Alimentation durable - centre de documentation de l`Arehn

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Alimentation durable
L’alimentation durable ou responsable est au cœur de nos préoccupations actuelles. La notion de bien
manger ou de manger mieux couvre de nombreux domaines : équilibre alimentaire, produits de saisons,
circuits courts, produits locaux, éthique ou commerce équitable, agriculture bio, impact sur l’environnement
et le climat, sur la santé…
Pour faciliter vos recherches, cette fiche pédagogique regroupe les ressources pédagogiques disponibles
dans la région (ressources documentaires à l’Arehn, adresses utiles en Haute-Normandie, etc.) et en ligne
(fiches méthodologiques téléchargeables, sites « junior », vidéos, etc.), précieuses pour l’enseignant et
l’animateur.
Les références documentaires disponibles à l’Arehn ................................................................................. 1
Enfants ........................................................................................................................................................... 1
Adultes ........................................................................................................................................................... 3
Recettes ......................................................................................................................................................... 3
BD .................................................................................................................................................................. 4
Pédagogie ...................................................................................................................................................... 4
DVD ................................................................................................................................................................ 5
Jeux disponibles à l’Arehn ............................................................................................................................. 6
Outils pédagogiques disponibles à l’IREPS ................................................................................................. 7
Répertoire des outils pédagogiques disponibles en Haute-Normandie .................................................... 7
Expositions de l’Arehn .................................................................................................................................... 7
Publications de l’Arehn ................................................................................................................................... 7
Sites utiles, brochures, outils méthodologiques et retours d’expériences en ligne ................................ 8
Sites utiles ...................................................................................................................................................... 8
Articles, dossiers ............................................................................................................................................ 9
Fiches d’activités, documents pédagogiques .............................................................................................. 10
Exemples ..................................................................................................................................................... 12
Haute-Normandie ......................................................................................................................................... 12
Jeux en ligne .................................................................................................................................................. 13
Exposition en ligne ........................................................................................................................................ 13
Vidéos en ligne .............................................................................................................................................. 14
Adresses utiles, idées de sorties et de visites en Haute-Normandie ....................................................... 15
Spectacles ...................................................................................................................................................... 15
Agence régionale de l’environnement de Haute-Normandie (AREHN) .................................................... 16
Les références documentaires disponibles à l’Arehn
Enfants
A table les enfants ! / HEDELIN, Pascale. Paris : Milan Jeunesse, 2011, 94 p.. (L'imagerie
Milan petite enfance) - (De 3 à 7 ans ; A partir de 3 ans)
139.50/HED (J)
Un imagier sur l'alimentation pour découvrir les aliments, les magasins, les différents repas de la journée et à travers
le monde.
Et toi, tu manges quoi ? / TOVAGLIARI, Sophie. Paris : Arthur et cie, 2012, 24 p. - (A
partir de 6 ans)
139.50/TOV (J)
Deux enfants, Gaspard et Chloé, discutent sur l'alimentation qui est nécessaire au corps. Ils évoquent aussi les
produits locaux et biologiques. Avec un jeu et des informations sur une alimentation équilibrée et les produits locaux.
1
Comment poussent la salade et les autres légumes ? / BAUMANN, Anne-Sophie.
Paris : Tourbillon, 2011, 29 p.. (Mon premier exploradoc ; 10) - (De 6 à 9 ans)
139.50/BAU (J)
A partir de la salade, l'ouvrage remonte jusqu'au champ pour expliquer comment on cultive des légumes.
Je suis bien dans mon assiette car je respecte mon estomac et ma planète /
GOMBERT, Jean-René. Paris : Elan vert (l'), 2007, 21 p.. (Les pieds sur terre)
- (A partir de 6 ans)
810.12/GOM (J)
Un album ludique qui montre pourquoi l'agriculture intensive menace la nature, comment rendre l'agriculture plus
durable et s'alimenter en respectant l'environnement. Pour inciter les enfants à agir au quotidien pour
sauvegarder l'environnement, les sensibiliser aux problèmes écologiques et les rendre écocitoyens.
D'où vient le miel de ma tartine ? / BAUMANN, Anne-Sophie. Paris : Tourbillon, 2011,
29 p.. (Mon premier exploradoc ; 9) - (De 6 à 9 ans)
139.50/BAU (J)
A partir du pot de miel, l'ouvrage remonte jusqu'aux abeilles pour expliquer comment elles fabriquent le miel.
D'où vient le sel de ma salière ? / BORDET-PETILLON, Sophie. Paris : Tourbillon,
2012, 29 p.. (Mon premier exploradoc ; 11)
139.50/BOR (J)
A partir du sel, l'ouvrage remonte jusqu'aux salines pour expliquer sa fabrication.
D'où vient le poisson pané ? Poissons, coquillages et crustacés / BAUMANN, AnneSophie. Paris : Tourbillon, 2008, 44 p.. (Exploradoc) - - (A partir de 9 ans)
638.24/BAU (J)
Alimentation (l') / BENLAKHEL, Nadia. Toulouse : Milan, 2005, 31 p.. (Agir pour ma planète)
- (A partir de 8 ans)
837.00/BEN (J)
Nos recettes pour la planète. Cahier de l'élève / ASSOCIATION REGIONALE
POUR L'INITIATION A L'ENVIRONNEMENT ET A LA NATURE EN ALSACE
(Muttersholtz) . Sélestat : ARIENA, 2007, 21 p. (Cahiers d'Ariena ; 10) -. A
destination des élèves de l'école primaire. - A partir de 8 ans ; cycle 3
139.50/ASS (J)
Brochure à l'attention des élèves sur les relations entre l'alimentation et l'environnement. Les choix
alimentaires ont des conséquences sur la planète. Les enfants comprendront d’où vient leur nourriture, et
prendront conscience des conséquences de la production, des transports et de la consommation des aliments. Ils
découvriront au fil des pages de ce numéro, que de nombreux choix s’offrent à eux qui permettent de limiter les impacts sur la
nature et l’environnement (choix de produits de saison, de production locale, choix d’aliments peu emballés…).
http://fr.calameo.com/read/000002685678f83aacf4f
Mon encyclo de la ferme / SAILLARD, Aurélie. Toulouse : Milan Jeunesse, 2007, 125 p.
- (A partir de 7 ans)
139.40/SAI (J)
2
Sais-tu vraiment ce que tu manges ? / BENLAKHEL, Nadia. Paris : Milan Jeunesse, 2011,
41 p.. (C ton monde) - (A partir de 11 ans)
139.50/BEN (J)
Avec cet ouvrage, les jeunes apprennent les secrets d'une bonne alimentation qui allie plaisirs et besoins nutritionnels.
Il retrace la vie des aliments, de leur production jusqu'à leur préparation : les recherches scientifiques, les nouveaux
aliments, le chimique, les scandales alimentaires, la famille des aliments, les calories...
Fans de bio ! Guide pratique pour les jeunes / HAMPIKIAN, Sylvie. Mens : Terre Vivante,
2009, 159 p.
- (A partir de 12 ans)
810.12/HAM (J)
Spécialement conçu pour les adolescents, ce livre propose de comprendre le monde de la bio et l’intérêt de prendre soin
de soi. De très nombreux conseils, 22 recettes de cuisine, 37 recettes "soins du corps" sont présentées, pour donner
envie aux jeunes pour faire les bons choix au quotidien et devenir des consomm’acteurs responsables.
Adultes
O.G.M. arrivent (les) ! : Apprenez à les connaître / FOURMENTIN-GUILBERT, Jean. Noisy-Le-Grand :
Editions Biocontact, 1999, 109 p.
139.40/FOU
Consommer écolo, locavores ou écoconsommateurs : rejoignez la tribu ! / CROS,
Michel. Paris : De Vecchi, 2009, 160 p.
139.50/CRO
Voici un éclairage sur cette nouvelle façon de consommer : acheter des produits locaux et de saison. Ce livre explique
qui sont les locavores et comment ils consomment. Il donne également des conseils et des astuces pour la
conservation des produits.
Un jardin dans les Appalaches / KINGSOLVER, Barbara. Paris : Rivages, 2008, 521 p.
139.50/KIN
Pour se conformer à ses idées en matière d'environnement, l'écrivain Barbara Kingsolver et toute sa famille ont décidé
de devenir "locavores", c'est à dire d'essayer de se nourrir avec des produits qui n'auront pas fait plus d'une centaine
de kilomètres pour arriver à leur assiette. Jardinage, élevage familial, cuisine, stages, approvisionnement à des
producteurs locaux, ils ont changé leurs habitudes pour de bon. Le livre raconte leur épopée, livre de savoureuses
recettes, et glisse quelques articles plus "scientifiques" sur l'alimentation, le réchauffement climatique, etc. L'action se
situe dans les Appalaches (USA), certaines espèces cultivées nous sont inconnues, mais le récit, mois par mois, relate
leurs tâtonnements, leurs espoirs, leurs doutes, leur labeur, leurs réussites avec un enthousiame communicatif.
Savoir acheter : le guide des étiquettes / DOUSSET, Marie-Paule. Paris : Marabout, 2011,
638 p.
810.12/DOU
Un guide incontournable pour décrypter ce qui est mentionné sur les étiquettes de presque tout ce qui fait notre
quotidien : alimentaire, alcools, vins, habillement et textile, cosmétiques, meubles, cuir... Les étiquettes sont décodées
et traduites : ingrédients, composants et produits.
Recettes
Léo cuistot écolo : recettes pour la planète / GOUMY, Lionel ; FIGUERAS,
Emmanuelle. Mens : Terre Vivante, 2005, 95 p.
439.53/FIG (J)
Ce livre de recettes s'adresse aux enfants, pour apprendre à cuisiner tout en préservant l'environnement :
préférer les produits de saison, bios, couvrir les casseroles pour économiser l'énergie, ne pas faire couler l'eau
du robinet pour laver les légumes...
3
Manger sain pour trois fois rien : avec 150 recettes bio / AUBERT, Claude ; AUBERT,
Emmanuelle. Mens : Terre Vivante, 2009, 155 p.
139.50/AUB
Manger sain pour trois fois rien, c'est 60 ingrédients à découvrir ou à redécouvrir pour cuisiner 150 recettes bio, faciles,
peu coûteuses et bonnes pour notre santé, et celle de la planète !
Réenchantez vos assiettes : manger local et de saison ! / VARAX, Aurelie de. Paris :
Eyrolles, 2010, 144 p. (Du côté de ma vie)
139.50/VAR
Voici des pistes pour manger sain, retrouver la cuisine du terroir et préparer des mets en fonction du jour. L'auteur
propose un état des lieux sur la qualité des aliments, l'élevage industriel, les organismes génétiquement modifiés, les
appellations d'origine contrôlées, les effets néfastes des pesticides, la traçabilité, le commerce équitable, l'agriculture
biologique...
BD
Reine rouge (la) : garantie avec OGM / LE QUERE CADY, Violette ; CHUPEAU, Yves ; LE
GUYADER, Hervé. Paris : Institut National de la Recherche Agronomique, 1999, 40 p. (Okisé)
139.40/LEQ (J)
Pédagogie
Bien s'alimenter et respecter l'environnement / ADDE, Sandrine. Paris : Retz, 2013,
64 p. + 1 CD-Rom (Un projet pour apprendre (MS & GS de maternelle) . 1 Cd-Rom en
accompagnement - Le Cd-Rom contient toutes les ressources nécessaires à la mise en
oeuvre du projet : une petite histoire écrite par l'auteure, le jeu des familles d'aliments, des
imagiers et des exemples d'affichage réalisés par les élèves…- MS & GS de maternelle
810.11/ADD (J)
Cet ouvrage est dédié aux enseignants qui souhaitent mettre en place un projet autour de deux préoccupations :
se nourrir sainement et respecter l'environnement. Il en apporte les étapes nécessaires pour articuler le projet de
manière organisé : échange, débat, observation, recherche et transmission des acquis et des connaissances des
élèves.
Achetons pour la planète : dossier pédagogique sur l'environnement, la consommation
responsable et les écobilans. Pour les classes à partir de la 8e année. Cahier pour
l'enseignant-e avec fiches d'activités / AHMADI, Markus ; Office fédéral de l'environnement
de Suisse. Berne : OFEV ; Office fédéral de l'environnement de Suisse, 2012, . (Miscellanées
de l'environnement (les)) - (Lycée ; Collège ; A partir de 13 ans)
810.12/OFF (J)
Le dossier pédagogique incite les élèves et les étudiants à partir du collège (8e classe suisse, équivalent à notre 4e) à
analyser les répercussions de la consommation en partant de leurs expériences. Il les encourage à se forger leur propre
opinion et à trouver des solutions personnelles. Evaluation de l'outil sur http://www.educenvir.ch/cc/doc/document/doc/achetons-pour-la-planete/ et http://reseau-idee.be/outilspedagogiques/fiche.php?media_id=3655
Education à l’environnement et alimentation (l'). Fiche thématique de l’IFREE, no 34,
décembre 2011, 6 p. . Bibliographie p. 6
- http://ifree.asso.fr/papyrus.php?site=1&menu=52&action=8&id_fiche=423
Fiche pédagogique présentant actions et expériences, outils et méthodes, structures-ressources et documents à lire en
Poitou-Charentes et en France pour travailler sur l'alimentation responsable avec le public, jeune ou moins jeune.
L’alimentation. Graines de citoyens, no 26, printemps 2011, 8 p.
http://www.arpe-mip.com/GRAINES26_ALIMENTATION/sources/indexPop.htm
4
Magazine Sympioses - http://www.symbioses.be
Alimentation. Production : de la terre à l'assiette. Symbioses : Le magazine
de l'éducation relative à l''environnement (ERE), 87, troisième trimestre 2010, 23
p.
Alimentation. Consommation : de l'assiette à la Terre. Symbioses : Le
magazine de l'éducation relative à l''environnement (ERE), 88, quatrième
trimestre 2010, 23 p.
100/SYM
OGM en questions (les) : dossier pédagogique. Montpellier : Educagri Editions ; BEDE,
2005, 151 p.
139.00/OGM
Climat, ma planète... et moi (le) ! Un projet EEDD cycle 3. Guide du maître /
WILGENBUS, David ; BOIS-MASSON, Nathalie ; CHAMAT, Alain. Paris : Le Pommier, 2008,
133 p.. (Main à la pâte (la))
- http://lamap.inrp.fr/climat
Séance 9 : itinéraire d’une grappe de raisin, p. 60
837.14/WIL (J)
Document pédagogique à l'attention des enseignants de la fin du primaire (cycle 3). Cinq séquences pédagogiques
sont détaillées en plusieurs séances chacune, permettant de mettre en place des expérimentations en classe.
Plusieurs fiches d'exercices sont disponibles pour ces séances.
Alimentation de demain (l') / TUDDE, Colin. Paris : Pearson - Education en France, 2003, 72 p. (DK Focus
Sciences)
139.40/TUD
Activités pour découvrir les sciences à la maternelle / CHAUVEL, Denise ; CHAUVEL,
Pascal. Paris : Retz, 2005, 176 p.. (Pédagogie pratique)
Chapitre 1 : les fruits et les graines, p. 10
Chapitre 8 : l’alimentation, p. 77
Activités pour les moyenne et grande sections
113.00/CHA (J)
DVD
Planète environnement / YEGANEH, Ali. Poitiers : CNED, 2005, 1 DVD
1 livret 13 p. en accompagnement
Compléments pédagogiques sur le site Internet - http://planete-environnement.cned.fr/index.asp
8-PLA
Pour une consommation responsable / ASSOCIATION PROVENCALE DE L'ECONOMIE
ALTERNATIVE ET SOLIDAIRE (Marseille). Marseille : APEAS ; Tabasco video, 2006, 1 DVDROM
8-POU
1 film documentaire "Pour une consommation responsable" (55 minutes) + 2 dessins animés (2 x 2 minutes)
Enquêtes de la luciole (les). E t le monde devient plus clair ! / Lyon : Chromatiques ; Cap Canal, 2007, 1
DVD-Rom PC/MAC. (Découvre et apprends les sciences et l'environnement !)
- (A partir de 7 ans)
1-ENQ
Pour découvrir et apprendre les sciences de l'environnement en s'amusant, le DVD propose des jeux d'observation, de logique, de
mémoire et de réflexion, des petits films, des animations, des quizz classés en 7 thèmes (la nature, l'alimentation et la santé, le corps
humain, le système solaire et l'espace, la technologie, le temps, l'air l'eau et la météo)
5
Nos enfants nous accuseront / JAUD, Jean-Paul. Mareil-sur-Mauldre : J+B Séquences,
2008, 1 DVD vidéo, 112 mn + 40 mn de bonus
8-JAU
Chaque année, en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement. 70% des cancers sont
liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation. Chaque année en France, on constate une
augmentation de 1,1% des cancers chez les enfants. Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire a
décidé de réagir en faisant passer la cantine scolaire en Bio. Ici comme ailleurs, la population est confrontée aux
angoisses contre la pollution industrielle, aux dangers de la pollution agro chimique.
A la découverte de l'agriculture biologique / Bidon : Parallèle, 2009, 1 DVD vidéo, 70 mn
8-ALA
Un film pédagogique en cinq chapitres sur l’agriculture biologique : les sols, les aliments, la cuisine, le compostage, la
vision alternative de l'agriculture. À travers les initiatives décrites se dessinent d'autres façons de cultiver, de
consommer et de s'alimenter.
We feed the world : le marché de la faim / Paris : Editions Montparnasse, 2008, 1 DVD
vidéo, 95 mn
1 livret accompagne le DVD
8-WEF
Un film pour éveiller les consciences sur les absurdités et les gachis de la production, la distribution et la
consommation des produits alimentaires.
A la découverte de l'agriculture biologique / Bidon : Parallèle, 2009, 1 DVD vidéo, 70 mn
8-ALA
Un film pédagogique en cinq chapitres sur l’agriculture biologique : les sols, les aliments, la cuisine, le compostage, la vision alternative
de l'agriculture. À travers les initiatives décrites se dessinent d'autres façons de cultiver, de consommer et de s'alimenter.
Jeux disponibles à l’Arehn
Jeu de la ficelle (le) : un outil pour déjouer votre assiette ! / QUINOA ASBL ;
RENCONTRE DES CONTINENTS ASBL (2009) , 1 brochure mode d'emploi (règles du jeu,
cartes d'identité, fiches thématiques, ressources, etc.) (139 p.) + 1 carnet d'accompagnement
"Penser autrement ?" (52 p.) - A partir de 10 ans
http://www.quinoa.be/Jeu-de-la-ficelle et http://rdcontinents.canalblog.com/archives/2009/02/05/15234310.htm
L'alimentation et les choix de consommation mettent en jeu un nombre très important de rouages de par le monde.
Ce jeu de rôle jeu propose de mettre en évidence (grâce à une vraie ficelle !) tous les liens qui existent dans ce
domaine, à travers trois "cercles" : l'assiette (les aliments), les organisateurs et les impacts et dommages causés.
Chaque participant possède une fiche détaillée de son profil, et fait le lien avec toutes les autres entités avec
lesquelles il estime avoir un lien (commerce, santé, terre, etc.).
Outil pédagogique destiné aux formateurs et animateurs du secteur associatif, aux enseignants des cycles supérieur, secondaire et
primaire, aux formateurs de formateurs...Le jeu de la ficelle s’adresse à différents types de publics : adultes, étudiants, élèves et enfants
à partir de 10 ans.
Chocojusto
à partir de 3 ans – 8/CHO
4 jeux en 1 sur le chocolat, le cacao et le commerce équitable
Eco conso !
à partir de 8 ans – 8/ECO
Il s’agit d’échanger et de connaître toutes les bonnes pratiques de consommation pour devenir un consommateur
responsable. Une multitude de thèmes sont abordés accompagnées de questions : énergie, commerce équitable,
préservation de la biodiversité, kilomètres alimentaires, empreinte écologique…
Négocio (le)
à partir de 10 ans – 6/NEG
Les joueurs partent sur la route du café afin de comprendre de manière ludique le rôle de chaque acteur de la
filière et les enjeux du commerce équitable. Chaque participant crée sa petite entreprise, coopère avec les
autres joueurs pour mettre en place des filières dans des nouveaux pays, achète du café aux coopératives du
6
monde entier, lance des défis aux autres joueurs, répond à des questions relatives au commerce équitable et au développement
durable
Afin de convenir à toute la famille, le jeu prévoit 2 catégories de questions avec un choix de réponses. Celui qui a réuni les cinq valeurs
du commerce équitable remporte la partie et devient ainsi El Negociador !
Outils pédagogiques disponibles à l’IREPS
Renseignements : IREPS – Centre de documentation 02 32 18 07 60
Pôle régional des savoirs, 115 bd de l’Europe 76100 Rouen
De nombreux outils pédagogiques sur la nutrition pour les acteurs de terrain de l’éducation à
la santé sont disponibles en prêt au centre de documentation de l’IREPS. N’hésitez pas à les
contacter.
Catalogue des outils d’intervention disponibles au prêt au centre de documentation de
l’IREPS Haute-Normandie Rouen sur l’alimentation (2012)
http://resodochn.typepad.fr/nutrition/2013/01/catalogue-des-outils-dintervention-disponibles-dans-lescentres-de-documentation-de-lireps.html
Répertoire des outils pédagogiques disponibles en Haute-Normandie
Connaître tous les autres outils pédagogiques d’éducation à l’environnement (malles pédagogiques, kits
d’animation, expositions, multimédia, etc.) disponibles dans les différents organismes-ressources
(associations, institutionnels, établissements de formation) dans la région ?
Interrogez le répertoire en ligne : http://arehnasso.superdoc.com/modules/webportal/search.php?op=get&idbase=32&idsearch=24
L’interrogation se fait par thème, par type d’outil ou par type de public. Les fiches décrivent l’outil, son intérêt
pédagogique, et signalent l’organisme détenteur et les modalités d’accès (prêt, location, vente, …).
Expositions de l’Arehn
Les expositions de l’AREHN sont proposées en prêt. Réservation au 02 35 15 78 19
http://www.arehn.asso.fr/expos/index.html
Aux Actes écocitoyens : 2 panneaux : Les grands défis du XXIe siècle : une alimentation saine et
suffisante
Ecoconsommation : 1 panneau : Alimentation biologique
Qu’est-ce que le développement durable ? (EEDD) : 1 panneau : Les grands défis : une
alimentation saine
Publications de l’Arehn
Manger bio et durable (68, avril 2013)
L'alimentation est un enjeu primordial de développement durable. Cela concerne non seulement les
ressources de notre planète, mais aussi notre santé et celle de nos enfants, notre budget, le plaisir de la
table et la convivialité.
Mais comment choisir ? Comment s'approvisionner ? Qu'est-ce que le bio, le "local", le "durable" ?
La fiche récemment publiée par l'AREHN répond à ces questions. Elle fait le point sur les principaux
types d'aliments (viandes, produits de la mer, matières grasses, sucres, etc.).
http://www.arehn.asso.fr/publications/cpa/cpa68.pdf
Produits locaux, produits de saison (40, avril 2006)
Retrouver le goût des saisons et celui des produits du terroir haut-normand… Un plaisir qui permet
d’éviter les transports inutiles, coûteux en énergie, tout en valorisant l’économie locale. La HauteNormandie produit – ou pourrait produire – la quasi totalité des denrées alimentaires ! Voici donc un guide
pour acheter plus « durable ».
http://www.arehn.asso.fr/publications/cpa/cpa40.pdf
Mieux acheter pour jeter moins (33, août 2004)
Réduire les déchets, c’est aussi dépenser moins… On peut agir sur les habitudes et les choix de
consommation.
http://www.arehn.asso.fr/publications/cpa/cpa33.pdf
7
Achats écoresponsables (50, juin 2007)
Le pouvoir du porte-monnaie. En quoi tel ou tel produit peut-il être bon ou pas pour l’environnement ou le
développement durable ? Quand on va au marché, on ne voit pas d’écolabels… Pour l’énergie, efficacité
ne veut pas dire sobriété… Y a-t-il labels officiels pour le commerce équitable ? Quels sont les gestes
d’écoresponsabilité les plus simples que l’on peut faire lorsqu’on fait un achat ? Quelques exemples
d’achats responsables.http://www.arehn.asso.fr/publications/cpa/cpa50.pdf
La pêche à pied (27, juillet 2003)
Parcourir l’estran en restant à l’affût de coquillages ou crustacés ! Peuvent-ils être pollués ? Quelles sont
les précautions à prendre ? Que peut-on ramasser en respectant les tailles minimales ? Le matériel utile. La
réglementation.
http://www.arehn.asso.fr/publications/cpa/cpa27.pdf
Fiche pédagogique : le gaspillage alimentaire, juin 2013
http://arehn-asso.superdoc.com/modules/edito/content.php?id=12&pid=0
Sites utiles, brochures, outils méthodologiques et retours d’expériences en ligne
Pour mettre à jour cette fiche et se tenir au courant des nouveautés pédagogiques sur
l’alimentation :
consultez régulièrement http://delicious.com/AREHN_EDD/alimentation
ou abonnez-vous au flux RSS
http://feeds.delicious.com/v2/rss/AREHN_EDD/alimentaion?count=15
et consultez régulièrement la page de l’Univers Netvibes de l’Arehn consacrée à l’EDD
http://www.netvibes.com/arehndoc#Education_%C3%A0_l%27environnement
Sites utiles
Portail public de l’alimentation : bien manger, c’est l’affaire de tous !
Ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité, et de l’aménagement du
territoire
http://alimentation.gouv.fr/
Alimentation et développement durable. Documents à titre d'exemples : Produire pour le marché
mondial, l'exemple du blé en Haute Normandie (23 janvier 2006)
ère
Accompagnement co-disciplinaire à l’EDD, classe de 1 ES)
http://eduscol.education.fr/D1185/croisement-ECJS-HG-SES-SVT_premiereES_alimentationdocuments.htm
Oui au bio dans ma cantine
WWF
http://www.ouiaubiodansmacantine.fr/
Ras la fraise ! Initiative privée d’une consommatrice suisse pour lutter contre la commercialisation
des fruits hors saison (manifeste à signer, liens utiles, affiches à télécharger)
http://www.raslafraise.ch/index.php?p=home&l=fr
Site européen agriculture biologique – Site de la Commission européenne
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_fr
8
Une école bien dans son assiette : aide pour monter un projet dans un établissement scolaire
GREEN asbl (Belgique)
http://www.biendanssonassiette.be/
Move-eat : mangez, bougez, équilibrez
CRIOC, Bruxelles (Belgique)
http://fr.move-eat.be/intro_new.php
Nos cantines pour la planète
articles, vidéos…
http://www.noscantinespourlaplanete.com/le-projet
Articles, dossiers
Le gaspillage alimentaire
Dossier AREHN, juin 2013
http://www.arehn.asso.fr/dossiers/dossiers.html
Cantines saines et durables
Fédération Wallonie-Bruxelles
http://www.sante.cfwb.be/index.php?id=1020
Mon assiette raconte : Alimentation, environnement, santé
Graine Rhône-Alpes
http://graine-rhone-alpes.org/DOC/Dossiers/dossier5.pdf
Alimentation saine pour les enfants : que veulent les parents ?
IPSOS
http://www.ipsos.fr/ipsos-marketing/paroles-experts/2011-10-20-alimentation-saine-pour-enfants-que-veulentparents
Alimentation et changement climatique
Eco-sapiens, septembre 2008
http://www.eco-sapiens.com/dossier-135-Alimentation-et-changementclimatique.html?utm_source=volont&utm_medium=rss
Fiche « l’alimentation durable »
Réseau Eco-Consommation, juin 2008 (Belgique)
http://www.ecoconso.be/spip.php?article483
Alimentation et environnement
Observatoire bruxellois de la consommation durable
http://fr.observ.be/dossier.php?dossier=1
Un geste pour la planète : les achats (Fondation Nicolas Hulot)
http://www.fondation-nicolas-hulot.org/gestes/achats.php
L’alimentation au cœur de l’EEDD, page 2, été 2008
e
Objectifs des 7 rencontres régionales de l’EDD Rhône-Alpes. La lettre GRAINE R.A., 33, été 2008
http://www.graine-rhone-alpes.org/doc/lettre%2033
Alimentation et environnement : guides des bonnes pratiques alimentaires dans le respect de
l’environnement
92 p.
http://environnement.wallonie.be/publi/education/alimentation_environnement.pdf
Cultiver la terre avec quels produits ?
Globules, le journal de l’écrit-santé, 86, avril 2009
http://www.globules.com/glob86.pdf
Les circuits courts alimentaires : dossier de synthèse
AREHN
http://www.arehn.asso.fr/dossiers/circuit_court/index.html
9
Alimentation et environnement : 65 conseils pour se régaler en respectant l’environnement et sa
santé (à télécharger)
28 p. – Bruxelles Environnement
http://documentation.bruxellesenvironnement.be/documents/65_conseils_alimentation_FR.PDF?lan
gtype=2060
10 conseils pout l’alimenter en respectant l’environnement et sa santé (brochure)
Bruxelles Environnement
http://documentation.bruxellesenvironnement.be/documents/DEPLIANT_ALIM_2010_FR.PDF
L’alimentation et l’environnement
24 p. - numéro de Tunza, le magazine du PNUE pour les jeunes
http://www.unep.org/pdf/tunza/Tunza_6.2_FR.pdf
Alimentation : les étudiants se mettent à table
16 p. – Réseau GRAPPE, 2009
http://public.reseaugrappe.org/alimentation.pdf
Des gaz à effet de serre dans mon assiette
7 p. – Réseau Action Climat
http://www.rac-f.org/Des-gaz-a-effet-de-serre-dans-mon
Alimentation et émissions de gaz à effet de serre
Réseau Action climat France
Etudes et documents traitant du thème de l’alimentation et des émissions de gaz à effet de serre.
http://www.rac-f.org/-Alimentation-et-emissions-de-gaz-a-.html
Fiches d’activités, documents pédagogiques
e
Chantier « Alimentation : se nourrir de la complexité», 3 assises de l’EEDD, Lyon, mars 2013
http://www.assises-eedd.org/chantiers/alimentation
Quel goûter les enfants consommaient-ils il y a 30 ans? Quel goûter consomment-ils aujourd’hui ?
Quel goûter consommeront-ils dans 30 ans, dans le respect du développement Durable? –
e
Document d’accompagnement du défi Alimentation, 3 assises de l’EEDD, Lyon, mars 2013
http://www.assises-eedd.org/files/Pages/Fichiers/Ressources%20Gouter.pdf
Abracadabra, goute-moi ça
Kamishibaï (petit théâtre d'histoires japonais) 3 histoires guide pédagogique. En téléchargement : le
carnet d'activités pour enfants description de l'outil plus détaillée les histoires
Latitude Jeunes
http://www.latitudejeunes.be/OutilsEtPublications/Alimentation/Pages/default.aspx
Jeux éducatifs à télécharger
WWF
https://www.wwf.ch/fr/agir/enseignants/materiel_didactique/jeux/#.UWLmsxjAHZw.delicious
18 fiches sur le thème de l’alimentation présentant des aliments courants et leur utilisation, format
A5
Arene Ile-de-France
http://www.areneidf.org/fr/Outils-pedagogiques-au-service-du-handicap-801.html
Education à l’alimentation durable
Educagri
http://edd.educagri.fr/spip.php?rubrique23
L’impact de notre alimentation sur la planète
Goûtons un monde meilleur
http://goutons-un-monde-meilleur.fr/actualites/empreinte-ecologique-alimentation
Activités et fiches sur l’alimentation et l’équilibre alimentaire de l’enfant
Tête à modeler
http://www.teteamodeler.com/dossier/alimentation.asp
10
Eduquer à l’alimentation : guide pour les acteurs de l’éducation à l’environnement
La Bergerie Royale, 86 p.
http://www.areneidf.org/site/_Education_a_lalimentatpdf-241-Ym91dGlxdWVfcHVibGljYXRpb25zdGVsZWNoYXJnZW1lbnQ=.html
Mais d'où vient le pain de ma tartine ? (Prix La main à la pâte) [Cycle 2]
http://xenlamap.inrp.fr/lamap/?Page_Id=5&Element_Id=251&DomainScienceType_Id=3&ThemeType_Id=4
Guide pédagogique « Bienvenue dans le monde merveilleux de Cinelle »
18 p. – Agence BIO et les relais régionaux de Printemps BIO
http://www.ouiaubiodansmacantine.fr/wpcontent/uploads/2010/12/guide_pedagogique_bio_enfants_agenceBio.pdf
Opération "Manger Bio & Autrement à la cantine"
49 p. – Conseil Général de l’Isère
http://www.ouiaubiodansmacantine.fr/wp-content/uploads/2010/12/Manger-bio-a-la-cantine-guidepour-agir.pdf
Un guide pédagogique pour la réalisation d’ateliers-cuisine
60 p.
http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=688
L'alimentation responsable (guide pédagogique + fiches)
Fiches activités pour primaire, collège et lycée
http://www.alterrebourgogne.org/arkotheque/client/alterre_bourgogne/ressources/detail_ressource.php?ref=532&titre=
l-alimentation-responsableManuel Eco-Ecole, rubrique Alimentation
http://eco-ecole.org/telechargements/telechargements/telechargements.html
Eduquer à l’alimentation
(ARENE Ile-de-France)
http://www.areneidf.org/fr/Eduquer-a-lalimentation-249.html
Des outils pour découvrir les bienfaits des fruits et des légumes (Interprofession des fruits et
légumes frais)
Guide pour l'enseignant, fiches d'activité, livret jeux, cahiers d'exercices, affiches, posters.
http://www.interfel.com/fr/des-outils/#kitpedago
Trousse : à la soupe !
Equiterre, Québec – La trousse pédagogique À la soupe! 2009 offre plusieurs activités pour éveiller
à l'alimentation responsable les enfants et les élèves des garderies, du primaire et du secondaire
http://trousseals.com/
Un fruit pour la récré : ressources pédagogiques
Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche
http://agriculture.gouv.fr/ressources-pedagogiques,857
Quand nutrition et écologie riment avec boîte à lunch bien garnie! (Québec)
Carrefour Education
http://carrefoureducation.qc.ca/guides_thematiques/quand_nutrition_et_%C3%A9cologie_riment_avec_bo%C3%A
Ete_%C3%A0_lunch_bien_garnie
Qu'est-ce qu'on mange ?
Jeux, vidéos, quiz, informations sur l'alimentation
http://www.universcience.fr/cs/Satellite?c=Page&cid=1195225094168&pagename=Portail%2FMED
%2FPortailLayout&pid=1195219523484
J’ai mangé, je mange et demain que mangerons-nous ?
Dossier réalisé par le CRDP de l'académie d'Aix-Marseille
http://www.crdp-aix-marseille.fr/spip.php?rubrique58
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A table ! L'alimentation en questions
Cap Sciences
http://www.cap-sciences.net/pageseditos,49,left_5C6AF681.html
Alimentation
Bruxelles Environnement
http://www.bruxellesenvironnement.be/Templates/Ecoles/informer.aspx?id=3272&langtype=2060
ème
Lecture des étiquettes Commerce équitable (pour les classes de 6 )
Travail autour des emballages de denrées alimentaires
http://eprofsdocs.crdp-aix-marseille.fr/Lecture-d-etiquettes-Commerce.html
La Terre dans votre assiette : trousse pédagogique La Terre dans votre assiette conçue pour les
élèves du préscolaire, primaire, secondaire et collégial (Québec)
http://eav.csq.qc.net/terre/Frameterre.htm
La consommation responsable : des outils et des pistes pour monter un projet en primaire, collège et
lycée
Dossier mis à jour le 5 juin 2008 (CRDP de l'académie d'Aix-Marseille)
http://www.crdp-aix-marseille.fr/spip.php?rubrique59
Exemples
Action Croque ta pomme – Collation fruits de saison
Chiffres, actions possibles, fiches pédagogiques pour prendre conscience de l’impact CO2 des
aliments et de l'énergie grise.
Dans le cadre de la campagne "Effet de jeunes contre effet de serre" (Belgique)
http://www.parlementdejeunes.be/brux/jeunescontreserre/fr/journee01.asp
Combien de kilomètres contient une assiette?
Evolution des choix alimentaires : plus d'impacts sur l'environnement (Observatoire Bruxellois de la
consommation durable)
http://fr.observ.be/article/4144-combien_de_kilometres_contient_une_assiette_.html
Fleur de saison
Avec la fleur de saison, viens découvrir le calendrier ludique et éducatif des fruits et des légumes de
saison en France. Recettes de saison, cuisine de saison
http://www.mur-mure.com/legumes-janvier.html
Campagne « Mangez local et de saison ». C’est bon pour votre assiette et bon pour la planète !
(Belgique)
http://www.bruxellesenvironnement.be/Templates/news.aspx?id=27044&langtype=2060
Haute-Normandie
Une alimentation saine et suffisante (site EDD Haute-Normandie)
http://www.arehn.asso.fr/eddd/outils_pedagogiques/pdf/0105.pdf
Restauration collective
http://www.defis-ruraux.fr/index.php/nos-actions/restauration-collective
Bien manger en Normandie
http://alimentation.gouv.fr/IMG/pdf/plaquette_cle81b527.pdf
Voyage gustatif des campagnes normandes au bout du monde : 27 recettes durables
52 p. – Communauté d’agglomération Seine-Eure, 2009
http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&ved=0CDgQFjAA&url=
http%3A%2F%2Fwww.agglo-seine-eure.fr%2Fattachment%2F391900%2F&ei=KrXKUbhPNSXhQeA14CwBQ&usg=AFQjCNHTcdP07OJWR0PVGSWrclZOY_VH2Q&sig2=sFcCHPMdFm0
PClhikNp0iw
12
1001 recettes : Les recettes présentées ont été fournies et testées par les abonnés aux paniers
http://www.1001legumes.com/Files/1001_recettes_volume_1.pdf
http://www.1001legumes.com/Files/1001_recettes_volume_2.pdf
Jeux en ligne
Manger bien, manger bon
Jeu de loi en ligne sur les fruits et légumes, réalisé par l'association Agri 13 et la chambre
d'agriculture des Bouches-du-Rhône
http://www.agri13.fr/jeu/
Le monde à table... J'y mets mon grain de sel !
Du champ à nos assiettes, quelles sont les conséquences de l'agriculture et de notre alimentation
sur le monde d'ici et d'ailleurs ?
Destinée principalement aux élèves de 10 à 12 ans, ce jeu de rôle se penche sur le thème de
l’alimentation : sensibilisation et formation à l’environnement, à la santé, à la citoyenneté et au
développement international (modèles de production alimentaire, échanges et consommation à
travers le monde, relations Nord-Sud, santé, qualité de vie...)
http://www.unites.uqam.ca/ERE-UQAM/site_pedagogique/lemondeatable/
Qu’est-ce qu’on mange ?
Cité des sciences et de l’industrie – Site accompagnant l’exposition sur l’alimentation de la Cité des
sciences
Jeux, vidéos, quiz, informations sur l'alimentation
http://www.cite-sciences.fr/francais/ala_cite/expositions/bon-appetit/bien-dans-ton-assiette/composeton-repas.php
Exposition en ligne, posters
Repas pour l’agriculture durable (4 panneaux)
Consommer frais, manger local, éviter les emballages inutiles (panneau 1)
http://www.arehn.asso.fr/colloque2007/actes/RAD1.pdf
Protection du climat. (panneau 2)
http://www.arehn.asso.fr/colloque2007/actes/RAD2.pdf
L’agriculture durable (panneau 3)
http://www.arehn.asso.fr/colloque2007/actes/RAD3.pdf
Les saisons (panneau 4)
http://www.arehn.asso.fr/colloque2007/actes/RAD4.pdf
Set de table réalisé dans le cadre des "Bons Repas de l'Agriculture Durable" pilotés par les Défis
Ruraux (réalisation Lycée de Chambray dans le Pays d'Avre et d'Iton)
Set de table : http://www.arehn.asso.fr/colloque2007/actes/set_de_table_RAD2007.pdf
Mangez du poisson, pourquoi ? Comment ?
Exposition en ligne de l'AFASS (les français aiment le poisson ; poisson les recommandations ;
pêche durable ; la notion Bénéfices/Risques ; PCB dans le poisson : mais encore... ; poisson cru :
précautions pour éviter les risques ; quelle conservation pour mon poisson frais ; les bienfaits du
poisson ; gras ou pas gras, mon poisson ? ; le poisson, une source d'iode ; les poissons, source
privilégiée d'omega 3
http://www.afssa.fr/Poisson/
« La bouffe » : pratique banale, enjeu mondial
5 panneaux – CEMEA
http://www.cemea.asso.fr/Ressources-Expos/-Se-nourrir-La-bouffe-pratiquePoster et photo d’espèces de fruits et légumes difformes
Terra Eco
http://www.terraeco.net/Especes-vitales,41954.html
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Vidéos en ligne
La Kolok : l’alimentation
http://la-kolok.com/episode1/
Espace pédagogique lié à la Kolok : livret pédagogique complet
ainsi qu'une liste des vidéos « Paroles d'experts » liées à l'épisode
http://la-kolok.com/pedagogie/#.UT39IRvAfBI.delicious
Lîle aux fleurs (Ilha das Flores) – Court métrage documentaire brésilien réalisé par Jorge Furtado
12 mn. – C'est le temps durant lequel nous suivons le parcours d'une tomate, depuis sa production
dans la plantation de M. Suzuki, jusqu'à son point d'arrivée, décharge publique de l'île aux Fleurs.
http://www.portail-humanitaire.org/ressources/ileauxFleurs.php
Education au développement durable : paroles de scientifiques
Ac-Amiens
Cette série vidéo vise à éclairer les grands débats actuels en fournissant des repères. Elle intéresse
les enseignants pour l’actualisation de leurs connaissances, les élèves des collèges et des lycées
guidés dans un travail de recherche documentaire, le grand public intéressé par les enjeux
économiques, environnementaux, sociaux et culturels du développement durable.
http://crdp.ac-amiens.fr/edd/index.php/parolesdescientifiques
Médiathèque normande en SVT, à l’usage des enseignants dans un cadre pédagogique (photos)
http://svt.ac-rouen.fr/mediatheque/mediatheque.html
Bien se nourrir tout au long de la vie
http://www.conso.net/page/bases.2_videos.1_consomag.8_bien_se_nourrir./
C’est pas sorcier : alimentation
http://c-est-pas-sorcier.france3.fr/?id_rubrique=164-173&motcle=&page=recherche
Store wars VOST
Parodie de Star Wars avec un message engagé sur l’alimentation
http://www.youtube.com/watch?v=ztOEh7RKfQ0&feature=player_embedded
Pop-Corn ou Glace ?
2,13 mn.
http://www.mtaterre.fr/node/532/676
Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat : Les découvertes du palais. Goûte, si ça s'trouve c'est bon
Le programme Vinz et Lou propose un ensemble d’outils et de vidéos pour mettre en place
facilement des ateliers interactifs de sensibilisation. Accès en ligne à des fiches pédagogiques et à
un blog d’échange qui proposent des pistes de travail autour des animations.
http://www.vinzetlou.net/vinz-et-lou-mettent-les-pieds-dans-le-plat/dessins-animes-du-mois
Qu’est ce que c’est la Meatrix ?
The Meatrix s’engage à éduquer le public dans le monde entier sur les questions de durabilité, en
particulier en matière de production agricole et de consommation alimentaire.
http://www.themeatrix.com/intl/france
Carolyn Steel : Comment la nourriture façonne nos villes
Chaque jour, dans une ville de la taille de Londres, 30 millions de repas sont servis. Mais d'où vient
toute cette nourriture ? L'architecte Carolyn Steel examine le miracle quotidien que représente
l'alimentation d'une ville, et nous montre comment les anciens circuits de la nourriture ont modelé le
monde moderne.
http://www.ted.com/talks/lang/fre_fr/carolyn_steel_how_food_shapes_our_cities.html
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Adresses utiles, idées de sorties et de visites en Haute-Normandie
IREPS (Instance régionale d’éducation et de promotion de la santé)
Centre de documentation et de diffusion
Pôle régional des savoirs, 115 bd de l’Europe 76100 Rouen - Tél. 02 32 18 07 60 / Fax 02 32 18 07 61
http://www.cres-rouen.org/documentation.php
Les Défis ruraux
Place Paul Levieux 76190 Allouville Bellefosse
Tel accueil : 02 32 70 19 50 / Fax : 02 32 70 19 51 - Mail : [email protected]
http://www.defis-ruraux.fr/
AMAP et paniers de Haute-Normandie : http://reseau-amap-hn.com/
AMAP Réseau National : http://www.reseau-amap.org/
Fermes pédagogiques
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/
Spectacles
Comme un ballon
Pièce de théâtre
A partir de 6 ans – 45 minutes
Spectacle pour sensibiliser les enfants aux dangers de la malbouffe.
Lilou a trois passions : lire, manger des pommes et s’enivrer du chant des oiseaux. Mais voilà
qu’atterrit sur son banc un marchand de poudre aux yeux... Un vendeur de poisons...
Personne ne résiste aux sirènes sucrées et salées de ce distributeur de barres chocolatées,
de chips gorgées de sel... Même Ernest, son moineau favori, que la gourmandise a transformé en Pygargue
ventru, empêtré dans ses ailes. Alors, aidé par Tom, un jeune garçon qui n’a pas froid aux yeux, Lilou décide
de mener un combat sans merci contre la grande confrérie des empoisonneurs ! Pas facile de se battre
contre un ennemi puissant et déterminé... Sauf... Sauf si on cache dans sa besace, une petite fée dégourdie
et têtue.
Compagnie Le théâtre à la renverse
22/24 rue Eau de Robec 76000 Rouen
[email protected]
Graines de Scélérats
Marionnettes
A partir de 5 ans – 50 mn.
"Les nouvelles graines Big Boum font pousser les salades à une vitesse folle ! M. Lapin habituellement si
tranquille en perd la tête tandis que Choupette fait la fête. Mais voilà qu’une curieuse maladie fait son
apparition dans le potager, et les provisions de graines des petits rongeurs disparaissent étrangement…
Pendant que le Docteur Sirop s’emploie fébrilement à sauver les malades, Béber le Hamster et Choupette la
Rainette mènent l’enquête. Leur témérité et leur obstination vont les entraîner au plus profond du plus
sombre des bois. Là, ils mettront le nez dans les nauséeux trafics d’une sinistre Compagnie de Rats
Associés, la C.R.ASS. Béber et Choupette arriveront-ils à déjouer les mauvais plans de la C.R.ASS et le
Docteur Sirop à soigner les amis du potager ? "
Compagnie : Ludilud
01 43 80 97 58
http://ludilud.free.fr
http://www.areneidf.org/education/pdf/Ludilud-presentation-activites.pdf
La fin des haricots ?
Pièce de théâtre
A partir de 7 ans – Tout public – 50 mn.
"Ce trio burlesque et musical nous entraîne dans une aventure inspirée des films
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d’espionnage et du cinéma muet. Le dernier haricot non-transgénique a disparu. Serait-ce la fin des haricots
? Branle-bas de combat !... Les trois clowns n’en resteront pas là. Au fil de leur course folle, ces tubistes
quelque peu allumés évoquent le monde des OGM d’une manière détournée."
Compagnie : La Sauce Aux Clowns
25 avenue du blanchissage 84000 Avignon
04 90 82 01 48 / 06 14 25 11 07(Ivan Ferré)
http://lasauceauxclowns.free.fr/
Le Jardinier et la Chenille
Marionnettes
Très jeune public – 45 mn.
Une chenille, sa métamorphose, un homme face à la nature, qui s'interroge...
Spectacle poétique, à la fois doux et ludique, original et marquant. Sur une musique
originale de Sueno en la fabrica et de Monsieur Orange, ce spectacle offre une palette sonore très variée qui
stimule l'imaginaire de l'enfant. Un jardinier s'amuse à fabriquer de bien jolis jardins. Une chenille vient à
passer. le festin semble bien se présenter mais, chose étonnante, les légumes qu'elle va y goûter semblent
mauvais pour sa santé.
Compagnie : Cie Sueno en la Fabrica
Association Les Immatériels Associés
2 bd Irène Joliot Curie
01000 Bourg en Bresse
04 74 25 07 99
[email protected]
http://www.suenoenlafabrica.com/le-jardinier-et-la-chenille.php
Croque dans ta pomme
Spectacle musical
Enfant – Durée adaptable au public
Spectacle rempli d’humour alternant saynètes et chansons participatives.
Sensibiliser les jeunes générations à bien manger pour préserver sa santé.
Compagnie Sirouy'n'co
59000 Lille
06 83 03 54 54
http://www.sirouy.fr/sirouy-contact.php
http://www.sirouy.fr/sirouy-clown.php
Agence régionale de l’environnement de Haute-Normandie (AREHN)
Pôle Régional des Savoirs – 115 boulevard de l’Europe 76100 Rouen
Tél. : 02 35 15 78 19 / [email protected] / http://www.arehn.asso.fr
Métrobus : arrêt Europe (Ligne Technopôle Saint-Etienne-du-Rouvray) – Bus n°6 arrêt Europe –
Station Cy’clic : 12, 14 ou 17.
Horaires d’ouverture du centre de documentation (ouvert à tous)
Mardi et vendredi 14h-18h – mercredi 10h-18h – jeudi 12h-18h – samedi 9h30-12h30 (sauf
samedis des vacances scolaires)
Les autres jours et en juillet-août : sur rendez-vous
Fiche pédagogique réalisée par le centre de documentation de l’AREHN en décembre 2010
Mise à jour : 26 juin 2013
Téléchargeable sur http://arehn-asso.superdoc.com/modules/edito/content.php?id=12&pid=0
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