quot fourneau 23 quot

Date : 24/01/2011
Pays : FRANCE
Page(s) : 22-23
Diffusion : (647155)
SE RAPPROCHE DE VOS ASSIETTES
!
Pour la deuxième année, M6 a décidé de «cuisiner» des pros
des fourneaux dans une télé-réalité aux petits oignons. . .
Découvrez
Alors
menu
le
du «Top
que TF1 réfléchit à la bonne recette
pour la deuxième saison de son
Chef
la
»,
l'an
Top
de Belgique,
contrairement
teurs peuvent
chef
3.5
Su rallume
La
avec 14 nouveaux
et
«
cuisine qui réunissait
dernier
«
Master-
M6 reprend (déjà) le tablier avec
deuxième édition de
de
chef» nouveau.
au
»,
son
millions
donc
candidats
les
adresse.
14
cuisiniers (dont 3 femmes) entre 20 et
33 ans devront prouver dans des épreuves collec
tives ou individuelles,
aidés par Cyril Lignac. qu'ils
concours
peuvent revisiter tes classiques de la cuisine fran
de fidèles
çaise ou créer des plats hors du commun avec de
simples ingrédients du quotidien. Des exemples7
fourneaux
venus de France
Imaginer un plat d'exception
à
partir d'un simple
déjà cuisiniers
professionnels
œuf, inventer un plat et un dessert à base
shnwde
seuls les ama
tes
TF1 où
participer. Ces
commis, chefs de
cuisine, instructeurs ou sous-chefs vont s'affron
cuisiner en pleine forêt le temps d'un barbecue
ter des semaines durant pour décrocher 10DQ00
euros. Soit largement
de quoi se lancer dans
business de la restauration
et
de pâ
pour Sébastien Chabal et ses copains rugby
men, préparer un goûter d'anniversaire
géant ou
le
ouvrir sa propre
trois étoiles... Bref, de quoi exciter les papilles
des téléspectateurs
avides de bonnes idées culi
naires et leur donner l'envie de goûter
! Ça
tombe
22 TéléPoche
Tous droits de reproduction réservés
Date : 24/01/2011
Pays : FRANCE
Page(s) : 22-23
Diffusion : (647155)
imii'i
bien, c'est la nouveauté
des partenariats
cette année. Grâce à
avec de grands traiteurs
ou des
11
t^m
ii
1
défenseur de la cuisine traditionnelle
la
tête de trois grands restaurants)
1
française, à
et
Jean-Fran
chaînes de restauration, vous allez pouvoir goûter
çois Piège (qui 3 ouvert récemment un restaurant
plats imaginés par les «Tops chefs». Le vain
queur de l'u épreuve moule-frites » verra figurer sa
gastronomique
recette, durant quelques semaines, sur les menus
pants les moins convaincants seront éliminés par
les
de Léon de Bruxelles. Malin
!
les
LE JURY, LUI AUSSI, DEVRA
METTRE LA MAIN À LA PÂTE
Pour observer, goûter et départager
les
préten
dants au titre de «Top chef», le jury étoile de
l'an dernier rempile: Ghislaine Arabian H'unedes
premières
femmes
doublement
étoilées,
au ca
ractère bien trempé), Thierry Marx (spécialiste de
la cuisine moléculaire], Christian Constant (grand
mêlant cuisine classique et inno
vations). À l'issue de chaque épisode, les partici
ce que
jurés, jusqu'à
2011
le génie des fourneaux
soit élu. Mais cette année, le quatuor va
devoir (c'est le cas de le dire) mettre la main à la
pâte et mouiller
épreuves
peu
de
que
le
les
tablier en relevant les mêmes
Pour rajouter un
succès de «Master-
participants!
piquant? Après
le
Chef» (et ses 12 épisodes I), espérons que «Top
chef» ne crée par une indigestion de programmes
culinaires
I
Cyril Féraud
Tous droits de reproduction réservés