Carte des boissons

 Cocktails au Calvados ………………………………………………………….……... p. 2
Calvados Dégustation …………………………………………………………...……. p. 3
Cocktails ……………………………………………………….……………………….. p. 4
Mocktails ………………………………………………………….….…………………. p. 7
Vin et Champagne ………………………………………………………………..…… p. 8
Apéritifs
Bière et Cidre ………………………………………………………………….……..… p. 9
Porto
Liqueur
Eau de Vie ……..…………………………………………………………………..…. p. 10
Whisky ………..………………………………………………………….……………. p. 11
Vodka
Tequila
Rhum
Gin ………………..…………………………………………………….……………… p. 12
Calvados
Cognac & Armagnac ………………………………………………………………… p. 13
Softs …………………………………………………………………………………… p. 14
Smoothies …………………………………………………………………………….. p. 15
Café et Thé …………………………………………………………………………… p. 16
1 CALVADOS COCKTAILS 19 €
La Chenevière 12cl
Pommeau les vergers de Ducy, peach cream, champagne
Un grand classique de la maison
Our signature cocktail
Sir Cucumber 12cl
Calvados Drouhin Selection, lime soda, apple juice, cucumber
Un rafraîchissement pétillant fruité marié aux douces notes de concombre
A fruity sparkling mix with refreshing notes of cucumber
Normanpolitan 12cl
Calvados Adrien Camut 6 year old, violette syrup, lemon juice, cranberry juice
Equilibre & délicatesse, relevé par de légers parfums de jasmin
Balance & delicacy, with a soft jasmine touch
Calvados Side Car 7cl
Calvados Maison Toutain, Cointreau, lemon juice
Fraicheur & puissance dans une atmosphère givrée
Fresh & strong
2 CALVADOS TASTING
3x2cl
Découvrez ce nectar d'or distillé à partir de pommes de Normandie. Comme le vin, le Calvados vieillit en fut et
décuple ses parfums en milliers de saveurs. Dégustation de 3 Calvados d'âges différents, vous permettant de
découvrir la palette de parfum que le Calvados du Pays d'Auge AOC vous propose.
Discover this golden nectar distilled from Norman apples. Like wine, Calvados ages and multiplies its
perfumes into thousands of flavours. Taste three Calvados of different age, to discover the various palette oF
Calvados Pays d'Auge AOC
DEGUSTATION CALVADOS
22 €
Camut 12 ans
Réserve des seigneurs, Chateaux de Breuil XO
Christian Drouhin selection
DEGUSTATION PREMIUM
34 €
Camut 18 ans
Christian Drouhin hors d'âge
Camut réserve d'Adrien
DEGUSTATION PRESTIGE
50 €
Camut Prestige
Christian Drouhin hors d'âge
Toutain vieille réserve
3 HALL OF FAME
19 €
Saint Germain 12cl
St-Germain Elderflower liqueur, champagne, lemon juice
Découvrez la finesse de la liqueur de sureau Saint-Germain dans ce grand classique, détendu au champagne
Enjoy the finesse of the elderberry liqueur Saint-Germain mixed with champagne
Thaï Time 12cl
Cointreau, Thaï chilli, passion fruit, lime juice, soda water
Désaltérant et subtil, notes fraîches de piment thaï et fruit de la passion mariées au triple sec Cointreau détendu à la
limonade citronnée
Thirst-quenching notes of Thai chilli and passion fruit mixed with Cointreau and sparkling lime juice
Jack'Acapulco 10cl
Jack Daniel's, maple syrup, pineapple juice, fresh lime
Parfum de sirop d'érable du Jack Daniel's et saveurs exotiques vous feront revisiter ce classique whisky du
Tennessee
Jack Daniel's maple syrup scent with an exotic twist. A unique way to rediscover this classic Tennessee whiskey
Miss Grey 12cl
Ketel One, house bergamote infusion, strawberry, mint
Doux mélange aux fruits rouges, légèrement sucré et fruité, idéal en début de soirée.
This red fruit mix is very slightly sweetened – a perfect start for the evening
4 HALL OF FAME
19 €
So Fun 7cl
Rum, Soho, lime juice, cranberry juice
Equilibré et fruité, découvrez le rhum Ron Mullata sublimé dans ce cocktail aux parfums d'îles paradisiaques
Balanced and fruity, discover rum Ron Mulata enhanced in this exotic blend
Red Lips 12cl
Ketel One, rasberry juice, grape juice, Saint-Germain liqueur, lime juice
Envoutant, appréciez l'intensité fruitée, allégée à la liqueur de sureau et citron vert fraichement pressé
Discover the fineness of the elderberry liqueur Saint-Germain blended with artisanal fruit juices by André Millat
Nagao Martini 12cl
Gin Hendrick's, wasabi, lemon juice, maple syrup, cucumber
Profitez des saveurs naturelles de concombre du Gin Hendrick's couplé au Wasabi japonais
Enjoy Hendrink’s natural flavours of cucumber blended with wasabi
Smitten 7cl
Bombay Sapphire, Campari, fresh lemon juice, mint
Mélange amer avec une dose d'agrumes et de notes de genièvre et de menthe, un sérieux mariage
rafraichissant.
Bitter blend with a dose of snappy citrus and hints of juniper and mint, this is a seriously refreshing mix
5 CLASSIC COCKTAILS
17 €
Mojito 12cl
Rum Havana Club, fresh mint, lime, soda water, canne sugar
Ce cocktail des Caraïbes jouit d'une notoriété reconnue, propulsé par Bacardi & Havana Club dans les années 2005
This Caribbean cocktail got internationally famous thanks to Bacardi & Havana Club in the years 2005
Dry Martini 7cl
Gin, Martini dry
Grand classique, appréciez votre cocktail selon votre Gin favori, accompagné de citron ou olive selon vos souhaits
Enjoy this classic drink with your favourite Gin and olives or lemon
Américano 12cl
Red Martini, Campari, soda water
En 1917, Gaspare Campari créa l'Américano dans son bar de Milan, désormais célèbre dans le monde
In 1917, Gaspare Campari created the Americano in his famous bar in Milan
Cosmopolitan 10cl
Ketel One, Cointreau, lemon juice, cranberry juice
Rendu populaire dans les années 2000, ce délicieux cocktail mondain était autrefois apprécié sans jus de canneberge
Popular since the years 2000, this delicious party drink used to be known without cranberry juice
6 MOCKTAIL TIME
12 €
Grapefruit Cooler 20cl
Fresh grapefruit juice, soda water, Grenadine syrup Monin
Rafraîchissant & intense, jus de pamplemousse pressé minute, adouci au sirop de grenadine Monin puis détendu à
l'eau de Perrier
Refreshing and invigorating, freshly-squeezed grapefruit juice, sweet pomegranate Monin syrup, streched with
sparkling water
Cinderella 20cl
Fresh orange juice, pinneapple juice,fresh lemon juice
Cocktail tonique aux fruits frais, parfait pour faire le plein de vitamines avant une longue journée
Tonic cocktail with fresh fruits, perfect for your dialy dose of vitamin
Soleil Levant 20cl
Cranberry juice, apple juice, fresh stawberries
Jus de canneberge et fraises pressées, allongé au jus de pomme normand
Cranberry juice and freshly-pressed strawberries with local apple juice
Apple Mojito 20cl
Norman apple juice, fresh lime, fresh mint, lime soda
Le jus de pomme des vergers de Ducy associé à ce grand classique à consommer sans modération !
Apple juice from Ducy’s orchards gives a Norman touch to this classic cocktail – to be enjoyed without restreint !
7 GLASS OF WINE
9€
Red Wine 15cl
Chateaux Terre Blanque 2014 – AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Folle Noire d'Ambat 2013 – AOC Fronton
Menetou-Salon 2014 – AOP Menetou-Salon
White Wine 15cl
Chateaux Turcaud 2014 – AOC Bordeaux
Chateaux du Coing de Saint Fiacre 2015 – IGP Val de Loire
Vouvray 2014 – AOC Vouvray
Rosé Wine 15cl
Côtes de Gascogne, Pellehaut 2014
GLASS OF CHAMPAGNE
16 €
J. Clément 12cl
8 APERITIF
Ricard 3cl ………………………….……………………………………………………………….… 7 €
Martini
red, white, dry, extra dry, rosso 4cl ………………………………………………………….….… 7 €
Campari ……..……………………………………………………………………...……….……..… 7 €
Suze ……….…………………………………………………………………………...…….…….… 7 €
Pommeau les vergers de Ducy …..………………………………………………………....…..… 7 €
Pimm’s Summer Cup ………………………………………………………………………...…… 10 €
Kir vin blanc 15cl ………………………………………………………………………..……..….. 16 €
Kir royal au champagne 12cl ………………………………..….………………………………... 16 €
Crème de cassis, de mûre ou de pêche / blackurrant, blackberry or peach cream
BEER & CIDER
7€
Cidre brut les vergers de Ducy 25cl
Heineken 25cl
Kronenbourg 25cl
Carlsberg 25cl
Duvel (Belgian Beer) 33cl
9 PORTO & SHERRY – 4 cl
Porto blanc Cruz ………………………………………………………………..……………………….… 7 €
Porto Quinta de Infantado Tawny
Medium Dry ………………………………………………………………………………...………………. 8 €
20 ans ………………………………………………………………………………………..………...…. 12 €
Burmester Tawny Porto ………………………………………………………………………………..…. 8 €
Burmester Tawny Porto 2007 ……................................................................................................ 12 €
LIQUOR - 4 cl
Cointreau………………………..........................................................................................………..... 9 €
Grand Marnier …………………………………………………………………………..…...………....…. 9 €
Bailey’s …………………………………………………………………………………………...……….... 9 €
Kalhuà ……………………………………………………………………………………………..….…….. 9 €
Tia Maria ………………………………………………………………………………………………….… 9 €
Drambuie ……………………………………………………………………...……………………………. 9 €
Amaretto ……………………………………………………………………………...…………………….. 9 €
Malibu ………………………………………………………………………………………………….……. 9 €
Fernet Branca ……………………………………………………………………......……………….….... 9 €
Bénédictine …………………………………………………………………………...……………….….... 9 €
EAU DE VIE - 4 cl
Kirsh d'Alsace maison Bertrand….………………………………………………………………….….. 12 €
Framboise maison Bertrand ……….……………………………………………………………………. 12 €
Poire William’s …………………………………………………………………………..…..….………... 12 €
10 WHISKIES – 4 cl
BLENDED
JB ……………………………………………………………………………………….………..…… 10 €
Ballantimes ………………………………………………………………………….……………..… 10 €
Johnnie Walker Red Label …………………………………………………………….…………... 10 €
Johnnie Walker Black Label …………………………………………………………..….............. 14 €
TENNESSE
Jack Daniel’s …………………………………………………………………………….……...…… 10 €
IRISH WHISKEY
Jameson 12 ans …………………………………………………………………….…...………..… 12 €
Bushmill …………………………………………………………………………….……………..…. 12 €
MALT & SINGLE MALT
Glenkinchie 10 ans
Lowland Single Malt ……………………………………………………………………...……….… 13 €
Lagavulin 16 ans
Single Islay Malt Whisky …...………………………………………………………….….…...…... 20 €
Oban 14 ans
West Highland …………………………………………………………………….………..…..…… 18 €
Cragganmore 12 ans
Single Speyside Malt ……………….………………………………………………………..……... 15 €
Talisker 10 ans
Single Skye Malt ……………………………………………………………………….….………... 15 €
Dalwhinnie 15 ans
Single Highland Malt ………………………………………………………………….…..………... 15 €
JAPANESE WHISKY
Nikka ………………………………………………………………………………....………..……... 15 €
Yamazaki………………………………………………………………………...……….……….... 15 €
FROM THE WORLD
Thor Boyo Normandy Whisky ……………………………………………………………….….…. 15 €
Embrujo Whisky Pure
Malta de grenada ………………………………………………………………….…………..……. 15 €
11 CALVADOS - 4 cl
ADRIEN CAMUT
Camut 6 ans ………………………………………………………………………...……………………. 10 €
Camut 12 ans ……………………………………………………………………………………...…….. 12 €
Camut Privilège 18 ans …...………………………………………………………………………...….. 18 €
Camut Réserve de Semainville
25 ans …………………………………………………………………………………………………..…. 21 €
Camut Réserve d'Adrien ……................................................................................................……. 25 €
Camut Prestige ………………………………………………………………………………..……....… 41 €
Camut Rareté ………………………………………………………………………………..………....… 48 €
CHATEAU DE BREUIL
Réserve des seigneurs XO …………………………………………………………………………..… 18 €
CHRISTIAN DROUHIN
Sélection …………………………………………………………………………………………...…...… 10 €
Hors d'âge ……………………………………………………………………………………………...… 22 €
1991 ………………………………………………………………………………………………………. 41 €
MAISON TOUTAIN
Hors d'âge 15 ans ………………………………………………………………………...…..…………. 12 €
Vieille réserve 30 ans ……………………………………………………………………..…….…...…. 24 €
DOMAINE FLAGUERIE
La Flaguerie, Hors d'âge ……..……………………………………………………………………....…. 12 €
COGNAC & ARMAGNAC - 4 cl
PIERRE FÉRAND
Cognac 1er Cru “Esprit des Dieux” ………………………………………………………………..…… 22 €
Cognac 1er Cru “Abel” ……………………………………………………………………..……….…... 40 €
MARQUIS DE MONTDIDIER
Armagnac 1936 …………….……………………………………………………………..……………… 45 €
Armagnac 1935 ……………………………………………………………………..……….…...……… 46 €
Armagnac 1932 ………………………………………………………………………..…...............…… 47 €
Armagnac 1931 ……………………………………………………………………..………...............… 48 €
12 VODKA – 4 cl
Grey Goose (France) ………………..………………………………………………………..…... 14 €
Russian Standart (Russie) ………..……………………………………………………….....…... 14 €
Belvedère (Hollande) …………………………………………………………………....………... 14 €
Kettel One (Pologne) ………………………………………………………………..…………….. 13 €
Zubrowka (Pologne) ……………………………………………………………..….…………….. 13 €
Absolut (Suède) ………………………………………………………………….…….………….. 13 €
TEQUILA & CACHACA – 4 cl
Cachaca Ypioca (Brasil) ……………………………………..………………………………..….. 11 €
Téquila Jose Cuervo Espécial
(Mexique) …………………………………………………………………………………...……… 11 €
RHUM – 4 cl
Ron Mulata 5 ans (Cuba) ………...……………………………………………………….……… 10 €
Ron Mulata 7 ans ……………………............................................................................……. 15 €
Ron Mulata 15 ans …………………………………………………………………….…………. 20 €
Havana Anejo Especial (Cuba) …………………………………………………………….…..... 10 €
Diplomatico (Venezuela) ……………………………………………………………….……….... 16 €
GIN – 4 cl
Bombay Sapphire (Angleterre) ……………………………………………………………….….. 14 €
Beefeater (Angleterre) ………………………………………………………………….……...…. 13 €
Tanqueray n 10 (Ecosse) …………………………………………………………….……...…… 16 €
Hendrick's (Ecosse) ………………………………………………………………….……...……. 16 €
Christian Drouin (France) ………………………………………………………………….……... 16 €
13 SOFT DRINKS
JUS ET NECTARS DE FRUITS ALLAIN MILLAT 33cl
Orange ............................................................................................................................................ 8 €
Pamplemousse ................................................................................................................................ 8 €
Banane ….…………………………………………………………………………...…………….……..… 8 €
Fraise ....…………………………………………………………………………...……..……………....… 8 €
Framboise …....…………………………………………………………………...……………..…...……. 8 €
Abricot ………...………………………………………………………………………………….……….… 8 €
Ananas…………...………………………………………………………………...………...………..….… 8 €
Mangue …….....……………………………………………………………………………….….…..….… 8 €
Pêche de vigne……………….……………………………………………………………………....….… 8 €
JUS DE FRUITS FRAIS PRESSEES
33cl
Orange …………………………………………………………………………………...…………………. 9 €
Pamplemousse ……………...…………………………………………………………………………….. 9 €
Citron ………………………..………………………………………………………………….………...… 9 €
SODAS
Coca-Cola - 33cl ………….…………………………………………………………………...………..…. 6 €
Coca-Cola light - 33cl ……….…………………………………………………………………………..… 6 €
Sprite - 33cl ………………..………………………………………………………………….……………. 6 €
Orangina - 25cl ……………..……………………………………………………………………...……... 6 €
Nestea - 33cl ……………..…………................................................................................................ 6 €
Limonade - 33cl …………..……….……………………………………………………………...…….… 4 €
Schweppes Tonic - 33cl ………..………………………………………………………………...…....… 6 €
MINERAL WATER
Evian Prestige - 1L ……………….…..………………………………………………………………….... 6 €
Badoit Prestige - 1L ………..…….….……………………………………………………………………. 6 €
Chateldon - 70cl ………….………….…………………………………………………………………….. 7 €
14 SMOOTHIE TIME
14 €
Detox 20cl
Pomme, kiwi, citron vert, menthe
Apple, kiwi, lime, mint
Philtre d'amour 20cl
Fraise, mangue, lait de coco, abricot
Strawberry, mango, coconut milk, apricot
Bonne Poire 20cl
Poire, lait de coco, amande, sirop d’érable
Pear, coconut milk, almond, maple syrup
Bloody Rémy 20cl
Tomates, Worcestershire sauce, Tabasco, citron, sel de céleri
Tomatoes, Worcestershire sauce, Tabasco, lemon, celery salt
Vitality 20cl
Carotte, orange, gingembre, miel
Carrot, orange, ginger, honey
Light & Fresh 20cl
Concombre, pastèque, pomme, basilique
Cucumber, watermelon, apple, basil
Red dream 20cl
Framboise, myrtille, pomme, yaourt glacé
Raspberry, blueberry, apple, frozen yogurt
Piña Banana 20cl
Ananas, banane, lait de coco
Pineapple, banana, coconut milk
15 COFFEE & TEA
Expresso ………………………………………………………………………………………………. 5 €
Double expresso ……………………………………………………………………………….……... 6 €
American Coffee ……………...……………………………………………………………………... 5 €
Latte ……………………………………………………………………………….…………………... 8 €
Cappucino ……………………………………………………………………….…………………..… 8 €
Hot Chocolate ………………………........................................................................................... 6 €
Tea & Herbal tea Mariage Frère …........................................................................................... 7 €
Sélection de café
Café Alma de Cuba 100 % Arabica
Produit de Cuba / Product of Cuba
Sélection Mariages Frères
Thés noirs : Darjeeling Himalaya, Ceylan Orange Pekoe, French Breakfast, Earl Grey Impérial
Bergamote, Chandernagor Chaï
Black tea: Darjeeling Himalaya, Ceylan Orange Pekoe, French Breakfast Tea, Earl Grey Imperial
Bergamot, Chandernagor Chaï
Thés verts : Fuji-Yama, Vert Provence (fruité)
Green tea: Fuji-Yama, Geen Provence (fruity)
Thés verts et noirs : Casablanca Menthe et Bergamote
Black and Green tea: Casablanca Mint and Vergamot
Infusions : Tilleul, Verveine, Camomille,
Menthe poivrée,
Herbal tea: Lime, Verbena, Camomile,
Peppermint,
Thés rouges déthéinés : Rouge métis, Rouge bourbon
Red Herbal Tea : Red Rooibos, Red bourbon
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