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Blog/ Article n°12
La Nutrigénétique
être en Forme dans son Corps
Comment BIEN MANGER pour être en FORME dans son CORPS : La
NUTRIGÉNÉTIQUE
How TO EAT WELL to be in FORM in its BODY: The NUTRIGENETIC
.La Nutrigénétique /
C’est la « Haute Couture » en matière de nutrition.
Cette discipline émergente étudie l’influence de nos pratiques alimentaires sur
l’expression de nos gênes, donnant naissance à une véritable prévention!!)
Nutrigenetic/
It is the “Haute couture” as regards nutrition. This emergent discipline studies the
influence of our food practices on the expression of our embarrassments, giving rise to
a true prevention!!)
.Ainsi, en fonction de ses caractéristiques génétiques , chacun va répondre à
sa manière à divers types de régimes; scientifiquement parlant, nous en avons
terminé avec le régime « de Monsieur tout le monde »(Mister Everybody).
Thus, according to its genetic characteristics, each one will answer its manner with various types of modes;
scientifically speaking, we finished some with the mode “of Monsieur Tout le Monde” (Mister Everyone).
Savoir manger correctement pour améliorer à la fois notre Santé et notre Énergie;
Ralentir le processus de vieillissement, prévenir les maladies tout en se faisant PLAISIR,
voilà tout l’enjeu de la Nutrigénétique.
To know how to eat correctly and improve at the same time our Health and our Energy;
To Slow down the process of ageing, prevent the diseases all while indulging, here is all the challenge of
Nutrigenetic.
Vous pouvez trouvez un livre très appuyé sur le sujet ‘ La Nutrigénétique, l’alimentation de
21ème siècle du Dr Claude Dalle et Valére Lamour ( éditions Romart, 2011)
You can find a French book very supported on the subject “Nutrigénétique, food of 21st century of Dr. Claude
Dalle and Valére Lamour (Romart editions, 2011)
Même si le lien entre Alimentation et Cancer est encore mal défini, 35% d’entre eux
résulteraient de notre mauvaise alimentation.
Il faut donc booster son immunité en remplissant son panier d’ingrédients « AMIS ».
Even if the link between Food and Cancer is still badly defined, 35% of them would result from our bad food.
It is thus necessary to boost its immunity by filling its shopping cart with “FRIENDLY” ingredients.
Il existe un socle de base à tous les humains:
. Il y a les protecteurs génétiques principaux comme le Resvératrol (Raisin), la Quercétine (La
Pomme) , le Curcuma et bien d’autres..:-))
. Mais il y a aussi des déstabilisateurs comme les huiles et les fritures hydrogénées! :-((
Il est donc Capitale de varier son alimentation en mangeant plusieurs fruits, légumes,
épices et racines chaque jour, en remplaçant les sucres rapides par de bonnes graisses,
présentes notamment dans les noix et fruits à coque en générale.
À savoir que la satiété arrive 10 minutes après le début d’un repas si vous commencez par
un ingrédients riche et gras , alors qu’il faudra compter 30 minutes pour une prise de sucre
rapides direct..
Donc Prendre un morceau de foie Gras (sans pain) en début de repas est une très bonne
idée!!! de plus il est très riche en vitamines et acides gras essentiels.
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être en Forme dans son Corps
There exists a basic base with all the human ones:
. There are the principal genetic guards like Resveratrol (Grape), Quercetin (the Apple),
Curcumaet well of others.: -))
. But there are also destabilizers like the hydrogenated oils and cracklings! : - ((
It is thus Capital to vary its food by eating several fruits, vegetables, spices and roots each day,
by replacing fast sugars by good greases, present in particular in walnuts and nuts in general.
Namely that satiety arrives 10 minutes after the beginning of a meal if you start with ingredients
rich person and fat, whereas it is necessary to count 30 minutes for a direct sugar rapids catch.
Thus To take a piece of foie gras (without bread) at the beginning of meal is very a good idea!!! moreover it
is very rich in essential vitamins and fatty-acids.
Mangez donc une petite quantité d’achats BIO riches en protéines et Vitamines B9 B12
Mettre Toujours du fermenté dans vos repas = Réel Miso / Choucroute / Fromage avec sa
croûte!! (Car c’est elle qui est intéressante dans le Camembert par exemple)/ Yaourts et Pickles!
La Fermentation dégrade les protéines et les transforme en Acides Aminés: ainsi TOUT est assimilé sans
stocker!!
Tout est bien dans le Monde qui est le Nôtre..
.Thus eat a modest amount of ORGANIC purchases rich in proteins and Vitamins B9 B12
To always put fermented in your meals =Réel Miso/Sauerkraut/Cheese with its crust!! (Because it is it which
are interesting in Camembert cheese for example) /Yaourts and Pickles!
Fermentation degrades proteins and transforms them into Amino-acids: thus ALL is assimilated without
storing!!
All is well in the World which is ours..
On a fait dériver trop de protéines, de Gluten en masse dans notre alimentation comme l’excès de
Sel et de Sucre qui sont inflammatoire pour l’Appareil digestif.
- Avec l’âge, les vitamines manquantes comme la B9, B12 et D sont à assimiler le plus possible.
- Associer un apport en Vitamine C (1000mg SOLGAR laboratoire) avec la Vitamine E , naturellement
présente dans l ‘huile d’avocat , Colza et Olive..
One made derive too much from proteins, of Gluten in mass in our food like the Sugar and Salt
excess which are inflammatory for the Digestive system.
- With the years, missing vitamins like the B9, B12 and D must been assimilated as much as
possible.
- To associate a contribution in Vitamin C (1000mg SOLGAR laboratory) with the Vitamin E, naturally
present in L “oils D” avocado, Colza and Olive.
Un dernier Conseil important :
Faire attention aux Oméga 6 , présents en trop grand nombre (Sésame, Soja , Maïs, Plats Préparés), qui
détruisent les Omégas 3 : SUPERHÉros, nichés dans les noix fraîches, les huiles de LIN, Colza et surtout
Cameline..
Pensez-y .. Vous y gagnerez tellement en énergie positive et salvatrice pour votre corps:-))
The last important Council:
To pay attention to Omega 6, present in too great number (Sesame, Soybean, Corn, prepared dishes), which
destruct Omegas 3: SUPERHÉros, nested in fresh walnuts, linseed oils, Colza and especially Dodder.
Think there. You will gain there so much in positive and saving energy for your body: -))
Enjoy ypur Week - Smile and be the Best of You : Miss He(Art)
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