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Cuisinier H/F - Réf 16D39707/E86 - Chasseneuil-du-Poitou
Tourisme / Hôtellerie / Restauration
2-5 ans
CDI temps plein
Chasseneuil-du-Poitou
0-2 ans
BEP/CAP
Date de publication :
07/12/2016
Date de fin de validité :
Type d'offre :
15/02/2017
Emploi
La société :
HOTEL MERCURE SITE DU FUTUROSCOPE
2 Avenue Jean Monnet, 86360 Chasseneuil-du-Poitou, France
www.accor.com
Hôtel Mercure Site du Futuroscope (entièrement rénové en 2016).
79 chambres, 1 bar, 1 restaurant "La Cuisine de Marie" Bistrot contemporain (nouvelle équipe).
700m² de salons. Clientèle d'affaires et familiale.
Situé sur le site du Futuroscope, téléport 3, rond point de l'auroroute et facile d'accès depuis la RN 10
sortie Futuroscope.
Description :
Au sein d'un groupe, l'hôtel Mercure site du Futuroscope, recherche pour renforcer sa nouvelle équipe un
cuisinier.
Restaurant proposant une cuisine de marché de type bistrot. Produits frais uniquement.
Epluchage, préparation, cuisson, envoi et dressage à l'assiette.
Bonne maitrise du poste froid et des desserts.
Service midi et soir en semaine/ Fermeture hebdomadaire du restaurant le dimanche toute l'année et le
samedi midi. Fermé samedi soir également 50% de l'année.
Profil du candidat recherché :
Candidat(e) motivé(e), dynamique pour intégrer une petite équipe.
Bonne présentation.
1ère expérience souhaitée (stage, emploi, alternance) avec référence controlable.
Minimum CAP.
Expérience en banqueting idéale.
Informations complémentaires :
non renseigné
Rémunération :
Type de Contrat :
SMIC horaire.
CDI temps plein
Niveau(x) d'expérience(s) :
- 0-2 ans
- 2-5 ans
Niveau(x) d'étude(s) :
- BEP/CAP