Piscine du Bocage,
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Piscine du Bocage,
N°12 LE JOURNAL DE VITRÉ COMMUNAUTÉ / MAI 2014 À LA UNE ... P 22/25 Piscine du Bocage, c’est parti pour 18 mois de travaux P 6/7 ESPACE ENTREPRISES UN LIEU DE DÉCOUVERTE DES ENTREPRISES DE VITRÉ COMMUNAUTÉ P 10/12 CONNAÎTRE MA NOUVELLE INTERCOMMUNALITÉ P 13 JE ME DÉPLACE SUR LE TERRITOIRE AVEC LES BUS DE VITRÉ COMMUNAUTÉ ACTEURS ÉCONOMIQUES Saveurs Cristal Implantation au Pertre du spécialiste des p Saveurs Cristal. Un nom qui en dit beaucoup sur cette entreprise créée par William Windys en 2005. Le réveil des papilles. La beauté du bijou. L’entreprise n’hésite pas à parler de « joyaux » pour évoquer ses produits. Saveur Cristal, implantée à Rueil Malmaison, est spécialisée dans la fabrication de pièces cocktail surgelées. William Windys, son créateur et dirigeant, a choisi de travailler sur le haut de gamme : « nos produits se singularisent par leur qualité aussi bien sur le plan gustatif que visuel et dans la mise en œuvre, précise Monsieur Windys. La créativité ne s’arrête pas à la conception du produit. Elle va jusque dans sa présentation finale qui permet aux professionnels de bénéficier d’un produit original et sophistiqué. » À la conquête de nouveaux marchés Saveurs Cristal travaille en B to B c’est-à-dire en s’adressant à des professionnels : traiteurs haut de gamme, restaurateurs, hôtellerie. Il leur propose des collections, qui se déclinent en fonction des saisons, et répond également à des appels d’offres pour une production sur-mesure : un marché de niche dans lequel Saveur Cristal s’est imposé. Cette réussite explique cette nouvelle implantation au Pertre. Avec ce nouveau site, l’entreprise compte se développer sur l’export. Le groupe breton Sill, entré au capital de Saveurs Cristal au travers de sa filiale Primel Gastronomie, est présent sur les salons internationaux. « C’est une opportunité pour faire connaître à l’étranger notre savoir-faire et celui de la gastronomie française. Nous conservons notre site de Rueil Malmaison et ses 28 salariés afin de pouvoir livrer au quotidien notre clientèle parisienne. Le site du Pertre va nous permettre de nous développer sur de nouveaux marchés. » En effet, Le groupe Sill apporte aussi son expertise sur d’autres marchés telle que la grande distribution. Monsieur Windys, dirigeant de Saveurs Cristal, investit 4M € au Pertre pour la production de pièces cocktail surgelées. 70 emplois d’ici 3 ans Le site du Pertre, qui s’étend sur 4 000 m², est spécialisé pour l’agroalimentaire. Saveurs Cristal y déplace son laboratoire et installe une ligne de production lui permettant d’industrialiser un savoir-faire artisanal. L’objectif est de faire progresser l’activité à partir du deuxième semestre 2014 jusqu’à la constitution d’une équipe de 70 personnes d’ici environ trois ans. « Ce site m’a tout de suite séduit. L’agence départementale, Idéa 35, a su me convaincre de franchir le cap alors que dans le même temps l’entreprise se rapprochait du groupe Sill. On sent que, sur ce territoire, on a envie de tout mettre en œuvre pour les entrepreneurs. Les gens sont motivés et la main d’œuvre connait très bien les particularités du travail dans l’agroalimentaire en matière de procédures et d’hygiène. C’est vraiment un atout. » www.saveurs-cristal.com Le journal de Vitré Communauté / Mai 2014 pièces cocktail surgelées haut de gamme. Saveurs Cristal travaille la qualité de ses produits, de leur mise en œuvre jusqu’aux supports de présentation spécialement conçus pour les collections de l’entreprise. À propos de Primel Gastronomie : filiale du groupe Sill Entreprise située dans le Finistère. Ses deux sites de production emploient 320 personnes et fabriquent 25 000 tonnes de produits par an. Primel Gastronomie produit une large gamme de plats surgelés à destination de clients français et à l’export. Pour la 2e année, le Club Grand S a organisé les Trophées des entreprises de services. Cinq prix permettant de récompenser les initiatives, la dynamique et la création d’emplois des entreprises du pays de Vitré. Les lauréats 2014 : så/LITYSåPOURåLEåPRIXåDUå$YNAMISME så"'å)NGENIERIEåPOURåLEåPRIXåDEåL)NNOVATION så,EåCHOCOLATIERå,Eå$ERFåËå6ITRÎåPOURåLEåPRIXåDEåLAå#RÎATIONåDEMPLOIS så0ATRICKå0ELÎåPOURåLEåPRIXåDEåLAå4RANSMISSIONååREPRISEåDENTREPRISEå2EPRISEå DESå4RANSPORTSå'ENDRONå ,EåPRIXåSPÎCIALåDUåJURYåAåÎTÎåATTRIBUÎåËå3PORTSå#ENTERåDEå6ITRÎ 0LUSåDINFOSååwww.grand-s.com 4 5 ACTEURS ÉCONOMIQUES Espace Entreprises Un lieu de découverte des entreprises de V Vitré Communauté a ouvert un espace dédié aux entreprises locales afin de faire connaître leurs univers de production et leurs métiers aux habitants du territoire. Cet espace est aussi une vitrine de l’économie locale pour le public touristique et les entrepreneurs. Trente huit entreprises sont partenaires de ce projet et sont représentées dans ce lieu d’exposition permanent. Des conférences, rencontres et ateliers sont organisés tout au long de l’année pour animer cet espace. Pourquoi avoir créé un espace d’exposition ? Les entreprises, tout comme Vitré Communauté, souhaitent faire connaître aux habitants du pays de Vitré les produits réalisés dans les unités de production locales. Ils ont aussi la volonté de communiquer sur les métiers et les opportunités d’emplois qu’offre le tissu économique local. Enfin, il s’agit aussi de faire évoluer l’image de l’industrie et de donner envie aux jeunes de s’y investir. La Communauté d’agglomération a donc fait le choix de montrer ce qui se passe dans une entreprise au travers de la découverte de 38 entreprises locales. Ces entreprises sont Allflex, AMI, API, Arenius, BCM Cosmétique, Chaudronnerie Orhand, Cooper, Cornillé, Design Parquet, Eurimex Pharma, FAO, Gatines Viandes, Geldélis, Gemy PR, Imprimerie des Hauts de Vilaine, Kervalis, La Française des Plastiques, Lactalis, Lactalis Nutrition Santé, Les Délices du Valplessis, Unifruit Les Vergers de Châteaubourg, Loïc Raison, MMO, Mobiltron, Oberthur Technologies, OD Plast, Okwind, Panavi Vandemoortele, Le journal de Vitré Communauté / Mai 2014 Sanders Ouest, Serviphar, Sojasun, Sulky Burel, SVA, Technopapier, Tendriade, Thales Microelectronics, Webhelp, Xelis. et les services à l’entreprise (logistique, recherche et développement, centre de relation clientèle…). À qui s’adresse cet espace d’exposition ? Des animations et des rencontres de professionnels : un programme trimestriel annonce les animations proposées au public ou à des professionnels. Le visiteur rencontre des professionnels, découvre des produits, participe à des ateliers de découverte… Il s’adresse à tous les publics. L’espace d’exposition est ouvert tous les jours et en accès libre. En fonction de leurs thématiques, les animations sont ouvertes au public ou à destination de professionnels. Que peut-on y trouver ? Les offres immobilières et foncières : l’offre de Vitré Communauté est diffusée et accessible : bâtiments d’activités, terrains viabilisés, présentation des parcs d’activités. L’univers des entreprises : l’Espace Entreprises propose un voyage au cœur de 38 entreprises au travers de productions audiovisuelles, accès à leur site internet, l’exposition de produits. Comment être informé des animations programmées ? Des informations sur les métiers : Vitré communauté propose des témoignages de salariés de 25 entreprises du territoire. Un panel de métiers dans différents secteurs d’activité qui permettent de donner une vision globale des perspectives d’emploi et d’évolution dans l’industrie (technologie, cosmétique, agroalimentaire, imprimerie…) Consultez le site internet de Vitré Communauté espace développement économique www.vitrecommunaute.org/ espace_entreprises.html Plusieurs solutions : Vous pouvez également vous inscrire à la newsletter économique de Vitré communauté depuis la page d’accueil du site internet. Vitré Communauté. VOS PROCHAINS RENDEZ-VOUS DANS LE CADRE DE LA FÊTE DE LA BRETAGNE : « PRODUIT EN BRETAGNE : UN LABEL ET DES PRODUITS LOCAUX À DÉCOUVRIR. » 6ENDREDIååMAIåDEåHåËåH Loïc Raison, « Du verger au consommateur ». L’entreprise Loïc Raison vous invite à venir découvrir la production du cidre et ses gammes de produits sous forme de conférence, échanges et dégustation. Ouvert à tout public. Gratuit. 6ENDREDIååMAIåËåH Conférence et échanges sur l’association Produit en Bretagne. Conférence animée par Jean-Charles Jego, membre du Comité Opérationnel de Produit en Bretagne et délégué départemental 35 de l’association. Jean-Charles Jego est aussi le dirigeant de Self Signal. Depuis 1993, l’association Produit en Bretagne fait la promotion de produits fabriqués en Bretagne selon des valeurs partagées : qualité, savoir-faire, respect des salariés et de l’environnement. L’association fédère 325 entreprises et 100 000 salariés bretons. Ouvert à tout public. Gratuit. 3AMEDIååMAIåETå DIMANCHEååMAIåDEåHåËåH Unifruit du Groupe Lactalis. Découverte des produits de l’entreprise Unifruit, labellisée Produit en Bretagne, et de spécialités laitières du groupe Lactalis. Présentation, dégustation et échanges. Ouvert à tout public. Gratuit. INNOVATION DANS L’AGROALIMENTAIRE : DU CONCEPT À LA FOURCHETTE Avant d’arriver dans votre assiette, un produit mobilise des savoirfaire très variés et complexes. De nombreux professionnels mettent leurs compétences en commun. Les entreprises agroalimentaires partenaires de cette manifestation vous proposent donc de découvrir toutes ces phases de conception d’un produit, de l’idée à la production en passant par le packaging et les tests gustatifs. Sans oublier la dégustation de quelques produits… vous parleront de la phase concept au proptotype. Unifruit vous expliquera comment travailler sur la mise en place d’un produit destiné à l’industrie pour une intégration dans un produit final (Le B to B). Ouvert à tout public. Gratuit. 3AMEDIååJUINåDEåHåËå HååSVA Jean Rozé La SVA Jean Rozé vous propose une dégustation de sa nouvelle gamme été tout en vous expliquant les étapes de développement d’un produit et sa mise en production. Ouvert à tout public. Gratuit. 3AMEDIååJUINåDEåHå ËåHååLaiterie de Vitré Lactalis interviendra sur la dimension marketing inhérente à la création d’un nouveau produit. En effet comment innover et se démarquer dans un marché saturé tel que celui du lait ? Présentation, échanges et dégustation de produits. Ouvert à tout public. Gratuit. 6ENDREDIååJUINåDEåHåËåH Tendriade, Les Délices du Valplessis et Unifruit Tendriade fera un focus sur le concept du produit. Les Délices du Valplessis 0LUSåDINFORMATIONSåSURå www.vitrecommunaute.org/Espace_Entreprises_Animations.html Ouvert toute l’année, du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h (17h le vendredi). D’OCTOBRE À AVRIL Le samedi de 10h30 à 12h30. Le dimanche et jours fériés de 15h à 18h. MAI, JUIN ET SEPTEMBRE Le samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h Le dimanche et jours fériés de 15h à 18h JUILLET ET AOÛT Le samedi, dimanche et jours fériés de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h. Espace Entreprises 47 rue Notre Dame à Vitré 02 23 55 46 00 [email protected] 6 7 ACTEURS ÉCONOMIQUES Vitré communauté bénéficie d’une dynamique industrielle exemplaire : 44% des emplois locaux. La moyenne française est de 13 %. C’est pourquoi, les entreprises locales recrutent des collaborateurs spécialisés dans la conduite de lignes de production automatisées. Pour répondre à ces besoins, un BAC pro Pilote de Ligne de Production en apprentissage est mis en place pour septembre 2014. Comment se déroule la formation ? Cette formation concerne les personnes âgées de moins de 26 ans titulaires : R5]/(5#*&Ċ'55(#0/565656 R5]/(5(#0/5)(6 R5]/(5(#0/5,'#î,5)/5&/,ï.V Elle se déroule sur deux ans, première et terminale pro, au Lycée Jeanne d’Arc à Vitré en partenariat avec le lycée Saint-Etienne à Cesson-Sévigné. C’est une formation en apprentissage, rémunérée. © Brialys Une formation, un emploi Les entreprises proposant un contrat d’apprentissage sont déjà identifiées. Il s’agit de : R5&&ł25 à5 #.,ï65 )/&5 ]#(.#ŀ.#)(5 animale, R5,#),5à5,0)(7-/,7#&#(65)/&(!,#5.5 viennoiserie industrielles, R5)#5#-)(5à5)'!(ï65#,,#6 R5))*,5à5#.,ï65-)/-7.,#.(.5/.)')#&6 R5),(#&&ï65/5!,)/*55 (5)4ï6 R5,)/*5.&#-55/5.,0,-5-5--5#Ŀï,(.-5 sites du pays de Vitré : Unifruit Vergers de Châteaubourg, Ste Beurrière de Retiers, Ste Fromagère de Retiers, Ste Laitière de Vitré, Ste laitière de L’Hermitage, R5,#&&.5 à5 )3&7-/,7#&#(65 -*ï#&#.ï-5 laitières, R5ï&#-5/5&*&--#-5à5#.,ï65--,.-5!&ï-6 R5,."/,5"()&)!#-5 à5 #.,ï65 ,.-5 à5 puces. Ces entreprises feront des propositions d’embauche en fin d’apprentissage. Pour quel métier ? Le pilote de ligne de production assure la conduite, le réglage et le contrôle de la ligne de production comportant plusieurs postes de travail automatisés. Selon le contexte, il conduit la ligne automatisée tout en coordonnant les opérateurs ou agents. L’objectif de ce métier est d’assurer la production, d’améliorer la productivité de cet outil et de prendre en compte la sécurité des personnes. Comment obtenir plus d’information ? En contactant les lycées : R5 ((5],5à5#.,ï85 Arezki Benoufella au 02.99.75.38.79. [email protected] R5#(.5.#((5à5--)(7ï0#!(ï85 Michel Houée au 02.99.93.97.40 [email protected] Une formation coordonnée par la Maison de l’’emploi, de l’entreprise et de la formation. Commerçants et artisans : Vous pouvez bénéficier d’aides à la mise en 3»6+,:*( WYVWVZLKLZHPKLZ ÄUHUJPuYLZWV\Y]V\Z HJJVTWHNULYKHUZ]VZ KtTHYJOLZKLTPZLLU HJJLZZPIPSP[tKL]V[YL t[HISPZZLTLU[ CONSEILS POUR PRÉPARER LE PROJET Pour la réalisation d’un état des lieux de votre entreprise (points de non-conformité, préconisations, demande réglementaire à déposer en mairie…), vous pouvez faire appel : ÷ DX[&KDPEUHVFRQVXODLUHV&KDPEUHGH0ÒWLHUVHWGH Oâ$UWLVDQDWHW&&,GDQVOHFDVGHGLDJQRVWLFVLPSOH /HXULQWHUYHQWLRQHVWJUDWXLWH ÷ ¿GHVFRQVXOWDQWVDJUÒÒV/HFRŝWSODIRQGSULVHQ FKDUJHHVWGHĤSRXUOâLQWHUYHQWLRQSULVHQFKDUJH ¿SDUOâ2'(6&$SDUOâHQWUHSULVHVRLWĤ (2) Ne sont Créateurs et repreneurs d’entreprises Partagez votre expérience Le Club de Créateurs et de repreneurs d’Entreprises d’Illeet-Vilaine (CCRE35) rassemble les porteurs de projet afin de les amener à partager leur expérience et, par la même, de les sortir de leur isolement. Huit entrepreneurs, membres du CCRE35, ont choisi d’ouvrir une antenne à Vitré afin de rapprocher ces services des porteurs de projet locaux. Des conférences thématiques mensuelles sont organisées au sein de la pépinière d’entreprises, située sur la Zone d’activités du Chalet à Vitré. Ces conférences portent sur la création, la reprise et le développement de l’entreprise. Jean de Russon a créé son entreprise « Forêt Avenir » à Saint M’Hervé, il y a trois ans, après avoir travaillé pendant douze en tant que salarié dans le secteur sylvicole. Gestionnaire forestier, il conseille et met en œuvre tout type de travaux auprès de propriétaires de forêts. Il propose un service de proximité aux propriétaires de l’Illeet-Vilaine, de la Mayenne et du Morbihan. C’est aussi pour des raisons de proximité que Jean de Russon a souhaité s’investir dans l’ouverture d’une antenne vitréenne du CCRE. Cette localisation facilite les relations entre personnes du pays de Vitré partageant des problématiques communes. « La création d’une entreprise est un parcours du combattant. La compétence technique ne suffit pas. Le créateur a besoin d’un accompagnement administratif et juridique. Les échanges entre personnes rencontrant ou ayant vécu les mêmes questionnements permettent de trouver les réponses nécessaires à la concrétisation des projets. J’ai reçu lorsque j’en ai eu besoin. C’est la moindre des choses de redonner aujourd’hui en continuant de m’impliquer dans le CCRE. Il est important de partager mon expérience comme j’ai pu bénéficier de celle d’autres entrepreneurs lorsque j’étais en phase de création de mon entreprise. » Philippe Quinton est porteur de projet de reprise. Il recherche une entreprise sur l’Ille-et-Vilaine, de 15 à 20 personnes, dans l’agroalimentaire. « En tant que repreneur, il faut d’abord définir sa cible. Pour ma part, je recherche une entreprise de production reconnue pour la qualité de ses produits et intégrée dans un réseau de distribution impliquant des circuits courts. La durée moyenne d’une reprise est de 18 mois. C’est un temps relativement long. J’ai intégré le CCRE pour rompre cet isolement et m’appuyer sur un réseau. Au sein de ce club, nous rencontrons des personnes qui partagent les mêmes préoccupations et objectifs. Cela dynamise ma recherche et me permet de prendre du recul grâce à l’expérience des autres membres. Nous avons souhaité créer cette antenne de proximité tout en nous appuyant sur le CCRE 35. L’idée est de travailler en complémentarité avec Rennes et de privilégier la relation de proximité. » À noter : 0HILIPPEå1UINTONåETå*EANåDEå2USSON Le CCRE35 organise des rencontres mensuelles sous forme de conférences, ateliers et visites d’entreprises. Il attribue des prêts d’honneur à ses adhérents pour la création et la reprise d’entreprises ainsi que pour le financement d’investissements. Enfin, le CCRE35 organise, chaque année, les Journées régionales de la création et de la reprise d’entreprises (JRCE). Plus d’informations sur www.ccre35.org. Contact de l’antenne du pays de Vitré : Anaïg Languenan, info@ ccre35.org - 02 99 23 68 62. accessibilité de votre entreprise AIDES AUX TRAVAUX DE MISE EN CONFORMITÉ ACCESSIBILITÉ /DVXEYHQWLRQ2'(6&$HVWGHVWLQÒHH[FOXVLYHPHQWDX[WUDYDX[GâDFFHVVLELOLWÒ¿KDXWHXUGH GXFRŝW+7GHVWUDYDX[FRPSULVHQWUHĤHWĤ+7HWHVWSODIRQQÒH¿Ĥ 6RQWFRQFHUQÒHVOHVHQWUHSULVHVVHVLWXDQWGDQVOHVFRPPXQHVGHSOXVGHKDELWDQWV /D GHPDQGH GH VXEYHQWLRQ 2'(6&$ HVW ¿ GÒSRVHU DYDQW ðQ 3DUPL OHV FRQGLWLRQV particulières à remplir par les entreprises : ÷DYRLU UÒDOLVÒ XQ FKLIIUH GâDIIDLUHV DQQXHOKRUVWD[HVLQIÒULHXU¿0Ĥ ÷FRPSWHU PRLQV GH VDODULÒV ÒTXLYDOHQWVWHPSVSOHLQ² ÷GLVSRVHUGâXQHVXUIDFHGHYHQWHLQIÒULHXUH¿Pğ ÷ÓWUHDXWRQRPHVFâHVW¿GLUHQRQGÒWHQXHV¿SOXVGH GXFDSLWDORXGHVGURLWVGHYRWHSDUXQHDXWUH HQWUHSULVHRXSDUSOXVLHXUVDXWUHVHQWUHSULVHV (1) Opération de Développement et de Structuration du Commerce et de l’Artisanat en cours sur le Pays de Vitré – Porte de Bretagne. pas pris en compte dans le calcul du nombre de salariés : le chef d’entreprise, le conjoint, le collaborateur, les apprentis et les étudiants. Pour bénéficier des aides, en savoir plus, vous pouvez contacter : ÷&KDPEUHGHV0ÒWLHUVHWGHOâ$UWLVDQDW -HDQ3LHUUH+DPRQò ÷&&,)UDQÍRLV*DEHWò ÷9LWUÒ&RPPXQDXWÒ9ÒURQLTXH/XFDVò 8 9