Dely Wafels– Gaufres de Bruxelles Surgelées

Dely Wafels – Gaufres de Bruxelles Surgelées
Rue de l'Abattoir, 33
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56340880
Fax: 32-(0)56341880
Email: [email protected]
Web: www.dely.be
Durant la dernière décennie, Dely Wafels, une entreprise familiale; a réussi à évoluer pour
devenir une entreprise leader dans la préparation d’authentiques gaufres de Bruxelles, aussi
connues sous le nom de gaufres belges. Notre succès croissant est dû à la qualité sans égale
de nos produits combinée à un prix abordable.
Nous exportons actuellement
mondialement ; bien que notre marché principal reste l’Europe Occidentale et en particulier
la France, nous vendons aussi nos gaufres aux Etats-Unis, Japon, ….
La qualité de nos produits est l’engagement premier des fondateurs-manageurs : Ellen
Tournois et Davy Van Poucke. Dans le but de vous fournir la meilleure qualité, nos exigences
commencent dès la sélection des meilleurs ingrédients, continuent avec des contrôles à
chaque étape de production pour garantir la sécurité alimentaire. La qualité du produit est
vérifiée visuellement pour chaque gaufre. Ceci afin de vous certifier l’authentique et originel
goût de la gaufre de Bruxelles.
Nos gaufres sont faciles d’utilisation: directement du congélateur au four. Vous devez les
réchauffer seulement 4 minutes à 220°C dans un four préchauffé. C’est aussi possible de les
réchauffer au toaster ou salamandre, le four à micro-ondes n’est pas indiqué si vous
souhaitez retrouver le croustillant à l’extérieur de la gaufre et la moelleux à l’intérieur.
Après avoir réchauffé les gaufres, c’est au chef d’utiliser son imagination pour créer son chef
d’œuvre. Les gaufres de Bruxelles, grâce à leur goût légèrement vanillé, ont la particularité
de s’accorder parfaitement avec des garnitures telles que les fruits, la crème chantilly, la
glace, le sucre impalpable, les sirops de fruits, …
Nous avons 2 recettes différentes de gaufres sucrées:
La recette Dely : notre best-seller
La recette Levure : une recette plus traditionnelle
Nous produisons 2 tailles de gaufres, la Maxi (4x6 ou 3x5) , qui
est la taille traditionnelle, pesant 80g et la Mini (3x4), 40g, moitié
de la taille originale.
Nos gaufres sont idéales pour le catering:
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Pas de pertes de temps dues à la préparation
Pas d’investissements matériels en gaufriers
Pas de personnel supplémentaire nécessaire
Pas de pertes de pâte dues à une mauvaise estimation de
la demande
Les gaufres Dely peuvent être vendues sous marque
Dely ou marque de distributeur.
Les gaufres sont aussi disponibles en boites, les rendant
extrêmement appropriées pour la vente au détail.
Nouveau Produit:
Afin de répondre à la demande de ses clients, Dely Wafels a lancé en 2012 une gaufre salée.
La nouvelle recette est le résultat du travail des propriétaires pour développer un nouveau
produit au goût unique, choisissant d’utiliser, parmi d’autres ingrédients, l’huile d’olive.
Cette gaufre est idéale pour un walking dinner, amuse bouche ou un en-cas salé. Cette
recette offre un gout facile à marier avec une grande possibilité de garnitures allant des
légumes, fromages, viandes jusqu’au poisson fumé. Laissez parler votre imagination!