Fleuriste

Fleuriste
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Stage de sensibilisation dans un magasin de fleurs
du:
au:
Cette documentation a pour but de faciliter l´évaluation du/de la futur(e) apprenti(e) fleuriste.
Nous conseillons au/à la stagiaire de passer une semaine entière dans l´entreprise.
Photo
passeport
Nom et prénom
Adresse
NPA, domicile
Téléphone
Adresse e-mail
Date de naissance
Loisirs
Prénom de la mère
Profession de la mère
Prénom du père
Profession du père
Scolarité
Ecole primaire
de:
à:
Ecole secondaire
de:
à:
Ecole primaire sup.
de:
à:
Autres écoles
de:
à:
Prof. de classe actuel(le)
Téléphone:
Avez-vous apporté des
copies du bulletin scolaire oui non Avez-vous apporté vos
cours de biologie/environ. oui non Informations pour le/la stagiaire
Qu´attend-on d´un(e) apprenti(e):
- Capacité d´adaptation
- Disponibilité
- Flexibilité
- Serviabilité
- Aimer les contacts humains
- Endurance physique et morale
- Créativité
- Fiabilité
- Travailler le samedi
- Respect envers les supérieurs
- Rapidité de compréhension
- Indépendance
- Esprit d´équipe
- Etre capable de travailler sous pression
- Imagination et fantaisie
- Ouverture aux différents défis
- Jour de congé en semaine
Santé
Ce métier se pratique debout. Constamment entouré de fleurs, le/la futur(e) apprenti(e) ne devrait pas
être allergique aux pollens ou souffrir d‘asthme. Certaines feuilles ainsi que la sève peuvent
également être à l´origine de démangaisons ou de problèmes de peau.
Quelle est l´utilité d´un stage de sensibilisation pour le/la stagiaire:
- Pouvoir poser à tout moment les questions qui lui tiennent à coeur
- Assister les fleuristes sous leurs instructions
- Exécuter des tâches simples de manière indépendante
- Découvrir les différentes facettes du métier (positives et négatives)
- Avoir aperçu du travail quotidien des fleuristes
- Disposer d´un maximum d‘informations pour le choix de son orientation professionnelle
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Etat des connaissances du/de la stagiaire
(Cette page est à remplir par le/la stagiaire lors du premier jour de stage)
Qu´est-ce qui vous a rendu attentif/ve à cette profession?
Que savez-vous du métier de fleuriste?
A votre avis, quelles sont les différentes tâches exécutées par un/e fleuriste?
Quels métiers similaires ou proches connaissez-vous?
Quelles sont les personnes de votre connaissance qui pratiquent le métier de fleuriste?
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Dans quel(s) autre(s) magasin(s) de fleurs avez-vous déjà fait un stage?
Quels autres stages avez-vous effectué?
Quelles sont les fleurs que vous connaissez déjà?
Quelles sont les plantes que vous connaissez déjà?
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Carnet de bord du stage
Inscrivez chaque jour les particularités de la journée, que vous pouvez éventuellement compléter avec
des croquis. Notez également à l´aide de mots-clés les tâches effectuées pour la première fois.
Quelles étaient vos faiblesses? Où étiez-vous dépassé(e)? Qu‘est-ce qui vous a spécialement plu?
Que referiez-vous volontiers?
1er jour, date:
Croquis
2e jour, date:
Croquis
5
Carnet de bord du stage
Inscrivez chaque jour les particularités de la journée, que vous pouvez éventuellement compléter avec
des croquis. Notez également à l´aide de mots-clés les tâches effectuées pour la première fois.
Quelles étaient vos faiblesses? Où étiez-vous dépassé(e)? Qu‘est-ce qui vous a spécialement plu?
Que referiez-vous volontiers?
3e jour, date:
Croquis
4e jour, date:
Croquis
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Carnet de bord du stage
Inscrivez chaque jour les particularités de la journée, que vous pouvez éventuellement compléter avec
des croquis. Notez également à l´aide de mots-clés les tâches effectuées pour la première fois.
Quelles étaient vos faiblesses? Où étiez-vous dépassé(e)? Qu‘est-ce qui vous a spécialement plu?
Que referiez-vous volontiers?
5e jour, date:
Croquis
6e jour, date:
Croquis
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Pourquoi je désire apprendre le métier de fleuriste
Rédigez une petite rédaction manuscrite sur ce thème. Ce travail est à rendre dans une semaine.
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Dessinez un arbre
Temps à disposition: 10 minutes
Quelles sont selon vous les fonctions de l´arbre dans la nature?
Enumérez 6 arbres différents.
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Dessinez un récipient avec des fleurs
Temps à disposition: 15 minutes
Quelles sont vos fleurs préférées?
Quelles couleurs de fleurs ne vous plaisent pas?
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Analyse personnelle de la profession
(Cette page est à remplir par le/la stagiaire lors du dernier jour du stage)
Questions concernant l´entreprise et le travail
Qu´est-ce qui vous plaît dans le métier de fleuriste?
Argumentez:
Selon vous, avez-vous les capacités d‘entreprendre un apprentissage de fleuriste dans ce magasin?
Faire une croix par ligne
Grande entreprise
Petits locaux
Travail à l´air libre
Place de travail fixe
Travail avec des machines
Travail d‘équipe
Beaucoup de contact humain
Travail manuel
Travail en gros
Travail répétitif
Travail difficile
Travail intéressant
Travail dangereux
Précision indispensable
Propreté indispensable
Concentration nécessaire
Bruyant
Odorant
OOOOO
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OOOOO
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OOOOO
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OOOOO
OOOOO
OOOOO
OOOOO
OOOOO
OOOOO
OOOOO
Petite entreprise
Grands locaux
Travail en intérieur
Diversité de places de travail
Travail sans machines
Travail individuel
Peu de contact humain
Travail intellectuel
Travail de détail
Travail varié
Travail facile
Travail monotone
Travail sans danger
Précision pas indispensable
Propreté pas indispensable
Concentration pas nécessaire
Calme
Sans odeur
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Bilan du stage
(Cette page est à remplir par le/la stagiaire lors du dernier jour de stage )
Profession „Fleuriste“!
De quelle façon votre vision du métier a-t-elle évolué après votre semaine de stage?
Quelles sont les activités parmi celles que vous avez exécutées et observées qui correspondent à vos
centres d‘intérêts?
Qu‘est-ce qui vous a spécialement plu par rapport au travail manuel et à la créativité?
Comment avez-vous supporté le fait de devoir rester longtemps debout et de porter des charges?
Comment jugez vous le travail dans les différents locaux?
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Comment avez-vous apprécié le travail en équipe?
Quelles sont les branches scolaires qui selon vous correspondent à la profession de fleuriste?
Qu´est-ce qui vous a spécialement plu lors de ce stage?
Qu´est-ce qui vous a moins, voir pas du tout plu lors du stage?
Comment jugez-vous les indications de votre personne de référence concernant les tâches à exécuter
pendant le stage? Mettre une croix:
O précis, détaillé et compréhensible
O incomplet, lacunaire
O imprécis, pas expliqué
Signature du stagiaire
Date
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Evaluation des travaux pratiques
Soins
Esthetique
/ visuel
(réservé à l´usage interne)
Rapidité
d´exécution
Ordre et
propreté
Utilisation des
matériaux
1 Composition d‘un
bouquet simple
2 Remplissage des vases
3 Préparation de récipients
pour le piquage
4 Piquage du récipient
préparé
5 Tigeage de feuilles
6 Tigeage de mouchets
pour couronne
7 Plantation simple d´un
récipient
8 Décoration des plantes
de manière floristique
Remarques
Tâche 1:
Tâche 2:
Tâche 3:
Tâche 4:
Tâche 5:
Tâche 6:
Tâche 7:
Tâche 8:
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rien à dire
persévérant
prédisposé
inexistant
très faible
insuffisant
irrégulier
bien
très bien
excellent
Tableau d´évaluation / Qualification
Attention / observation
Assimilation du déroulement du travail
Assimilation du nom des plantes
Présentation
Sens des couleurs
Assiduité
Sens des formes
Joie / motivation
Habileté
Rapidité
Serviabilité
Intérêt
Concentration
Calcul mental
Constitution physique
Performance et endurance
Chronologie logique
Ordre
Humeur personnelle
Propreté
Soins
Rapport avec le personnel
Perception de la clientèle
Remarques du propriétaire de l´entreprise:
Remarques du/de la responsable de la formation ou de son/sa remplaçant(e)
Place d´apprentissage en vue
oui Début de l´apprentissage possible: _______________
non évtl. Cette documentation a été conçue par la comission de formation professionnelle des fleuristes de
Suisse Centrale.
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