AMBIANCE 77.indd - Ambiance Sud-Est

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Miss gourmandise
« Quel est votre plat préféré, aux fourneaux et à table ? »
C’est la question que nous avons posée aux neuf candidates au titre de Miss Pays du Lyonnais issues des communes Ambiance
Sud-Est. Parce que l’élection, samedi 18 octobre à Sérézin-du-Rhône, tombe au même moment que la Semaine du goût (lire nos
Escales gourmandes). Et parce qu’à Ambiance Sud-Est, nous aimons les Miss qui refusent de choisir entre gourmandise et beauté !
Merci à toutes d’avoir joué le jeu, ainsi qu’à Camille Julien, présidente du comité Miss Pays du Lyonnais, d’avoir rendu possible cette
présentation « gourmande ».
Audrey Berlucchi,
20 ans,
Sérézin-du-Rhône
Amélie La Rosa,
24 ans, Chaponnay
Aux fourneaux, elle aime :
« Faire les pizzas au four à
bois comme les pizzaiolos en
famille ou entre amis...
Etaler la pâte sur le plan de
travail... Attention il faut bien fariner ! »
A table, elle aime : « Le gratin dauphinois
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c’est encore mieux ! Le fondant au chocolat
noir chaud et coulant à l’intérieur accompagné
d’une boule de glace aux fruits de la passion. »
Aux fourneaux, elle aime :
« Les pâtes à la carbonara.
J’aime cuisiner les pâtes car
je suis d’origine italienne et
j’adore travailler les pâtes en inventant parfois
des sauces ou des accompagnements. »
A table, elle aime : « La pizza crème fraîche,
jambon, fromage et œuf »
mignon ! »
A table, elle aime : « Les lasagnes. Ne me
lassant pas d’en manger, depuis petite, ma
mère a l’habitude de nous en faire et c’est un
véritable régal ! »
Manon Chauchon,
24 ans,
Saint-Symphorien-d’Ozon
Aux fourneaux, elle aime :
« Les cup cakes. J’apprécie
tout particulièrement de
faire des cup cakes à la
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recouvert d’un topping girly (petits papillons
en sucre, billes roses comestibles...). Je
trouve ça très amusant à cuisiner et surtout
cela plaît à mon entourage.
A table, elle aime : « J’adore manger du
mi-cuit de thon et tout particulièrement le
mi-cuit de thon rouge. J’ai pour la première
fois goûté à ce mets délicieux lorsque
je vivais à Bora Bora. Le thon, je l’aime
encore plus lorsqu’il est assaisonné d’une
sauce au soja sucré légèrement relevée. »
Aux fourneaux, elle aime :
« Le fraisier. C’est un gâteau
qui demande de la patience
et du temps. Je trouve que
pâtisser est reposant. »
A table, elle aime :
« Le foie gras, car il est souvent synonyme de
fête en famille. »
Julie Bonardel,
22 ans, Ternay
Céline Périchon,
22 ans,
Sérézin-du-Rhône
Pauline Reboul,
21 ans, Feyzin
Aux fourneaux, elle aime :
« Les gâteaux, en particulier
le fondant au chocolat, car
je suis très gourmande et le
chocolat est mon petit péché
Laurie Cayol,
20 ans, Ternay
Aux fourneaux, elle aime :
« Les gâteaux : j’aime
beaucoup en faire. Je me
souviens, quand j’étais petite,
j’allais chez ma tante en préparer avec elle, ce
qui me plaisait beaucoup. Celui que je préfère
faire est un gâteau au noix car peu de gens le
connaissent et j’aime faire découvrir de nouvelles
saveurs aux personnes qui m’entourent. »
A table, elle aime : « La blanquette de veau
car c’est un souvenir d’enfance. J’aime quand
ma mère m’en prépare. »
Aux fourneaux, elle aime :
« Je cuisine de temps en temps
mais je suis débutante dans ce
domaine. J’ai dans ma famille
des personnes expertes ! »
A table, elle aime :
« Je n’ai pas de plat préféré, cependant j’aime
beaucoup les desserts à base de crème de
marron, ainsi que des dessert frais comme
une salade de fruits. Cela me rappelle l’été, la
chaleur, les vacances.
Ces deux types de desserts sont deux choses
différentes, mais j’aime ce qui s’oppose : cela
crée un charme et des goûts variés. »
Méline Lafut,
18 ans, Simandres
Aux fourneaux, elle aime :
« Les crêpes, sucrées ou
salées. C’est une recette que
je trouve plutôt conviviale,
festive. Elle peut se réaliser
lors des goûters entre amis ou soirées en
famille. »
A table, elle aime : « La paella car chaque
année, nous avons le plaisir de nous réunir
en famille autour de ce plat concoctée par
ma grand mère. Les odeurs et la vue de ce
mets me donnent le sentiment d’être entourée
de l’essentiel, l’amour de ma famille. Ces
journées ont toujours été marquées par la
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bonheur simple annuel. »
Mallorie Laurent,
18 ans, Ternay
Aux fourneaux, elle aime :
« La pizza ! »
A table, elle aime :
« Les tomates farcies car ma
grand-mère m’en faisait souvent lorsque j’étais
plus jeune. »
Pour tout savoir sur l’élection :
www.misspaysdulyonnais.net
La promotion 2014,
en lice pour la dixième écharpe de
Miss Pays du Lyonnais
Crédit photos : © Isabel B - Tous droits réservés
Le temps des légendes
L’association nationale Temps jeunes, spécialiste des « colos » nouvelle génération, propose pour les vacances de
la Toussaint Contes et légendes, un séjour adapté aux 5-8 ans. Rendez-vous du lundi 27 au vendredi 31 octobre,
à Saint-Nectaire, au manoir de Viginet, propriété de l’association.
« Les enfants vont inventer leur propre conte, fabriquer un grimoire à partir de récits collectés auprès des autres
enfants de la colo, grimoire qu’ils vont s’amuser à décorer, colorier et illustrer... », expliquent les concepteurs du
séjour. « Notre conteur saura transporter les enfants dans le monde des lutins, bibolins et autres petits peuples qui
vivent dans les forêts alentour. A partir de livres et magazines divers, nos animateurs, titulaires du BAFA et formés
par l’association, amèneront les enfants à découvrir la lecture comme un plaisir et un véritable moment de détente. Les balades dans
les prairies et la forêt du centre (18 ha) au milieu d’arbres légendaires seront propices à faire vivre les personnages des contes. Les
ateliers Land’Art (fabrication d’objets insolites à partir d’éléments naturels), les veillées en soirées et la piscine chauffée du centre
complèteront ces journées de colo bien remplies ! » Séjour ouvert pour un petit groupe de 15 enfants.
MUNIQUÉ
COM
Renseignements : 04 72 66 16 67 et sur www.temps-jeunes.com
38 - www.ambiancesudest.com
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