Côtes de Bergerac Floriane | vincod P7ANNF | vin.co

Côtes de Bergerac Floriane
AOC Côtes de Bergerac (Bordeaux), Rouge 2008
Un vin complexe qui exprime notre terroir atypique
VINIFICATION
Macération pré-fermentaire 48 heures
Levures sélectionnées
Fermentation macération 4 semaines
Malo en cuves
Elevage 12 mois en fût de chëne Français de un vin
CÉPAGES
Merlot,, Cabernet franc
SPÉCIFICATIONS
Age moyen des vignes: 25 ans
Rendement: 40 hl/ha
Volume de production (hL): 3 000 bouteilles
SERVICE
Une garde de 10 à 12 ans.
Servir à 18°
DÉGUSTATION
Un vin de bonne intensité, puissant à la robe rubis. Le nez révèle de la gourmandise, de
la sucrosité, des notes vanillées. Une bouche fraîche, opulente, soyeuse.
ACCORDS METS-VINS
Ce vin accompagnera idéalement côte de boeuf, gibier et plats en sauce.
AVIS & RÉCOMPENSES
Médaille d'argent
Concours des Vins des Vignerons Indépendants
1/1
MOULINS DE BOISSE
LE BOURG ROUTE DE FAURILLES, 24560 BOISSE
Tel. 05 53 24 12 01 - Fax 05 53 24 12 01 - [email protected]
moulinsdeboisse.com
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
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