Cabillaud au roquefort Cabillaud au roquefort

Cabillaud au roquefort
Cabillaud au roquefort
Difficulté :
Difficulté :
Ingrédients
4 morceaux de cabillaud de 150g
20g de beurre
1 cuillère à soupe de vin blanc
2 oeufs
sel, poivre
Cabillaud au roquefort
Difficulté :
Ingrédients
100g de roquefort
100g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de moutarde
persil
4 morceaux de cabillaud de 150g
20g de beurre
1 cuillère à soupe de vin blanc
2 oeufs
sel, poivre
Ingrédients
100g de roquefort
100g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de moutarde
persil
4 morceaux de cabillaud de 150g
20g de beurre
1 cuillère à soupe de vin blanc
2 oeufs
sel, poivre
100g de roquefort
100g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de moutarde
persil
Préparation
Préparation
Préparation
Faites cuire les oeufs à l'eau bouillante salée. Passez les sous l'eau froide et
épluchez les.
Avec une fourchette, écrasez le roquefort pour le réduire en purée.
Mélangez le au fromage blanc et à la moutarde. Salez, poivrez et battez au
fouet. Réservez au réfrigérateur.
Disposez les morceaux de cabillaud dans un plat, côte à côte. Ajoutez le
beurre et le vin blanc. Couvrez.
Faire cuire 6 minutes au micro-ondes à puissance maximale. Retournez et
salez les tranche à mi cuisson. Laissez reposer 5 minutes puis faites
refroidir.
Mettez les morceaux de poisson sur un plat de service. Nappez avec la
sauce au roquefort. Décorez de rondelles d'oeufs durs et de branche de
persil. Servez froid
Faites cuire les oeufs à l'eau bouillante salée. Passez les sous l'eau froide et
épluchez les.
Avec une fourchette, écrasez le roquefort pour le réduire en purée.
Mélangez le au fromage blanc et à la moutarde. Salez, poivrez et battez au
fouet. Réservez au réfrigérateur.
Disposez les morceaux de cabillaud dans un plat, côte à côte. Ajoutez le
beurre et le vin blanc. Couvrez.
Faire cuire 6 minutes au micro-ondes à puissance maximale. Retournez et
salez les tranche à mi cuisson. Laissez reposer 5 minutes puis faites
refroidir.
Mettez les morceaux de poisson sur un plat de service. Nappez avec la
sauce au roquefort. Décorez de rondelles d'oeufs durs et de branche de
persil. Servez froid
Faites cuire les oeufs à l'eau bouillante salée. Passez les sous l'eau froide et
épluchez les.
Avec une fourchette, écrasez le roquefort pour le réduire en purée.
Mélangez le au fromage blanc et à la moutarde. Salez, poivrez et battez au
fouet. Réservez au réfrigérateur.
Disposez les morceaux de cabillaud dans un plat, côte à côte. Ajoutez le
beurre et le vin blanc. Couvrez.
Faire cuire 6 minutes au micro-ondes à puissance maximale. Retournez et
salez les tranche à mi cuisson. Laissez reposer 5 minutes puis faites
refroidir.
Mettez les morceaux de poisson sur un plat de service. Nappez avec la
sauce au roquefort. Décorez de rondelles d'oeufs durs et de branche de
persil. Servez froid
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
Personnes
Cuisson
Préparation
4
16 min
10 min
4
16 min
10 min
4
16 min
10 min