Apéritif : Welcome on Board Entrées Plats Dessert

(Apéritif Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Dessert, Café, Mignardises, Eau Minérale, Vin)
(Animations, Animateur, chanteur, Karaoké, Magicien close-up, Cotillons, Surprises)
(Dj Soirée dansante) orchestrée par notre Dj.
Fiesta jusqu’à L’aube au Lounge !!!!!!!
Apéritif : Welcome on Board
Cocktail au Champagne et Fruits des Bois & ses Amuses-Bouches.
Entrées
Déclinaison de Fois Gras au Torchon sur sa gelée de Porto, Chutney aux Echalotes &
Myrtilles, Mini crème Brûlée, Pain noir, Toast brioché.
Ou
Déclinaison autour du Saumon. (Tartare, Rillette, Fumé, Mariné aux baies roses).
Brioche Toastée.
Plats
Côte de Boeuf « Black Angus «, sauce au Foie Gras, Fagot de légumes, Pêle mêle de
Champignons et Marons glacés.
Ou
Bourride de Lotte & Soupions en cocote, Emulsion au Champagne, Marinière de
Palourdes, Tian & Fagot de légumes.
Dessert
Gourmandise de L’An 2012
(Cœur Fondant, Petites Pâtisseries fine, Mousseline de Fruits)
Café « Kimbo Prestige » et ses Mignardises.
Sancerre Rouge ou Blanc
Coupe de Champagne : supplément 10€
Bouteille de Champagne Brut Canard-Duchêne : 70€
Une Bouteille d’eau minérale 50 cl par personne – 1 bte de Vin pour 2.
Soirée Réveillon clubbing : 35€ Avec 2 conso - Bte 150€
Prix Préférentiel sur les Bouteilles au Club pendant la Soirée dansante au client du restaurant : 100€
Le Libertalia - Quai N° 6 Jean Compagnon 94200 Ivry sur Seine
Tel : 01.46.71.26.19 & Fax: 09.72.22.51.61
www.Libertalia-paris.com
(Apéritif Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Dessert, Café, Mignardises, Eau Minérale, 1 bte ChampagneLibertalia)
(Animations, Animateur, chanteur, Karaoké, Magicien close-up, Cotillons, Surprises)
(Dj Soirée dansante) orchestrée par notre Dj.
Fiesta jusqu’à L’aube au Lounge !!!!!!!
Apéritif : Welcome on Board
Cocktail au Champagne et Fruits des Bois
& ses Amuses-Bouches.
Entrées
Déclinaison de Fois Gras au Torchon à la Figue sur sa gelée de Porto, Chutney aux
Echalotes & Myrtilles, Mini crème brûlée, Pain noir, Toast brioché.
Ou
Déclinaison autour du Saumon. (Tartare, Rillette, Fumé, Mariné aux baies roses).
Brioche Toastée.
Plats
Côte de Bœuf « Black Angus «, sauce au Foie Gras, Fagot de légumes, Pèle mêle de
Champignons et Marrons glacés.
Ou
Bourride de Lotte & Soupions en cocote, Emulsion au Champagne, Marinière de
Palourdes,
Tian & Fagot de légumes
Dessert
Gourmandise de L’An 2012
(Cœur Fondant, Petites Pâtisseries fine, Mousseline de Fruits )
Café et ses Mignardises.
Sancerre Rouge ou Blanc
Coupe de Champagne : supplément 10€
Bouteille de Champagne Brut Canard-Duchêne : 70€
Une Bouteille d’eau minérale 50 cl par personne – 1 bte de Vin pour 2.
Soirée Réveillon clubbing : 35€ Avec 2 conso - Bte 150€
Prix Préférentiel sur les Bouteilles au Club pendant la Soirée dansante au client du restaurant : 100€
Le Libertalia - Quai N° 6 Jean Compagnon 94200 Ivry sur Seine
Tel : 01.46.71.26.19 & Fax: 09.72.22.51.61
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(Apéritif Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Café, Mignardises,
Eau Minérale, 1 bte Champagne Canard Duchêne)
(Animations, Animateur chanteur Karaoké, Magicien close-up, Cotillons, Surprises)
(Dj Soirée dansante) orchestrée par notre Dj.
Fiesta jusqu’à L’aube au Lounge !!!!!!!
Apéritif : Welcome on Board
Cocktail au Champagne et Fruits des Bois
& ses Amuses-Bouches.
Entrées
Déclinaison de Fois Gras à la Figue au Torchon sur sa gelée de Porto, Chutney aux
Echalotes & Myrtilles,
Mini crème brûlée, Pain noir, Toast brioché.
Ou
Déclinaison autour du Saumon. (Tartare, Rillette, Fumé, Mariné aux baies roses),
Brioche Toastée.
Plats
Côte de Bœuf « Black Angus «, sauce au Foie Gras, Fagot de légumes,
Pèle mêle de Champignons et Marrons glacés.
Ou
Bourride de Lotte & Soupions en cocote, Emulsion au Champagne, Marinière de
Palourdes, Tian & Fagot de légumes.
Fromage
Assiette de fromages raffinés (crottin de Chèvre, Munster, Comté)
Sa petite salade aux Noix. & son Verre de Vin (Chablis ou Margaux)
Dessert
Gourmandise de L’An 2012
(Cœur Fondant, Petites Pâtisseries fine, Mousseline de Fruits).
Café et ses Mignardises.
Sancerre Rouge ou Blanc
Coupe de Champagne : supplément 10€
Bouteille de Champagne Brut Canard-Duchêne : 70€
Une Bouteille d’eau minérale 50 cl par personne – 1 bte de Vin pour 2.
Soirée Réveillon clubbing : 35€ Avec 2 conso - Bte 150€
Prix Préférentiel sur les Bouteilles au Club pendant la Soirée dansante au client du restaurant : 100€
Le Libertalia - Quai N° 6 Jean Compagnon 94200 Ivry sur Seine
Tel : 01.46.71.26.19 & Fax: 09.72.22.51.61
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MENU MOUSSAILLON
Jusqu’à 13 ans
(Apéritif Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Dessert, Mignardises, Eau Minérale, Jus de Fruits, Champomy)
(Animations, Animateur chanteur Karaoké, Magicien close-up, Cotillons, Surprises)
(Dj Soirée dansante) orchestrée par Dj Stéf.
Fiesta jusqu’à L’aube au Lounge !!!!!!!
Apéritif : Welcome on Board
Cocktail au jus de fruits
& ses Amuses-Bouches.
Entrées
Salade Folle Landaise & son Foie Gras de Canard.
Ou
Déclinaison autour du Saumon. (Tartare, Rillette, Fumé).Brioche Toastée
Plats
Tournedos de Bœuf, Pommes fondantes.
Ou
Rouelle de Saumon farcie, crème de Crustacés & ses petits légumes.
Desserts
Gourmandise de L’An 2012
(Cœur Fondant, Petites Pâtisseries fine, Mousseline de Fruits)
Confiseries Surprises
Soirée Réveillon clubbing : 35€ Avec 2 conso - Bte 150€
Prix Préférentiel sur les Bouteilles au Club pendant la Soirée dansante au client du restaurant : 100€
Le Libertalia - Quai N° 6 Jean Compagnon 94200 Ivry sur Seine
Tel : 01.46.71.26.19 & Fax: 09.72.22.51.61
www.Libertalia-paris.com