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Vins au verre
Vins au verre Apéritifs Gin Gin Monkey 47% Tonic 13 € En hommage à un officier britannique producteur de gin en forêt noire dans les années 50, ce gin est élaboré à partir de 47 plantes et épices ! D’une complexité rare, il est ponctué par des notes fruitées dont les agrumes.. Magnifique en Gin tonic avec un twist de citron vert ! Vodka Vodka Konik’s Tail 40% Tonic 13 € Elaborée à partir d’épeautre, de seigle et de blé d’hiver, cette vodka porte le nom d’une race ancienne de poneys sauvages polonais vivant dans l’épaisse forêt proche de la distillerie. Une légende rapporte que le simple fait d’apercevoir l’un de ces poneys est un gage de récolte abondante. ChampagneThe Big Sleep 13 € Cocktail à base de Cognac LMDW, Angustura, sucre et zeste d’orange ! Dans le roman «The Big Sleep» de Raymond Chandler, le Général Sternwood demande le sien avec : «Trois tiers de brandy sous le Champagne, et le Champagne aussi froid que la Forge Valley...et plus froid même si vous le pouvez....» un classique américain Pastis Pastis Manguin 7 € Une touche d’eau-de-vie de poires Williams vient adoucir et donner toute son expression au mélange subtil de plantes et d’épices. Un grand pastis puissant et aromatique. Bulles Vouvray Cuvée T, Domaine Vincent Carême 7,5 € Un joli effervescent aux notes d’agrumes et à la bulle fine. Champagne Coupe de Champagne Brut Delamotte 11 € Composé d’environ 50% de chardonnay, 30% de pinot noir et 20% de pinot meunier qui lui donnent une puissance sans agressivité, une fraîcheur agréable, une rondeur souple puis une finale nette et fruitée. Champagne Coupe de Champagne rosé Fleury 10 € Charmeur par sa robe lumineuse, des parfums de fruits rouges des saveurs de groseille, fraise, framboise… un grand vin de table avec des arômes gourmands. TVA 20% sur boissons alcoolisées - Tous nos prix sont en € , nets et service compris. Nous n’acceptons pas les chèques L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vins au verre Vins rouges 2014 Languedoc Coteaux du Languedoc, « Lou Maset » Dom. Aupilhac ( Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah, Alicante Boucher ) 6 € le verre de 12 cl 2014 Loire Touraine, «Bois Jacou» 6 € le verre de 12 cl ( Gamay ) Dom. Merieau Vins blancs 2014 Provence Coteaux d’Aix-en-Provence Dom. BelAmbrée ( Clairette, Grenache Blanc, Rolle, Sémillon ) 6 € le verre de 12 cl 2014 Loire Muscadet ( Melon de Bourgogne ) Dom. des Hautes Nöelles 6 € le verre de 12 cl Vin moëlleux 2014 Sud-Ouest Côtes de Gascogne, « Cuvée d’Or » ( Gros Manseng ) Dom. Ménard 5,5 € le verre de 12 cl TVA 20% sur boissons alcoolisées - Tous nos prix sont en € , nets et service compris. Nous n’acceptons pas les chèques L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vins d'exception au verre Des vins rares, intemporels, pour un moment inoubliable… Blancs L’éphémère Le «Jaja» du jour Demandez à notre équipe le coup de coeur du jour ! 2014 Loire Sancerre, classique 8 cl 6 € 2013 Alsace Riesling, Grand Cru « Schlossberg » 8 cl 9 € ( à l’ardoise ) 12 cl 9 € 12 cl 13 € Dom. Vacheron Btl. 46 € Btl. 72 € 2014 Bourgogne Pouilly-Vinzelles, «La Souffrandière» 8 cl 7 € 12 cl 11 € Dom. AlbertMann Dom. Bret Brothers Btl. 54 € Rouges L’éphémère Le «Jaja» du jour Demandez à notre équipe le coup de coeur du jour ! 2011Loire Fiefs Vendéens, «La Poiré» 8 cl 7 € ( à l’ardoise ) Dom. Thierry Michon 12 cl 10 € Btl. 56 € 2011 Languedoc Côtes Catalanes, « Le Soula » 12 cl 12 € Dom. Le Soula 8 cl 8 € 2005 Italie Montepulciano Abruzzes, «Feuduccio» 8 cl 8 € 12 cl 12 €, Btl. 65 € Btl. 67 € 2013 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, « Orchis Mascula » 8 cl 7 € 12 cl 10 € Azienda Feuduccio Dom. Naudin-Ferrand Btl. 53 € TVA 20% sur boissons alcoolisées - Tous nos prix sont en € , nets et service compris. Nous n’acceptons pas les chèques L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
