Investissons pour demain

apprendre
ensemble
Septembre
2012
Numéro 21
M
ma
rketing
Investissons pour demain
le
Mot
du président
Regarde toujours le
côté lumineux des
choses! Et si elles
n’en ont pas? Alors
événement frotte le côté sombre
jusqu’à ce qu’il brille.
Proverbe scandinave
A l’heure actuelle, nous n’enregistrons pas d’envolées économiques et
les perspectives d’avenir sont encore
très incertaines. Mais ce n’est pas le
moment de nous résigner! Jusqu’à
présent, l’hôtellerie valaisanne a su
tirer son épingle du jeu, malgré une
crise persistante.
Nos établissements hôteliers ont
passé haut la main la classification
d’hotelleriesuisse. Dans les portails
d’évaluation internationaux, ils font
partie des meilleurs. Nos hôteliers
accueillent des clients de tous horizons et savent s’adapter aux besoins
les plus variés. Beaucoup de collègues autrichiens seraient heureux
s’ils pouvaient prendre congé de
leurs hôtes avec un «Sayonara», un
«Goodbye» ou un «Au revoir», à la
place d’un «Servus».
Continuons à frotter nos capacités
jusqu’à ce qu’elles brillent à nouveau de mille feux.
Je vous souhaite une bonne fin de
saison d’été et espère pouvoir vous
saluer nombreux à Zinal le 20 septembre prochain pour notre assemblée générale.
Pierre-André Pannatier
Hôtels
responsables:
la demande est là
Page 5
Cette période de crise est propice
aux remises en question et aux
projets d’avenir. Notre parc hôtelier
a toujours besoin d’améliorations:
pourquoi ne pas s’y atteler dès
aujourd’hui afin de répondre aux
Connaissance
du vin: diplôme
international
Page 6
exigences des clients de demain?
Il existe des aides cantonales et
fédérales pour les projets hôteliers.
Où s’adresser? Découvrez notre
dossier consacré au soutien à
l’investissement: pages 2-3-4
Cours-blocs:
profitons-en!
Prochaine AG:
les sujets chauds
Notre avis
Page 6
Page 7
Page 8
septembre 2012
S O U T I E N A L’ I N V E S T I S S E M E N T
Besoin d’argent…
A quelle porte frapper?
Les hôteliers peudossier vent financer leurs projets grâce à des aides
cantonales et fédérales.
Quelles sont ces aides et
à qui
oufs’adresser?
Explications
et témoignages.
ou
le
fou ?
Deux structures, la première au niveau cantonal
et la seconde au niveau fédéral, existent pour soutenir les v
projets
es hôteliers valaisans. Coordonnées
entre elles, elles sont également en relation avec
les banques pour monter des solutions financières
avantageuses. Il suffit donc de frapper à l’une de ces
deux portes pour obtenir informations et conseils:
PracticeValais, la promotion économique
1.Business
cantonale: crédits sans intérêt sur 15 ans, cautionnements de crédits bancaires avec prise en
charge d’intérêts, ainsi que cofinancements de
projets de coopération hôtelière.
à suisse de crédit hôtelier (SCH):
2.laboîte
Société
expertises et prêts à intérêt avantageux, cumulables avec l’aide cantonale.
Brè
best
outils
Aides cantonales
notre avis
Via le Service du développement économique
(SDE), Business Valais propose, pour des projets
de construction, d’acquisition, de transformation
ou de rénovation d’hôtels, des crédits sans intérêt
amortissables sur environ 15 ans. De tels crédits
peuventit être sollicités pour des projets représentant un investissement total d’au minimum
CHF 200’000.- pour des constructions existantes, ou d’au minimum CHF 1 million pour
de nouvelles constructions. Ils peuvent couvrir
jusqu’à
25% de l’investissement projeté.
apprendre
Procédure: les antennes régionales (RWO AG
et Antenne Régions Valais Romand) sont chargées d’accompagner les porteurs de projet tout
au long de la procédure et de préaviser chaque
ensemble
demande, la compétence de décision incombant
au Conseil d’Etat.
Limites: Les possibilités d’engagement sont réparties
m a entren gles trois régions socio-économiques
r k e t iet dépendent des disponibilités budgédu canton
sur...
post
M
2
le
Mot
du président
taires. Actuellement, les demandes provenant du
Haut-Valais sont en attente, les budgets d’engagement pour cette région ayant été totalement
affectés.
Business Valais peut également, via le Centre
de Compétences Financières (CCF), être sollicité pour des projets qui ne correspondent pas
aux critères d’octroi de prêts sans intérêts, mais
qui contribuent au maintien du parc hôtelier. Le
CCF propose ainsi des garanties sous forme de
cautionnement et/ou de prises en charge d’intérêts. La garantie couvre l’octroi de crédits bancaires jusqu’à maximum CHF 2’000’000.-, pour
une durée d’amortissement de 10 ans en principe.
La prise en charge d’intérêts (PECI) permet de
réduire le coût du crédit et d’améliorer les liquidités. La réduction peut atteindre 4% max. jusqu’à
concurrence de CHF 20’000.- par an, pour une
durée de 3 ans. Le CCF soutient également des
actions lancées par des groupements hôteliers, et
ce, dans deux secteurs: les démarches commerciales et la participation à des foires spécialisées.
Procédure: le Centre de Compétences Financières est chargé d’accompagner les porteurs de
projet tout au long de la procédure et de décider
des aides accordées.
Contacts :
Antenne Régions Valais romand, Hervé Fournier
027 720 60 16, [email protected]
Centre de Compétences Financières, Irene Rieder
027 327 35 50, [email protected]
Aide fédérale
La Société suisse de crédit hôtelier propose un
financement généralement complémentaire à
celui des banques. Elle assure des prêts garantis par un gage immobilier, de rang postérieur,
principalement à taux fixe: 1,5% pour 3 ans
et 2% pour 5 ans dans la phase de lancement.
Puis pour des périodes de 2 à 10 ans, entre
1,1% et 3,5% selon le rating. Elle peut aussi
octroyer des prêts à l’investissement pour des
exploitants locataires de leur établissement.
En général, le montant des prêts n’excède pas
2 millions de francs, des exceptions étant possibles pour des objets particulièrement dignes
d’encouragement. Critère déterminant: l’ensemble des engagements financiers doit être
supportable. La SCH peut octroyer des prêts
jusqu’à concurrence de la valeur de rendement future, sous conditions que la tenue des
charges et le financement de la modernisation
courante de l’établissement soit assurée.
Documents à fournir pour l’analyse financière du projet: plan d’affaires, planification
financière pour 3 à 5 ans, informations sur
l’emprunteur et sur l’objet.
En règle générale, selon l’usage du crédit, un
prêt est remboursable dans un délai de 12 à 15
ans, mais au plus tard sur 20 ans.
Contact:
Sandra Parravicini, 044 209 16 32
[email protected], www.sgh.ch.
septembre 2012
le
dossier
«Les hôteliers doivent être
ouf
prêts à affronter le marché»
fou ?
ou
La Société suisse de Crédit
hôtelier (SCH) est l’interlocuteur
incontournable des hôteliers qui
souhaitent construire, acheter
ou rénover un établissement.
Entretien avec son directeur
Philippe Pasche.
En 2012, la SCH a pris des mesures
conjoncturelles pour soutenir l’hôtellerie. Est-ce que les hôteliers valaisans en ont profité?
Il est encore trop tôt pour tirer un bilan chiffré. Mais nous constatons que
les suspensions d’amortissement sur 2
ans ont été très demandées. La possibilité d’un financement rétroactif pour les
investissements 2010-2011 représente
également une aide précieuse pour tous
ceux qui ont besoin de liquidités. Rappelons aussi que les hôteliers ayant un prêt
à taux fixe ont bénéficié d’une réduction automatique de leur taux d’emprunt
de 0,5% cette année. C’est un coup de
pouce important. Nous déciderons d’ici
décembre si nous reconduisons ces mesures pour 2013.
En quoi la SCH est-elle différente
d’une banque?
Nous n’avons aucun objectif de profit
et assurons un financement complémentaire à celui des banques. Notre
travail est de soutenir et d’encourager la
branche hôtelière. Bien que s’agissant de
prêts remboursables, nos financements
sont économiquement assimilables à
des fonds propres. Notre analyse de crédit et de risque est similaire à celle des
banques, sauf que nous disposons d’un
savoir-faire particulier pour mieux appréhender les chances d’un projet. Mais
surtout, nous pouvons financer à des
conditions d’intérêt favorables, jusqu’au
100% de la valeur de rendement future
escomptée. Alors que les banques n’excèdent généralement pas 50% à 60% de
Brève
s
Elections: renseignez-vous!
best
Certains candidats sont plus sen-
Practice
sibles au tourisme que d’autres.
Pourquoi ne pas les soutenir? Pour
les élections communales de cet
automne, vérifiez que les personnes
boîte à
de votre
choix sont prêtes à se battre
outils
pour les thèmes qui vous sont chers.
Une partie de l’avenir de la branche
hôtelière se joue au niveau communotre
avis les règlements de construcnal,
avec
sur...
Philippe Pasche: «Nous n’avons aucun objectif de profit et assurons un financement complémentaire à celui des banques.»
tion, les autorisations d’exploiter,
cette valeur. Nous fournissons également des expertises, permettant d’obtenir des prêts auprès des banques ou des
aides cantonales.
les candidats qui s’engagent pour un
Est-ce vraiment le bon moment pour
investir?
Depuis quelques mois, la politique de
crédit s’est un peu resserrée au niveau
des banques. On observe une légère
hausse des taux, sans que l’on puisse
vraiment parler de restriction de crédits. Les banques reviennent vers nous
pour des financements complémentaires. Mais les conditions restent exceptionnellement bonnes. Les hôteliers
devraient en profiter pour adapter leurs
infrastructures et leurs offres à la demande de la clientèle. Investir, ça rapporte. Le faire maintenant, c’est se préparer à la fin de la crise. D’ailleurs, nous
observons que beaucoup de petits établissements se mettent à rénover leurs
chambres et leurs infrastructures.
ou encore les dispositions pour les
restaurants et terrasses. Soutenons
post
it
développement durable du tourisme
valaisan.
Attention,
apprendre
changement de fréquences!
A partir du 1er janvier 2013, les
microphones et systèmes audio sans
filensemble
changent de fréquence. Sur décision du Conseil fédéral, la bande
de fréquences utilisée actuellement
M
(790-862 MHz) sera exclusivement
ma
rketing
attribuée
à des services de communication mobile. Pour réaliser les adaple
tations nécessaires et être conforme
Mot
à du
la président
nouvelle réglementation, il faut
contacter le fabricant ou le revendeur
local de vos appareils.
événement
3
septembre 2012
S O U T I E N A L’ I N V E S T I S S E M E N T: T É M O I G N AG E S
Hôtel Waldhaus:
«Les nouveaux clients arrivent!»
A Bettmeralp, la famille Berchtold a
réalisé une extension de son hôtel,
situé à 2000 mètres d’altitude. Malgré la difficulté des démarches et des
factures plus élevées que prévu, elle
ne regrette pas l’investissement.
Propriétaire du Waldhaus depuis 1957, la
famille Berchtold a réalisé plusieurs rénovations (1980, 1987 et 1994) avant de songer à un agrandissement. «Nous pouvons
compter sur une clientèle très fidèle, mais
elle vieillit. Nous devions agir pour maintenir un certain confort et attirer des clients
plus jeunes», explique Daniela Berchtold,
fille et assistante du propriétaire. Le projet
prévoit une extension, avec un ascenseur, 2
nouvelles chambres, une suite, un bar et un
fumoir. Il se chiffre à 1,5 million de francs.
Une solution financière est trouvée avec
l’Etat du Valais, la SCH et la banque. «Ces
soutiens sont vraiment importants, mais je
trouve que le processus pourrait être plus
rapide. Nous avons dû attendre plusieurs
mois avant d’obtenir l’accord écrit de l’Etat,
alors que la promesse orale avait été faite.»,
remarque Daniela Berchtold. Les mesures
conjoncturelles de 2012 sont un soulagement: l’amortissement de la SCH a été suspendu pour un an, celui de l’Etat pour deux
ans. «Cela nous aide beaucoup en ces temps
de crise où nous manquons de liquidités.»
Dépassements imprévus
Malgré la lenteur des démarches administratives, l’hôtel a pu inaugurer son extension pour Noël 2011, comme prévu. Mais
certains dépassements de coûts ont contraint
les propriétaires à revoir leurs ambitions à
la baisse. Il a fallu trouver un prêt personnel supplémentaire de CHF 100’000.- et
mettre la main à la pâte pour réduire le budget du bar, du fumoir et de la cave à vin.
«Nos clients habituels sont très contents du
résultat. Nous avons également développé
4
L’extension du Waldhaus a permis d’augmenter le confort et de rajeunir l’image de l’hôtel.
notre site internet et notre politique marketing pour toucher de nouveaux clients: et ça
marche!», se réjouit Daniela Berchtold, qui
prévoit d’agrandir toutes les chambres de
l’hôtel d’ici 5 à 7 ans.
Structure de financement du projet Waldhaus
Source
Banque
Montants
Intérêt
700’000.-
2,65% (3 ans)
50’000.2,75% (5 ans)
Amortissement/an
Aide
375’000.cantonale
-------
20’000.-
Aide SCH 325’000.-
2,75%
22’000.-
Fonds
propres
100’000.-
Total
1’500’000.-
Pour chaque demande, les partenaires financiers cherchent la solution la plus adaptée.
Dans l’exemple de ce projet d’extension, les
aides cumulées de l’Etat et de la SCH représentent la moitié de l’emprunt.
Hôtel Central à Crans-Montana:
«35% de nuitées supplémentaires!»
Construit en 1961 et rénové en 1990, l’Hôtel
Central*** subissait régulièrement des dégâts d’eau et avait besoin d’un coup de jeune.
Pour régler ce problème, il fallait revoir le
système de tuyauterie. «Autant dire...Tout
refaire! Nous avons revu la déco et l’agencement des chambres, et intégré les dernières
normes anti-incendie. Cet investissement
nous paraissait indispensable: je suis là pour
les 50 prochaines années! Mon but est d’atteindre le chiffre d’affaires que mon grandpère réalisait pendant les belles années»,
explique Stéphanie Nanchen Pedersoli, qui a
repris l’établissement familial à l’âge de 24
ans avec sa sœur Valérie Roppa.
Ces travaux réalisés en 2009 lui ont permis
d’augmenter les nuitées de 35%. «Ces transformations ont suscité beaucoup de curiosité.
Nous avons changé notre façon de travailler
et gagné en visibilité», explique la gérante/
propriétaire, qui souhaite continuer à investir:
«Ma sœur et moi avons constitué un fonds de
rénovation annuel pour assurer le maintien et
l’amélioration constante du Central.»
dossier
septembre 2012
ouf
ou
fou ?
Développement durable:
Brè
plus
de 8 clients sur 10 disent oui!
ves
Selon une étude du
Accor, les
best groupe
clients
veulent
des
Practice
actions
concrètes
pour l’eau, l’énergie, les déchets, etc. Un tiers
d’entre eux sont désormais prêts
à payer plus cher pour un hôtel
responsable.
boîte à
outils
Le groupe hôtelier Accor a lancé une
étude sur les attentes de la clientèle
hôtelière en matière de développement
durable. L’enquête a été menée dans
notre avis
6 pays de cultures différentes et de niveaux de développement économiques
variés: Brésil, Chine, Angleterre, France,
Australie, Allemagne. Près de 7000 personnes ont été interrogées, du client low
cost au haut de gamme, en séjour de loiit
sirs ou d’affaires.
sur...
post
Voici quelques résultats intéressants:
1. Plus de 8 clients sur 10 se déclarent
sensibles au développement durable
2. Ils attendent des actions concrètes
pour l’eau, l’énergie, les déchets et la
protection de l’enfance.
3. Les clients se déclarent prêts à agir et
à faire évoluer leurs comportements.
4. 1 client sur 2 prend en compte le développement durable lors du choix de
l’hôtel.
5. Plus de 2 clients sur 3 se déclarent
prêts à «sacrifier» la localisation au
profit du développement durable.
6. 1 client sur 3 se dit prêt à payer plus
cher pour un hôtel responsable
7. Pour 2 clients sur 3, développement
durable et confort sont parfaitement
compatibles: ils sont d’accord de régler la climatisation et d’allumer les
lumières eux-mêmes en rentrant dans
la chambre.
Vous trouvez l’intégralité de l’étude
«Hôtellerie durable: ready to check in?»
sur le site www.accor.com
Allumer la lumière, régler la climatisation:
des gestes simples qui ne dérangent pas le
confort des clients.
«Un investissement qui en vaut la peine!»
apprendre
L’hôtel Alex à Naters se chauffe avec une
pompe à chaleur depuis 2010. Pour le propriétaire de l’hôtel, Monsieur Armand Imhof,
c’est évident: «L’investissement est profitable,
ensemble
et ceci à triple titre:
La pompe à chaleur est un choix rentable.
Bien que nous ayons dépensé 150’000 francs
pour les travaux de forage et les installamtions
l’investissement est payant.
a r k eélectriques,
ting
Nous ne dépendons plus des prix du pétrole
en constante augmentation, puisque la géole
thermie est une source d’énergie gratuite. En
outre, la pompe à chaleur ne nécessite pratidu président
quement pas d’entretien; nous économisons
ainsi sur les frais de ramonage et de service
du brûleur à mazout. L’approvisionnement
annuel du mazout est également supprimé.
Selon nos calculs, l’installation devrait être
événement
amortie en 11 ans.
M
Mot
Nous contribuons à la protection de l’environnement. En chauffant avec la pompe à
chaleur, nous utilisons une énergie renouvelable à la place du pétrole. Avec l’abandon du
chauffage à mazout, nous dégageons moins
de dioxyde de carbone, un bienfait pour notre
environnement. En plus, les transports réguliers de pétrole vers notre hôtel ont cessé.
Nos hôtes apprécient beaucoup la pompe
à chaleur. Le fait d’apporter une contribution active à la protection de l’environnement
a suscité beaucoup de remarques positives de
la part de nos hôtes. Ils savourent en particulier l’air propre à l’intérieur comme à l’extérieur de l’hôtel.
Pour notre hôtel, l’investissement dans la
pompe à chaleur a été plus que gratifiant.
Nous ne pouvons que le recommander à tous
nos collègues hôteliers. »
La pompe à chaleur de l’hôtel Alex à Naters,
une solution verte et rentable.
5
outils
septembre 2012
notre avis
sur...
Vins
et spiritueux:
post
diplôme international
it
Chez ritzy*, on peut
désormais gravir tous
les échelons du prestigieux Wine & Spirit
apprendre
Education Trust (WSET).
Et se préparer aux Fêtes de fin d’année
avec l’atelier Champagne!
CHF 1940.- dans le reste de la Suisse. Les
Leensemble
Wine & Spirit Education Trust (WSET) est
questions des clients en toute connaissance
tion et qualifications aux professionnels de la
diverses situations.
m a C’est
40 ans.
r k e t i n gla référence mondiale en matière
Champagne - l’atelier
Byron Catéchis, directeur de l’Ecole du Vin, travaille avec le Wine and Spirit Education Trust depuis 2002. Il est régulièrement mandaté comme
expert dans les concours internationaux.
gieux de
le «Weinakademiker» s’obtient après 4
sion de comprendre la production du
Prochains cours:
une institution internationale qui assure forma-
M
gastronomie. Cette organisation existe depuis
titulaires du niveau 3 sont capables de décrire
les caractéristiques des principaux vins et spi-
ritueux du monde et de parler des principaux
facteurs affectant le style, la qualité et le prix.
Ils pourront ainsi conseiller la direction de dif-
férents types d’établissements, répondre aux
de cause, et bien choisir les produits adaptés à
de connaissances œnologiques. Le titre presti-
L’atelier du Champagne offre l’occa-
Mot
avec l’école du Vin Genève-Lausanne, centre
vin de Champagne, la dégustation pro-
niveaux de formation. Grâce à sa collaboration
du président
agréé en Suisse, ritzy* organise des cours
fessionnelle et les différents styles de
Champagne: Brut Sauvage, Brut, Moel-
WSET à des prix défiant toute concurrence!
leux, Riche, Millésime, Cuvée Prestige.
Trois fois moins cher
pable de décrire et d’évaluer de façon pro-
voir tenter le diplôme niveau 3 dès le mois
et expliquer la différence d’un Champagne
s’élèvent à CHF 660.-, alors qu’ils coûtent
d’Acheteur.
Association des vins et des mets II WSET® Niveau 1 Award in Wines:
Sierre, le 27 novembre 2012
À la fin de cet atelier, le participant est ca-
WSET® Niveau 3 Award in Wines and Spirits:
Sierre, les 11, 12, 13, 18 et 19 décembre 2012
Ceux
qui ont suivi le niveau 2 vont pouévénement
fessionnelle un Champagne, lire l’étiquette
Champagne - l’atelier:
Sierre, le 17 décembre 2012 de décembre: les frais de vins et d’examen
de Manipulateur Négociant et d’une Marque
N’oubliez pas les cours-blocs!
C’est la formule idéale pour les hôtels de
station, qui ont besoin de leurs apprentis
pendant la haute saison. Les cours-blocs permettent aux jeunes cuisiniers de se former
pendant les périodes touristiques creuses,
sur une période de 5 semaines en automne,
et une période de 4 semaines au printemps.
Assurés par l’école professionnelle intercantonale de Hotel&Gastro formation, une
institution reconnue dans le domaine depuis
85 ans, ces cours sont une alternative à l’enseignement hebdomadaire et sont tout aussi
complets. Aux cours théoriques s’ajoute
l’enseignement pratique des cours interentreprises (CIE). L’internat et la vie en communauté encouragent le travail d’équipe et
valorisent les compétences personnelles des
apprentis.
6
Cours à La Fouly menacés
En Valais, les cours-blocs ont lieu à Fiesch
pour les germanophones et à La Fouly
pour les francophones. La Fouly reste le
seul centre pour les cours-blocs de Suisse
romande, alors que la Suisse alémanique en
possède encore trois. La participation francophone a beaucoup baissé ces dernières
années, et l’unique centre romand risque
de disparaître. Il est donc important que les
entreprises formatrices soient informées de
l’existence de ces cours-blocs et en profitent!
Contact:
Hotel & Gastro formation,
041 392 77 77 ou
Service de la formation professionnelle du
Canton du Valais 027 606 42 78.
Se former pendant la basse saison, c’est possible!
sur...
post
septembre 2012
A S S it
E M B L E E G É N É R A L E D E L’A H V
«Une journée pour parler
des sujets importants»
apprendre
Les hôteliers du val
d’Anniviers accueillent
leurs collègues le 20
ensemble
septembre à Zinal,
pour un programme
convivial et authentique. Entretien
avec Claude Buchs, le président du
comité
d’organisation.
ma
rketing
M
Qu’est-ce que cette journée de l’AG repréle
sente pour
vous ?
C’est un lieu de rencontre et de convivialité,
l’occasion
de se retrouver et de parler des
du président
choses qui nous tiennent à coeur. Nous avons
opté pour la simplicité. Nous offrirons un
menu chasse classique, et quelques discours
pour évoquer notre région et l’organisation
touristique.
Mot
Claude Buchs: «Que l’Etat nous démontre que le
tourisme est bien l’activité numéro 1 de ce canton!»
événement
En quoi ces discours sont-ils intéressants?
Ils peuvent donner des idées à d’autres. Par
exemple, la fusion des offices du tourisme
a fait beaucoup de bien à nos stations. Les
animations de nos hôtels sont désormais
relayées dans toute la vallée. L’action Anniviers Liberté, qui offre la gratuité des bus et
remontées mécaniques à nos clients pendant
l’été, est un franc succès.
Quels sujets chauds vont animer les conversations?
La lex Weber, bien sûr, qui va faire l’objet
d’une table ronde après l’assemblée. Mais
aussi notre système de réservation Booking
Valais, dont nous sommes très contents. Il
faudrait que tous les hôteliers valaisans s’y
mettent, car le but est de l’étendre au reste
de la Suisse. Encore un sujet très important:
la nouvelle structure Promo Valais, dont on
ne sait encore rien. Quelle sera la place des
hôteliers et comment l’argent sera-t-il utilisé?
Je ressens un certain sentiment de frustration
vis-à-vis de Valais Tourisme, j’attends donc
beaucoup de cette nouvelle structure.
Quoi, par exemple?
Une vraie collaboration avec les hôteliers!
Pourquoi devons-nous toujours nous battre
pour être présent dans les commissions liées
au tourisme? Un autre exemple: le système
de réservation. Comment expliquer qu’un
système ait été choisi sans l’aval du président de notre association? Des initiatives
individuelles pour promouvoir le Valais
sont régulièrement perçues comme une
concurrence. Alors que nous devrions tous
travailler dans le même sens! J’aimerais que
l’Etat arrête de nous dire que le tourisme est
l’activité numéro 1 alors que rien n’est fait
concrètement pour le soutenir massivement.
Il est temps de passer des paroles aux actes.
Il faut développer des activités à long terme,
et que les communes investissent dans des
infrastructures dignes de ce nom.
Quelles infrastructures pourraient aider
le tourisme dans le val d’Anniviers, par
exemple?
Il faudrait un spa par village. C’est devenu
un critère de sélection et un standard pour les
touristes. C’est une activité de bien-être idéale
en cas de mauvais temps, qui retient les hôtes
en station. Des infrastructures de ce genre
peuvent également attirer des gens à l’année,
ce qui est bénéfique pour la commune.
Programme de l’AG à Zinal
9h:
café à la salle polyvalente
de l’Hôtel Europe
9h45: assemblée générale
11h10: table ronde
«Lex Weber: chances et risques
pour l’hôtellerie valaisanne», avec:
Jean-Michel Cina,
conseiller d’Etat
Gugliemo Brentel,
président hotelleriesuisse
Philippe Pasche,
directeur SCH
Jean-Daniel Clivaz,
hôtelier
12h15: apéro
12h45: repas chasse à Sorebois
7
Brève
s
P. P.
CH- 1950 Sion
best
Practice
boîte à
outilspromesses et de l’aide…
Des
Impossible d’oublier ma
joie en août 2011, lorsque
notre avis
M. le conseiller fédéral
Schneider-Amman
déclarait publiquement
que le Conseil fédéral
avait décidé d’attribuer
2 milliards de francs
it
pour soutenir le tourisme
face à l’envolée du franc
suisse. Cette promesse va se réduire à sa
plus insignifiante expression: 100 millions
offerts à la Société suisse de Crédit Hôtele
lier. Mais qu’ont fait nos financiers de cette
dossier
manne
dont personne ne voulait, ont-ils été
apprendre
judicieux? Pour une fois, je dois dire que je
ne suis pas déçu pas la réaction du Conseil
d’administration et de la direction de la
SCH. En effet, ils ont réduit le taux d’intérêt variable de 1% et le fixe de 0.5% sans
attendre. Les nouveaux prêts de lancement
ont eux aussi bénéficié d’une baisse de 1.5%
à 2%, ce qui place les taux autour de 2%,
tout à fait comparables avec les meilleures
conditions du marché. Les nouveaux taux
fixes ont eux aussi baissé de 0.5% et sont devenus tout à fait compétitifs. Mieux encore:
la SCH a repris pour elle une de nos revendications auprès de l’Etat du Valais, en facilitant le report des modalités de rembourse-
Ouf ou Fou? A vous de
juger… Le 26 juin dernier, l’Union suisse des
ou
ensemble
arts et métiers (usam)
lançait le référendum
contre la révision de
la loi sur l’aménagement du territoire.
(LAT) Cette révision adoptée par les
m a vensfédérales
Chambres
est un contre-projet
rketi g
à l’Initiative pour le paysage, lancée pour
lutter contre le mitage du territoire. Mais
le
les opposants
la jugent inacceptable sur
trois points essentiels:
•Practice
obligation
du
président de déclasser les zones à bâtir surdimensionnées
• obligation de construire dans un délai
imparti
• réglementation fédérale de la taxe sur
la plus-value.
Le Valais est particulièrement touché, car
le taux de propriétaires y est plus élevé:
plus de 80% de la population est propriétaire de terre et 60% de logement. Ainsi,
la Chambre immobilière valaisanne estime que le dézonage va engendrer une
perte de valeur de 6,5 milliards de francs
pour notre canton. Le parlement valaisan a chargé son gouvernement de lancer
un référendum cantonal. 7 autres cantons doivent faire de même d’ici octobre
pour que la démarche aboutisse. Quant
au référendum populaire, il doit obtenir
50’000 signatures d’ici le 4 octobre. S’il
réussit, une votation pourrait avoir lieu
au premier semestre 2013.
sur...
post
ouf
fou ?
BM
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ment sur 4 semestres jusqu’à fin 2013. Mais
là où j’ai été bluffé, c’est lorsque j’ai appris
uf proposaient un financement rétroactif
oqu’ils
ou
u les investissements réalisés en 2010 et
fopour
2011 avec leurs fonds propres. Je sais que
valaisans en ont bénéficié et
es
rèvhôteliers
Bdes
cela a apporté un bol d’oxygène dans leur
trésorerie mise à mal. Voilà une décision
courageuse
et qui va au-delà de ce que nous
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Practice osé demander. Comme quoi, il faut
aurions
toujours garder espoir, les solutions existent
et les bonnes âmes aussi. Merci à la Société
de Crédit Hôtelier pour ces propositions
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courageuses
utils et innovantes.
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Editeur: A s s o c i at i o n h ô te l i è re d u Va l a i s - R u e Pré Fl e u r i 6 - 1 9 5 1 S I O N - Té l. 0 2 7 3 2 7 3 5 1 0 - Fa x 0 2 7 3 2 7 3 5 1 1 - w w w. v s - h o te l. c h w w w. h o te l - va l a i s. c h - ht t p : / / b l o g. v s - h o te l. c h - i n f o @ v s - h o te l. c h
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