Entrée Salade Coleslaw Salade verte aux croutons Sauté de porc

RESTAURATION SCOLAIRE NOVEMBRE 2016
SAINT BLAISE
du 31 octobre au
6 novembre
LUNDI 4J
MARDI
MERCREDI 5J
JEUDI5J
4J
Entrée
Salade Coleslaw
Salade verte aux
croutons
plat garni
plat de
substitution
fromage
Sauté de porc au
Filet de Colin
jus
Sauce Garibaldi
Lentilles Cuisinées
Papillons & Râpé
Filet de poisson
Steak haché de
poché & citron
bœuf
Chanteneige
Chèvre coupe
dessert
Ile flottante
Compote de
Pomme Fraise
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons,
arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces
menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE NOVEMBRE 2016
SAINT BLAISE
du 7 au 13
novembre
LUNDI
MARDI
VEGETARIEN
Carottes râpées
Salade mixte
Entrée
plat garni
Cheese burger
MERCREDI
4J
VENDREDI
Betteraves
vinaigrette
Haricots verts
Hachis
persillés
Parmentier
Pommes
Thian de
Campagnardes
Courgettes
Fish burger
***
Brande de morue
Rondelé au bleu
Brie coupe
Fruit de Saison
Compote de poire
***
plat de
substitution
fromage
Coulommiers
entier
dessert
Glace
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons,
arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces
menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE NOVEMBRE 2016
SAINT BLAISE
du 14 au 20
novembre
LUNDI 5J
MARDI 5J
MERCREDI 4J
JEUDI
VENDREDI
Entrée
Coupelle de Pâté
de Volaille
plat garni
Filet de Poulet
sauce Suprême
Tian de Potiron
Carottes Râpées
Sauté de bœuf
Gnocchi de pdt
Radis Beurre
Salade de Chou
Rouge
Sauté de Dinde à
Filet de Colin
la Tomate
sauce Curry
Haricots Blancs
Cuisinés
Riz Créole
plat de
substitution Œufs durs sauce Filet de poisson
béchamel
sauce tomate
fromage
dessert
Vache qui rit
Camembert
Crème dessert
Flan vanille au
pralinée
caramel
Quiche au thon
Tome blanche
Glace
Filet de poulet
sauce curry
Chantaillou
Compote Pomme
Banane
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arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces
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élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE NOVEMBRE 2016
SAINT BLAISE
du 21 au 27
novembre
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI THEME
Céleri rémoulade
Radis beurre
Tomates & Olives
Rôti de Bœuf au
Filet de Poisson
Boul'agneau à
Parmentier de
jus
Meunière
l'Orientale
poisson
Purée de Pomme
Courgettes
Semoule &
de Terre
Provençales
Légumes Couscous
Entrée
plat garni
plat de
substitution
fromage
Filet de poisson
poché & citron
Bûche du pilat
coupe
dessert
Crème Dessert
Vanille
Escalope pané
Yaourt nature
VENDREDI
Betteraves
vinaigrette
***
Boulettes de soja Hachis parmentier
Carré frais
St moret
Gâteau
Fruit de Saison
Anniversaire ou
Fruit de Saison
Muffin
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arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces
menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE NOVEMBRE 2016
SAINT BLAISE
du 28 novembre
au 4 decembre
LUNDI
Entrée
Carottes râpées
plat garni
fromage
Salade de
Salade de
1/2 pamplemousse
haricots verts
pépinettes
et sucre
de poulet
Napolitaine
***
MERCREDI
Pané de blé
épinards et
Carottes
béchamel
Tortellinis
Omelette aux
citron
ricotta
fines herbes
Emmental
Chanteneige
Fruit de saison
Flan pâtissier
Camembert
Compote pomme
abricot
Paella au poulet
fromage
Hoki pané &
entier
dessert
VENDREDI
Raviolis sauce
campagnardes
substitution
JEUDI
Nugget's de filet
Pommes
plat de
MARDI
Riz valencienne
Paella de poisson
Chèvre coupe
Mousse au
chocolat
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons,
arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces
menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie