L ognes
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Lognes SOMMAIRE Billet Paris Insolite “Au secours Boileau” Trucs et astuces Les services à la personne A la découverte du Poitou-Charentes En attendant Léa Ça se passe à Lognes Recette de cuisine Sortir en Ile de France L’Écho des Aînés NOVEMBRE/DECEMBRE 2010 N°1 6 Billet Ginette DOS SANTOS Elle nous a quittés cet été. L’ultime hommage a rassemblé ses amis. Mais les années passent sans que l’on en mesure la fuite. Déjà, parmi la population, nombreux sont ceux qui ne connaissaient pas cette femme qui fut dans les années quatre-vingt une notable de la commune. Que valent les paroles qui prétendent que « le vrai tombeau des morts est le cœur des vivants » ! Pour évoquer sa mémoire, j’aurais simplement envie de dire qu’elle était une grande dame, mais elle n’aurait pas eu envie qu’on le dise. Elle se souciait trop des autres pour cela. C’est dans cet état d’esprit qu’elle eut un engagement politique où elle se voulait au service d’autrui. Son bulletin de vote n’avait pas la couleur du mien. Elle n’y fit jamais allusion. Nous partagions une même valeur, celle du droit à la différence. C’est au club du troisième âge dont elle était la présidente fondatrice que je l’ai côtoyée. Quand la mouvance des « Aînés » prit de l’importance, elle n’en prit nullement ombrage et fut même une précieuse rédactrice de notre bulletin d’alors : « le canard des aînés ». Dans ses chroniques, elle témoignait de la vie au village avant l’époque de Marne-la-vallée. Au comité de rédaction, je vouvoyais cette dame tant en regard de ce qu’elle était qu’en raison des quelques années qui nous séparaient. Un jour elle m’a simplement répondu : « tu peux m’appeler Ginette ». Voyage 2010 PAGE 2 Paris Insolite Elle fit fureur à Paris dans les années 1900, la Loïe Fuller, danseuse ondulant dans la lumière, multipliée par de nombreux miroirs et projecteurs. Elle jouait habilement des tissus légers. Toulouse Lautrec, Rodin, Guimard, étaient ses amis. Sans être une vraie beauté, la demoiselle née dans l’Illinois en 1862, avait une jolie frimousse. Il suffit, pour s’en rendre compte, de lever les yeux vers les cariatides du balcon du 4ème étage du 39 de la rue Réaumur. Métro : Réaumur-Sébastopol « Au secours Boileau » s’é non ce « Ce qui se conçoi t bie n, que nos clairement ». Il faut croire plus leurs compatriotes n’apprennent classiques ! et violences Partout ce ne sont qu’invectives exutoire re, inju ne verbales. Le propre d’u ale et ban ; té de la colère, c’est sa rare elle is Ma e. machinale l’injure s’émouss nt me isse uvr trahit surtout un niveau d’appa de et l’autre de vocabulaire, de mépris de strates de les s tou ine soi. L’injure contam la jeunesse la société, dans le sport, dans héritée, et dés dorée comme la jeunesse l’état. de ts jusqu’aux plus hauts somme parler à t Quand les élites se metten devient une comme la racaille, la nation vulgarité, seule plèbe unie par la même ervée à un alors que jadis l’injure était rés rretiers ou cha des petit groupe, tel l’argot s injurier, nou des poissardes. Alors avant de appliquons le célèbre diction : bouche… « Tourne 7 fois ta langue dans ta avant de parler ». Trucs et astuces Pour proposer un apéritif « festif » à vos convives, préparez des verres givrés. Frottez les bords de vos verres avec une tranche de citron. Dans une assiette, déposez une couche de sucre en poudre auquel vous ajoutez quelques gouttes de sirop de menthe, grenadine ou autre selon la couleur désirée. Retournez ensuite les verres sur le sucre en poudre imbibé de sirop : le bord de vos verres sera ainsi orné de sucre coloré… Succès assuré ! Les services à la personne Effets de mode ou besoins de société ? Les services à la personne deviennent une réponse positive aux attentes des citoyens, dans leur quotidien et quelque soit leur âge. Des associations se créent dans des quartiers pour aider de jeunes mamans pour la garde de leurs enfants, par exemple, ou pour aider des personnes âgées dans le déroulement de la journée. Une association ou une petite entreprise personnelle doit demander deux autorisations pour être reconnue officiellement : l’une en préfecture qui s’appelle un agrément simple pour effectuer les tâches ménagères courantes (ménage, repassage, jardinage, petit bricolage). L’autre appelée agrément qualité, permet de garder des enfants de moins de trois ans et des personnes qui doivent faire face à des difficultés physiques graves du type Alzheimer par exemple. Cette autorisation est délivrée par le conseil général du département. Pour faire fonctionner correctement une association, il faut engager du personnel qualifié, motivé, honnête. Une association de services à la personne doit répondre à des normes strictes : tarifs clairs, devis, bon de commande, présentation de l’intervenant(e), suivi périodique. Les services à la personne répondent à des attentes à des besoins exprimés, afin de sauvegarder un avenir et une société. NOVEMBRE/DECEMBRE 2010 PAGE itou-Charentes Après la Bretagne, la Haute Savoie, l’Alsace et le Berry, o P du e rt ve u co dé la A les aînés allaient découvrir le Poitou-Charentes. La Venise verte Ce lundi 20 septembre trente aînés, accompagnés de Caroline, partirent pour le village de Ronce les Bains, petite ville au bord de l’Océan Atlantique et de la Sendre. Nous allions découvrir successivement : - Le Marais Poitevin et la Venise Verte, - Cognac, ville dont le nom est renommé par son alcool et son château, berceau de François 1er, - Talmont, l’un des plus beaux villages de France surplombant la Gironde, - Visite d’une distillerie à Lorignac où nous dégustâmes : Pineau et Cognac. « Excellent ! », - L’Île d’Oléron, deuxième île de France après la Corse, - L’Île d’Aix, la plus petite île habitée de la région et dernière résidence de Napoléon 1er avant son exil à l’île d’Elbe, - Et enfin, Rochefort, ville où fut crée par Colbert un arsenal et où fut tourné le fameux film « Les demoiselles de Rochefort ». Toutes ces visites se firent sous un beau soleil, qui nous permit de contempler une région très sympathique. Nous rentrâmes le vendredi 24 septembre, heureux et plein de souvenirs. Nous en redemandons. Distillerie de Lorignac on iron—Ile d’Olér Phare de Chass En attendant Léa Elle est arrivée en salle de travail il y a longtemps ma fille ? Pardon monsieur ; mais vous êtes qui au regard de cette dame ? Mais le futur grand-père, madame, pas le père tout de même ! Vous avez vu ma tête, je suis persuadé que ma petite fille aura déjà plus de cheveux à la naissance que moi à soixante ans. Soyez rassuré, monsieur, tout se passera bien ; c’est au quatrième étage ; l’ascenseur est en panne. Votre fille vient d’entrer en salle de maternité et l’accouchement devrait avoir lieu dans la nuit ou tôt dans la matinée, enfin, dans la journée… C’est un moment unique, privilégié, dans la vie d’un être humain que celui d’accueillir un petit être, un autre monde. J’espère que tout se passera bien… la dernière échographie était normale… Bon, c’est quand même un peu long. Pourquoi ne crie-t-elle pas ? Je commence à avoir un peu faim ou soif. Je ne sais plus ! Et puis, je n’attends plus Léa. Elle est devant moi, avec son petit bonnet dans sa bulle en verre, ses grands yeux ouverts. Bonjour Léa. Enfin tu es là. On ira bientôt donner à manger aux cygnes à Lognes, tous les deux… dans quelques années… 3 Ça se passe à Lognes Pour toutes les activités ci-dessous, les inscriptions se font au service intergénération. Équipement polyvalent du Grand bassin - 1, bis rue du Parc Vendredi 19 novembre à 12h00 : Repas du Beaujolais Nouveau Salle des Fêtes Associatives – Rue Lech Walesa Jeudi 9 décembre à 12h00: Repas de fin d’année Salle du Citoyen – Rue du Suffrage Universel Recette de cuisine - Crousta Ateliers Mémoire de 14h30 à 16h30: Mardi 9 novembre Mardi 14 décembre Salle des Fêtes Familiales – Allée de la Forêt Après-midi jeux de 14h30 à 17h00: Mardi 23 novembre: Jeux de lettres et de chiffres (Ludothèque - 1, bis rue du Parc) Mardi 28 décembre: Jeux de logique Salle des Fêtes Familiales – Allée de la Forêt de aux champignons , 150g de fromage ris, 150g de dés de jambon Pa de ons ign mp cha de g 300 é, 2 échalotes, Ingrédients : 1 pâte brisée, e poignée de gruyère râp un fs, œu 3 e, urr be de g e, 30 frais, 70g de crème fraich persil, ciboulette e, ivr po , sel , un jus de citron échalotes hachées et ons coupés en lamelles, les Préparation : ign mp cha les , rre beu le , nde poêle Faire revenir dans une gra en temps. et la poignée de nutes en remuant de temps mi 10 ire Cu . ron cit de les fines herbes, la crème , jus tus le bat fs œu les is, fra le fromage Dans un saladier, mélanger ndant 10 er, poivrer. sal t, r préchauffé à 180 °c pe fou au e pât gruyère râpé. Battre le tou la ire cu Pré s un moule à tarte. Déposer la pâte brisée dan préparation au dessus. minutes. dés de jambon et verser la les r ute Ajo s. on ign mp e les cha Déposer sur le fond de tart 0°C. 21 à es Enfourner 20 minut ade verte. Bon appétit!!! sal e Servir aussitôt avec un Numéros utiles Sortir en Ile de France Salon des Services de la personne Du 25 au 27 novembre 2010 Paris expo – porte de Versailles Le Parc des Félins 77540 NESLES 01 64 51 33 33 Tarif: 14€ Salon Nautique de Paris Du 4 au 12 décembre 2010 Paris expo – porte de Versailles Château de Blandy-les-Tours 77115 BLANDY 01 60 59 17 80 Tarif : 6€ Urgences générales : 112 Pompiers : 18 Police secours : 17 Police Municipale : 01 60 06 88 65 Samu77 : 15 SOS Médecins/ Marne-la-vallée 24H/24H : 08.25.33.36.15 Mairie de Lognes : 01 60 06 88 88 Service Intergénération : 01 60 06 88 94 Service action sociale : 01 60 06 88 55