L`animaLerie - PetMarket Magazine

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Salon de la franchiSe
L’animaLerie
sÉDuIT ET ConFIRME
Tom & Co participait pour la quatrième fois
au salon Franchise Expo Paris.
Par son marché, toujours en croissance,
mais aussi par la dimension affective de son
univers, l’animalerie suscite l’intérêt de
nombreux candidats à la franchise. Confirmation
avec Tom & Co et Médor et Compagnie, deux
enseignes rencontrées lors du salon Franchise
Expo Paris 2016. Par É. L.
28 . PETMARKET N°255
l
e développement, en France,
de la franchise d’animalerie
belge Tom & Co s’accélère.
« Nous ouvrons notre nouveau
magasin de Creil Saint-Maximin, dans l’Oise, demain », souligne Kevin Kaeses, responsable
expansion France de l’enseigne,
qui participait pour la quatrième
fois au salon Franchise Expo Paris qui se tenait du 20 au 23 mars
derniers à la porte de Versailles,
à Paris. « C’est la première
fois cette année que des visiteurs viennent spécifiquement
pour nous rencontrer. Ils nous
connaissent et ont préparé leur
visite en conséquence », ajoute
Kevin Kaeses. Actif en France
depuis 2014, le franchiseur belge
compte désormais, avec sa nouvelle unité de Creil, neuf magasins dans l’Hexagone : trois en
succursale et six en franchise.
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Tom & Co mise sur l’ouverture
de dix unités franchisées cette
année, avec un programme déjà
bien établi pour les mois à venir.
Des créations sont prévues à Livry-Gargan (93) et Hazebrouck
(59) en mai, puis à Bergues (59)
en juin, et à Rennes (35) ainsi qu’à
Brétigny-sur-Orge (91) en juillet.
« Les premières animaleries franchisées que nous avons ouvertes
en 2014 sont des succès commerciaux, au-delà de nos attentes.
C’est ce qui attire de nouveaux
candidats, séduits également par
le potentiel du marché et le côté
émotionnel de l’animal de compagnie », précise Kevin Kaeses.
Créé en 1991, en Belgique, par
un grand nom de la distribution
alimentaire mondiale, le groupe
Delhaize, toujours propriétaire
de l’enseigne, Tom & Co compte
aujourd’hui plus de 130 magasins outre-Quiévrain. « Nous travaillons au sein d’une structure de
PME constituée d’une trentaine
de personnes, avec l’appui d’un
grand groupe. Nous ne sommes
pas seuls », ajoute Kevin Kaeses.
Un concept
bien ficelé
Le concept Tom & Co est désormais bien ficelé pour la France. Il
se décline sur des surfaces de vente
moyennes de 500 mètres carrés,
un chiffre d’affaires par magasin
se situant entre 1,2 et 1,5 million
d’euros hors taxes, pour des effectifs de 4 à 5 personnes, y compris le
directeur. L’enseigne présente une
offre digne d’une animalerie spécialisée, incluant un rayon vivant
avec poissons, oiseaux, rongeurs
et reptiles, tenu par des vendeurs
capacitaires, à laquelle s’ajoutent 6 500 références de produits à
des prix très compétitifs. Le rayon
pet food chiens et chats bénéficie d’une offre très complète de
marques de distributeur, sur trois
niveaux de gammes différents,
de l’économique au premium.
« Notre filiation au groupe Delhaize nous permet d’obtenir des
conditions d’achat avantageuses,
grâce auxquelles nous pouvons
rivaliser en termes de prix avec
les grandes enseignes succursalistes nationales », explique
Kevin Kaeses.
À terme,
une centrale française
Les bons résultats des premiers
franchisés, dont certains souhaitent ouvrir un deuxième magasin,
attirent de nombreux nouveaux
candidats, particuliers ou investisseurs. Kamel Lejri, à la tête de
la nouvelle animalerie de Creil,
ouverte le 23 mars dernier, est
un multifranchisé Mc Donald’s
qui possède déjà cinq restaurants
à l’enseigne américaine. Il a été
séduit à la fois par le potentiel
du secteur de l’animalerie et par
le concept de Tom & Co. « Nous
pourrions ouvrir rapidement trente
nouveaux magasins, mais ce n’est
pas notre but. Nous misons sur la
qualité de nos franchisés. Ils doivent tous effectuer un stage en immersion dans une de nos animaleries, avant d’être retenus dans
notre sélection », commente Kevin
Kaeses, qui ajoute : « Très peu de
franchisés ont quitté notre réseau
depuis sa création, c’est aussi ce
qui fait sa notoriété ». L’enseigne
reçoit également les candidatures
de nombreux vendeurs animaliers
qui souhaitent la rejoindre. « Nous
responsabilisons rapidement les
Pour Médor et Compagnie, c’était une deuxième participation à Franchise Expo Paris.
vendeurs qui nous rejoignent.
Nous leur demandons d’être polyvalents et leur laissons la possibilité de s’engager dans leurs propres
projets, comme des animations
reptiles qu’ils gèrent eux-mêmes.
C’est ce qui séduit les jeunes animaliers ». Tom & Co poursuit son
développement géographique,
qui a débuté par des implantations
dans le Nord de la France, s’est
La franchise
en chiffres
69 483 franchisés
1 834 réseaux
53,38 milliards d’euros
(chiffre d’affaires 2015)
+2,8 % : évolution
du chiffre d’affaires
par rapport à 2014
Le franchisé type
60 % sont des hommes
47 ans d’âge moyen
58 % ont un niveau bac + 2 ou supérieur
2 667 euros/mois de rémunération moyenne
31 120 euros de revenu annuel net moyen
75 % sont d’anciens salariés
46 % des franchisés en couple sont aidés par leur conjoint
(Source : Fédération française de la franchise)
intensifié dans le Nord de l’Îlede-France pour continuer, plus au
Sud, jusqu’à Auxerre. « Nous repoussons sans arrêt les frontières
de la Belgique », s’amuse Kevin
Kaeses. La gestion hexagonale de
Tom & Co s’effectue toujours à
partir de son siège belge mais avec
une équipe française dédiée. À
terme, quand le parc de magasins
va le décider, une centrale pour la
France sera mise en place.
Succursales, franchisés
et partenaires
L’enseigne française Médor et
Compagnie peut elle aussi compter, pour se développer, sur l’appui d’un grand groupe de distribution, Botanic, qui développe
un réseau de 66 jardineries. Médor et Compagnie participait pour
la deuxième fois à Franchise Expo
Paris. « Notre première participation au salon, l’an passé, a débouché sur l’accueil d’un nouveau
franchisé qui a ouvert son animalerie à Sarrebourg, en Moselle,
début décembre dernier », souligne Alain Bodet, responsable
développement, franchise et affiliation de l’enseigne. « Cet investisseur spécialisé dans le domaine
pharmaceutique souhaitait ouvrir
une animalerie sans vivant, ce qui
correspond à notre concept.
Mai 2016 . 29
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Il possédait déjà un espace viable
pour ouvrir son point de vente, ce
qui a facilité les choses », ajoutet-il. Active depuis 2003, date de
l’ouverture d’un premier magasin en propre à Pierre-Bénite,
dans le Rhône, l’enseigne se développe aujourd’hui par le biais
de trois formes commerciales :
les succursales, les franchises et
l’affiliation. Avec la création d’un
nouveau magasin à Chambéry,
en Savoie, au mois de mai, elle
compte désormais 16 magasins en
propre. Son réseau de franchisés,
composé de 5 unités, vient également de s’étoffer avec l’ouverture, en mai, d’un point de vente à
Blois, dans le Loir-et-Cher. Enfin,
les partenaires affiliés, une quarantaine d’animaleries indépendantes, viennent encore enrichir
le réseau. Sans prendre le nom
de l’enseigne, ces partenaires
bénéficient de son référencement
et des mêmes conditions auprès
des fournisseurs. « Nous avons
accueilli cinq nouveaux affiliés
en 2015 », indique Alain Bodet.
Les animaleries Philanima de Lorient (56), Animal Compagnie 34
de Balaruc-le-Vieux (34), Le Scalaire bleu de Rodez (12) et Zoo
Boutic de Dole et Lons-le-Saunier (39) ont ainsi rejoint la liste.
Une offre chiens et chats
Dans ses succursales comme chez
ses franchisés, l’enseigne Médor
et Compagnie a fait le choix d’une
animalerie sans vivant, se consacrant exclusivement à une offre de
produits dédiée à 95 % aux univers
canin et félin, et à 40 % environ à
leur alimentation. Le concept de
Médor et Compagnie est exploité
dans des magasins d’une surface de
vente de 300 à 500 m2 situés dans
« Les premières animaleries franchisées que nous avons ouvertes en 2014
sont des succès commerciaux, au-delà de nos attentes ». Kevin Kaeses, Tom & Co.
Tom & Co,
finaliste des Révélations de la franchise
Depuis 15 ans, la Fédération française de la franchise, en partenariat avec Franchise Magazine, LCL, Franchise Expo Paris et l’Observatoire de la franchise, organise le concours « Les Révélations
de la franchise ». L’objectif est de repérer et de soutenir de jeunes
réseaux de franchise prometteurs, aux concepts performants et
innovants. Six candidats, retenus parmi une quarantaine de dossiers, ont passé un grand oral au terme duquel trois finalistes ont
été retenus. Tom & Co figurait parmi les finalistes, mais le concours
a finalement été remporté par Pitaya, détaillant alimentaire spécialiste de la « street food » d’influence thaï.
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« Nous venons d’adhérer à la Fédération française de la franchise.
C’est un engagement supplémentaire pour nous dans cette forme de distribution ».
Alain Bodet, Médor et Compagnie.
des zones commerciales. « C’est
sur les 450 m2 que nous nous exprimons le mieux », précise Alain Bodet. L’effectif par point de vente se
compose de trois personnes : un directeur et deux vendeurs. Le chiffre
d’affaires moyen d’un magasin
franchisé est de 700 000 euros hors
taxes. « En tant que spécialistes,
nous cherchons toujours à faire
évoluer notre offre afin de proposer des produits innovants à nos
franchisés », souligne Alain Bodet. « Nous venons d’étoffer notre
rayon pet food, qui compte désormais trois marques d’aliments pour
chiens et trois marques d’aliments
pour chats sans céréales », préciset-il. Le rayon pet food des magasins
Médor et Compagnie ne compte
que des marques nationales.
Le merchandising des magasins
est soigneusement étudié. Le rayon
hygiène et soins, composé des antiparasitaires, shampooings et colliers d’éducation, bénéficie d’un
nouveau mobilier de vente plus
qualitatif, des modules de 60 cm
rétroéclairés en bois blanc. Une
boutique de friandises a également
été mise en place. « Notre image de
spécialiste passe aussi par la qualité des vendeurs. Ne pas avoir de
vivant dégage plus de temps pour
donner du conseil. Nous sommes
très sensibles au niveau de compétences des équipes de vente, qui
se composent de spécialistes du
chien et du chat, dans nos succursales comme chez nos franchisés »,
commente Alain Bodet.
Un développement
réfléchi
L’enseigne reste prudente dans son
développement. Son objectif de
trois à cinq ouvertures annuelles
comprend les unités succursalistes
et franchisées. Elle compte également compléter son réseau d’affiliés. Médor et Compagnie a mis dix
ans pour ouvrir sa première unité
franchisée, qui a vu le jour en 2013
à Sallanches, en Haute-Savoie. « Il
est important de savoir dire non à
un projet qui nous ne semble pas
viable », souligne Alain Bodet.
« Nous venons d’adhérer à la Fédération française de la franchise.
C’est un engagement supplémentaire pour nous dans cette forme
de distribution et aussi un gage de
crédibilité auprès des candidats à
notre concept », précise-t-il. En effet, pour Médor & Compagnie, le
salon Franchise Expo Paris 2016
a été l’occasion de rencontrer des
candidats. Si certains d’entre eux
concrétisent leur projet, l’enseigne
devrait encore élargir son territoire
implanté dans le Grand Est, qui
couvre déjà une zone allant de Terville, en Moselle, jusqu’à l’agglomération lyonnaise. n