pâtissier - Fédération des Pâtissiers du Nord

Despretz Jean
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES ..................
PÂTISSIER
PREPARATEUR EN PATISSERIE | Lambersart
À propos
Suite à une formation connexe d'un
an, j'ai obtenu un CAP en P âtisserie.
Je souhaite trouver un poste et une
Groupe Paul | 19 octobre 2015 à aujourd'hui
PATISSIER | Marcq-en-Baroeul
BYB Gastronomie : Boulangerie-Pâtisserie Artisanale, Traiteur |
1er au 30 septembre 2015
entreprise au sein desquels je pourrais
élaborer des produits artisanaux afin
de mobiliser mon savoir-faire et laisser
libre court à ma cr éativit é.
ASSEMBLEUR EN PATISSERIE | Noyelles-Godault
Groupe Auchan | juillet 2015 - août 2015
STAGIAIRE EN PATISSERIE ARTISANALE | Amiens
Fournil de Montières : La Chouquette | septembre 2014 - juin 2015
Compétences
S élection, dosage, m élange et mode
ASSISTANT D'EDUCATION | Halluin
LEP Antoine de Saint Exupéry | septembre 2013 - ao ût 2014
de cuisson des ingr édients
Fabrications artisanales :
◊ Entrem êts
EMPLOYE SERVICE CLIENTS | Lille
Groupe FNAC | juillet - août 2013
◊ Tartes et tartelettes
◊ Pi èces en p âte à choux
STAGIAIRE BENEVOLE EN ECOLOGIE | Forest-sur-Marque et Roubaix
◊ G âteaux de voyage
Pocheco Canopée Reforestation | mars - mai 2012
◊ Viennoiseries
La Maison Du Jardin | février 2012
◊ Pi èces en chocolat
Ecritures et dessins au cornet
D écors en p âte d'amande
AGENT D'ANIMATION EN PREVENTION DES DECHETS | Bapaume
SMRB | octobre 2011 - janvier 2012
Connaissance des conditions d'hygi ène
et de s écurit é
AGENT D'ACCUEIL POLYVALENT | Lomme
Ma îtrise des suites bureautiques
Kinepolis | octobre 2007 - février 2011
Langues parlées
FORMATIONS .....................................
Centres d'intérêt
Culture japonaise
Culrture multim édia
Apprentissage des langues
Apprentissage de la guitare et du
clavier
Contact
5 rue Corneille
CAP PATISSERIE (obtenu) | Amiens
IREAM CFA
| 2014 - 2015
Formation d'un an en alternance : trois semaines en entreprise par mois
NIVEAU BTSA GESTION ET PROTECTION DE LA NATURE | Par correspondance
Eduter-CNPR | 2011 - 2013
FORMATION GENERALE UNIVERSITAIRE (validée) | Villeneuve d'Ascq
CUEEP
Lille 1 | 2010 - 2011
Mathématiques, Physique, Chimie
Etage 2
59370 MONS-EN-BAROEUL
06.51.01.41.56
PARCOURS ARTS, CULTURE ET MEDIATION | Lille
Efficom et Faculté de Lille 3 | 2007 - 2009
[email protected]
http://nrpatisserie.tumblr.com/
Permis B + V éhicule
DUT SYSTEMES ET RESEAUX DE COMMUNICATION (année obtenue)
IUT de Lens | 2006 - 2007
N é le 2 mai 1987 (28 ans)
BACCALAUREAT STT COMPTABILITE - GESTION (obtenu, mention Bien) | Douai
Lycée J.B. Corot | juin 2006