Weinkarte 01.08.2016

CORAVIN KARTE
Geniessen Sie exklusive Raritäten im offenen Ausschank durch das innovative Coravin-System.
SCHWEIZ
Montagna Magica
Daniel Huber
Tessin
2008
1dl
19.00
ÖSTERREICH
Comodor
Anita Nittnaus
Burgenland
2011
1dl
29.00
FRANKREICH
Château Pichon Longveville
Comtesse de Lalande, Grand Cru classé
Paulliac
2008
1dl
40.00
Château Ausone
1er Grand Cru classé
Saint-Emillon
1998
1dl
115.00
Château Trotanoy
Grand Cru classé
Pomerol
2008
1dl
82.00
Chambertin "Clos de Bèze" AC
Louis Jadot, Grand Cru
Côte de Nuits
2000
1dl
38.00
ITALIEN
Solaia
Marchese Antinori
Toskana
2010
1dl
42.00
SPANIEN
Vega Sicilia Unico
Gran Reserva
Ribera del Duero
2003
1dl
94.00
NEUE WELT
Profile
Merryvale
USA
1999
1dl
45.00
SÜSSWEINE
Domaine Tourbillon
Provins
Schweiz
2011
1dl
50.00
Tokaji Aszúeszencia
Dusóczky
Ungarn
1993
1dl
28.00
1
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
CHAMPAGNER
RUINART
Ruinart "R", Brut
150.00
Ruinart Rosé, Brut
170.00
Ruinart Blanc de Blancs, Brut
180.00
BERNARD REMY
Brut "Selection Schwander"
110.00
DOM RUINART
Dom Ruinart Brut
2002
390.00
DOM PERIGNON
Dom Pérignon Vintage
2006
300.00
Dom Pérignon Vintage
A Limited edition by Jeff Koons
2004
410.00
Dom Pérignon Rosé Vintage
2002
770.00
KRUG
Krug Grand Cuvée
290.00
Krug Rosé
650.00
Krug Clos du Mesnil Vintage
2000
1'650.00
Veuve Clicquot Rosé Vintage
2004
190.00
Veuve Clicquot La Grande Dame
1998
260.00
POL ROGER
Churchill
2000
290.00
LOUIS ROEDERER
Louis Roederer Premier, Brut
VEUVE CLICQUOT
BOLLINGER
PERRIER JOUET
140.00
Louis Roederer Cristal, Brut
2006
300.00
Bollinger La Grande Année, Brut
2005
220.00
Bollinger "James Bond 007"
2002
320.00
Perrier Jouët Grand Brut
Perrier Jouët Belle Epoque
2
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
140.00
2007
260.00
SCHWEIZER WEISSWEINE
ZÜRICH
Truttiker Riesling Sylvaner
Familie Zahner
2015
58.00
Otelfinger Chardonnay Barrique
Zweifel Weine
2014
78.00
LA COTE
Féchy AOC Mon Pichet
Jacques Pélichet
2013
58.00
CHABLAIS
Yvorne AOC, Solitaire
Landoltweine Zürich
2014
68.00
LAVAUX
St. Saphorin, AOC
Wein der „Zunft zum Widder“
2014
58.00
WALLIS
Muscat Chamoson
"Selection Schwander"
2011
69.00
Fendant Grand Cru "Balavaud"
Jean-René Germanier, Vétroz
2014
72.00
Petite Arvine
Reserve Speciale
2014
115.00
Bianco Rovere DOC
Guido Brivio, Mendrisio
2013
108.00
2014
74.00
TESSIN
Empfohlen vom Master of Wine
ZÜRICH
Otelfinger Chardonnay Barrique
Zweifel Weine
3
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
DEUTSCHE WEISSWEINE
RHEINGAU
Riesling Kabinett "Selection Schwander"
Langwerth von Simmern
2013
2014
64.00
SAAR
Riesling Alte Reben
Van Volxem
2011
KAMPTAL
Grüner Veltliner "Selection Schwander"
Weingut Oskar Hager
2014
WACHAU
Riesling Federspiel
Dürnsteiner, Weingut Alzinger
2013
Riesling Federspiel
Ried Steinriegel, Weingut Prager
2013
Kollmitz, Grüner Veltliner Smaragd
Weingut F. Pichler
2013
129.00
Das Beste vom Kollmitz
Grüner Veltliner Smaragd, F. Pichler
2013
199.00
Steinertal Riesling Smaragd
Dürnstein, Weingut Alzinger
2011
147.00
Loibenberg Riesling Smaragd
Dürnstein, Weingut Alzinger
2012
80.00
2013
68.00
95.00
ÖSTERREICHISCHE WEISSWEINE
2015
68.00
79.00
2015
91.00
Empfohlen vom Master of Wine
KAMPTAL
Grüner Veltliner "Selection Schwander"
Weingut Oskar Hager
4
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
FRANZÖSISCHE WEISSWEINE
LOIRE
Sancerre a.c. "Selection Schwander"
Domaine Fouassier
2014
75.00
Pouilly-Fumé
Baron de L de Ladoucette AC
2010
BORDEAUX
Château Thieuley, Classic
Bordeaux a.c.
2014
CÔTE DE BEAUNE
Puligny Montrachet
Domaine Leflaive
2011
CHABLIS
Chablis Fourchaume 1er Cru AOC
Bourgogne, La Chablisienne
2013
99.00
LANGUEDOC
Viognier, Domaine de Montmarin
Côte de Thongue IGP
2014
58.00
Sauvignon Blanc, Domaine de Montmarin
Côte de Thongue IGP
2014
59.00
Chardonnay
Cap Cette
2014
62.00
ELSASS
Kritt Gewürztraminer
Domaine Marc Kreydenweiss
2013
102.00
PESSAC LÉOGNAN
Domaine de Chevalier
Grand Cru classé de Graves
1998
200.00
2014
75.00
2012
149.00
58.00
2013
160.00
Empfohlen vom Master of Wine
LOIRE
Sancerre a.c. "Selection Schwander"
Domaine Fouassier
5
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
ITALIENISCHE WEISSWEINE
PIEMONT
Roero Arneis Vietti
"Selection Schwander"
2014
69.00
ALTO ADIGE
Pinot Grigio
Alois Lageder
2014
64.00
TOSKANA
Terre di Tufi I.G.T.
Teruzzi & Puthod
2013
64.00
Verdejo
"Esperanza"
2014
64.00
Belondrade y Lurton DO
Didier Belondrade
2013
99.00
GALIZIEN
Albariño Gundián
Adega Valdés
2013
62.00
MALLORCA
Sa Fita
d.o. Pla i Llevant
2014
58.00
Lo Cortinel.lo
d.o. Pla i Llevant
2014
92.00
Palpite Reserva
Fitapreta
2011
83.00
2014
64.00
SPANISCHE WEISSWEINE
RUEDA
PORTUGIESISCHE WEISSWEINE
ALENTEJO
Empfohlen vom Master of Wine
RUEDA
Verdejo
"Esperanza"
6
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
NEUE WELT WEISSWEINE
USA
Ridge Estate, Santa Cruz Mountains
Chardonnay
2012
86.00
ARGENTINIEN
Reserva Chardonnay
Terrazas de los Andes
2012
74.00
AUSTRALIEN
Sauvignon Blanc - Sémillon, Margaret River
Cape Mentelle
2013
69.00
NEUSEELAND
Sauvignon Blanc, Marlborough
Cloudy Bay
2015
93.00
SCHWEIZ
Oeil de Perdrix, Château d'Auvernier
T. Grosjean, Neuenburg
2012
68.00
FRANKREICH
Les Oliviers
Domaine de Montmarin, Languedoc
2014
64.00
Château Ollieux Romanis
Languedoc
2015
58.00
2015
93.00
ROSEWEINE
Empfohlen vom Master of Wine
NEUSEELAND
Sauvignon Blanc, Marlborough
Cloudy Bay
7
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
SCHWEIZER ROTWEINE
ZÜRICH
OSTSCHWEIZ
HERRSCHAFT
Truttiker Pinot Noir
Familie Zahner
2013
58.00
Zunftwein der Widder Zunft
Schiterberger Himmelsleiterli
2014
58.00
Schiterberger Himmelsleiterli
Selection
2013
64.00
Pinot Noir Barrique No. 573
Zweifel Weine
2013
79.00
Goldwändler Sonderabfüllung AOC
Michael Wetzli, Rebgut Goldwand
2011
61.00
Pinot Noir N° 2
Schlossgut Bachtobel
2011
Malanser Pinot Noir Village
Weingut Fromm
2014
87.00
Fläscher Pinot Noir
Martin & Daniela Gantenbein
2013
198.00
2013
79.00
2012
112.00
Empfohlen vom Master of Wine
ZÜRICH
Pinot Noir Barrique No. 573
Zweifel Weine
8
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
SCHWEIZER ROTWEINE
NEUENBURG
Cabernet franc "Les Palins"
Grillette Domaine de Cressier
2010
148.00
WALLIS
Electus
Valais Mundi
2010
280.00
TESSIN
Campus, Merlot
Valsangiacomo
2012
89.00
Tracce di Sassi
Simon e Werner Stucky
2011
110.00
Balin Merlot, Anna Barbara von der Crone
Barbengo
2013
118.00
Montagna Magica, Daniel Huber
Monteggio
2008
130.00
Cantina Monti, Il Canto della Terra
Merlot Ticino DOC, Cademario
2011
198.00
2012
118.00
Empfohlen vom Master of Wine
TESSIN
Balin Merlot, Anna Barbara von der Crone
Barbengo
9
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
DEUTSCHE ROTWEINE
RHEINGAU
August Kessler, Pinot Noir
Spezialfüllung "Selection Schwander"
2013
99.00
Grassl "Selection Schwander"
Weingut Grassl
2009
69.00
Grassl Rubin
Weingut Grassl
2011
58.00
Zweigelt
Weingut Judith Beck
2012
58.00
Comodor
Anita Nittnaus
2011
199.00
SÜDBURGENLAND
"Perwolff" Krutzler
Deutsch-Schützen
2009
149.00
MITTELBURGENLAND
Bayer Crû "Selection Schwander"
Heribert Bayer
2012
58.00
2009
149.00
ÖSTERREICHISCHE ROTWEINE
CARNUNTUM
BURGENLAND
Empfohlen vom Master of Wine
SÜDBURGENLAND
"Perwolff" Krutzler
Deutsch-Schützen
10
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
FRANZÖSISCHE ROTWEINE
MARGAUX
HAUT MEDOC
PAUILLAC
SAINT-ESTEPHE
Château Giscours
Grand Cru classé
2006
140.00
Château Malescot St. Exupéry
Grand Cru classé
1996
220.00
Château La Lagune
Grand Cru classé
2010
149.00
Château Léoville Barton
Grand Cru classé
2008
241.00
Château Gruaud Larose
Grand Cru classé
2003
166.00
Château Grand-Puy-Lacoste
Grand Cru classé
2011
190.00
Château Lynch-Bages
Grand Cru classé
2010
220.00
Château Lafite-Rothschild
1er Cru classé
1995
1998
790.00
460.00
Château Pichon Longveville
Comtesse de Lalande
Grand Cru classé
2008
275.00
Château Cos d'Estournel
Grand Cru classé
2004
149.00
Château Phélan Ségur
Cru Bourgeois Exceptionnel
2011
99.00
Château Montrose
Grand Cru classé
1994
2002
250.00
180.00
1996
220.00
Empfohlen vom Master of Wine
MARGAUX
Château Malescot St. Exupéry
Grand Cru classé
11
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
FRANZÖSISCHE ROTWEINE
Château Ausone
1er Grand Cru classé
1993
Château Cheval Blanc
1er Grand Cru classé
1995
640.00
Château Faugères Léby
Grand Cru classé
2008
241.00
Château de Birot
Grand vin de Bordeaux
2009
64.00
Château Haut-Brion
1er Cru classé
1988
590.00
Château Trotanoy
Grand Cru classé
2008
571.00
Château La Fleur-Pétrus
Grand Cru classé
2008
512.00
COTE DE BEAUNE
Beaune a.c. "Greves" Premier Cru,
Domaine Tollot-Beaut
2008
105.00
COTE DE NUITS
Vosne-Romanée a.c.
Les Charmes de Mazières, Domaine Guyon
2006
145.00
Chambertin "Clos de Bèze", Grand Cru, AC
Louis Jadot
2000
250.00
Cuvée Prestige
Château Ollieux Romanis
2011
2012
58.00
Cuvée "OR"
Château Ollieux Romanis
2011
2012
100.00
SAINT-EMILLION
PREMIERES COTES DE BORDEAUX
POMEROL
LANGUEDOC
1998
790.00
Empfohlen vom Master of Wine
COTE DE NUITS
Vosne-Romanée a.c.
Les Charmes de Mazières, Domaine Guyon
12
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
2006
145.00
ITALIENISCHE ROTWEINE
PIEMONT
APULIEN
Barolo Monprivato DOCG
Mascarello Giuseppe e Figlio
2011
149.00
Barbera d'Alba DOC
Pian Romualdo
2012
75.00
Barolo Riserva Fantini DOCG
Gianmarco Ghisolfi, Monforte d'Alba
2008
115.00
Barbaresco
Angelo Gaja
2011
240.00
"Falco Nero" Riserva, Cantine De Falco
Salice Salentino
2008
Amativo Salento I.G.T
Càntele
2010
Cantica
Al Bano Carrisi
2009
2009
Primitivo
Al Bano Carrisi
2013
64.00
2008
115.00
2009
64.00
71.00
150cl
117.00
245.00
Empfohlen vom Master of Wine
PIEMONT
Barolo Riserva Fantini DOCG
Gianmarco Ghisolfi, Monforte d'Alba
13
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
ITALIENISCHE ROTWEINE
TOSKANA
VENETO
Il Bruciato
Antinori
2013
2014
64.00
Rosso di Montalcino DOC
Casanova di Neri
2013
Magari
Ca' Marcanda di Angelo Gaja
2012
Tignanello
Marchese Antinori
2012
150.00
Luce
Famiglie Frescobaldi et Mondavi
2012
180.00
Lucente la Vite
Famiglie Frescobaldi et Mondavi
2012
Ornellaia
Tenuta dell'Ornellaia
2012
Sassicaia
Tenute San Guido
2009
Solaia
Marchese Antinori
2010
Masseto
Tenuta dell'Ornellaia
1987
1994
69.00
2013
2013
145.00
91.00
290.00
2011
295.00
280.00
1992
2009
2007
890.00
940.00
Malavoglia
Valpolicella Ripasso classico doc
2012
75.00
Amarone della Valpolicella DOC
Adalia "Selection Schwander"
2011
99.00
2011
99.00
Empfohlen vom Master of Wine
VENETO
Amarone della Valpolicella DOC
Adalia "Selection Schwander"
14
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
SPANISCHE ROTWEINE
RIOJA
RIBERA DEL DUERO
PRIORAT
MALLORCA
Rioja Aurum Crianza
Bodegas Murua "Selection Schwander"
2012
58.00
Murua Rioja Reserva
Elciego
2007
62.00
Rioja Dominio de Berzal
Crianza
2009
64.00
Comenge
Reserva
2011
79.00
Aalto
Bodegas Aalto
2013
115.00
Vega Sicilia Unico
Gran Reserva
2003
650.00
Les Terrasses
Alvaro Palacios
2013
Finca Dofí
Alvaro Palacios
2011
Fangar Elements
d.o. Pla i Llevant
2011
84.00
N'Amarat
d.o. Pla i Llevant
2010
117.00
2011
79.00
2013
150cl
112.00
286.00
150cl
205.00
380.00
Empfohlen vom Master of Wine
RIBERA DEL DUERO
Comenge
Reserva
15
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
NEUE WELT ROTWEINE
CHILE
Almaviva
Baron Philippe de Rothschild
2011
198.00
ARGENTINIEN
Malbec Reserva
Terrazas, Mendoza
2013
69.00
Decero Cabernet Sauvignon
Remolinos Vineyard, Mendoza
2011
89.00
Affincado Cabernet Sauvignon
Terrazas, Mendoza
2003
99.00
Cheval des Andes
Mendoza
2010
149.00
Ridge Estate, Cabernet Sauvignon
Ridge Vineyards
2010
Profile
Merryvale
1999
295.00
Opus One
Opus One Winery
2006
485.00
Cabernet - Merlot, Margaret River
Cape Mentelle
2012
91.00
Shiraz, Margaret River
Cape Mentelle
2010
2011
100.00
Rockford Basket Press
Barossa Valley
2009
2010
131.00
NEUSEELAND
Pinot Noir, Marlborough
Cloudy Bay
2011
SÜDAFRIKA
John X Merriman, Rustenberg Wines
Simonsberg-Stellenbosch
2011
Pinotage
Sauthern-Right
2010
91.00
2011
89.00
USA
AUSTRALIEN
2011
143.00
112.00
2012
70.00
Empfohlen vom Master of Wine
ARGENTINIEN
Decero Cabernet Sauvignon
Remolinos Vineyard
16
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
SÜSSWEINE
SCHWEIZ
Vidal Johanniter Strohwein
Zweifel, Zürich-Höngg
2012
37.5cl
61.00
Petite Arvine "Les Serpentines"
Flétrie sur souche, Gérald Besse
2008
50 cl
120.00
Domaine Tourbillon
Provins
2011
ÖSTERREICH
Schwarz- Schwarz
Johann Schwarz, Burgenland
2006
37.5cl
220.00
DEUTSCHLAND
Riesling Beerenauslese
Langwerth von Simmern, Rheingau
2010
37.5cl
130.00
UNGARN
Tokaji Aszúeszencia
Dusóczky
1993
50cl
186.00
FRANKREICH
Château d'Yquem
1er Cru classé Supérior
1991
226.00
490.00
Empfohlen vom Master of Wine
SCHWEIZ
Petite Arvine "Les Serpentines"
Flétrie sur souche, Gérald Besse
17
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
2008
50cl
120.00
DIGESTIVE
SHERRY
Tio Pepe, Fino Gonzales Bayass
Amontillado, Bodegas Barbadillo
15%
17%
5cl
5cl
10.00
14.00
PORTWEIN
Quinta do Noval Tawny 10 years
Quinta do Noval Tawny 20 years
Quinta do Romaneira 40 years
20%
20%
20%
5cl
5cl
5cl
16.00
25.00
32.00
BRANDY
Osborne Veterano
Carlos Imperial
Lepanto, Pedro Ximénez
40%
40%
36%
2cl
2cl
2cl
12.00
18.00
16.00
COGNAC
Frapin XO
Hennessy XO
Remy Martin VSOP
Remy Martin XO
40%
40%
40%
40%
2cl
2cl
2cl
2cl
22.00
20.00
14.00
26.00
ARMAGNAC
Ferté de Partenay vieil Armagnac VSOP
40%
2cl
14.00
CALVADOS
Morin Père et Fils
Boulard
Chateau du Breuil 15 ans
40%
40%
43%
2cl
2cl
2cl
12.00
12.00
16.00
RUM
Pyrat XO Reserve, Angrilla
Zacapa XO
40%
40%
4cl
4cl
20.00
35.00
MARC
Marc de Bourgogne
Marc de Champagne
40%
40%
2cl
2cl
12.00
12.00
GRAPPA
Gaja Sito Moresco, Nebbiolo
Gaja Sperss
Nonino Fragolino
Sassicaia
Tignanello
Brunello di Montalcino
42%
45%
45%
42%
42%
43%
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
16.00
16.00
14.00
16.00
14.00
12.00
OBSTBRAND
Kirsch Reserve, Dettling
Kirsch Holzfass gereift, Dettling
Schwarze Bergkirsche, Dettling
Wildkirsche, Dettling
Gravensteiner, Rochelt
Marille, Rochelt
Orange, Rochelt
Quitte, Rochelt
Wilde Vogelbeere, Rochelt
Williamine, Morand
Himbeergeist, Schladerer
40%
40%
40%
40%
50%
50%
50%
50%
50%
43%
42%
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
12.00
16.00
14.00
20.00
24.00
24.00
38.00
24.00
34.00
12.00
10.00
18
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.