La Feuille de Chou /août 2016

La Feuille de Chou /août 2016
« L’abeille est honorée parce qu’elle travaille non pour elle seule, mais pour tous. »
Saint Jean Chrysostome
Rendez-vous des jardins
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Samedi 27 août : fête au jardin du curé à Godewaersvelde toute la journée
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Samedi 27 août et dimanche 28 août : fête des jardins anciens à Bergues de 14 heures à 18 heures
Portes ouvertes de l’association, dimanche 25 septembre dès 10 heures
Grande bourse aux confitures
Vente de légumes bio sur le site
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Tomates
Courgettes rondes ou longues
Haricots verts
Concombres
Persil
Plants de poireaux
Téléphoner au 06 27 29 46 98
Formations et stages
Inscrivez-vous dès à présent :
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Formation d’Education à l’Environnement et au Développement Durable pour les animateurs des
Nouvelles Activités Périscolaires dès septembre 2016. Premier rendez-vous, mercredi 7 septembre.
Ateliers de jardinage écologique chaque premier samedi du mois. Prochain rendez-vous, samedi 3
septembre.
Au jardin
Jamais d’août la sécheresse n’amènera la richesse !
Semer les salades d’hiver, rouge de Trévisse, Rouge de Véronne, la frisée, la romaine ainsi que les dernières
batavias en godets que vous repiquerez en pleine terre par la suite ou sous couvert.
Semer la mâche, l’épinard ainsi que les radis, les radis noirs, les navets en évitant d’être trop gourmand sur les
graines sinon, il va falloir démarier !
Lorsque les verts, c’est-à-dire les feuilles des pommes de terre sont fanées,
jaunies et même desséchées, c’est le bon moment pour commencer la récolte.
Utiliser une fourche bêche et soulever chaque pied délicatement. Ranger les
tubercules en clayette dans un endroit sombre, frais et ventilé. Surveiller les
caisses régulièrement pour enlever éventuellement les gâtées.
Pour les oignons, lorsque les verts commencent à faner n’attendez pas qu’ils se
dessèchent complètement pour les arracher sinon vous allez les casser en gardant
le vert dans les mains. Vous en avez besoin pour les botteler par 10 ou 20 que
vous suspendez dans un endroit sec, ensoleillé et ventilé.
C’est le bon moment pour démarier les carottes qui ont été semées trop drues !
Elles ont maintenant 5 ou 6 cm de hauteur. Ne laisser sur le rang qu’une carotte
tous les 5 cm (la largeur de 3 doigts) sans quoi elles n’auront pas de place pour
pousser, elles vont filer ! Certains jardiniers patients et méticuleux repiquent ce qu’ils viennent d’arracher !
Tester une ligne dans un sol humide !
Les plantes aromatiques commencent à monter à graines. Pourquoi ne pas les couper à la base et les suspendre
dans un endroit sombre, sec et ventilé pour les faire sécher ? Origan, menthe, mélisse… ont encore le mois de
septembre pour repousser et vous procurer des tisanes fraîches pour le mois d’octobre !
A partir du 15 août jusque la première semaine de septembre incluse, c’est le meilleur moment pour faire des
boutures.
Sectionner une branchette d’une plante aromatique : thym, romarin, lavande, hysope, armoise, absinthe… que
vous enfoncez en pleine terre ou dans un pot rempli de terre à taupe (vous voyez qu’elles nous sont utiles !) et
assurer le suivi à l’arrosage.
De la même manière couper un rameau d’un arbuste, arbre, arbrisseau, rosier… ôter ses feuilles et enfoncer le
dans le sol en préférant un endroit humide.
Par temps sec, commencer à faire sécher les graines que vous récoltez avant qu’elles ne tombent au sol.
Calendrier lunaire du mois d'août 2016 (source : www.graines-et-plantes.com)
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Jour de Noeud
lunaire - Ne pas
jardiner
1
2
3
4
5
8
9
10
11
12
15
16
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19
23
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30
31
22
29
Jour de Périgée
lunaire - Ne pas
jardiner
-
Jour de Noeud
lunaire - Ne pas
jardiner
Samedi
6
Jour d'Apogée
lunaire - Ne pas
jardiner
Dimanche
7
13
14
20
21
27
28
-
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Du 1er au 14 et du 27 au 31 août, nous sommes en lune DESCENDANTE (repiquage et plantation)
Du 15 au 27 août, nous passons en lune MONTANTE (propice aux semis)
Jours Racines
Période où la lune influe sur le système
radiculaire des végétaux. Plantes concernées : ail,
betterave, carotte, céleri-rave, échalotes, endive,
navet, oignon, pomme de terre, radis, salsifis.
Jours Fruits et Graines
Période où la lune influe sur la stimulation des
fruits et des graines : Plantes concernées :
noisette, châtaigne, tomate, pois, aubergine,
concombre, courge, fève, fraise, framboise,
haricot, melon, piment, pois, citrouille, arbres
fruitiers.
Merci à nos partenaires
Jours Fleurs
Période où la lune influe sur les végétaux à
fleurs et légumes-fleurs : Plantes concernées :
artichaut, brocoli, chou-fleur, fleurs, arbres,
arbustes, buissons, aromatiques à fleurs.
Jours Feuilles
Période où la lune influe sur les tiges et les
feuilles des plantes : Plantes concernées :
gazon, arbustes/haies sans fleur, persil, salade,
choux, artichaut, céleri-branche, épinard,
poireau, aromatiques à feuillage.
Crédit photos Louise Tillier
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