Sommaire - L`Entreprise

NUMÉRO 789 – NOVEMBRE 2013
CULTURA/PLAINPICTURE THINKSTOCK
(D’A PRÈS L’A FFICHE
DU FILM «INSIDE JOB» )
Sommaire
76
La fine
stratégie
de Rémy
Cointreau
Le secret de
la bonne santé
d’un groupe très
discret.
PHOTOS : JÉRÔME CHATIN/L’EXPANSION
84 Allemagne :
Emplois aidés, job à 1 euro
l’heure… Reportage en
Bavière, avec les oubliés
du miracle allemand.
98
PASCAL LEMAÎTRE
les chômeurs
cachés d’Angela
La social-démocratie,
un modèle en panne ?
42 On jette trop : sus aux gaspis !
Echange d’arguments entre deux
hommes de gauche: le sociologue
Alain Touraine et le socialiste Pierre
Larrouturou, du collectif Roosevelt.
« L’Expansion » a évalué à 140 milliards d’euros le montant
annuel des différents gaspillages made in France. Focus sur les
secteurs concernés et pistes d’amélioration possibles.
À LA UNE
DÉCRYPTAGES
11 L’édito de Christine Kerdellant
16 Le blog-notes de Christophe
Barbier
21 La photo du mois
24 Pas lu ailleurs
26 Conjoncture
30 Portrait Clément Jeanjean
et David Suissa
32 Mon déjeuner avec… Pascal
Nègre (Universal Music-France)
36 Le grand entretien Louis
Gallois : « La reconquête
de notre compétitivité prendra
du temps »
42 Le grand gaspillage
44 Argent public : des doublons à foison
52 Aliments : du frais plein nos poubelles
56 Médicaments : boîtes jetées, la France
34 La lettre
AXA - L’Expansion
dépasse la dose
58 High-tech : ces appareils programmés
pour la panne
62 Textile : la « fast fashion » fait déborder
nos garde-robes
64 Terres agricoles : des hectares mangés
par le béton
68 Temps : la dictature de la « réunionnite »
70 Energie : l’avis d’Alain Grandjean, économiste expert de la transition énergétique
72 Terrena, pionnier de l’agriculture circulaire
ENQUÊTES
76 Rémy Cointreau Comment
l’entreprise distille la valeur
80 Belgique Le pays fait
son aggiornamento fiscal
84 Allemagne A la rencontre
des chômeurs invisibles
89 Les cahiers de L’Entreprise
Ce mois-ci : Le palmarès
des entreprises d’avenir
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Sommaire
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IDÉES
98 Débat Pourquoi la socialdémocratie ne convainc plus
102 Le coin des think tanks
L’union bancaire, un beau projet
mal ficelé ?
104 Tribunes Jean-Luc Gréau,
Marie-Françoise Bechtel, Michel
Santi, Eric Jondeau
108 Idée reçue « L’e-commerce
tue le commerce de proximité »
109 Biblioéco Le village global
rêve de frontières
PERSO
Argent - Spécial immobilier
de bureaux
122 La reprise en pente douce
130 En salle des ventes
Par ici la monnaie
Carrière
132 Management Ces chercheurs
qui vous observent
136 Formation continue Gestion
*
ANNE MAURANGE
NUMÉRO 789 – NOVEMBRE 2013
132 Dans la tête des
chercheurs en management
Les grandes écoles, les universités et les
cabinets de conseil phosphorent tous
sur la RSE, la gouvernance, l’intelligence
économique…
du stress : l’imagination au pouvoir
139 Horlogerie Les montres de
demain
150 High-tech Gamme WH :
le casque audio sans fil de Sony
154 Canapé rouge Rama Yade,
vice-présidente de l’UDI
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SPÉCIAL
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SPÉCIAL
BORDEAUX
Le bilan de Jean
Germain : un autocrate « bunkerisé »,
ou un décideur
avisé ? Entre
les pages 10 et 11.
Les 50 personnalités qui comptent
dans la région
de Pontarlier et
Morteau, entre
les pages 10 et 11.
Notre dossier
spécial « Les secrets
des puissants »
dans la capitale
azuréenne, entre
les pages 10 et 11.
Huit pages sur
le bilan d’Alain
Juppé, à quelques
mois des municipales, entre
les pages 10 et 11.
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14 | NOVEMBRE 2013 | WWW.LEXPANSION.COM
Ce numéro comporte un encart «Psychologies»,
un encart «coffret 20 CD Mozart» sur une diffusion
partielle et un encart BOSE sur la diffusion totale abonnés.
Société éditrice : GROUPE EXPRESS-ROULARTA
SA au capital de 47 150 040 euros.
Siège social : 29, rue de Châteaudun, 75009 Paris.
RCS 552 018 681 Paris.
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Brigitte Gauthier-Darcet, Maxime de Jenlis, Jan Staelens,
baron Hugo Vandamme.
Président-directeur général : Rik De Nolf.
Directeurs généraux délégués : Corinne Pitavy, Christophe Barbier.
Directeur de la publication : Christophe Barbier.
Actionnaire : Roularta Media France.
RÉDACTION
Directrice de la rédaction Expansion : Christine Kerdellant (16 57).
Rédaction en chef : Franck Dedieu (40 26) et Béatrice Mathieu (41 76),
Gilles Lockhart (40 19).
Rédacteurs : Stéphanie Benz (43 01), Christian David (grand reporter,
42 69), Charles-Emmanuel Haquet (grand reporter, 40 54), Isabelle
Hennebelle (41 56), Sébastien Julian (43 12) Géraldine Meignan (grand
reporter, 40 48).
Secrétariat : Mireille Salomon (43 11).
Web : Yves Adaken (rédacteur en chef, 41 96), Julie de la Brosse (50 48),
Raphaèle Karayan (40 95), Emilie Lévêque (42 50).
Conception graphique: Anne Mayéras.
Secrétariat de rédaction : André Spiga (responsable de l’édition, 43 39),
Pauline Feuillâtre (40 29). Avec la collaboration de Rachel Teyssandier et
de Bernard Redureau.
Révision : Ivan Peyroles (44 46). Avec la collaboration de Catherine Poncin
et de Nathalie Simon.
Rédacteurs graphistes : Cécile Rynkiewicz (première rédactrice
graphiste, 40 97), Cendrine Robin (43 74).
Photo : Jérôme Chatin (photographe, 43 34). Avec la collaboration
d’Amandine Bollard (44 64).
Documentation : Antonya Tioulong.
Centre de prévision de L’Expansion : Danièle Licata (40 47).
PÔLE MÉDIAS GRAND PUBLIC (L’Express, L’Expansion, Classica, Lire, Studio-Ciné Live)
Directeurs: Christophe Barbier et Eric Matton.
MANAGEMENT
Directeur commercial adjoint Pôle News - Culture - Business :
Pierre-Etienne Musson.
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Evénements/opérations spéciales : Virginie Matrat (43 09),
Carol Pacôme (40 61).
Trafic : Odile Gence (11 34).
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Fichiers : Delphine Marmissolle.
Relations clientèle : Agnès Molina.
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Directeur informatique : Thierry Bérard (42 34).
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8800 Roeselare, Belgique). Commission paritaire
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Tirage : 194500 exemplaires.