SC base janv fev 2015 AVEC ME 6049 à 6078
Transcription
SC base janv fev 2015 AVEC ME 6049 à 6078
Janvier 2015 RESTAURANT SCOLAIRE DE SAINT QUENTIN DE BARON La Chronique Culinaire Chaque semaine, des fruits et légumes BIO* sont proposés à vos enfants. En Janvier La panna cotta de pommes Retrouve les personnages de la TEAM E et leurs aventures sur www.api-restauration.com rubrique "nutrition" au gingembre Les repas de vos enfants sont élaborés sur place à partir de produits frais favorisant l'origine locale et régionale. Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de confirmation de disponibilité (production et récoltes). Le dicton de la semaine : Pie dans la ferme, neige à court terme Fêtons les lundi 12 janvier mardi 13 janvier mercredi 14 janvier jeudi 15 janvier vendredi 16 janvier Tatiana Yvette Nina Rémi Marcel VELOUTE DE LEGUMES (FRAIS) CELERI REMOULADE MOUSSE DE CAROTTES MAISON (FRAIS) TOAST DE RILLETTES DE SARDINES (MAISON) SALADE VERTE AU FROMAGE ROTI DE DINDE AU JUS (FRAIS VF) FILET DE POISSON PANE AU CITRON CUISSE DE POULET ESCALOPE DE PORC SAUCE CHARCUTIERE (FRAIS VF) STEAK DE VEAU GRILLE PATES PUREE DE BROCOLIS ET POMMES DE TERRE HARICOTS VERTS PETITS POIS EXTRA FINS AU JUS SEMOULE AU JUS RAPE FLAN AU CARAMEL FLAN PATISSIER BLEU FROMAGE BLANC BIO AU SUCRE FRUIT DE SAISON BIO Goûter : * produit laitier intégré dans la recette PAIN (2 tranches) ET CONFITURE FRUIT DE SAISON BIO PAIN (2 tranches) ET PATE A PAIN (2 tranches) ET PATE PAIN (2 tranches) ET BARRE TARTINER DE FRUITS DE CHOCOLAT Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements. PAIN (2 tranches) ET CONFITURE Janvier 2015 RESTAURANT SCOLAIRE DE SAINT QUENTIN DE BARON La Chronique Culinaire Chaque semaine, des fruits et légumes BIO* sont proposés à vos enfants. En Janvier La panna cotta de pommes Retrouve les personnages de la TEAM E et leurs aventures sur www.api-restauration.com rubrique "nutrition" au gingembre Les repas de vos enfants sont élaborés sur place à partir de produits frais favorisant l'origine locale et régionale. Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de confirmation de disponibilité (production et récoltes). Le dicton de la semaine : Les éclairs en hiver annoncent neige et tempête Fêtons les * produit laitier intégré dans la recette lundi 19 janvier mardi 20 janvier mercredi 21 janvier jeudi 22 janvier vendredi 23 janvier Marius Sébastien Agnès Vincent Banard SALADE VERTE AUX CROUTONS POTAGE AUX VERMICELLES SALADE DE HARICOTS VERTS EXTRA FINS A LA MIMOLETTE CAROTTES RAPEES (FRAIS) QUICHE LORRAINE MAISON ESCALOPE DE DINDE AU CURRY SAUTE DE VEAU FORESTIER (FRAIS VBF) HACHIS PARMENTIER MAISON (BŒUF VBF 100 % MUSCLE) CHIPOLATAS (FRAIS VF) MAREE DU JOUR (POISSON FRAIS) SEMOULE CAROTTES BIO BRAISEES (FRAIS) SALADE VERTE LENTILLES BIO (CUISINÉES MAISON) POELEE DE LEGUMES (FRAIS) ET RIZ BIO BONBEL YAOURT AROMATISE FRUIT DE SAISON BIO FLAN VANILLE KIRI FRUIT DE SAISON BIO Goûter : PAIN (2 tranches) ET CONFITURE COMPOTE DE FRUITS PAIN (2 tranches) ET BARRE PAIN (2 tranches) ET PATE PAIN (2 tranches) ET PATE A DE CHOCOLAT DE FRUITS TARTINER Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements. PAIN (2 tranches) ET CONFITURE Janvier 2015 RESTAURANT SCOLAIRE DE SAINT QUENTIN DE BARON La Chronique Culinaire Chaque semaine, des fruits et légumes BIO* sont proposés à vos enfants. En Janvier La panna cotta de pommes Retrouve les personnages de la TEAM E et leurs aventures sur www.api-restauration.com rubrique "nutrition" au gingembre Les repas de vos enfants sont élaborés sur place à partir de produits frais favorisant l'origine locale et régionale. Produits BIO (origine régionale ou française) sous réserve de confirmation de disponibilité (production et récoltes). Le dicton de la semaine : Prends garde à la Sainte Martine, l'hiver se mutine Repas Chinois Fêtons les lundi 26 janvier mardi 27 janvier mercredi 28 janvier jeudi 29 janvier vendredi 30 janvier Paule Angèle Thomas d'Aquin Gildas Martine CELERI RAVE FRAIS BIO RAPE AU FROMAGE POTAGE DE LEGUMES (FRAIS) MACEDOINE VINAIGRETTE SALADE DE CHOU CHINOIS ET CAROTTES BIO (FRAIS) SAUCISSON A L'AIL ET BEURRE ROTI DE VEAU AUX CHAMPIGNONS (FRAIS VBF) POULET ROTI AUX HERBES DE PROVENCE (FRAIS VF) QUICHE LORAINE MAISON PORC AU CARAMEL (FRAIS VF) FILET DE POISSON AU CITRON (FRAIS) PETITS POIS EXTRA FINS AU JUS FRITES SALADE VERTE RIZ CANTONAIS GRATIN DE BLETTES FROMAGE BLANC AUX POMMES AU GINGEMBRE VACHE QUI RIT YAOURT AROMATISE SALADE DE FRUITS EXOTIQUES P'TIT LOUIS BROWNIE FÊTONS LES ANNIVERSAIRES ! FRUIT DE SAISON BIO Goûter : PAIN (2 tranches) ET PATE A TARTINER PAIN (2 tranches) ET CONFITURE Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements. PAIN (2 tranches) ET BARRE PAIN (2 tranches) ET PATE DE CHOCOLAT DE FRUITS PAIN (2 tranches) ET CONFITURE