Menu Bar 2016 - Novotel Paris Les Halles

CARTE BAR 2016
Novotel Paris Les Halles
SEUL OU A PARTAGER
Ardoise de Charcuteries Italiennes et Espagnoles
Selection of Italian and Spanish Cold Cuts
Ardoise de Fromages AOC
Selection of French Cheese
Ardoise Mixte
Cold Cuts and Cheese
9.50€
9.50€
15€
APERITIFS
Martini Bianco, Rosso 6cl
Noilly Prat Extra Dry, Campari, Suze, Pimm’s 6cl
Porto Sandeman rouge ou blanc 6cl
Ricard, Pastis 51 2cl
Kir vin blanc 14cl
Kir Royal 14cl
7€
7€
8€
7€
9€
16€
BIERES
PRESSIONS - DRAFT BEERS
Heineken
Affligem
Guinness
Bitter Ale
25cl / 7€
BOUTEILLES - BOTTLED BEERS
Blonde - Blond
Spéciale 1664
Leffe blonde
Corona
Buckler (1.2% alcohol) 25cl
Blanche - White
Edelweiss
Brune - Brown
Pelforth
50cl / 11€
33cl
8€
8€
8€
6.50€
Prix nets et service compris / Net prices and service included
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
The abuse of alcohol is dangerous to your health, drink with moderation.
Boisson offerte - Sélection Favorite Guest
sur présentation du coupon Welcome Drink
8€
8€
LES COCKTAILS
- VIRGIN COCKTAILS - 11€
Clean bill ! - 23cl
Orange Pressée, Jus de Carotte BIO, Citron Jaune Pressé,
Jus de Gingembre / Fresh Orange Juice, Carrot BIO Juice,
Fresh Lemon Juice, Fresh Ginger Juice
Amore Bio - 23cl
Infusion BIO d’Hibiscus, Jus de Fraise, Sirop de Rose
Limonade / Hibiscus BIO Infusion, Strawberry Juice, Rose
Syrup, Original French Lemonade
Freshness - 25cl
Jus de Goyave, Jus d’Ananas, Orange Pressée, Sirop de
Vanille, Citron Vert Pressé / Guava Juice, Fresh Orange
Juice, Pineapple Juice, Vanilla Syrup, Fresh Lime Juice
- SIGNATURES - 15€
Sonnet 116 - 17cl
Vodka Belvedere, Jus de Fraise, Fruits de la Passion,
Gingembre, Menthe Fraiche, Sirop Parfumé à la Vanille et
Cannelle, Citron Vert / Vodka Belvedere, Passion Fruit,
Ginger, Fresh Mint, Cinnamon and Vanilla Syrup, Fresh
Lime Juice
Verbena - 16cl
Gin Tanqueray Ten, Liqueur de Melon, Infusion de
Verveine, Jus de Concombre, Citron Jaune, Menthe
Fraiche, Sirop de Sucre de Martinique / Gin Tanqueray Ten,
Melon Liquor, Verbena BIO Infusion, Fresh Cucumber Juice,
Fresh Lemon Juice, Fresh Mint, Brown Simple Sugar
French Spritzzzz - 17cl
Aperol, Champagne Rosé, Soda, Tranche d’Orange
Aperol, Rosé Champagne, Soda, Slice of Orange
- CLASSIQUES - 15€
Mojito - 15cl
Rhum brun, Jus de citron vert pressé, Menthe fraîche,
Sirop sucre de canne de Martinique, Soda, Bitter Angostura
Brown Rhum, Lime juice, Fresh Mint, Brown sugar,
Soda Water, Angostura bitter
Old Fashioned - 10cl
Whisky Bulleit Rye, Soda, Bitter Angostura, morceau de
sucre blanc, Zestes d’Orange / Bulleit Rye Whisky, Soda,
Angostura Bitter, White sugar cube, Orange peel
Cosmopolitan - 12cl
Vodka Belvedere, Cointreau, Jus de citron vert pressé,
Jus de cranberry
Belvedere Vodka, Triple sec Liquor, Fresh lime juice,
Cranberry juice
Prix nets et service compris / Net prices and service included
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
The abuse of alcohol is dangerous to your health, drink with moderation.
Boisson offerte - Sélection Favorite Guest
sur présentation du coupon Welcome Drink
CHAMPAGNES
BRUTS
Laurent Perrier Brut
Moët & Chandon Brut Impérial
* Moët ICE Impérial
Veuve Clicquot Ponsardin
Laurent Perrier Millésimé
Krug La Grande Cuvée
14cl
37.5cl
75cl
15€
16€
16€
40€
75€
80€
80€
110€
110€
360€
* La Bouteille est servie avec des fruits rouges de saisons,
quelques glaçons et de la menthe fraîche
ROSES
Moët & Chandon Rosé Impérial
Laurent Perrier Cuvée Rosé
17€
90€
180€
VINS
VINS ROUGES
Bordeaux
Médoc, Cru Bourgeois, 2011
14cl
75cl
8.50€
Cabernet-Sauvignon, Merlot
Bourgogne
Bourgogne, Louis Latour, 2013
8.00€
39€
7.50€
35€
8.50€
36€
9.50€
48€
Pinot Noir
Vins du monde
Chili – Valle central, Anderra, 2013
Carménère
VINS BLANCS
Loire
Pouilly fumé, Domaine Châtelain, 2013
Sauvignon
Sancerre, Les Collinettes, 2014
Sauvignon
Bourgogne
Chablis, Domaine Laroche, 2014
9.50€
Chardonnay
Vins du monde
Espagne - Viña Esmeralda, 2014
8.50€
36€
7.50€
39€
Assemblage Muscat & Gewurztraminer
VIN ROSE
Provence
M de Minuty, 2014
Grenache
Prix nets et service compris / Net prices and service included
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
The abuse of alcohol is dangerous to your health, drink with moderation.
Boisson offerte - Sélection Favorite Guest
sur présentation du coupon Welcome Drink
WHISKIES
Blended - 5cl
J&B Rare
Chivas Regal 12 ans
11€
13€
Single malt - 5cl
Lowland
Glenkinchie
11€
Northern and Wertern Highlands
Oban 14 ans
14€
Speyside
Glenlivet 12 ans
Cragganmore
13€
13€
Highland
Aberlour 10 ans
13€
Isle of Islay
Lagavulin 16 ans
14€
Isle of Skye
Talisker 10 ans
14€
Irish - 5cl
Jameson
11€
Bourbon - 5cl
Kentucky
Four Rose’s
11€
Tennessee
Jack Daniel’s
11€
Rye - 5cl
Bulleit Rye
12€
SPIRITUEUX
Tequila - 5cl
Sauza Silver
Patrón Silver
11€
13€
Cachaça - 5cl
Sagatiba
11€
Supplément soft 4€
Prix nets et service compris / Net prices and service included
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
The abuse of alcohol is dangerous to your health, drink with moderation.
Gins - 5cl
Gordon’s London Dry
Bombay Sapphire
Tanqueray Ten
Hendricks
Beefeater 24
10€
12€
13€
13€
13€
Vodka - 5cl
Eristoff
Grey Goose
Belvedere
11€
13€
13€
Rhum, Ron, Rum - 5cl
Zacapa XO
Bacardi Superior Carta Blanca
Bacardi Gold
Havana Club Añejo Especial
14€
10€
11€
13€
DIGESTIFS
Cognacs - 5cl
Hennessy fine de Cognac VSOP
Hennessy XO
Camus VS
12€
17€
10€
Armagnacs - 5cl
Château de Laubade VSOP
Château de Laubade Hors d’Age
12€
14€
Calvados - 5cl
Lecompte 5 ans « Pays d’Auge »
12€
Eaux de Vie - 5cl
Poire Williams, Mirabelle, Framboise Sauvage
11€
Liqueurs - 5cl
Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Get 31
Baileys, Drambuie, Fernet Branca
Soho, Malibu, Midori, Disaronno Amaretto
10€
10€
10€
AFTER DINNER
Irish Coffee - 15cl
15€
Whiskey, Sucre, Espresso Illy, Crème
Irish Whiskey, Simple syrup, Illy espresso, Cream
Grog - 10cl
12€
Rhum ambré, sucre de canne, Citron jaune, eau chaude
Brown Rhum, Brown sugar syrup, Lemon, Hot water
Espresso Martini - 17cl
15€
Vodka, Baileys, Kahlua, Sirop de vanilla, Espresso Illy
Vodka, Baileys, Kahlua, Vanilla Syrup, Illy Espresso
Prix nets et service compris / Net prices and service included
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
The abuse of alcohol is dangerous to your health, drink with moderation.