Dossier Saint-Martin – Carnet de Route
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Dossier Saint-Martin – Carnet de Route
tt "*'*"rF t Onze sortes de sables,trente-cleurplrges : qui devineraitqu'un aussi petit-tcrritoirc déploieraitautant cl'atoutspour rctclrir scs visiteurs ? lFragment de paradis- Saint-Martin ^4,a Photos: 0livierRoques-Rogery, 0tivierGoujon,DR. Texte: PaulineDuiardin. A 250 km au nord de la Guadeloupeet 400 km au sud de Ia Floride, ce bout de paradis est la plus petite île à être partagée entre deux états souverains,la France et les Pays-Bas. Rien ne sert de courir, ses 15 km de long sur 13 km de large se visitent en douceur, le long de plagesextraordinaires et dans l'amusantejuxtaposition de deux cultures. u i L ec r o i r a i?t U n ef r o n t i è r ien v i s i b Ldei v i s ec e t t em i n u s c u L e p e r t ed e sC a r a r ' b eesn d e u xp a r t i e st o t a t e m e ndti f f é r e n t e s e t é t r a n g è r e sA. u n o r d ,L a F r a n c e s, o n a r t d e v i v r e ,s a préservation de [acouleurlocaLe, Lerespect d'unearchitecture c r é o Ldee p L u se n p L u sr e s t a u r éeet m i s ee nv a L e utro, u t ee nc o u t e u r s e t d e n t e l l edse b o i sp e i n t sA. u s u d ,S i n tM a a r t e e n 3 ,4 k m ' d et e r r i t o i r e a p p a r t e n a nat u x A n t i t t e sn é e r l a n d a i s eàs ,C u r a c a oC e s t d e [ a c a p i t a l eP , h i t i p s b u r gq,u e I ' o n p e u t p r e n d r ed e s v o L si n t é r i e u r s p o u r S t - B a r t h é t é m yL à , r è g n eu n t o u r i s m eo r g a n i s éà g r a n d e é c h e t l ea, v e cd e sc o n s t r u c t i o nasn a r c h i q u eest d é m e s u r é e s . L a f ê t ea n n u e L tdee L ' u n i t é de L'î|.e [ e, 1 1 n o v e m b r ec,o r n c i d a evec [ a d a t ed e s a d é c o u v e r teen 1 4 9 3p a r C h r i s t o p h C e o t o m bL, ej o u r d e L aS t - M a r t i nL. e 2 3 m a r s 1 6 4 8f u t s i g n ée n t r el e s F r a n ç a i se t "Monts l e sH o t l a n d a si su r [ e d e sA c c o r d s["e t r a i t éd e p a r t a g ed o n t l e sd i s p o s i t i osnosn t o u j o u res nv i g u e uar u j o u r d ' h uQi .u a t r e - v i n g t - d i x nationaLité d si f f é r e n t esse c ô t o i e nst u r [ ' î t e o , ù [ ' o np a r l ea n g t a i s , f r a n c a i s ,e s p a g n o Ie t a t t e m a n d ,m a i s s u r t o u t L e d é l . i c i e u x '' p ap im i e n t o "[,e di aL e c t el o c aLt r a di t i o nn e L . C ô t éF r a n c e[,a c a p i t a t e M a r i g o tq, u e [ ' o nd é c o u v r e n d é b a r q u a n t d e I a v i o n ,c h a r m e[ e r e g a r dp a r s o n a r c h i t e c t u rceo t o n i a l es,o n f r o n t d e m e r , s o n a m b i a n c eb o n e n f a n t s, o n m a r c n éa u x é p i c e s h a u te n c o u L e u rssa, n so u b [ i e rp, o u rl e sa c c r o sd u s h o p p i n gs ,e s i n c r o y a b l emsa g a s i n es t b i j o u t e r i edse [ u x e( n ' o u b t i o npsa s q u e S t - M a r t i ne s t u n e z o n ed e p o r t f r a n c ) .L o u i sX V Iy c o n s t r u i s iLt e F o r tL o u i s q, u is u r p l o m b eL ab a i e C e s5 3 k m ' d u n o r df o r m e n tu n e c o m m u n ed e L aG u a d e t o u pUens o m m e tc u t m i n a n[te, b i e nn o m m é P i c P a r a d i s1 4 2 4m ) , o f f r e a u x e x c u r s i o n n i s t el as r é c o m p e n s e d ' u n ev u em a g n i f i q useu r [ ' o c é a e n t n e u fd e sî l e sv o i s i n e s . M a r i g o tp, i m p a n t ea v e cs e s p e t i t e sr u e sb i e ne n t r e t e n u e o s ,f f r eL e p o i n td e d é p a r tp a r f a i pt o u ru n t o u rd ' e x p L o r a t idoenL ' î L C e .a ri l .f a u t s ' a v e n t u r eert e m p r u n t e Lr e sc h e m i n sd e t r a v e r s ed e S a i n t - M a r t i n p o u ra c c é d ear u xc r i q u e sd e s a b [ eb l a n cd o n to n a r ê v ée n p r e n a n t L ' a v i o 0n n z es o r t e sd e s a b L e tsr,e n t e - d e upxt a g e s : q udi e v i n e r a i t q u ' u na u s s ip e t i tt e r r i t o i r ed é p L o i e r aaiut t a n td ' a t o u t sp o u rr e t e n i r t ,a i n t - M a r tsi ne f a i tu n m a L i n p [ a i s i >r s e sv i s i t e u r?sE t p o u r t a n S 7i "le S a i n t - T r o o edze l a C a r a r ' b e0" ,r i e n t B e a c he s t I e n d r o i ti d é a L p o u r[ e sa m a t e u r d s e s p o r t sn a u t i q u eIsp a r a c h u taes c e n s i o n n e L , p [ o n g é ej e , t s k i , s u r f , p l a n c h eà v o i L eeJt d e f a r n i e n t eE t | . eo f f r e é g a t e m e nut n p a n o r a m ae x t r a o r d i n a i sr eu r L o c é a ne t L e sî l e s I t T i n t a m a r r eU n ep a r t i eu n p e u S t - B a r t h é t é mC y ,a y ev e r t e ,P i n e e t s t r é s e r v éa e u xn a t u r r s t e s . à t ' é c a re I r e e nC a yv i t l a s A d o s s éà L ac o t t i n es, u r p L o m b a nL tab a i e ,[ ' h ô t e G p o s ec o n t r eL ec i e Ls e s L u x u e u s evsi | . L a n s ,i c h é e sa u c c e u rd u n e , o t é e sd e p i s c i n epsr i v é e s v é g é t a t i o[ u n x u r i a n tC e .o n s t r u i t eesn t e c k d e t d e t e r r a s s e sc.e ss p a c i e u s ems a i s o n sb é n é f i c i e tnot u t e sd u n vert s e r v i c eh ô t e l i e rh o r s p a i r .A [ ' h e u r ed u p e t i t r h u m - c i t r o n p r é c é d a n[te d î n e r ,L av u e d e L at e r r a s s es u r S t - B a r t h é L é meyn frro à b r o u i t l eLre sp i s t e sl L ya b i e ns û r c e s t a t u td e z o n ef r a n c h eq u i a t t i r eL e st o u r i s t e sd a n ss e s d u t y - f r e es, e s b o u t i q u e sd e L u x ee t p e t i t e sé c h o p p eàs s o u v e n i r sC e sn u i t sf e s t i v e qs u iv i b r e n at u s o n d e L am u s i q u ec a r a i b ed,i a b l e s si er r é s i s t i b lC e .e t t eg a s t r o n o m qi eu i , p a rs e sp a r f u m se t s e ss a v e u r se x o t i q u e sa,g a g n éu n e r é p u t a t i o n n or lLécoc ii lnr Éc g drnc lnrrlaq A ^ lt L; ll L l ^L.g > t r r ^ " ; il ', l oLcr H L l Lt PUI> lt y d -"--i du>>l l- ^;*^l^ ^r Ld >lll|PLE çL i d é a t eb e a u t éd e s i t e s p r é s e r v é sp, r o t é g é sa, d r e s s e sq u e [ ' o n é c h a n gaev e cu n s o u r i r ee n c h a n t ép,r o m e s s edse b o n h e u rps a r f a i t s e t i n t i m i s t easu j a r d i nd E d e n C . ' e s tc e S a i n t - M a r t iLnàq u e n o u s v o u si n v i t o nàs d é c o u v r i r lcrrcs llnsscs.l'rrclrrssc chcric clcsstarsct clcsr-nilliarclaircs. cst unc baic atrssilongr-tcclucsauvirgcclui s'cn[oncc k r i n c l a n sl i r r n er c l ' u nt u r c l n o i s lcr a n g f c l cb l a n c . G r a n dC a s e ,c h a r m a n t e bourgade D é p a r dt e M a r i g o td, i r e c t i o n r é n r r t éneo u Ts F se x c e l l e n rt se s t a u r a n tU s n es e t r l en r e m a i so u e d e s b o n h e u r ds e c h a q u ec ô 1 . éd,o n t L e sf a m e u x L o l o sq" u e [ ' o n s ercéea s u xd o u xs o u f f l e s a p p r e n vd i t eà r e p é r e rp, e t i t e sg a r g o t e b d e sa L r z é o s ,ù s e m i t o n n er a p i d e m e nett p o u rt r è s p e uc h e ru n e e u ed é l i c i e u s e L a r o u t em o n t e c u i s i n ec a r i b é e n naeu s s is i m p L q t o u j o u r sp l u s a u n o r dv e r s l ' A n s eM a r c e l 0 n e s t a u b o u t d e [ a t e r r eL e p a n o r a meas ts u b L i m e C.' e s t à q u es e s o n ti m p [ a n t édse magnifique co s m p l e x ehsô t e L i e rAsu [ a r g eo, n a p e r ç o L i tî l . ePt i n e L , t i e up r é f é r é d e s S t - M a r t i n o ips e, t i tb i j o ud e s a b L e b t a n cq u e I ' o n r e j o i net n b a t e a uo, ù [ o n b r o n z e t p r a t i q u [ee ss p o r t sn a u t i q u e s "Lolos ', Leurs Langoustes 0n y retrouve avecbonheurtessympathiques c u i t e ss u r L ab r a i s ee t l e s t i ' p u n c ht r o p i c a uaxu x q u e tos n p r e n d v i t eg o û t A u t r eî t e a u j o l i n o m ,T i n t a m a r r ei n, h a b i t éeet c e s t [ à t o u ts o nc h a r m eD . eC u Ld e S a c o , n p e u tp a r c o u r ài r p i e d[ a p o i n t e p r e n d r e g r a n d d e d é s e r tL, o i nd u b r u i te t d e n o r de t un coup rivage p u i s , [ L af o u L eE t a u s u d , s e d é c o u v r ea b e l . t eL, ' u n i q u eL,ab a i e g 0 r i e n t a LC e e t t e r a n d ea n s ed e s a b L eb L a n ca f f t e u r a nutn e e a u n r a n s a tbsL a n c s , c r i s t a L Le i nseta m é n a g éaev e ca o û te t d i s c r é t i o T p i s c i n e .S. u r n o m m é e p a r a s o Lbsl e u s b p L a g e , a r s d e v i t l a s a v e c , rrrrrt la nnrrn d'mil A W a i k i kBi e a c hu n p e u p l u s b a s ,[ e f a r n i e n t sea g r é m e n t de u n s u r [ es a b l ee t s o u sL e sc o c o t i e r s , d é l i c i e uaxr t d ev i v r e: L a r gcea n a p é C h a m p a g neet L a n g o u s t ef rsa Î c h e sà v o L o n t é[ e, r ê v e l L f a u rt e t o u r n esru r L ' a u t rceô t éd e S a i n t - M a r t ient.d e s c e n d raeu T e r r e sB a s s e sI,i e u r é s i d e n t i esLi ,t e p r i v é sud,pouratteindre C ' e s tu n d e se n d r o i t sc L éd e t ' î L e[ ,' a d r e s sceh é r i ed e ss t a r se t d e s mi[LiardairS e s' e. n f o n ç a lnoti nd a n sL am e r d ' u nt u r q u o i sfer a n g é d e b l a n cT , e r r e sB a s s e se s t u n e b a i ea u s s iL o n g uqeu e s a u v a g e , p L a gdeé s e r t seu r l a q u e L l e sc o q u i L l a gaebso n d e n t u n ei m m e n s e L à ,d e s o m p t u e u s ev si t l a so n t é t éc o n s t r u i t esse, f o n d a ndt a n sc e d é c o re n c h a n t e u irs, o l é e so u a u b o r d d u L a g o nL u n d e s p l u s b e a u xh ô t e Ld e s L i e u xL, a S a m a n n aa,p p a r t i e natu g r o u p e0 r i e n t '1 t n e s s a i md e c h a m b r edsi v i n eisn s t a l l é e s E x o r e sdse o u i s9 9 7 C ' e s u d e f L a m b o y a net st b o u g a i n v i L L i e r s s u r u n v a s t ed o m a i n ep L a n t é , l . 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Les propriétésde TerresBasses, discrètementmais sûrement protégées,offrent un refuge "antipaparazzT"aux célébrités venuesprofiter de la couleur unique de cetteîle. Icrutrnr DEnou'rll BONA SAVOIR Sésame: Ofiicedu tourismede Saint-Madin- 30, rue Saint-Marc,75002 Paris.Té1.: 01 53 29 99 99. Internet : wwv.st-martin.org. Ce nouveau site en françaisest un outil de découverteincomparablequi avec piscine privée et terrasse en teck, nichées au cæur d'une végétationluxuriante.Touteêbénéficient d'un seMcehôtelier.Entre435 eurosla nuit(3chambres) jusqu'à 950 euros selon la saison, petit déjeuneret femmede ménageenmpris.Minimumdu séjour: 4 jours. SAVOURER LeChanteclair(la MarinaPofl La Royale): Le plus créatif, une équipejeune,une cuisinereconnuepar lesAnglais et Américains, avec terrasse donnant sur le port. recenseles olus beaux lieux saint-martinoiset des informationspratiquesd'une grande richesse. Surplace: Officede Tourismede Saint-Madin Té1.:0590 590 87 38 63. greencayvillas.com. Internet: wvWV. Mail : [email protected]. Villasde "milliardaires": A louer dans le Saint Martin confitesau curry et compote d'ananasau gingembre en intercalésde sabléscoco et crème brûlée... Té1.:059 08 79 460. lnternet : www.lechanteclair.com. Le Tropicana(sur la marinaroyale): Les salades ont avec des produitsdu marché,poissons merveilleuses Routede SandyGround,97150 Marigot. T é 1:.0 5 S O 8 75 7 2 1 / 2 3 . S'envoler:Air Cara'ibesproposeun merveilleuxservice à bord, avec spécialitésantillaisespour les repas.Les hôtesses sont habillées aux couleurs locales, le se faitdès le départ.À partirde 559 euros dépaysement Plats : le foie gras sur tatin de mangueset échalotes secret des stars, à TerresBasses. Renseignements: PierresCara'rbes (unanv.pienes-caraibes.com) et Carimo(unrvw.carimo.com et légumes.Té1.: 059 OB77 907. Le Waikiki(sur la Baie0rientale): Sur le modèledes Té1.:0590 87 43 19). 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Climat:Soleilet alizés,la températureavoisineles 25" l'hôteldisposede 81 chambressuiteset villas(chacune faisant400 m') de plain-piedsur la plage. touteI'année. Monnaie:Côté Français,I'euroest la monnaieofficielle, Séiourde 7 jours/6nuits à La Samanna: à partir de habitantsde l'îe, les salines,de nombreuxdocuments d'époque,des photos,des objetsdécouvertspendant les fouilles archéologiques.Pour connâÎtre toute à l'histoirede Saint-Martin, un muséetrès intéressant visitersitué Route de Sandy Ground à Marigot. maison peut aussipayeren dollars(1euro= l dollar). Côté hollandais,la monnaieest le Naf (Netherland AntillesGuilder)ou florin.Maisle dollarest plusutilisé. Langues: Françaiset anglaiscourammentparlésainsi Té1.:0590 292284. Le Fort Louis : Construit en 1789, cet édifice est accessibleen voitureou à pied par le port et permet 2 324 eurosTTC par personnechez Austral-Lagons. Prix comprenant le transport AR PariVSt Martin sur Air France,lestransfertsaéroporyhôtel,I'hébergement 6 nuits en petit déjeuneren chambre double vue océan,l'assistancedu correspondantAustral-Lagons, Shopping: Saint-Martinbénéficiantdu statut de les taxes aériennes.Compter B0 euros environ par Port-Franc,on y trouve d'innombrablesmarques personnepour la demi-pensionen plus. prestigieusesà des tarifs détaxés. RéservationsAustral Lagons - ïé1. : 01 53 63 84 40. nr ra I'oqnannnl d'admirerla baiede Marigot.Les canonstémoignent de l'époquede Louis)C/1. Lemarchéde Marigot:Situésur le pod de Marigot,le marché offre tout un éventails d'objets artisanaux exposés tout les jours. Le mercredi et le samedi, vous pourrezacheterdes fruits et légumesexotiques : AustralLagons,Directours,Exclusif Internet: wvvw.austral-lagons.com. Tours-opérateurs Voyages sur les étals des marchandscréoles. Venice Simplon-Orient-Express Voyages, Informations Tours, P11yi!è9es Jetset, Voyages, Jet Le pic Paradis: Sommet culminantde Saint-Maftin 1 8 0 0 . .. T é 1 : . 0 1 5 5 6 2 les îes, Vacances Fabuleuses. Voyageursdans (424 mètres),il offreun panoramasuperbepermettant lnternet : wvwv.orient-exoress.com. : 87 64 00. de orofiterde la natureet d'une douce fraÎcheur.Une St Martin. Té1. 0590 590 La Samanna SEJOURNER GreenCayVillas: 16 villasluxueusessurplombantla plage de la baie orientale(environ400 m' chacune) Internet: wvwv,lasamanna.com. Mail : ré[email protected]. randonnéeagréableà faire par la route de Rambaud ou oar I'autreversantsituéà Quartierd'Orléans. lFragment de paradis- Saint-Martin nt i\ .sf1Élk 1F -J4''-"'= 5;')r'A r \ I t r l l r l t l l r l t ' i i l i r r i , i l t , l , r l I Di.'in - La Sanr:ll]lla :\ Saint-]111''ri',i- t .ç; -'l u,t-* t \ I :;;:*:_ " 1,' Lr r i - . , l . t r : l l r e s s , l en n i s , ' r l g a P , l a t es t r d i o ,p i s cn e c l p l a g ep r i v é e L e r ! . r 3 1 ; ! f t- ,; fl r n d c s l r c : m e i l e . l r sd e s C a | ab e s , p l o p o s eu n e c l s n c - . r r - l l i l r c a r r e i o L i. l er s : a r , , c l Tas 5 a t q ! e s , c r é o l ee t f r a l c a s c , s c r v e . : - r rl r . i l a r d e t e r - r a s Edcl r - r r l r l l a p l a q e d e B a e l o l g l c C t o n s p o u r j ; . . ' ' r L r l . .a e l ' - c r - o , , ' a b i:.rr p L:r: r o c l e l a r g o L r s l e ,a c c o m p a g n é d r - r n e ' - r r i - r s : :r rae \ , . : l u r l a . r l iI f a : . h . : r ' b c : A i t o l e I q u u n e o | g a n t s a ol n h o r s l l , ,rr- r - : i : d s p , r : t i o ^ d e : , r . t a 3 r cr a[ s t t r c h e t s u r d e m a r d e P a r f aI ,l':q., | :. al!l I ila ' !.4!.\iir r aiÊ5 f,l'l !