Coiffeuse à domicile - Collection mémo

Coiffeuse
à domicile
GUIDE
P R AT I Q U E D E
L’ E N T R E P R I S E
2009
Coiffeuse
à domicile
GUIDE
P R AT I Q U E D E
L'ENTREPRISE
2009
© Editions MCBG 2008
ISBN 2-84759-015-3
Editions MCBG - BP 4171 - 34092 MONTPELLIER CEDEX 5
Tél : 04 67 10 38 99 - Fax : 04 67 10 38 95 - www.memometier.com
En application de la loi du 11 mars 1957, toute reproduction, même partielle, de cet ouvrage
sur quelque support que ce soit est interdite sans autorisation de l’éditeur.
Présentation
C
omme toute activité professionnelle indépendante, le métier de coiffeuse
à domicile ne se limite pas à ses côtés techniques, c’est-à-dire aux prestations
de coiffure. Il comprend aussi de l’organisation, de l’administratif, du commercial, de
la gestion, etc. dont la maîtrise est indispensable à la bonne marche et au
développement de l’activité.
Tous ces aspects du métier constituent un maquis confus de réglementations,
d'arcanes juridiques et fiscales, de pratiques professionnelles, etc. dans lequel,
seul, on met de longues années à trouver son chemin.
Le mémo-métier Coiffeuse à domicile se veut être un guide le plus simple
possible pour faciliter la compréhension de ces différentes composantes et
ainsi permettre aux entrepreneuses, notamment aux nouvelles arrivantes, de
prendre les bonnes décisions concernant leur entreprise.
Ce souci de clarté s’accompagne nécessairement d’une simplification réductrice.
Ce guide n’a donc aucune prétention à se substituer aux ouvrages spécialisés
auxquels le lecteur soucieux de plus de précisions devra se référer.
Ce livre a été imprimé en novembre 2008, alors que l’ensemble des dispositions
de la loi de modernisation de l’économie n’était pas définitivement arrêté.
Plusieurs mesures de cette loi, notamment celles à destination des très petites
entreprises, sont indiquées dans cet ouvrage dans la forme prévue à la date
d’impression. L’attention du lecteur est attiré sur le fait qu’il est possible que ces
mesures aient été modifiées postérieurement à l’impression de ce livre.
L’éditeur remercie le groupe VIADOM pour sa contribution essentielle à l’édition
de ce livre, ainsi que les nombreuses coiffeuses à domicile, en particulier les
membres de l’association ARCAD, qui ont donné de leur précieux temps pour
enrichir cet ouvrage de leur connaissance et de leur expérience de ce beau
métier.
2
M E M O - M E T I E R
C O I F F E U S E
A
D O M I C I L E
Coiffure à domicile et FNCF
La coiffure à domicile est une composante à part entière de
l’offre de coiffure française.
N
par Pierre MARTIN
ous devons tous être
conscients que, pour prospérer et se
développer, une profession comme
la nôtre doit suivre les évolutions de
la consommation et même, parfois,
savoir les anticiper.
Nous constatons que, cette année
encore, dans une conjoncture plutôt
morose, la coiffure française affiche
une certaine vitalité avec une nouvelle augmentation du nombre d’entreprises qui a cru de 5%.
En effet, avec presque 66 000 entreprises, la coiffure, deuxième secteur
de l’artisanat français, se positionne
avec ses plus de 118 000 salariés,
comme un acteur essentiel de la si
nécessaire “économie de proximité”.
Cette relative bonne santé, que nous
envient nombre d’autres métiers, repose sur la capacité de l’ensemble
des coiffeuses et coiffeurs de France
à s’adapter quotidiennement aux attentes des consommateurs du 21ème
siècle : proximité, services personnalisés, offre de beauté globale...
En accompagnant le développement de la demande de services à
la personne à laquelle nous assistons
aujourd’hui, les coiffeuses et coiffeurs
à domicile ont été et restent plus que
jamais des acteurs dynamiques de la
profession.
En effet, la coiffure à domicile poursuit son développement quantitatif
puisque le nombre d’entreprises a
pratiquement doublé en 6 ans pour
représenter, avec plus de 10 000 entreprises, 15% du total des entreprises
de coiffure.
M E M O - M E T I E R
La forte augmentation du nombre
d’entreprises de coiffure à domicile les
place au cœur d’un marché de plus en
plus concurrentiel qui doit notamment
pousser les acteurs de ce secteur à se
professionnaliser chaque jour un peu
plus, en profitant, notamment, d’une
offre de formation toujours plus riche
et adaptée.
Notre Fédération, elle-même, a souhaité, dans le cadre d’une offre de
services et prestations en évolution
continue, proposer une adhésion au
contenu spécifiquement adapté aux
professionnels exerçant exclusivement
à domicile.
C’est bien le signe que la composante à
part entière de notre profession qu’est
la coiffure à domicile peut et doit occuper toute sa place dans un marché
en perpétuelle évolution, dans la mouvance de consommateurs de plus en
plus versatiles…
Pierre Martin, Président de la Fédération
nationale de la coiffure française.
C O I F F E U S E
A
D O M I C I L E
3
Sommaire
1
mémo-métier
Coiffeuse à domicile
GUIDE PRATIQUE DE L’ENTREPRISE
EN 11 CHAPITRES
La coiffure à domicile en France......................................................................................... 9
La coiffure en France . .......................................................................................................................... 10
Coiffure à domicile et services à la personne..........................................................................11
Un service à la personne......................................................................................................................12
Les acteurs de la coiffure à domicile .......................................................................................... 14
Beaucoup de créations… et de radiations...............................................................................15
Un secteur de plus en plus concurrentiel................................................................................. 16
Les coiffeuses à domicile en France..............................................................................................17
Le chiffre d’affaires dans la profession........................................................................................ 18
2
La conduite d’un projet de coiffure à domicile...........................................................19
L’élaboration d’un projet...................................................................................................................... 20
Le métier de coiffeuse à domicile................................................................................................. 21
Qualités et qualification nécessaires............................................................................................ 22
Se former avant de démarrer........................................................................................................... 23
L’étude de marché................................................................................................................................... 24
Quelques éléments pour une étude de marché.................................................................25
L’étude du marché en pratique ..................................................................................................... 26
Exemple (simplifié) d’étude de marché..................................................................................... 27
Un objectif de revenu........................................................................................................................... 28
Un exemple d’objectif personnel (1)............................................................................................ 29
Un objectif de travail à temps choisi........................................................................................... 30
Un exemple d’objectif personnel (2)........................................................................................... 31
L’objectif prévisionnel d’activité...................................................................................................... 32
Le financement de l’activité.............................................................................................................. 33
Les dépenses liées à la création......................................................................................................34
Les dépenses liées au fonctionnement..................................................................................... 35
Le tableau de trésorerie prévisionnelle...................................................................................... 36
Les sources de financement du projet....................................................................................... 37
Un exemple de financement .......................................................................................................... 38
Le contrôle de l’équilibre financier................................................................................................ 39
Le dossier technico-financier...........................................................................................................40
4
M E M O - M E T I E R
C O I F F E U S E
A
D O M I C I L E
Sommaire
3
Le cadre juridique de l’activité...........................................................................................41
Le statut juridique d’une coiffeuse à domicile....................................................................... 42
Coiffeuse à domicile salariée............................................................................................................ 43
L’entreprise individuelle.......................................................................................................................44
Cadre juridique, régime fiscal et régime de cotisation..................................................... 45
La déclaration simplifiée en dispense d’immatriculation...............................................46
Le régime de l’auto-entrepreneur................................................................................................. 47
L’inscription au répertoire des métiers.......................................................................................48
Avantages et inconvénients.............................................................................................................. 49
Le choix du cadre juridique............................................................................................................... 50
4
Coiffeuse à domicile en micro............................................................................................51
Le régime fiscal d’une activité indépendante........................................................................ 52
La principale différence entre les régimes fiscaux.............................................................. 53
Le régime fiscal de la micro-entreprise......................................................................................54
L’accès au régime micro....................................................................................................................... 55
Le régime micro de droit commun.............................................................................................. 56
Le régime micro de droit commun en pratique.................................................................. 57
L’option pour le versement libératoire de l’impôt............................................................... 58
Le versement libératoire en pratique.......................................................................................... 59
La protection sociale d’une coiffeuse à domicile indépendante...............................60
Le RSI et les cotisations sociales obligatoires...........................................................................61
Les cotisations sociales au régime micro.................................................................................. 62
Les régimes de cotisation au régime micro............................................................................ 63
Le versement libératoire des cotisations sociales................................................................64
Le versement libératoire en pratique.......................................................................................... 65
Le régime de cotisation de droit commun..............................................................................66
Les cotisations au régime micro de droit commun............................................................ 67
Le bouclier social.....................................................................................................................................68
L’exonération de cotisations sociales en début d’activité............................................... 69
Les cotisations en début d’activité................................................................................................ 70
Les cotisations provisionnelles........................................................................................................ 71
Le régime déclaratif trimestriel....................................................................................................... 72
La déclaration trimestrielle................................................................................................................ 73
Le différé de paiement ........................................................................................................................74
M E M O - M E T I E R
C O I F F E U S E
A
D O M I C I L E
5
Sommaire
5
Coiffeuse à domicile au réel simplifié.............................................................................51
Le régime fiscal du réel simplifié.................................................................................................... 76
Le réel simplifié en pratique.............................................................................................................. 77
Le choix du régime fiscal : la simulation fiscale..................................................................... 78
L’analyse d’une simulation fiscale................................................................................................... 79
Le changement de régime fiscal...................................................................................................80
Les cotisations sociales obligatoires au réel simplifié........................................................ 81
Le régime de droit commun au réel simplifié........................................................................ 82
La modulation des cotisations......................................................................................................... 83
6
La demande de modulation.............................................................................................................84
TVA et autres taxes.................................................................................................................85
Les différentes taxes...............................................................................................................................86
Le principe de la TVA............................................................................................................................. 87
La franchise en base de TVA ...........................................................................................................88
L’assujettissement à la TVA................................................................................................................. 89
Le prévisionnel de TVA.........................................................................................................................90
Changer de régime de TVA............................................................................................................... 91
7
Les autres taxes de l’entreprise........................................................................................................ 92
La clientèle des particuliers.................................................................................................93
La clientèle d’une coiffeuse à domicile......................................................................................94
Atouts et handicaps de la coiffure à domicile....................................................................... 95
La création d’une clientèle.................................................................................................................96
D’abord mobiliser son réseau personnel.................................................................................. 97
Gérer la demande d’impulsion........................................................................................................98
L’action commerciale...........................................................................................................................102
La composante passive de l’action commerciale..............................................................103
La composante active de l’action commerciale.................................................................104
Préparer une action commerciale active................................................................................105
La carte commerciale..........................................................................................................................106
Les outils de communication.........................................................................................................107
Les partenaires d’une coiffeuse à domicile............................................................................108
6
M E M O - M E T I E R
C O I F F E U S E
A
D O M I C I L E
Sommaire
8
La clientèle des établissements collectifs.................................................................. 109
La coiffure en établissement collectif....................................................................................... 110
Les conditions d’intervention..........................................................................................................111
Trois manières d’accéder au marché.......................................................................................... 112
Se présenter la première (avant la concurrence)................................................................ 113
Prospecter les établissements existants.................................................................................. 114
S’entendre avec une coiffeuse déjà en place ...................................................................... 115
Grande et petites portes d’un établissement....................................................................... 116
La prospection des établissements............................................................................................ 117
Le premier rendez-vous avec la direction.............................................................................. 118
La conduite de l’entretien................................................................................................................ 119
Le suivi des contacts............................................................................................................................120
La bonne attitude face à la concurrence................................................................................121
L’intérêt d’une convention ou d’un contrat...........................................................................122
Un exemple de convention............................................................................................................123
9
Un exemple de contrat......................................................................................................................124
Organiser et développer l’activité..................................................................................125
L’importance d’une bonne organisation.................................................................................126
Les multiples tâches d’une coiffeuse à domicile................................................................127
Une organisation rigoureuse..........................................................................................................128
Un emploi du temps bien chargé...............................................................................................129
Le casse-tête de l’équipement......................................................................................................130
Les tarifs en début d’activité...........................................................................................................132
Les prix pratiqués en coiffure à domicile................................................................................133
Connaître et suivre la clientèle......................................................................................................134
Un outil essentiel : le fichier-client...............................................................................................135
Optimiser les déplacements...........................................................................................................136
Dynamiser l’activité..............................................................................................................................137
Une activité complémentaire : la vente à la clientèle ....................................................138
Un comportement professionnel................................................................................................139
Eviter l’isolement professionnel....................................................................................................140
M E M O - M E T I E R
C O I F F E U S E
A
D O M I C I L E
7
Sommaire
10
Le travail administratif.........................................................................................................141
Les tâches administratives...............................................................................................................142
L’importance du suivi des comptes............................................................................................143
L’enregistrement des écritures comptables..........................................................................144
Les pièces comptables.......................................................................................................................145
Les obligations de l’auto-entrepreneur....................................................................................146
Les obligations au régime micro de droit commun........................................................147
L’enregistrement comptable en micro.....................................................................................148
La déclaration de revenu au régime micro............................................................................149
Les obligations au réel simplifié....................................................................................................150
Le comptable et l’adhésion à un CGA.......................................................................................151
L’enregistrement comptable...........................................................................................................152
Une comptabilité de trésorerie.....................................................................................................153
La comptabilisation des frais du véhicule..............................................................................154
L’exercice comptable...........................................................................................................................155
Le compte de résultat simplifié.....................................................................................................156
11
La gestion de l’entreprise...................................................................................................157
L’importance d’une bonne gestion............................................................................................158
Quelques définitions importantes..............................................................................................159
Le compte de résultat de l’entreprise ......................................................................................160
Les rubriques du compte de résultat . .....................................................................................161
Les charges fixes de l’entreprise...................................................................................................162
Une charge fixe particulière : l’amortissement....................................................................163
Les charges variables ou coûts directs.....................................................................................164
Les charges liées au véhicule.........................................................................................................165
Marge brute et point mort..............................................................................................................166
Le résultat net..........................................................................................................................................167
Le compte de résultat de l’activité..............................................................................................168
L’optimisation du résultat..................................................................................................................169
Le chiffre d’affaires, cœur de l’activité.......................................................................................170
L’analyse du chiffre d’affaires...........................................................................................................171
Origine “marketing” de la clientèle.............................................................................................172
Evolution et fidélisation de la clientèle.....................................................................................173
La vente de l’entreprise...................................................................................................................... 174
Quelques renseignements pratiques..................................................................... 175
8
M E M O - M E T I E R
C O I F F E U S E
A
D O M I C I L E
Tout pour réussir !
Votre partenaire n°1 :
•
Au service de la pédagogie
 Préparation aux examens
- CAP - BP Coiffure
- CAP - BP - BTS Esthétique
•
Au service des professionnels
 Supports pour parfaire ses connaissances
 Maîtriser la gestion de votre entreprise
Librairie professionnelle de la Coiffure et de la Beauté
36, rue du Sentier - 75082 PARIS CEDEX 02
Tél. 01 42 61 53 24 - Fax 01 42 60 02 08
www.librairiecoiffure.com - www.librairieesthetique.com
S.A.R.L au capital de 44 210  - RCS PARIS B 542 058 805
ISBN 2847590153
9 782847 59015 9
Mémo-Métier Coiffeuse à domicile
ISBN 2-84759-015-3