Hoshizaki Nouveaux Catalogue 2014 Gamme de Refrigeration

Gam m e de réfri gérati on
EcoStandard Compact Gastro 07 Midi Process Twin Plus
www.hoshizaki-europe.com
comman des@h o sh izaki.fr
ECO STANDARD
Une gamme de réfrigération
Un nouveau standard abordable. Sans compromis.
Développement Durable
Fiabilité
Cette nouvelle gamme permet au groupe Hoshizaki de
conforter son image dans la refrigération et l’énergie propre.
Dans les cuisines professionnelles,
le matériel est exposé à une utilisation
intensive. Le design de nos produits a été
longuement étudié pour augmenter la durée
de vie de nos produits pendant de longues
années. La gamme ECO STANDARD est propre,
facile à utiliser et prévue pour durer.
Notre but est d’offrir une gamme complète qui permet de
réduire la consommation d’énergie et les coûts de fabrication
et ainsi diminuer votre facture énergétique.
La gamme de réfrigération ECO STANDARD utilise tous les types
de gaz (R134 et R290) et des mousses isolantes propres.
DESIGN
EXTÉRIEUR
MODERNE
Leader mondial dans les machines
à glaçons et la réfrigération
Abordable
Notre nouvelle gamme a été construite en fonction de vos
besoins, et avec des prix compétitifs. Sans perdre en qualité.
Avec une expérience de plus de 60 ans dans l’équipement professionnel des cuisines,
Hoshizaki est le leader mondial sur les marchés de la restauration.
1
2
3
1. Clayettes robustes - supports de clayettes et rails en acier inoxydable
adaptés au bacs GN2/1.
2. Système de régulation électronique - précis avec indication numéri
que de la température.
3. Compartiment du compresseur - bien agencé et facilement accessible.
4
5
6
7
4. Eclairage par LED - s’allume lorsque la porte s’ouvre. Equipé en standard
d’une serrure de porte.
5. Porte et tiroir amovibles pour faciliter le nettoyage.
6. Acier Inoxydable à l’intérieur et à l’extérieur, ainsi que les inserts.
L’intérieur est conçu pour éliminer facilement les fluides.
7. Tiroirs (en option) que pour les tables.
Documentation technique Armoires Réfrigérées
ARMOIRES REFRIGEREES
Référence
Plage de température
Armoires positive 1 porte
Armoires négative 1 porte
Armoires positives 2 portes
Armoires négative 2 portes
HRE-600A/-HC
HFE-600A/-HC
HRE-1300A/-HC
HFE-1300A/-HC
+2/+8°C
-22/-10°C
+2/+8°C
-22/-10°C
L x P x H (pieds incl)
695 x 855 x 2010 mm
695 x 855 x 2010 mm
1390 x 855 x 2010
1390 x 855 x 2010
L x P x H (roues incl)
695 x 855 x 2000 mm
695 x 855 x 2000 mm
1390 x 855 x 2000
1390 x 855 x 2000
594 ltr.
594 ltr.
1230 ltr.
1230 ltr.
Volume brut
Class climatique
5
5
5
5
R134 ou R290
R134 ou R290
R134 ou R290
R404 ou R290
Epaisseur armoire
60/ Porte 50mm
(Isolant cyclopentane)
Epaisseur armoire
60/ Porte 50mm
(Isolant cyclopentane)
Epaisseur armoire
60/Porte 50mm
(Isolant cyclopentane)
Epaisseur armoire
60/Porte 50mm
(Isolant cyclopentane)
Raccordement électrique (R290)
230 V, 50 Hz
230 V, 50 Hz
230 V, 50 Hz
230 V, 50 Hz
Raccordement électrique (R134a)
230 V, 50/60 Hz
230 V, 50 Hz
230 V, 50/60 Hz
230 V, 50 Hz
113 kg
120 kg
249 kg
255 kg
Consommation énergétique
2.0 kWh/24h (R290)
3.0 kWh/24h (R290)
n/a
n/a
Pour une température
ambiante de 25°C
2.1 kWh/24h (R134a)
4.2 kWh/24h (R404A)
n/a
n/a
Réfrigérant*
Isolation
Poids brut
* Le R134a et le R404a sont en options
n/a = information non disponible au moment de l’impression
Documentation technique Tables Réfrigérées
TABLES REFRIGEREES
Référence
Table positive deux portes
Table positive trois portes
Table positive quatre portes
RTE-240A/-HC
RTE-370A/-HC
RTE-500A/-HC
2
3
4
Nombres de portes par table
Plage de température
-2/+8°C
-2/+8°C
-2/+8°C
L x P x H (pieds incl)
1182 x 700 x 835-900
1633 x 700 x 835-900
2084 x 700 x 835-900
L x P x H (roues incl)
1182 x 700 x 855
1633 x 700 x 855
2084 x 700 x 855
234 ltr.
364 ltr.
495 ltr.
Volume brut
Class climatique
Réfrigérant*
Isolation
5
5
5
R290
R290
R290
50 mm (cyclopentane)
50 mm (cyclopentane)
50 mm (cyclopentane)
Raccordement électrique (R290)
230 V, 50 Hz
230 V, 50 Hz
230 V, 50 Hz
Raccordement électrique (R134a)
230 V, 50/60 Hz
230 V, 50/60 Hz
230 V, 50 Hz
119 kg
153 kg
184 kg
n/a
n/a
n/a
Poids brut
Consommation énergétique
Pour une température
ambiante de 25°C
* Le R134a et le R404a sont en options
n/a = information non disponible au moment de l’impression
Gamme
COMPACT
Idéal pour les cuisines en
espace restreint
Grâce à une largeur de 60cm et à une
profondeur de 64cm les armoires COMPACT
prennent un encombrement au sol très
restreint. Les modèles peuvent être installés
sous un comptoir, superposés ou encore,
en position murale.
Pour diminuer vos frais de fonctionnement
et limiter l’empreinte carbone. Cette gamme
HC `verte´ d’armoires et de tables offre une
consommation d’énergie particulièrement
faible alliée à d’excellentes conditions
de garantie.
COMPACT - Armoires COMPACT de sous comptoir
GAMME COMPACT
Réfrigérateur
Congélateur
Réfrigérateur
Congélateur
Réfrigérateur
vitré
Réfrigérateur
vitré
Référence
K 210 RG 3N
F 210 RG 3N
K 210 LG 3W
F 210 LG 3W
KG 210 RG 3W
KG 210 LG 3W
872100441 (A)
872120441 (A)
872100461 (A)
872120461 (A)
872110441 (A)
872110461 (A)
Numéro de produit
Porte ferrée à droite réversible avec serrure,
3 grilles rilsanisées grises
Equipements en standard
Porte ferrée à droite avec serrure,
éclairage, 3 grilles rilsanisées blanches
Plage de température (°C)
+2 à +12
-22 à -5
+2 à +12
-22 à -5
+2 à +12
+2 à +12
Volume, brut
125 litres
125 litres
125 litres
125 litres
125 litres
125 litres
Volume, net
104 litres
104 litres
104 litres
104 litres
104 litres
104 litres
Inox/ABS gris
Inox/ABS gris
Inox/ABS blanc
Laqué blanc/ABS blanc
595 x 640 x 830
595 x 640 x 830
595 x 640 x 830
595 x 640 x 830
595 x 640 x 830
595 x 640 x 830
46
46
46
46
52
52
Isolation (cyclopentane)
50mm
50mm
50mm
50mm
50mm
50mm
Réfrigérant (isobutane)
R600A
R600A
R600A
R600A
R600A
R600A
154 Watt
–
154 Watt
–
154 Watt
154 Watt
–
156 Watt
–
156 Watt
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
99 Watt
120 Watt
99 Watt
120 Watt
103 Watt
103 Watt
862100441 (B).
–
–
862120461 (B).
862110441 (B)
862110461 (B)
Extérieur / intérieur
Dimensions L x P x H (mm)
Poids, brut (kg)
Puissance
frigorifique
à -10°C
-25°C
Raccordement électrique
Puissance connectée
Modèle HFC disponible
Laqué blanc/ABS blanc Laqué blanc/ABS blanc
Gamme de produits sous garantie de 3 ans désigne uniquement les produits vendus par le Vendeur sous le nom suivant : Hoshizaki Compact 610. Toutes les versions avec un groupe de condensation à
distance de ces produits sont exclues de la garantie de 3 ans. Gamme de produits sous garantie de 2 ans désigne uniquement les produits vendus par le Vendeur sous les noms suivants : Compact 210 et
410. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la garantie de 2 ans.
La nouvelle gamme COMPACT 210, 310, 410 et 610
est conforme aux nouvelles normes pour les
réfrigérateurs et congélateurs compacts dans toute l’Europe.
Clayettes robustes avec
système anti-basculement
MM
MM
Les grilles sont montées sur des rails en
forme de U moulées dans le revêtement
intérieur en ABS. Ceci permet d’éviter
que les grilles ne basculent lorsqu’on
les retire.
Fiabilité renforcée
Facilité de nettoyage
Le système de commande convivial dispose
d’alarmes et de programmes en cas d’urgence
qui sont intégrés et aident à maintenir
la température jusqu’à ce que la panne
soit traitée.
MM
MM
La gamme possède un revêtement
intérieur moulé en ABS avec coins
arrondis.
Le joint de porte s’enlève facilement
pour le nettoyage.
Le COMPACT 610 est équipé de glissières
latérales en acier acier inoxydable et de
supports d’étagères.
COMPACT - Armoires
GAMME COMPACT
Réfrigérateur
Congélateur
Réfrigérateur
Congélateur
Réfrigérateur
vitré
Réfrigérateur
vitré
Référence
K 310 RG L1 4N
F 310 RG L1 4N
K 310 LG L1 4W
F 310 LG L1 4W
KG 310 RG L1 4W
KG 310 LG 3 W
873100441 (A)
873120441(A)
873100461 (A)
873120461 (A)
8731104411 (A)
873110461 (A)
Numéro de produit
Equipements en standard
Porte ferrée à droite réversible avec serrure,
4 grilles rilsanisées grises
Porte ferrée à droite réversible avec serrure,
4 grilles rilsanisées blanches
Porte ferrée à droite avec serrure, éclairage,
4 grilles rilsanisées blanches
Plage de température (°C)
+2 à +12
-25 à -5
+2 à +12
-22 à -5
+2 à +12
+2 à +12
Volume, brut
189 litres
189 litres
189 litres
189 litres
189 litres
189 litres
Volume, net
218 litres
218 litres
218 litres
218 litres
218 litres
218 litres
Inox/ABS blanc
Laqué blanc/ABS blanc
595 x 640 x 1300
595 x 640 x 1300
Extérieur / intérieur
Dimensions L x P x H (mm)
Poids, brut (kg)
Isolation (cyclopentane)
Réfrigérant (isobutane)
Puissance
frigorifique
à -10°C
-25°C
Raccordement électrique
Puissance connectée
Modèle HFC disponible
Inox/ABS gris
Inox/ABS gris
595 x 640 x 1300
595 x 640 x 1300
Laqué blanc/ABS blanc Laqué blanc/ABS blanc
595 x 640 x 1300
595 x 640 x 1300
61
61
61
62
68
68
50mm
50mm
50mm
50mm
50mm
50mm
R600A
R600A
R600A
R600A
R600A
R600A
154 Watt
–
154 Watt
–
154 Watt
154 Watt
–
204 Watt
–
204 Watt
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
99 Watt
141 Watt
99 Watt
141 Watt
114 Watt
114 Watt
873100441 (B)
–
–
873120461 (B)
8731104411 (B)
873110461 (B)
Points forts des produits COMPACT
Système de distribution de l’air
Grâce à notre système de distribution d’air. Les armoires COMPACT maintiennent une
température correcte et uniforme dans toute l’armoire. L’air froid est dirigé vers le bas grâce
à une plaque de distribution d’air située au fond de l’armoire. De là, l’air circule autour de
l’armoire et est ensuite aspiré par le ventilateur de l’évaporateur en haut de l’armoire.
Conception fonctionnelle
Eclairage LED intégré
Poignée-barre intégrée sur toute la hauteur
de la porte.
Eclairage par LED intégré dans la porte vitrée.
COMPACT - Armoires de 60cm en largeur
GAMME COMPACT
Réfrigérateur
Congélateur
Réfrigérateur
Congélateur
Référence
K 410 RG L1 6N
F 410 RG L1 6N
K 410 LG L1 6W
F 410LG L1 6W
874100441 (A)
874120441 (A)
874100461 (A)
874120461 (A)
Numéro de produit
Equipements en standard
Porte ferrée à droite réversible avec serrure, 6 grilles rilsanisées grises
Plage de température (°C)
+2 à +12
-22 à -5
+2 à +12
-22 à -5
Volume, brut
346 litres
346 litres
346 litres
346 litres
Volume, net
312 litres
312 litres
312 litres
312 litres
Inox/ABS gris
Inox/ABS gris
Laqué blanc/ABS blanc
Laqué blanc/ABS blanc
595 x 640 x 1875
595 x 640 x 1875
595 x 640 x 1875
595 x 640 x 1875
75
78
75
78
Isolation (cyclopentane)
50mm
50mm
50mm
50mm
Réfrigérant (isobutane)
R600A
R600A
R600A
R600A
207 Watt
–
207 Watt
–
–
212 Watt
–
212 Watt
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
103 Watt
142 Watt
103 Watt
142 Watt
Extérieur / intérieur
Dimensions L x P x H (mm)
Poids, brut (kg)
Puissance
frigorifique
à -10°C
-25°C
Raccordement électrique
Puissance connectée
Puissance d’énergie
Modèle HFC disponible
0.7kWh/24h
1.6 kWh/24h
0.7kWh/24h
1.6 kWh/24h
874100441 (B)
874120441 (B)
874100461 (B)
874120461 (B)
Gamme de produits sous garantie de 3 ans désigne uniquement les produits vendus par le Vendeur sous le nom suivant : Hoshizaki Compact 610. Toutes les versions avec un groupe de condensation à
distance de ces produits sont exclues de la garantie de 3 ans. Gamme de produits sous garantie de 2 ans désigne uniquement les produits vendus par le Vendeur sous les noms suivants : Compact 210 et
410. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la garantie de 2 ans.
Gamme
MIDI
Conception ergonomique.
Bloc de réfrigération
monté sur le fond
MM
Conception fonctionnelle
MM
Un tableau de commande électronique avancé
MM
Clayettes robustes avec système anti-basculement
MM
Excellent éclairage
MM
Verrouillage de porte standard
MM
Système de circulation de l’air unique
MIDI - ARMOIRE GASTRONORM
LARGEUR 60cm
GAMME COMPACT
Réfrigérateur T° viande
Congélateur
Réfrigérateur
Congélateur
Référence
MIDI M 425 CXG T 4S
MIDI F 425 CXG 4S
MIDI K 425 RSG 4N
MIDI F 425 RSG 4N
864250101 (A)
864250201 (A)
874250041 (A)
874250241 (A)
Numéro de produit
Equipements en standard
Plage de température (°C)
Volume, brut
Porte ferrée à droite réversible
avec serrure et un rappel de
fermeture de porte –
4 grilles inox 435x530 Fonctions froid sec et
décongélation rapide contrôlée –
Monté sur 4 roues
Porte ferrée à droite réversible avec serrure et un rappel de fermeture de porte –
4 grilles inox 435x530 - Monté sur 4 roues
-5 à +12
-25 à -5
+2 à +12
-25 à -5
425 litres
425 litres
425 litres
425 litres
Volume, net
388 litres
388 litres
388 litres
388 litres
Extérieur / intérieur
Inox/Inox
Inox/Inox
Inox, aluminium/Inox, aluminium
Inox, aluminium/Inox, aluminium
600 x 731 x 2000
600 x 731 x 2000
600 x 731 x 2000
600 x 731 x 2000
114
117
114
117
Isolation (cyclopentane)
60mm
60mm
60mm
60mm
Réfrigérant (HC, Vert)
R290
R290
R290
R290
389 Watt
–
389 Watt
–
–
374 Watt
–
374 Watt
Raccordement électrique
230/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
Puissance connectée
275 Watt
331 Watt
248 Watt
331 Watt
Dimensions L x P x H (mm)
Poids, brut (kg)
Puissance
frigorifique
à -10°C
-25°C
Consommation d’energie
0,8 kWh/24h
3.2 kWh/24h
0,8 kWh/24h
3.2 kWh/24h
Modèle HFC disponible
874100441 (B)
874120441 (B)
874100461 (B)
874120461 (B)
Gamme
PROCESS
Armoires à chariot, armoires de refroidissement rapide
• cellules de refroidissement rapide/Surgélateur
Les armoires PROCESS sont conçues pour satisfaire les besoins de contrôle
efficace de la température d’un système de production alimentaires. La grande
gamme de produit répond à toutes les exigences de sécurité et d’hygiène de la
production alimentaire dans l’environnement moderne de la restauration.
Armoires à chariots et armoires
à chariots traversantes
Les armoires à chariot et à chariot traversante sont conçues pour un stockage
réfrigéré temporaire au sein d’une chaîne de production comme, par exemple,
entre les cellules de refroidissement rapide et les chambres froides.
En utilisant les armoires à chariot, le processus de réfrigération n’est pas
interrompu ce qui assure que le temps nécessaire pour la manutention et le
rechargement est réduit au minimum. Les deux produits appartiennent à la
dernière génération des produits écologiques Hoshizaki ce qui signifie qu’ils ont
une consommation énergétique optimisée.
Idéal pour la plupart des chariots
actuellement utilisés
Avec une hauteur libre intérieur de 1900 mm, les armoires sont idéales pour la
plupart des chariots actuellement utilisés dans les cuisines.
Affichage additionnel
de la température
Intérieur de l’armoire
L’intérieur de l’armoire et de la porte
est protégé par des butées robustes.
L’arrière de l’armoire inclut un afficheur
additionnel de la température.
Eclairage intégré
Plancher et
rampe d’accès
Les armoires avec une ou deux portes
vitrées sont munis d’un éclairage
intégré du côté droit de l’armoire.
Toutes les armoires à chariot
traversantes sont munies d’un
plancher compact en acier inoxydable
et d’une rampe d’accès intégrée. Dans
la série armoire à chariot à une porte,
le plancher et la rampe sont en option
pour les versions réfrigérateurs K et M
1500. L’armoire à chariot à une porte
en version congélateur F1500 a un
plancher chauffant en standard.
Poignée robuste
Poignée solide avec un système de
fermeture positif.
PROCESS - Armoires à chariot . Armoires à chariot traversante.
GAMME PROCESS
Réfrigérateur
à chariot
Congélateur
à chariot
Réfrigérateur à
chariot vitrée
Modèle
Traversant
Modèle
Traversant
Modèle Traversant
double porte vitrée
Référence
K 1500 CSG
F 1500 CSG
KG 1500 CSG
K 1500 D CSG
K 1500 D CSG
KGG 1500 D CSG
871500021 (A)
871500221 (A)
871510321 (A)
871520021 (A)
871530321 (A)
871530421 (A)
Porte ferrée à droite réversible avec serrure et
un rappel de fermeture
de porte
Porte ferrée à droite
réversible avec serrure
et un rappel de fermeture de porte, sol isolé
avec réchauffage avec
revêtement inox et
rampe d’accès 100mm
Porte ferrée à droite
réversible avec serrure
et un rappel de
fermeture de porte
Numéro de produit
Equipements en standard
Plage de température (°C)
Volume, brut
2 portes ferrées à droite réversibles avec serrure et un rappel
de fermeture de porte, sol en inox et rampe d’accès 100 mm
+2 à +12
-25 à -5
+2 à +12
+2 à +12
+2 à +12
+2 à +12
1422 litres
1422 litres
1422 litres
1523 litres
1523 litres
1523 litres
Volume, net
1273 litres
1273 litres
1273 litres
1370 litres
1370 litres
1370 litres
Extérieur / intérieur
Inox/Inox
Inox/Inox
Inox/Inox
Inox/Inox
Inox/Inox
Inox/Inox
Dimensions L x P x H (mm)
880 x 1084 x 2330
880 x 1088 x 2354
880 x 1108 x 2354
880 x 1108 x 2354
880 x 1108 x 2354
880 x 1108 x 2354
Internal Dimensions
L x P x H (mm)
720 x 895 x 1900
720 x 1084 x 1900
–
720 x 965 x 1900
720 x 965 x 1900
720 x 965 x 1900
Poids, brut (kg)
Isolation (cyclopentane)
Réfrigérant (HC, Vert)
Puissance
frigorifique
à -10°C
-25°C
Raccordement électrique
Puissance connectée
Modèle HFC disponible
185
185
195
185
195
205
60mm
60mm
60mm
60mm
60mm
60mm
R290
R290
R290
R290
R290
R290
719 Watt
–
719 Watt
–
719 Watt
719 Watt
–
633 Watt
–
719 Watt
–
–
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
230V/50Hz
434 Watt
648 Watt
434 Watt
384 Watt
434 Watt
464 Watt
871500021 (B)
871500221 (B)
871510321 (B)
871520021 (B)
871530321 (B)
871530421 (B)
Gamme
TWIN
Gamme d’armoires réfrigérées positives ou négatives
Un tableau de commande
électronique avancé
Le tableau de commande, c’est votre sécurité :
MM
Affichage numérique de la température
MM
Alarme sonore de porte
MM
MM
MM
Toutes les armoires sont équipées d’une serrure d’origine.
Ainsi le contenu est protégé hors des heures de travail
T
Contacts sous tension pour permettre l’installation
d’un système d’alarme à distance
Les versions M des modèles CX disposent d’un refroidissement
sec et de fonctions de décongélation rapide
B
Le refroidissement sec limite la condensation à la surface des produits
alimentaires. La décongélation progressive améliore la qualité et
l’hygiène des aliments congelés.
TWIN - Armoires gastronormes GN 2/1 en largeur
GAMME TWIN
Référence
Numéro de produit
Technologie
Réfrigérateur
de viande
Congélateur
Réfrigérateur
Congélateur
Combi Réfrigérateur /
Congélateur
TWIN M 660 CXG T 5S
TWIN F 660 CXG 5S
TWIN K 660 RSG 5N
TWIN F 660 RSG 5N
TWIN KF 660 CXG 4S
876610101 (A)
–
876610201 (A)
–
876610041 (A)
–
876610241 (A)
–
876630201 (A)
Armoire à 2 températures
Porte ferrée à droite
réversible avec
serrure et un rappel de
fermeture de
porte – 5 grilles rilsanisées
Portillons ferrés à droite
réversibles avec serrure
pour le compartiment
supérieur et un rappel
de fermeture des portillons – 4 grilles inox
Equipements en standard
Porte ferrée à droite réversible
avec serrure et un rappel de
fermeture de porte – Pédale de
porte – 5 grilles inox
- Fonctions froid sec et décongélation rapide contrôlée
Plage de température (°C)
-5 à +12
-25 à -5
+2 à +12
-25 à -5
660 litres
660 litres
660 litres
660 litres
Volume, brut
Porte ferrée à droite
Porte ferrée à droite
réversible avec serrure
réversible avec
et un rappel de fermeserrure et un rappel de
ture de porte – Pédale
fermeture de
de porte – 4 grilles inox porte – 5 grilles rilsanisées
T
B
T
B
+2 à +12
-25 à -5
282 / 225 litres
242 / 188 litres
Volume, net
563 litres
563 litres
563 litres
563 litres
–
Extérieur / intérieur
Inox/Inox
Inox/Inox
Inox, aluminium/
Inox, aluminium
Inox, aluminium/
Inox, aluminium
Inox/Inox
815 x 756 x 2160
123
60mm
R290
389 Watt
–
230V/50Hz
435 Watt
1.6 kWh/24h
1.0kWh/24h
876610101 (B)
815 x 756 x 2160
130
60mm
R290
–
512 Watt
230V/50Hz
510 Watt
–
3,6 kWh/24h
876610201 (B)
815 x 756 x 2160
123
60mm
R290
389 Watt
–
230V/50Hz
300 Watt
–
1.0kWh/24h
876610041 (A)
815 x 756 x 2160
130
60mm
R290
–
475 Watt
230V/50Hz
510 Watt
384 Watt
–
876610241 (B)
815 x 756 x 2160
143
60mm
R290
389 Watt
205 Watt
230V/50Hz
549 Watt
–
–
876630201 (B)
Dimensions L x P x H (mm)
Poids, brut (kg)
Isolation (cyclopentane)
Réfrigérant (HC, Vert)
à -10°C
Puissance
frigorifique
-25°C
Raccordement électrique
Puissance connectée
Puissance d’énergie
Consommation d’energie
Modèle HFC disponible
Gamme de comptoir
Gastro 07
Aussi unique que votre environnement de travail
La série est disponible avec
2, 3 ou 4 compartiments
réfrigérés.
La gamme comporte des plan de travail ou
des saladettes avec ou sans dosseret, les plan
de travail saladettes sont avec couvercles
isolés en inox ou en acryliques. Les tables
peuvent être livrées sans le dessus de table
car elles sont complètement isolées.
Nous pouvons fournir des tiroirs en option.
Chacun des compartiments réfrigérés est
disponible avec porte et jeu de tiroirs (table
de congélation uniquement), et avec ou
sans verrouillage. Chaque compartiment est
proposé avec deux clayettes grises.
GASTRO 07 Comptoirs gastronormes
GAMME GASTRO 07
Réfrigérateur
Réfrigérateur
Réfrigérateur
Référence
K1407CSG A
DL/DR L2
K1807CSG A
DL/DL/DR L2
K2207 CSG A
DL/DL/DL/DR L2
861400021 (A)
861800021 (A)
862200021 (A)
Plan de travail isolé,
2 sections de portes,
4 grilles inox.
Plan de travail isolé,
3 sections de portes,
6 grilles inox
Plan de travail isolé,
4 sections de portes,
8 grilles inox, pieds marins
Numéro de produit
Equipements en standard
Les surfaces internes et externes
sont en acier inoxydable. La hauteur
de la table est de 750 mm plus pieds/
roulettes sélectionnés. La profondeur
du plan de travail est de 700 mm.
Les tables avec compresseur interne
sont également disponibles avec un
système d’élévation électrique pour
plus de flexibilité en hauteur, de 850
à 1050 mm.
GAMME GASTRO 07
Comptoirs saladettes gastronormes
Plage de température (°C)
+2 à +12
+2 à +12
+2 à +12
Volume, brut
345 litres
506 litres
668 litres
Référence
K 1407 CSG SL
DL/DR L2
Model 31
87-140-0071 (A)
Modèle HFC disponible
87-140-0071 (B)
Référence
K 1807 CSG SL
DL/DL/DR L2
87-180-0071 (A)
Volume, net
255 litres
397 litres
539 litres
Extérieur / intérieur
Inox/Inox
Inox/Inox
Inox/Inox
1289 x 700 x 885/950
1726 x 700 x 885/950
2163 x 700 x 885/950
124
158
189
50 mm
50mm
50mm
Model 32
R290
R290
R290
386 Watt
386 Watt
386 Watt
Modèle HFC disponible
230V/50Hz
230V/50Hz
230 V/50Hz
310 Watt
310 Watt
670 Watt
861400021 (B)
861800021 (B)
862200021 (B)
Dimensions L x P x H (mm)
Poids, brut (kg)
Isolation (cyclopentane)
Réfrigérant (HC, Vert)
Puissance frigorifique à -10°C
Raccordement électrique
Puissance connectée
Modèle HFC disponible
Référence
87-180-0071 (B)
K 2207 CSG SL
DL/DL/DL/DR L2
Model 33
87-220-0071 (A)
Modèle HFC disponible
87-220-0071 (B)
Gamme
PLUS
Gamme d’armoires réfrigérées positives ou négatives
Un tableau de commande électronique avancé
Le tableau de commande, c’est votre sécurité :
MM
Affichage numérique de la température
MM
Alarme sonore de porte
MM
Le tableau de commande peut également être verrouillé contre toute malversation
MM
Contacts sans tension pour permettre l’installation d’un système d’alarme à distance
MM
Les versions M des modèles CX disposent d’un refroidissement sec et de fonctions de décongélation rapide.
Le refroidissement sec limite la condensation à la surface des produits alimentaires. La décongélation contrôlée des
aliments congelés limite la freinte et assure une hygiène alimentaire optimale.
Excellent éclairage
Lors de l’ouverture de la porte, les
halogènes clairs s’illuminent. Le
ventilateur du système de circulation
de l’air s’arrête au même moment afin
de permettre une perte de froid minime.
GAMME PLUS
Réfrigérateur de viande
Congélateur
Référence
PLUS M 600 CXG T 4S
PLUS F 600 CXG 4S
Numéro de produit
Equipements en standard
Glissières anti-basculement
Les glissières en forme de U évitent
que les grilles ne basculent. Les
glissières sont conçues pour recevoir
des bacs aux dimensions.
Elles sont disponibles en inox ou
avec un revêtement plastique.
Utilisation facile
Porte à fermeture automatique sur tous
les modèles et ouverture à pédale.
Plage de température (°C)
Volume, brut
Volume, net
Extérieur / intérieur
Dimensions L x P x H (mm)
Poids, brut (kg)
Isolation (cyclopentane)
Réfrigérant (HC, Vert)
Puissance frigorifique à -25°C
Raccordement électrique
Puissance connectée
Consommation d’energie
876000101 (A)
876000201 (A)
Porte ferrée à droite réversible avec serrure et
un rappel de fermeture de porte – Pédale de
porte – 4 grilles inox - Fonctions froid sec et
décongélation rapide contrôlée
Porte ferrée à droite réversible
avec serrure et un rappel de
fermeture de porte – Pédale de
porte – 4 grilles inox
-5 à +12
600 litres
506 litres
Inox/Inox
695 x 876 x 2010
113
60mm (cyclopentane)
R290 (HC, Vert)
389 Watt
230V/50Hz
435 Watt
0.9 kWh/24h
-25 à -5
600 litres
506 litres
Inox/Inox
695 x 876 x 2010
120
60mm (cyclopentane)
R290 (HC, Vert)
475 Watt
230V/50Hz
510 Watt
3.4 kWh/24h
Découvrez à l’intérieur de cette brochure une sélection des produits les
plus vendus de notre gamme réfrigération (Plus de 150 références…).
www.hoshizaki-europe.com
*Les gammes Hoshizaki PLUS, TWIN, EURO, MIDI, GASTRO 7, GASTRO 8, COMPACT 610 et PROCESS. Toutes les versions avec un groupe de condensation à
distance de ces produits sont exclues de la garantie de 3 ans. Gamme de produits sous garantie de 2 ans désigne uniquement les produits vendus par le
Vendeur sous les noms suivants : Compact 210 et 410. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la
garantie de 2 ans. Consulter nos Conditions Générales (qui figurent dans notre tarif) pour de plus amples informations sur notre garantie de base.
DR7556_29-08-2014_FR
N’hésitez pas à contactez notre service commercial pour de plus amples informations
sur le reste de notre gamme froid au 01 48 63 93 80 ou • [email protected]