fruitofood

FRUITOFOOD
Le Patis
28240 FONTAINE-SIMON
FRANCE
Tél. : 33 2 37 81 86 91
Fax : 33 2 37 81 82 57
E-mail : [email protected]
www.fruitofood.com
FRUITOFOOD est spécialisée dans la déshydratation des fruits sous vide
à température douce, sans ajout de colorant, ni arôme, ni conservateur.
Au-delà de sa gamme traditionnelle (fraises-framboises-cassis-oranges…)
FRUITOFOOD propose la boysenberry, l’aronia, ou encore l’acérola.
Une équipe technique accompagne les clients et leur apporte support et
conseils tout au long du processus d’incorporation des fruits déshydratés
dans les recettes.
Complètement naturels, les fruits se déclinent à façon en granulométries
multiples : entiers, en morceaux, en éclats ou en poudre, ils allient
souplesse et facilité d’utilisation.
En incorporation, le goût et la texture sont très proches du fruit frais.
En décor ou en inclusion, ils apportent à vos recettes toute la saveur et la
couleur originelle du fruit, et selon l’emploi, une texture fondante ou croquante.
Outre la stabilité et la longue durée de conservation, ils ont l’avantage de
réduire l’espace de stockage.
FRUITOFOOD specialises in low-temperature vacuum dehydration of
fruit, without addition of colorants, flavouring or preservatives.
As well as its traditional range (strawberries-raspberries-cassis-oranges,
etc.), FRUITOFOOD also processes boysenberries, aronia berries, and
acerola fruit.
A technical team assists customers and gives them support and advice
throughout the process of incorporating dried fruit into recipes.
Completely natural, the custom-dried fruit comes in a wide range of forms and
sizes: whole, in pieces, bits or powder, it is at once flexible and easy to use.
Used in the kitchen, taste and texture closely resemble those of fresh fruit.
As decoration or as ingredients, they give your recipes all the fruit’s flavour
and original colour, and a crunchy or creamy texture, depending on how
you use them.
Beyond its stability and long shelf life, it has the advantage of reducing
storage space.
PRODUITS
PRODUCTS
Poudres, morceaux, granulés ou fruits entiers déshydratés (gamme très
large et toujours extensible de fruits conventionnels, biologiques ou Casher).
Powders, pieces, granules and whole dehydrated fruits (a very wide and
always extendable range of conventional, organic and kosher fruits).
En cours de certification NOP.
Certification BRC
NOP certification underway.
EXPORT
Certification BRC
EXPORT
World
PRÉSENCE COMMERCIALE
Présence commerciale en Europe, Asie et Amérique du Nord
SALES FOOTHOLD
Sales foothold in Europe, Asia and North America
Conception www.grafity.fr
Monde
ENGLISH
CONTACTS
President Gérard CANAL
International Development Judith GRAENITZ
France Development Isabelle MOULIN
ruitofood
FRANÇAIS
CONTACTS
Président Gérard CANAL
Développement International Judith GRAENITZ
Développement France Isabelle MOULIN
Édition 2015 - Source CENTREXPORT®
FRUITOFOOD
Le Patis
28240 FONTAINE-SIMON
FRANCE
Tél. : 33 2 37 81 86 91
Fax : 33 2 37 81 82 57
E-mail : [email protected]
www.fruitofood.com
FRUITOFOOD ist auf die Vakuumtrocknung von Früchten bei niedriger
Temperatur und ohne Zusatz von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen
spezialisiert.
Neben ihrer traditionellen Produktpalette (Erdbeeren-Himbeeren-schwarze
Johannisbeeren-Orangen…) bietet FRUITOFOOD Boysenbeeren,
Aroniabeeren oder auch Acerola an.
Unsere Kunden werden von einem technischen Team betreut, welches
Ihnen bei der Herstellung Ihres Produktes mit unseren spezial getrockneten
Früchten beratend zur Seite steht.
Unsere natürlichen Früchte sind in unterschiedlichen Schnittgrössen
erhältlich. Sowohl als ganze Früchte, Fruchtstücke; Granulate oder als
Pulver. Die richtige Kombination aus Flexibilität und einfacher Anwendung.
Werden die Früchte beigemischt, gleichen ihr Geschmack und ihre
Textur denen frischer Früchte. Als Verzierung oder Rezeptzutat weisen sie
den Geschmack und die ursprüngliche Farbe der Frucht und je nach
Verwendung eine weiche oder knusprige Textur auf.
Neben ihrer Stabilität und ihrer langen Haltbarkeit zeichnen sich unsere
vakuumgetrockneten Früchte durch ihren geringen Lagerplatzbedarf aus.
En curso de certificación NOP.
Certification BRC
EXPORTACIÓN
PRESENCIA COMERCIAL
Presencia comercial en Europa, Asia y América del Norte
PRODUKTE
Pulver, Stückchen, Granulate oder ganze getrocknete Früchte
(weitgefächerte und immer erweiterbare Palette herkömmlicher Früchte,
Bio- Früchte oder koscherer Früchte).
Zertifizierung NOP läuft.
Certification BRC
Conception www.grafity.fr
PRODUCTOS
Polvos, trozos, granulados o frutas enteras deshidratadas (gama muy amplia
y siempre extensible de frutas convencionales, biológicas o Casher).
Mundo
DEUTSCH
FRUITOFOOD está especializada en la deshidratación de las frutas
al vacío a temperatura suave, sin adición de colorantes, ni aromas, ni
conservadores.
Más allá de su gama tradicional (fresas-frambuesas-casis-naranjas, etc.)
FRUITOFOOD propone la boysenberry, la aronia, o también la acerola.
Un equipo técnico acompaña a los clientes y les aporta un soporte y consejos
a lo largo del proceso de incorporación de las frutas deshidratadas en las
recetas.
Completamente naturales, las frutas se presentan por encargo en
granulometrías múltiples: enteras, en trozos, en fragmentos o en polvo,
combinan flexibilidad y facilidad de utilización.
En incorporación, el sabor y la textura son muy cercanos a la fruta fresca.
En decorado o en inclusión aportan a sus recetas todo el sabor y el color
original de la fruta, y según el empleo, una textura fundente o crujiente.
Además de la estabilidad y de la larga duración de conservación, tienen la
ventaja de reducir el espacio de almacenamiento.
KONTAKTE
Präsident Gérard CANAL
Export Judith GRAENITZ
Frankreich Isabelle MOULIN
ruitofood
ESPAÑOL
CONTACTOS
Presidente Gérard CANAL
Desarrollo Internacional Judith GRAENITZ
Desarrollo Francia Isabelle MOULIN
EXPORT
Weltweit
MARKTPRÄSENZ
Vertrieb in Europa,
Asien und Nordamerika
Édition 2015 - Source CENTREXPORT®