Ensacheuse Doc - Transferme.fr
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L’Ensacheuse L’ensacheuse est, tout d’abord, un outil pratique de valeur sûre. En effet, elle permet d’effectuer le remplissage de manière rapide, précis, fiable et surtout peu coûteuse. Par exemple, dans une minute donnée nous pouvons facilement faire neuf sacs de 500 grammes. De plus, la programmation quant au volume du dosage est d’une facilité incomparable : vous pouvez le changer sans complication et sans perte de temps. L’Ensacheuse : Mode d’emploi Fonctionnement de la machine Avant toute chose, choisissez un emplacement précis et définitif pour votre ensacheuse. Attachez la plaque de base avec l’amortisseur de vibration, à votre plan de travail. Assemblage Devissez les deux vis M8 (blocage de transport) de la plaque de logement. Fermez l’entonnoir à clef à l’aide des boulons prévus à cet effet dans le couvercle du bâti, dans les trous de perçage correspondants, dans la plaque à la base de l’entonnoir. Puis, vous pouvez attacher le diviseur de parts et l’entonnoir avec les gros boutons à vis noirs. Enfoncez ensuite le tuyau d’air comprimé sur la fiche de jonction au régulateur, au dos à droite. En utilisant les vibrations, vous devez avoir du 400 Volts/50 Hz en courant alternatif. Mettez les prises de courant. Le commutateur pour les vibrations se trouve au dos de l’appareil. Pneumatique On peut utiliser de l’air comprimé huilé ou graissé. Il est toutefois important de noter que si vous avez déjà travaillé une fois avec de l’air huilé, il est préférable de toujours actionner l’installation avec ce même air. L’autolubrification du cylindre du pneumatique est nettoyé par l’huile. A l’unité de réglage, vous pouvez ajuster la pression de travail de 7 à 9 bars, si nécessaire. Dans la fenêtre de l’unité de réglage, vous voyez si l’eau de condensation s’est accumulée. Videz celle-ci de temps en temps à l’aide de la valve. Prévention des accidents Risque de blessure ! Tenez les mains éloignées du boîtier du diviseur de parts, si la platine ou le manchon sont enlevés, lors de la manipulation du pneumatique. Il y a un risque d’accident si on utilise la valve à pied. Prenez toujours, en premier, le tiroir se trouvant dans le logement avant toute manipulation intérieure avec les mains (voir nettoyage). Démarrage Le réglage des portions à mettre en sachet se fait en tournant le couvercle rond. Tournez la plaque frontale vers le haut. Mettez la manivelle fournie avec le morceau hexagonal ( en restant appuyé au niveau de la valve de pied) à travers le trou de perçage de l’hélice. Tournez celle-ci pour les réglages suivants : - plus grand, en tournant vers la gauche plus petit, en tournant vers la droite Le réglage des portions change plus ou moins (pour la farine de blé) par rotation d’environ 15 gr, selon la densité du produit mis en sachet et la grosseur des portions. Remplissez trois sachets et pesez le dernier. Lors des deux premiers remplissages, par expérience, des différences sont possibles. Au besoin, corrigez le réglage, remplissez un autre sachet et pesez à nouveau. Répétez le processus jusqu’à obtention du poids désiré. Notre conseil I/ Faites une liste des dosages pour vos différents produits à mettre en sachet en notant le nombre de rotations de la bielle (par l’arrière) à effectuer. Exemple : pour un kilo de farine, faire 17 ¼ de rotations . Vous pourrez ainsi affiner peu à peu votre réglage. Selon le produit de remplissage, la densité de versement peut être inégale. Faites, par conséquent, des échantillons de contrôle. Vous pouvez prendre note des indications suivantes : Si vous travaillez avec les vibrations et si vous actionnez le commutateur à pied, tenez ce dernier environ 3 à 4 secondes, afin que celui-ci puisse se vider complètement. Après cela, si vous le relâchez, vous devez attendre environ 10 secondes avant de l’actionner à nouveau. C’est le temps nécessaire pour remplir à nouveau complètement le répartiteur. II/ Utiliser le temps de marche à vide pour fermer et emballer le sac précédent. Veillez aussi à ce que rien ne reste si vous enlevez le sac du manchon. Si le temps de remplissage dépasse les 10 secondes, avec le vibrateur allumé, il peut arriver que le produit à mettre en sachet se consolide légèrement. Par conséquent, le prochain sachet peut contenir 2% de poids en plus. Les temps indiqués sont donnés à titre indicatif et se réfèrent à des sachets de 1 kg de farine de blé de type 405. Les temps peuvent changé selon le type de produits, le poids et le type d’emballage. Si vous souhaitez optimiser le temps de remplissage, vous devrez examiner le résultat en effectuant des pesées comparatives sur plusieurs sacs. Options utiles Avec la plupart des farines, il est approprié d’utiliser la plaque d’insertion fournie car cela provoque un allègement du produit dans l’entonnoir. Grâce à cela, la précision de mise en sachet est améliorée. Selon le besoin, un des trois freins fournis peut être attaché, ceci réduit le départ en poussière de la farine pendant le processus de mise en sachet. Nettoyage Pour nettoyer l’ensacheuse, vous devez enlevez les gros boutons noirs à vis qui se trouvent à l’avant du répartiteur et la plaque frontale. Pour déverrouiller le tiroir intérieur, vous devez faire un quart de tour avec la clef de 17mm jointe dans le verrou de la barre de poussée du cylindre du pneumatique. Puis vous retirez le tiroir. Ensuite, vous nettoyez facilement tous les espaces avec un balai propre, un chiffon, un aspirateur ou de l’air comprimé. Conseils utiles Changement de produit à mettre en sachet : L’ensacheuse est conçue de telle sorte qu’elle se vide complètement à chaque utilisation. Nous recommandons, malgré tout, de nettoyer les diverses pollutions possibles, comme la poussière, à chaque changement de produit. (voir nettoyage) Réglage du « frein de l’axe de réglage » Si l’axe de réglage doit tourner facilement après une longue utilisation, il peut se dérégler. Aussi, vous avez la possibilité de le régler avec l’écrou du répartiteur. Pour cela, enlevez le tiroir comme décrit dans la rubrique « nettoyage » et tournez la face basse vers le haut. Vous verrez alors une fente sur une plaque de plastique. Serrez cette vis d’environ un tour. Accessoires Il existe des accessoires supplémentaires possible pour votre ensacheuse : - un sous-tiroir avec une niche et une base de réglage pour de plus grands sachets d’autres dimensions de manchons pour la mise en sachet Nous pouvons étudier toute autre demande d’accessoires : faitesfaites-nous vos suggestions. Lauppe 39 Quai de la Monnaie 71 100 Chalon sur Saône Tél. 09 71 49 48 73 - 06 50 27 49 47 - Fax 03 85 48 78 12 www.transferme.fr