MENU REVEILLON SAINT SYVESTRE MENU

MENU REVEILLON SAINT SYVESTRE
Coupe de Champagne ou Hpnotiq Champagne
Amuse bouche du chef
Crème onctueuse de foie gras de canard de St Romain aux croûtons de pain
d'épices et son sorbet à la châtaigne
Clafoutis de gambas au goût de tandoori et son jus de crustacés crémeux
Le veau sous trois formes
Crottin de Chavignol rôti sur sa salade de roquette sauvage et sa glace au
cabécou
Plaisir sucré autour de la banane et de la vanille Bourbon
Café 100% arabica et ses mignardises
(Prix hors boissons 69€)
Réservation conseillée