Lettre 8 Installation/Transmission - Mars 2016

INSTALLATION / TRANSMISSION
la lettre
Gard : Mialet,
changer de vie, devenir agriculteur
LE BAROMÈTRE DE L’INSTALLATION
Nombre d’actions en faveur de l’installation
Rien ne prédestinait Frédéric Basserie et Amandine Burdy à devenir éleveurs de
chèvres à Mialet dans les Cévennes gardoises. A 40 ans le jeune couple, originaire de
la région de Chalon-sur-Saône, prend un virage décisif. Ils font l’acquisition de la
ferme de Bellis avec l’aide de la Safer.
Quand l’entreprise d’aménagement
intérieur dans laquelle travaillait Frédéric a fermé ses portes en 2014, le
jeune couple se trouve devant une
alternative. Amandine, fille d’agriculteurs, a un emploi de commerciale dans les matériaux de construction, mais les perspectives d’ac-
M. Verseils, maire de Mialet et
Frédéric Basserie.
tivité dans leur région d’origine sont
faibles. Ils vont alors réaliser leur
rêve commun : s’installer en agriculture.
“Nous cherchions avant tout une
activité pour créer du lien social,
pour participer à la dynamique d’un
territoire. Nous étions aussi engagés
dans une démarche de qualité, de
vie bien sûr, mais aussi préoccupés
par les questions d’environnement,
de paysage, de mise en valeur des
potentialités que pouvait nous offrir
un domaine agricole. Nous voulions
concilier à la fois notre activité professionnelle et nos convictions”,
atteste Frédéric.
Après avoir effectué une formation
qualifiante agricole (BPREA), Frédéric et Amandine contactent la Safer
pour trouver une exploitation correspondant à leur recherche, une
zone préservée, des grands espaces et de réelles potentialités de
développement. Après de nombreuses visites dans les Cévennes,
leur attention est attirée par le secteur de Mialet où une exploitation
caprine est en phase de transmission. Localement, leur projet est
accueilli avec enthousiasme.
“Notre commune est partagée entre
trois vallées : les terres agricoles
dans les zones plates ont progressivement été affectées à d’autres usa-
La Safer Languedoc-Roussillon a intensifié son action en faveur de l’installation
pour l’année 2015. En effet, c’est 192 dossiers qu ont été traités pour l’installation d’agriculteurs ce qui représente une augmentation de 25 % par rapport à
2014 et de 15 % par rapport à 2013.
Ces bons résultats reposent sur une reprise de l’activité agricole en 2015, en
particulier sur les zones viticoles qui ont bénéficié d’une conjoncture favorable
et de la mobilisation de la Safer pour l’installation des agriculteurs. La Safer
donne la priorité à l’installation dans ses instances d’attribution du foncier et
s’organise pour prioriser les demandes d’installation dans la chaine de traitement des dossiers.
Actions en faveur de l’installation en superficie
Frédéric Basserie et
Amandine Burdy.
ges, le foncier fait l’objet de rétention et, il faut bien le dire, de spéculation. Seul l’élevage ovin ou caprin
est encore possible et offre une
alternative. La ferme de Bellis était la
dernière exploitation professionnelle
de notre commune. C’est pourquoi
nous souhaitions qu’un agriculteur
puisse s’installer, pour produire du
pélardon, pour lequel il existe une
vraie demande des consommateurs, mais aussi pour contribuer à
l’entretien de nos plateaux et montagnes et favoriser l’ouverture des
paysages”, témoigne M. Verseils,
maire de la commune.
Aujourd’hui le jeune couple est
installé et déborde de projets de
développement. Outre la production de pélardon commercialisée au
marché de Saint-Jean-du-Gard, il
souhaite poursuivre la culture d’un
verger de châtaigniers pour diversifier sa production (farine, confiture
de châtaignes).
A moyen terme, une activité de
table d’hôtes et de gîtes ruraux viendra élargir leur offre. Frédéric et
Amandine ont réalisé leur rêve.
Concilier activité professionnelle,
choix de vie et convictions personnelles, c’est encore possible dans
les Cévennes.
Cette tendance est confirmée si on examine les superficies affectées à l’installation des agriculteurs par la Safer LR en 2015. La Safer LR enregistre une
progression de 43 % des surfaces attribuées à l’installation pour l’année
2015 par rapport à 2014.
Il est à noter que cette performance est essentiellement liée à la progression
des premières installations + 45 % de 2014 à 2015 et aux installations en
complément d’une autre activité qui sont cinq fois plus importantes en 2015
qu’en 2014.
La Safer LR est le premier partenaire foncier pour l’installation des agriculteurs.
LES DATES A RETENIR
Comités techniques départementaux :
Aude : 4/05/2016
Gard : 19/04/2016
Hérault : 29/04/2016
Lozère : 28/04/2016 et 7/07/2016
Pyrénées-Orientales : 6/04/2016 et 24/06/2016.
N° 8 - MARS 2016
Gard : Saint-André-de-Valborgne,
une transmission réussie
EN BREF
Transmettre son exploitation, une étape importante dans la vie des agriculteurs. A Saint-André-de-Valborgne,
Stéphanie et Guilhem Fonda ont fait confiance à la Safer pour franchir ce palier et s’engager dans une
nouvelle vie.
Le Mas du Fesc à Saint-André-deValborgne est lové sur les terrasses
qui bordent le Gardon en plein
cœur des Cévennes. Guilhem Fon-
Simon Tisset, conseiller Safer et
Guilhem Fonda.
da et son épouse Stéphanie se sont
installés en 2003 au Mas du Fesc en
reprenant la propriété familiale. Ils
ont développé une activité agricole,
en élevant des porcs en plein air et
des brebis viande. Patiemment, ils
ont constitué un atelier de transformation et un réseau de vente directe pour l’ensemble de leur production.
Stéphanie qui menait le troupeau
ovin en estive s’est spécialisée dans
le dressage de chiens. Elle est formatrice de chiens de troupeau
agréée par l’institut de l’élevage en
2014.
“Comme beaucoup d’éleveurs, peu
après mon installation, j’ai découvert le chien de troupeau grâce aux
formations de la Chambre d'agriculture du Gard. C’est là que j’ai rencontré Jean-François Calmet, alors
formateur agréé Institut de l'élevage.
J’ai tout de suite été passionnée et
je m'y suis mise à fond avec son
aide puis celle de Pascal Caheux
(ancien formateur également)”,
témoigne-t-elle.
Stéphanie est amenée à se déplacer dans une grande partie du Sud
de la France, pour exercer son nouveau métier et transmettre son
Le Mas du Fesc à Saint-André-deValborgne.
savoir aux éleveurs. Cette nouvelle
vie posait la question de la transmission du Mas du Fesc. En effet, le
couple souhaitait se réinstaller dans
un lieu plus proche des activités de
Stéphanie et plus propice à l’accueil
des chiens de troupeau.
“Je voulais transmettre à un agriculteur. J’ai sollicité la Safer, il était
important pour moi que l’exploitation
ait un devenir, que le travail que
nous avions accompli puisse profiter à un autre”, témoigne Guilhem.
La Safer organise, par le biais du
son site internet, la recherche d’un
repreneur. Ce sont plus de soixante
visites qui seront organisées.
LA SAFER,
COMMENT ÇA MARCHE ?
Fin 2015, Marie-Claire et Frank Peyrani tombent sous le charme du
Mas du Fesc et de ses grands espaces. Ces jeunes agriculteurs ont fait
l’acquisition du site pour y développer une activité caprine et de production de fromages “Pélardon”.
Respect de la volonté du cédant,
maintien de la destination agricole
par une installation : mission réussie par la Safer.
Stéphanie Fonda et Eole.
NOUS
CONTACTER
ZI de Sautès à Trèbes, 11890 Carcassonne
La loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt a apporté des modifications concernant l’application du contrôle des structures aux opérations réalisées par la Safer.
Tél. : 04 68 47 70 70
céder est soumise à autorisation d’exploiter, l’avis favorable donné à la rétrocession par le
commissaire de Gouvernement agriculture tient lieu de cette autorisation.
Mas de l’Agriculture,
1120 route de Saint Gilles, 30000 Nîmes
Tél. : 04 66 04 99 30
■ HÉRAULT :
■ Gard
➜ A l’occasion du lancement de
la bourse forestière du Gard, une
table ronde sur la forêt a été organisée par la DDTM 30 (discussion
sur les aides du Conseil départemental 30, réflexion sur une bourse travaux…).
➜ La demande des coopératives
viticoles pour la préservation du
foncier est soutenue. La Safer
finalise plusieurs conventions
ayant pour objectif l’installation de
vignerons coopérateurs.
■ Lozère
➜ La commune de Mende a chargé la Safer d’une étude foncière
sur le transfert des biens de section et sur la gestion de la propriété communale.
Domaine de Maurin, CS 41013,
34973 Lattes cedex
■ LOZÈRE :
➜ Expertise en cours de plusieurs
massifs forestiers représentant
des superficies boisées importantes.
25 avenue Foch, 48000 Mende
Tél. : 04 66 49 00 90
■ PYRÉNÉES-ORIENTALES :
Maison de l’Agriculture,
■ Pyrénées-Orientales
➜ La Safer a réalisé l’installation
d’un vigneron en cave particulière
sur la commune de Port-Vendres.
19 avenue de Grande-Bretagne,
➜ Suite à l’accord entre la Safer
66000 Perpignan
et Teraneo, la Safer travaille à une
maîtrise foncière au profit d’un
arboriculteur sur le secteur de
Salses-le-Château.
Tél. : 04 68 51 91 91
Le domaine de Maurin, siège de la Safer LR.
PUBLI INFORMATION
■ GARD :
Tél. : 04 67 07 10 80
Désormais et plus que
jamais les commissaires de Gouvernement
doivent veiller à ce que
les critères d’attribution
d’un bien par la Safer
soient en cohérence avec
le schéma des structures. Cette cohérence ne
sera pas difficile à trouver dès lors que l’intérêt
général de l’agriculture
et des structures sera
déterminant comme critère de choix.
souhaité associer la Safer à son
conseil de développement. C’est
Serge Vialette qui y siègera.
■ Hérault
➜ La Safer installe un jeune couple sur la commune de Mérifons
sur des ateliers ovin viande et
porc plein air. L’acquisition des
bâtiments d’exploitation se fera
dès l’installation, les terres seront
acquises progressivement sur
une période de deux ans.
Cessions réalisées par les Safer et contrôle des structures
■ Lorsque la mise en valeur de biens agricoles par le candidat auquel la Safer entend rétro-
➜ Carcassonne Agglomération a
➜ La Safer, dans le Gard, assiste
à une forte recrudescence de la
demande d’installation dans le
secteur des Cévennes.
■ AUDE :
Le contrôle des structures, concernant les cessions réalisées par les Safer, se fera en même
temps que le contrôle de l’opération de rétrocession par le commissaire de Gouvernement
représentant le ministère de l’Agriculture. Il y a donc fusion du contrôle des structures et du
contrôle de la rétrocession par le commissaire du Gouvernement de la Safer. L’article L 331-2
du code rural et de la pêche maritime précise :
■ Aude
➜ La Safer met en place un nouveau découpage géographique
pour les comités de petites
régions.
Quatre instances de consultation
locale seront chargées d’examiner les dossiers de la Safer, le littoral Narbonnais, les Corbières/
Minervois, le grand ouest Audois,
la Haute Vallée/Limouxin.
www.saferlr.com
Conception-réalisation : Paysan du Midi, tél. 04 67 07 03 66