Menus Renaitre du 051216 au 150117 après
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Menus Renaitre du 051216 au 150117 après
RESIDENCE AUTONOMIE RENAITRE DEJEUNER SEMAINE DU 12 AU 18 DECEMBRE 2016 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Betteraves vinaigrette Salade de pâtes et crudités Mortadelle Salade d'endives aux noix Macédoine à la russe 1/2 pomelos Pâté breton et cornichons Poitrine de veau farcie provençale Aile de raie aux câpres Bœuf bourguignon Poisson du jour Escalope de porc charcutière Poulet rôti jus à l'ail Semoule / Petits légumes sautés Pommes persillées / Navets Torsades / Haricots plats Pommes boulangères / Fenouil braisé Petits pois / Jeunes carottes Pommes noisettes / Haricots verts Plateau de fromages Plateau de fromages Plateau de fromages Plateau de fromages Plateau de fromages Plateau de fromages Plateau de fromages Œuf au lait au caramel Corbeille de fruits Mousse au café Grillé aux pommes Corbeille de fruits Compote Opéra Potage maison Potage maison Potage maison Pôtée auvergnate Corbeille de fruits DÎNER Potage maison Potage maison Potage maison Fromage de tête Cassolette de poisson Poireaux à la flamande Corbeille de fruits Potage maison Jambon de dinde Hachis de potiron au bœuf Lasagnes Poêlée de champignons Brunoise de légumes et pommes de terre Riz au lait au chocolat Corbeille de fruits Quiche au camembert Purée de pommes de terre carottes Pruneaux au thé Entremets chocolat Salade verte Crème dessert vanille La viande de bœuf est de catégorie race à viande Les viandes de veau, d'agneau, de porc, la volaille sont de catégorie label rouge Les menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisionnements ou autres évènements imprévus liés à la fabrication des repas. Quetsches au sirop