Concours « la Cuisine en Rose » : la finale !

Concours « la Cuisine en Rose » : la finale !
Virginie
Bonjour à toutes et à tous, C'est samedi dernier, le 11 octobre, qu'a eu lieu la finale du concours de cuisine « La Cuisine en Rose »
2ème édition organisée par l'ADCN (l'Association pour le Dépistage des Cancers dans le Nord) et en partenariat avec le magasin Zodio
de Villeneuve d’Ascq à l'occasion d'Octobre Rose.
Avec le thème « Recette de famille ou plat convivial entre amis », l’ADCN avait choisi de mettre en avant la convivialité et l’échange afin
d’aborder le dépistage du cancer du sein. Les candidats et le public étaient au rendez-vous pour partager avec nous cette belle
journée placée sous le signe de la bonne humeur et de la gourmandise.
L'ADCN et moi-même, en tant qu'organisatrice du concours
et ambassadrice Zodio Villeneuve d'Ascq, tenons tout particulièrement à remercier le magasin ZODIO Villeneuve d'Ascq sans qui cette
journée n'aurait pu avoir lieu et tout particulièrement Corinne, Céline et Liguori pour leur accueil chaleureux et leur disponibilité. Nous
remercions aussi Anne et Ciorane, ambassadrices chez Zodio, pour avoir été à mes côtés en tant que jury.
Et maintenant place aux images qui, je l'espère, illustreront bien la bonne humeur et la convivialité de cette après-midi ….
Félicitations à Christine qui a remporté le 1er prix de la catégorie "recette salée" avec sa souris d’agneau en daube et son écrasé de
pommes de terre, la recette de sa grand-mère qu’elle a revisité à sa manière.
Bravo aussi à Sandrine qui a remporté le deuxième prix avec son mille-feuille de légumes d’été au chèvre frais, une délicieuse entrée
rafraîchissante que l'on aime à partager en famille ou entre amis.
Et enfin félicitations à Okbia qui a remporté le troisième prix avec ses beignets de pomme de terre à la coriandre servis avec un
coulis de poivrons braisés, une savoureuse recette originaire d'Oran pleine de souvenirs d'enfance. Quelques autre recettes salées qui
nous ont régalées…
Une très bonne ambiance entre les candidats qui font connaissance…
Le jury en pleine dégustation…
Après les recettes salées pour les candidats individuels, c'était au tour des groupes de nous faire goûter leur plat…
Bravo au Centre Social "3 Villes" de Hem qui a remporté le premier prix avec leur lapin à la provençale.
L’Association Santé au coeur des monts de Flandre de Steenvoorde qui nous a proposé une tourte au saumon et aux poireaux.
Le Centre Social du Faubourg d’Esquerchin de Douai et leurs aumônières de la mer toutes roses;
Le Centre Soco-culturel « Le Nouvel’Air » d’Avesnes sur Helpe et son boeuf aux carottes du jardin. Un grand merci à tous les membres
des différents groupes pour leur participation, leur sourire et surtout d'avoir fait le déplacement jusque Villeneuve d'Ascq (certains sont
venus de très loin). Bravo à toutes et à tous !
Et maintenant place aux desserts !
Christopher notre grand vainqueur de la catégorie sucrée avec son royal fort en chocolat, un très beau dessert à partager entre
amateurs de chocolat.
Christophe est arrivé deuxième avec sa princesse framboise, un joli entremets aux couleurs d'Octobre Rose.
Anaïs et sa panna cotta rose accompagné d'un feuilleté et de petites meringues à la fraise tagada a remporté le troisième prix, un
dessert très gourmand qui comblera aussi bien les petits que les grands.
Parmi toutes les délicieuses recettes que le jury a goûtées, il a fallu faire un choix très difficile. Le jury a souhaité récompenser
Nathalie en lui offrant un quatrième prix exceptionnel car il est tombé sous le charme de son mille-feuille à la vanille.
Voici les autres recettes que nous avons pu déguster…
C'est ainsi que ce conclut cette journée. Un grand bravo à tous les participants pour les belles recettes qu'ils ont préparées et surtout
un grand merci pour leur soutien et leur sourire.
Et n'oubliez pas, dès 50 ans la mammographie
c'est tous les deux ans !
Virginie Ambassadrice cuisine Zodio Villeneuve d'Ascq Une Pincée de Gourmandise
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