Prestation de pressage.
Commande par téléphone et par mail
L'atelier de Véro
LEBLAY Véronik
31
52
AVIGNONET Mageline
2
+
d'infos P7
74
MENS Merdoussane
76
+
d'infos P4
Biscru à base de végétaux 100% bio
Plantes aromatiques, fleurs comestibles, sirops, tisanes, confitures
11
57
+
58
Huile essentielle de lavande, noix
GATELIER Patrick
LALLEY Avers
16
d'infos P4
+
d'infos P13
PREBOIS
55
Vins, spiriteux, épicerie fine
Brasserie de la Houblonnière
Bières "La Gricole"
VINCENT Thierry
d'infos P5
36
Plantes Amarine
DUPONT Françoise
+
d'infos P12
68
d'infos P12
Plats cuisinés (ravioles de pays, etc.)
PREBOIS
+
79
d'infos P8
Gelées, confitures, coulis, sirops,
vinaigres, pâtes de fruits, etc.
d'infos P15
Aromates, soupes, condiments, vinaigres, sirops, etc.
TREFFORT
04 76 34 14 03
35
Graines de tournesol (pour oisellerie)
SAINT BAUDILLE ET PIPET
+
Gresse et Mens l'été. Et dans les épiceries du
Trièves.
Les Bouquets de Garcinière
CLAVEL Marie
ROISSARD Les Peyrouses
04 76 34 13 41
www.legris-confiturier.fr
34
d'infos P15
Plantes aromatiques et fruits rouges
SAINT-SEBASTIEN
Epiceries du Trièves et de l'agglomération
grenobloise
Confiturier en Trièves
LEGRIS Christian
d'infos P5
Hydrolats, shampooings, sirops,
crèmes, lotions, infusions, liniment,
plantes aromatiques et médicinales
+
+
L'or des fleurs
JOUSSEAUME Agnès
GROS Brigitte
77
+
Plants aromatiques (basilic, ciboulette,
etc.) et ornementales. Produits transformés (ketchup, sauces, coulis, etc.).
PREBOIS
Autres produits
MONESTIER-DU-PERCY Le village
+
Jardin du Margarou
DIAZ Caroline et DUBOST Jérémy
Petits fruits, culture/transformation de
plantes aromatiques, médicinales, safran, liqueur, moutarde, vinaigre
Autres produits
Biau Panier
+
MENS Pierre longue
06 85 18 27 92
[email protected]
CORNILLON-EN-TRIEVES ZA l'Aubepin
www.biscru.com
73
15
SAINT-MARTIN-DE-CLELLES Le village
d'infos P11
A la ferme. Dans la boutique de la Fabrique du
Trièves à Mens. Marchés de Mens (à l’année et
l’été).
Les Délices d'Isabelle
JACQUET David
Points de vente sur le Trièves : au Petit
Marché et Promenade Chocolat à Mens
Biscru
DE THAEY Serge
5
Plantes aromatiques. Produits transformés : pâtés végétaux, choucroute,
confits d'oignons, confitures, etc.
L'estancou
BACHER Anahid et Rémy
Plats cuisinés : couscous, curry
d'agneau, colombo de porc, etc.
Confitures.
Ferme du Pas de l'Aiguille
VALLIER Eric
SAINT-JEAN-D'HERANS Col Accarias
09 50 29 92 77
[email protected]
hautesglaces.com
LE PERCY
04 76 34 14 09
[email protected]
Graines de tournesol. Céréales et
aliments pour volailles. Escargots.
Terrines.
Whisky, woska
+ d'infos P7
Escargots
TREMINIS
+
d'infos P7
17
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maraichage
autres
produits
19
synthèse
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Transformateur
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produits
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huile
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farine - pain
p 13-14
miel
p 14-15
bière
p 15
p 16-17

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