Satellite CUISINE CENTRALE Prestation - Moulins-lès-Metz

Satellite
CUISINE CENTRALE
Prestation GENERAL MIDI
Convive
ADULTE
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
SALADE EGYPTIENNE
FILET DE CABILLAUD GRATINE
CHOUX FLEUR GRATINE AU COMTE
YAOURT AUX FRUITS
POIRE
CAROTTES RAPEES
Semaine
du 10 févr
au 16 févr
SAMOS
MOUSSE AU CHOCOLAT
SALADE VERTE MIMOSA
GOULASH HONGROIS
PETITS POIS A L'ANCIENNE
BONBEL
FRAMBOISIER À LA VANILLE
QUICHE LORRAINE
CUISSE DE POULET CHASSEUR
PANACHE DE HARICOTS
YAOURT BIFIDUS
BANANE
Semaine
du 17 févr
au 23 févr
MAQUEREAU AU VIN BLANC
PAUPIETTE DE LAPIN CHASSEUR
GRATIN DAUPHINOIS
KIRI
CLEMENTINE
SALADE D'ENDIVES AUX PARFUMS DU TERROIR
SUPREME DE POISSON AUX FEVES
FARFALLE MEDICIS
LES FRIPONS
COCKTAIL DE FRUITS TROPICAUX
SALADE BOMBAY
SAUTE DE BOEUF STROGONOF
JULIENNE DE LEGUMES AUX POIREAUX
SAMOS
ECLAIR AU CHOCOLAT
SALADE NICOISE
BROCHETTE DE DINDE BASQUAISE
GRATIN MERIDIONAL
SAINT NECTAIRE
KIWI
Semaine
du 24 févr
au 02 mars
BETTERAVE ROUGE AU MAIS
CUISSE DE POULET SAUCE AGRUMES
CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO
PETITS SUISSES AROMATISES
POIRE
OEUF FACON TARTARE
STEAK DE MERLU SAUCE CITRON
PETITS POIS CAROTTES
BABYBEL
POMME
SALADE GAILLARDE
SAUTE DE PORC AU CURRY
CHOUX FLEUR A L'ITALIENNE
KIRI
CHAUSSON AUX POMMES
PISSALADIERE
COLIN D'ALASKA MEUNIERE
PUREE AUX TROIS LEGUMES
YAOURT BIFIDUS
CLEMENTINE
Semaine
du 03 mars
au 09 mars
DUO DE CAROTTES JAUNES ET PANAIS
ROTI DE DINDE SAVOYARD
COQUILLETTES AU BEURRE
FROMAGE BLANC VANILLE
BANANE
GALANTINE DE VOLAILLE
VEAU FACON MARENGO
CHOUX DE BRUXELLES SAUTES
PAVE D'AFFINOIS
ORANGE
TOMATE VINAIGRETTE
VIENNOISE
POMMES BOULANGERES
SAMOS
PECHES AU SIROP
CAROTTES RAPEES AUX RAISINS
CARBONADE FLAMANDE
LEGUMES EN ARLEQUIN
RONDELE NATURE
TARTE AUX POIRES
CROQUE ITALIEN
Semaine FILET DE POISSON BLANC PANE SCE TARTARE
du 10 mars
BROCOLIS POMMES VAPEUR
au 16 mars
ESTOUFFAT DE PORC
COLESLAW
GRILLADE DE PORC SAUCE CHARCUTIERE
FLAGEOLETS PERSILLES
POTEE LORRAINE
SALADE VERTE
TABOULE
ROTI DE DINDE MEXICAIN
GRATIN MERIDIONAL
Semaine
du 10 mars
au 16 mars
FROMAGE BLANC VANILLE
POMME
MAQUEREAU A LA TOMATE
Semaine BLANQUETTE DE DINDE A LA CREME D'AIL
du 17 mars
FRICASSEE DE POMMES DE TERRE
EMMENTAL
au 23 mars
CLEMENTINE
Semaine
du 24 mars
au 30 mars
JAMBON CORNICHONS
FRICASSE LORRAINE
SPAETZLE AU BEURRE
YAOURT FRUIX
ORANGE
SALADE PIEMONTAISE
Semaine FILET DE POISSON BLANC PANE SCE TARTARE
du 31 mars
CHOUX FLEUR A L'ITALIENNE
YAOURT AROMATISE
au 06 avr
POMME
PYRENEES
COMPOTE DE POMMES PASSION
YAOURT NATURE
TARTE AUX MIRABELLES
SALADE D'ENDIVES
FILET DE HOKI A LA NICOISE
CAROTTES A LA CREME
CARRE D'AS NATURE
PAVE NOISETTE
TOMATE VINAIGRETTE
OEUF MIMOSA
FILETE DE POISSON BLANC CRETOISE
PETITS POIS A L'ANCIENNE
CARRE DE L'EST
KIWI
BETTERAVE ROUGE VINAIGRETTE
ROTI DE VEAU AUX POMMES FRUITS
RIZ AUX PETITS LEGUMES
KIRI AU CHÊVRE
BANANE
HACHIS PARMENTIER
JOCKEY NATURE
ABRICOTS A LA VANILLE
YAOURT AROMATISE
POIRE
QUICHE AU FROMAGE
QUENELLES DE BROCHET SCE CRUSTACE
TIAN DE LEGUMES
P'TIT LOUIS
POMME
CONCOMBRE A LA MENTHE
ECHINE DE PORC AU JUS
COLESLAW
EMINCE DE BOEUF A LA PROVENCALE
CAROTTES ET CELERIS AUX PETITS LARDONS
MOUSSELINE DE POTIRON
EMMENTAL
BOURSIN AIL ET FINES HERBES
CHOU A LA CREME
TRESSE CHOCO NOISETTE
SALADE GOURMANDE
PALETTE SAUCE AU LARD FUME
POELEE COLOREE AU MAIS
CARRE DE L'EST
KIWI
TOMATE MOZZARELLA
BOHEMIEN DE BOEUF
HARICOTS BEURRE MAITRE D'HOTEL
CHAVROUX
OPERA