L`EUROPE OVINE : ACCESSIBLE SUR COUP DE POUCE Coralie

Complément de « Revenons à nos moutons ! » pour le Nord-Est de la France
n°4 – Hiver 2011/2012
__ÇA S’EST PASSE RECEMMENT

FEVRIER :
FINALE NATIONALE DES OVINPIADES
DES JEUNES BERGERS
Frédéric VANI du Lycée de Château Salin
(57) est parvenu à la troisième position lors
de la finale nationale qui s’est déroulée le
samedi 25 février au Salon de l’Agricuture. Il
a même remporté le prix du meilleur
utilsateur du quad. Il aura donc la chance de
porter haut et fort les couleurs françaises au
cours du Sheep Day aux côtés de Julien
PRADEUILLE (Midi-Pyrénées) et Benjamin
PIOT (Rhônes-Alpes).

FEVRIER : LE MEILLEUR PORTRAIT
D’ELEVEUR OVIN DE LA ZONE ASORI
EST FRANC-COMTOIS !
Quatre
élèves
du
Lycée
Agricole
de Dannemarie sur Crète ont remporté
la finale ASORI de l’épreuve collective
des Ovinpiades des Jeunes Bergers. Elle
consistait à présenter un portrait d’éleveur(s)
ovin(s) mettant en avant une image positive
du métier. La récompense s’élève à 500 €
pour réaliser un voyage ou une activité
en lien avec la filière ovine.
__L’AGENDA OVIN DU NORD-EST

CONGRES DE LA FEDERATION
NATIONALE OVINE (FNO)
Ce congrès aura lieu les 25 et 26 avril en
Champagne-Ardenne. La première journée
sera consacrée aux visites d’élevage.

FETE DU MOUTON
1ères Ovinpiades des Jeunes Bouchers
Le savoir-faire des apprentis bouchers sera
mis à l’honneur le dimanche 27 mai, lors d’un
concours organisé à l’occasion de la 7ème
fête du mouton à Sommepy-Tahure (51).
ASORI (NORD-EST)
CRÉDIT PHOTOGRAPHIQUES
C. CUFFEZ
ONT PARTICIPÉ À CE NUMÉRO
C. CUFFEZ, Y. MOUSSERON
__ZOOM
L’EUROPE OVINE :
ACCESSIBLE SUR COUP DE POUCE
Coralie CUFFEZ : à la découverte de l’élevage
ovin en Irlande du Nord
Coralie a réalisé un stage de 4 semaines au mois de juin 2011 en Irlande du Nord alors
qu’elle était en BTSA ACSE 1ère année au Lycée Agricole de CREZANCY (02). Elle a
bénéficié de la Bourse Coup de pouce. Ce dispositif mis en place et financé par
INTERBEV Ovins est relayé par l’ASORI sur le Nord-Est de la France. Ce fut l’occasion
pour Coralie de découvrir une autre vision de l’élevage ovin…
L’élevage ovin : première filière nord-irlandaise
Le climat et le relief nord-irlandais sont propices à l’élevage qui représente deux tiers de
la production agricole. L’agriculture y est caractérisée par le grand nombre d’exploitations
familiales de taille réduite. Ainsi, 90 % des quelques 2 millions d’ovins que compte l’Irlande
du Nord sont détenus par des exploitations de petite taille (76 % des 8 000 exploitations ovines)
avec, en moyenne, une centaine de têtes par ferme.
De nombreuses races bouchères
Les nombreuses races rustiques dont l’emblématique Scottich Blackface ont peu à peu laissé
la place aux races bouchères : Texel (premier cheptel ovin reproducteur), Suffolk, Charollais,
Hampshire Down, Cheviot…
Focus sur l’élevage de la race Ile de France
C’est en 1970 que cette race fut introduite en Irlande à partir d’animaux anglais mais d’origine
française. Afin d’améliorer les qualités bouchères de leurs agneaux, les éleveurs ont tiré profit
de l’expérience du Centre de testage d’Ile de France de Verdilly (02) et récupéré de la semence
de béliers français. En raison des résultats satisfaisants qu’elle engendre, l’insémination intrautérine est la technique la plus utilisée, au détriment de la lutte naturelle, pourtant moins
coûteuse. Coralie a pu constater l’engouement des éleveurs à préparer et faire participer leurs
ovins aux nombreux concours régionaux. Une autre différence avec l’élevage français est
l’importance des ventes aux enchères, appelées « markets », dans la valorisation des animaux.
Le CV de Coralie
Age : 19 ans
Formation : BTS ACSE au LEGTA Crézancy (02)
Loisirs et passions : élevage, équitation, lecture
et dessin
Ses ressentis sur son stage : une expérience très enrichissante sur les plans humain,
professionnel et linguistique mais aussi …
… la naissance d’une nouvelle envie : représenter l’élevage à l’international
__EN BREF
Dans le cadre de la dynamique « Reconquête Ovine », nous vous proposons toujours :
 La participation aux OVINPIADES DES JEUNES BERGERS
 Des JOURNÉES DÉCOUVERTE OVINE ouvertes aux élèves d’établissements agricoles et
aux potentiels candidats à l’installation
 Des BOURSES COUP DE POUCE pour faire un stage en élevage ovin en Europe
 Divers outils constitutifs d’un KIT PÉDAGOGIQUE…
Plus d’informations sur : www.jedeviensberger.com