Brochure "Le Savoir Vert en Bretagne

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F O R MAT I O N S G É N É R A L E S E T T E C H N O LO G I Q U E S
AG R I C U LT U R E , E L E VAG E E T S O I N S D E S A N I MAU X
HO RT I C U LT U R E E T P R O D U C T I O N S L É G UM I È R E S
A L I M E N TAT I O N , B I OT E C H N O LO G I E S E T L A B O R ATO I R E
M É C A N I Q U E , MAC H I N I S M E E T E Q U I P E M E N TS
E N V I R O N N E M E N T, PAYS AG E E T F O R Ê T
AQ UAC U LT U R E E T P Ê C H E
S E R V I C E S À L A P E R S O N N E , A N I MAT I O N D E S T E R R I TO I R E S
V E N T E , CO M M E R C E E T CO N S E I L S
www.savoirvert.nadoz.org
LE
SAVOIR VERT
e n B re ta gn e
l’école du vivant
L’Enseignement Agricole prépare aux métiers du vivant
dans les secteurs de l'agriculture, des industries
alimentaires, de l'aménagement, de l'environnement et
des services en milieu rural. Ces métiers variés,
passionnants et rémunérateurs, sont accessibles aux
garçons et aux filles, qu'ils soient du milieu rural ou du
milieu urbain.
De la 4ème au BTS, il offre des voies de formations
(scolaire, apprentissage et formation continue)
susceptibles de convenir aux aspirations et au profil de
chacun.
Plus de 90% des jeunes qu’il forme trouvent un emploi,
grâce aux capacités d'adaptation qu'il développe chez
eux, à la valorisation des périodes de stages ou
d'alternance en milieu professionnel, et à l'ouverture sur
le monde environnant local et international.
Placé sous la tutelle du ministère de l’Alimentation, de
l'Agriculture et de la Pêche, il fait partie du système
éducatif français avec l'Education Nationale et
l'Enseignement Maritime. Les diplômes sont équivalents,
ainsi, à la rentrée 2009, des BAC PRO en 3 ans ont été
mis en place. En Bretagne, un lycéen sur six est scolarisé
dans un établissement public ou privé de l’enseignement
agricole.
Nous vous invitons à approfondir l’aperçu que donne
cette plaquette sur les métiers et les formations par les
informations plus détaillées que vous trouverez sur le
site www.savoirvert.nadoz.org qui remplace
la brochure « Le Savoir Vert » précédemment publiée par
les établissements d’enseignement agricole publics et
privés de Bretagne.
L’enseignement agricole :
des dispositifs pédagogiques
innovants
Un enseignement
pluridisciplinaire:
des séquences sont assurées par des
enseignants de disciplines différentes qui
interviennent en même temps auprès d’un
groupe d’élèves autour de supports
concrets en relation avec les milieux
environnants.
Des exploitations agricoles, horticoles
et des halles technologiques existent
dans les établissements qui préparent aux
métiers de la production (à l’exception des maisons
familiales, lesquelles pratiquent l’alternance sous
statut scolaire). Elles servent de supports aux
apprentissages techniques et économiques en
grandeur réelle. Les élèves, apprentis ou stagiaires
s’y rendent dans le cadre des cours et des travaux
pratiques avec leurs enseignants. Ils effectuent
également des mini-stages tout au long de l’année.
Dans la plupart des
formations :
Des modalités d’évaluation adaptées
(contrôle en cours de formation – unités
capitalisables)
Des projets par petits groupes sur des
thèmes très variés
Des études du milieu naturel, social et
économique.
Des voyages d’études en France et à
l’étranger
Des stages en entreprise ou
en exploitation
de plusieurs semaines en France ou à
l’étranger sont intégrés dans toutes les
formations professionnelles.
L’animation de la vie scolaire :
les internes étant plus nombreux dans l’enseignement
agricole (46% des élèves), l’organisation et l’animation
de la vie scolaire y revêtent une importance plus
grande.
Les Conseillers Principaux d’Education, les enseignants
d’éducation socioculturelle et d’éducation physique et
sportive et les autres membres de la communauté
éducative participent à l’animation et à l’organisation
d’activités sociales, culturelles, sportives et récréatives
en dehors des cours.
L’éducation socioculturelle,
une discipline originale,
intégrée dans la plupart des référentiels
de formation, qui vise à l’ouverture
culturelle, artistique, sociale et citoyenne.
De plus, des activités d’animation en
dehors des cours sont proposées par les
enseignants de cette discipline.
Parcours de formation
C.A.P.A.
Certification
B.E.P.A.
SECONDE
PROFESSIONNELLE
B.P.A.
par apprentissage
4ÈME
Légende
Sortie vers des formations
de l'Éducation Nationale
Entrée vie active
Voie Générale
et Technologique
B.T.S.A
PRÉPA. POST
D.U.T. & B.T.S.
B.P. R.E.A
ou B.P.
par apprentissage
3ÈME
SECONDE GÉNÉRALE
ET TECHNOLOGIQUE
Entrée par les classes
de l'Éducation Nationale
LICENCE PRO.
BAC. PRO.
BAC. TECHNO.
CLASSE
PRÉPARATOIRE
FORMATIONS
INGÉNIEURS
BAC. S
Voie professionnelle
Formations préparées également en apprentissage
LE
SAVOIR VERT
en B re ta gn e
l’école du vivant
NIVEAU
FILIÈRE
OPTION/SPÉCIALITÉ
scolaire
Apprent.
4ÈME AGRICOLE 4ème de l'Enseignement agricole
VI
3ÈME AGRICOLE 3ème de l'Enseignement agricole
. . .VI
.........................................................................................................................................................................................................................................................................
Dispositif d'initiation aux métiers en alternance
DIMA
. . .VI
.........................................................................................................................................................................................................................................................................
Seconde générale et technologique option Ecologie - Agronomie - Territoire - Développement durable
SECONDE
. . .IV
.........................................................................................................................................................................................................................................................................
Bac général spécialisté Ecologie Agronomie et Territoires
BAC S
IV
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Agronomie (Post BTS et DUT)
POST BTSA
III
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Technologie Biologie (reservée titulaires Bac Techno STL et STAV)
PREPA
III
............................................................................................................................................................................................................................................................................
CAPA
V
Maréchalerie
CAPA
V
Production agricole, utilisation des matériels spéc. Productions animales et spéc. Productions végétales
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BPA
V
Travaux de la production animale spéc. Elevage de porcs, de volailles et spéc. Polyculture-élevage
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BP
IV
Responsable d'exploitation agricole
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC TECHNO
IV
Sciences et technologies de l'agronomie et du vivant : E.I.L. Production agricole
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC PRO
IV
Conduite et gestion d'une entreprise du secteur canin et félin
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC PRO
IV
Conduite et gestion de l'entreprise hippique
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC PRO
IV
Conduite et gestion de l'exploitation agricole spéc. Systèmes à dominante élevage
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BTSA
III
Analyse et conduite de systèmes d'exploitation
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BTSA
III
Productions animales
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BTSA
III
Agronomie - Productions végétales
............................................................................................................................................................................................................................................................................
AGRICULTURE, ÉLEVAGE
ET SOINS DES ANIMAUX
CAPA
V
Industries agroalimentaires spéc. Ouvrier polyvalent de fabrication de produits alimentaires et spéc. O.P. travail industriel des viandes
CS
IV
Transformation des produits carnés
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BP
IV
Industries alimentaires
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC TECHNO (EN) Sciences et technologies de laboratoire spéc. Biotechnologies
IV
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC TECHNO
IV
Sciences et technologies de l'agronomie et du vivant : support Transformation des produits alimentaires
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC PRO
IV
Laboratoire, contrôle de la qualité
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BAC PRO
IV
Bio-industries de transformation
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BTSA
III
Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BTSA
III
Sciences et technologies des Aliments spéc. Aliments et processus technologiques et spéc. produits laitiers
............................................................................................................................................................................................................................................................................
ALIMENTATION,
BIOTECHNOLOGIES
ET LABORATOIRE
Fleuriste
CAP (EN)
V
Technicien conseil-vente en alimentation options, produits alimentaires, vins ou spiritueux
BAC PRO
IV
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Technicien conseil-vente en animalerie
BAC PRO
IV
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Technicien conseil-vente en produits de jardin
BAC PRO
IV
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Technico-commercial
BTSA
III
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Responsable technico-commercial : Agrofournitures / Fruits et légumes / Agroéquipements
CS III
III
............................................................................................................................................................................................................................................................................
VENTE, COMMERCE
ET CONSEILS
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Les formations de l’enseignement agricole
FORMATIONS GÉNÉRALES
ET TECHNOLOGIQUES
NIVEAU
FILIÈRE
OPTION/SPÉCIALITÉ
scolaire
Apprent.
CAPA
V
. . .V
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BPA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Travaux
. . . . . . . . . . . des
. . . . . .productions
. . . . . . . . . . . . . . . .horticoles
. . . . . . . . . . . . . spécialité
. . . . . . . . . . . . . .horticulture
. . . . . . . . . . . . . . . .ornementale
. . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . .légumière
......................................................................................................................
BAC
PRO
IV
Productions
horticoles
............................................................................................................................................................................................................................................................................
BTSA
. . .III
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Production
. . . . . . . . . . . . . . . horticole
.......................................................................................................................................................................................................
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Productions
. . . . . . . . . . . . . . . . .horticoles
. . . . . . . . . . . . . spéc.
. . . . . . . .Pépinières
. . . . . . . . . . . . . . et
. . . .spéc.
. . . . . . . .Productions
. . . . . . . . . . . . . . . .florales
. . . . . . . . . . et
. . . .légumières
........................................................................................................................
V
CAPA
V
CAPA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Travaux
. . . . . . . . . . . paysagers
...........................................................................................................................................................................................................
Travaux
d'aménagements
V
BPA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .paysagers
. . . . . . . . . . . . . . spécialité
. . . . . . . . . . . . . travaux
. . . . . . . . . . .de
. . . .création
. . . . . . . . . . . et
. . . .d'entretien
...........................................................................................................................
Constructions
paysagères
IV
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .CS
.....................................................................................................................................................................................................................................................
. . .IV
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BP
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aménagements
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . paysagers
.................................................................................................................................................................................................
. . .IV
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BAC
. . . . . . . TECHNO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sciences
. . . . . . . . . . . . .et
. . . technologies
. . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . l'agronomie
. . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . du
. . . . .vivant
. . . . . . . . :. . support
. . . . . . . . . . .Aménagements
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . .valorisation
. . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . .espaces
.....................................................................................
Gestion
des
milieux
naturels
et
de
la
faune
IV
BAC
PRO
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Forêts
. . .IV
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BAC
. . . . . . . PRO
..............................................................................................................................................................................................................................................
Aménagements paysagers
IV
BAC
PRO
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Aménagements paysagers
. . .III
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BTSA
.....................................................................................................................................................................................................................................................
Gestion et protection de la nature
. . .III
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BTSA
.....................................................................................................................................................................................................................................................
Gestion forestière
. . .III
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BTSA
.....................................................................................................................................................................................................................................................
Gestion et maîtrise de l'eau
III
BTSA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Entretien
. . . . . . . . . . . . .de
. . . .l'espace
. . . . . . . . . . . rural
..........................................................................................................................................................................................
ENVIRONNEMENT,
PAYSAGE ET FORÊT
Industries agroalimentaires ouvrier de conduite de machines automatisées de fabrication ou de conditionnement en agroalimentaire
CAPA
V
Travaux de conduite et entretien des engins agricoles
. . .V
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BPA
.....................................................................................................................................................................................................................................................
Conduite et maintenance des matériels
. . .IV
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BP
.....................................................................................................................................................................................................................................................
Agroéquipement conduite et maintenance des matériels
. . .IV
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BP
.....................................................................................................................................................................................................................................................
Agroéquipement
. . .IV
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BAC
. . . . . . . PRO
..............................................................................................................................................................................................................................................
Génie des équipements agricoles
. . .III
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .BTSA
.....................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................
MÉCANIQUE, MACHINISME
ET ÉQUIPEMENTS
Services en milieu rural
CAPA
V
Sciences et technologies de l'agronomie et du vivant : support Services en milieu rural
BAC TECHNO
IV
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Services aux personnes et aux territoires
BAC PRO
IV
............................................................................................................................................................................................................................................................................
Services en espace rural
BTSA
III
............................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................
SERVICES À LA PERSONNE,
ANIMATION DES TERRITOIRES
IV
BAC PRO
Productions aquacoles
III
BTSA
Aquaculture
............................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................
AQUACULTURE
ET PÊCHE
Ces formations concernent à la fois l'eau de mer et l'eau douce. Possibilité d'installation sur le domaine maritime et continental.
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Les formations de l’enseignement agricole
HORTICULTURE ET
PRODUCTIONS LÉGUMIÈRES
Form
Etablissements publics
Conseil Régional de l'Enseignement Agricole Privé (CREAP)
Maison Familiale Rurale d'Education et d'Orientation (MFREO)
ILLE & VILAINE
Union Nationale Rurale d'Education et de Promotion (UNREP)
Autres établissements
TÉL.
EMAIL
LEGTA Guingamp
LEGTA Caulnes
LEGTA Merdrignac
LP St Brieuc
CFA Caulnes
CFA Merdrignac
LREP Pabu
LEPPA Dinan
ESPA Quessoy
LEPPA Loudéac
LEGTHP Langueux
CFArmor Pommerit-Jaudy
UFA CFA ECB Pommerit-jaudy
MFREO Loudéac
MFREO Plérin
Ant. CFA UNREP Quintenic
AVIPOLE Ploufragan
02-96-40-67-50
02-96-83-92-68
02-96-28-41-12
02-96-75-12-30
02-96-83-82-53
02-96-28-41-61
02-96-43-70-71
02-96-39-78-54
02-96-42-52-00
02-96-28-03-43
02-96-52-58-58
02-96-91-35-63
02-96-91-59-16
02-96-28-02-27
02-96-33-44-60
02-96-50-43-43
02-96-01-62-26
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
LEGTA Le Rheu
LPA St Aubin du Cormier
CFA St Aubin du Cormier
LPEGTA Dol de Bretagne
LTP Montauban de Bretagne
LEGTAP Rennes
LPRP Tinténiac
IPSSA Vitré
LEGTAP Fougères
LTRP Bain de Bretagne
UFA CFA ECB Rennes
UFA CFA ECB Vitré
UFA CFA ECB Redon
MFREO St Symphorien-Hédé
MFREO Montauban de Bretagne
MFREO Fougères
MFREO Messac
MFREO St Grégoire
MFREO Baulon
MFREO Janzé
MFREO St Meen le Grand
MFREO St Aubin d'Aubigné
MFREO Goven
CFTA Montfort sur Meu
Ant. CFA FRMFR St Grégoire
Ant. CFA FRMFR Montauban de Bretagne
Ant. CFA UNREP La Bouexière
UFA les Métiers de la viande Vitré
02-99-29-73-45
02-99-45-14-45
02-99-45-14-45
02-99-48-17-28
02-99-06-52-84
02-99-59-34-94
02-99-68-06-50
02-99-75-02-20
02-99-17-22-30
02-99-43-71-78
02-99-59-34-94
02-99-75-79-04
02-99-71-11-00
02-99-45-46-12
02-99-06-42-56
02-99-94-84-00
02-99-34-61-29
02-99-68-81-11
02-99-85-36-03
02-99-47-04-52
02-99-09-61-10
02-99-55-20-81
02-99-42-01-26
02-99-09-02-33
02-23-25-01-66
02-99-06-42-56
02-99-62-62-62
02-99-74-10-56
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
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Form
Etablissements publics
Conseil Régional de l'Enseignement Agricole Privé (CREAP)
Maison Familiale Rurale d'Education et d'Orientation (MFREO)
MORBIHAN
Union Nationale Rurale d'Education et de Promotion (UNREP)
Autres établissements
TÉL.
EMAIL
LEGTA Fouesnant
LEGTA Chateaulin - Morlaix
CFA Hanvec
LPH Plomelin
AGROTECH Lesneven
LAP Loperec
LPEGT Quimper
LEPA Plouigneau
MFREO Plabennec
MFREO Landivisiau
MFREO St Renan
MFREO Morlaix
IREO Lesneven
MFREO Plounevez-Lochrist
MFREO Le Faou-Rumengol
MFREO Poullan sur Mer
MFREO Pleyben
MFREO Elliant
Ant. CFA FRMFR Plabennec
Ant. CFA FRMFR Lesneven
Ant. CFA UNREP St Ségal
CFA IFRIA Bretagne
CFA ISFFEL St Pol de Léon
02-98-56-00-04
02-98-86-05-43
02-98-20-00-08
02-98-94-42-24
02-98-21-23-24
02-98-81-10-04
02-98-64-04-40
02-98-79-83-00
02-98-40-40-73
02-98-68-02-24
02-98-84-21-58
02-98-88-12-43
02-98-83-33-08
02-98-61-41-30
02-98-81-93-07
02-98-74-04-01
02-98-26-61-77
02-98-94-18-68
02-98-40-40-73
02-98-83-33-08
02-98-73-05-88
02-98-64-55-51
02-98-29-03-15
[email protected]
[email protected] / [email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
LEGTA Pontivy
LPA St Jean Brevelay
CFA Hennebont
LEAP Locminé
LEGTP St Jacut les Pins
LTAP Gourin
LEAP Pontivy
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