Le nettoyage en agroalimentaire

le nettoyage
en agro-alimentaire
Document destiné
aux employeurs
prévenir
conseiller
former
conseiller
Conseils de prévention pour vos salariés
exposés aux risques chimiques
Des symboles à connaître
T+ - Très toxique
T - Toxique
Xn - Nocif
C - Corrosif
Xi - Irritant
F+ - Extrêmemment
inflammable
F - Facilement
inflammable
O - Comburant
E - Explosif
N - Dangereux pour
l’environnement
1 - Établir la liste des produits utilisés
prévenir
A partir des Fiches de Données de Sécurité (FDS).
2 - Afficher cette liste
dans les locaux du personnel de nettoyage en précisant :
pour chaque produit :
• son action et son mode d'utilisation,
• sa toxicité et les protections à porter,
• les concentrations à ne pas dépasser.
les mélanges interdits et les risques encourus.
informer et former les salariés à l’utilisation des produits.
3 - Réduire au maximum la manipulation de produits purs
Mettre cette liste à jour au fur et à mesure
des changements de produits.
Respecter le protocole d'intervention : importance de l'élimination
des gros déchets en particulier pour les râclages
Utiliser les pompes doseuses (respect des doses préconisées).
Proscrire le nettoyage à la brosse, à la serpillière ou à l'éponge avec
des produits très concentrés contenus dans des récipients ouverts.
4 - Aérer correctement les locaux à nettoyer
Pour diminuer les concentrations de produits dans l'air afin
d'éviter la formation de brumisation et d’améliorer la visibilité
dans l'atelier.
5 - Maintenir en bon état le matériel
servant au nettoyage en prévoyant une procédure de vérification
régulière des installations (réglage des buses, vérification des joints
et des tuyaux…)
6 - Fournir des E.P.I adaptés (Équipement
de Protection Individuelle) et veiller a leur
utilisation
Tenue de protection : bottes antidérapantes, combinaison
imperméable, gants (documentation INRS : ED 112).
Lunettes de protection en permanence pour éviter
les projections oculaires.
Pare-visage pour les pulvérisations en hauteur.
Masque respiratoire avec filtre adapté (documentation INRS : ED 98).
Se reporter aux Fiches de Données de Sécurité.
Une information-sensibilisation peut être
proposée à vos salariés.
Novembre
2008 N°7
- fiche n°7
Février
2016 - Fiche
02 97 37 77 77 • imprimé sur papier recyclé • 11/08
Pour permettre l'élimination des produits après brumisation.