(Fiche calcul coût de production)

Calculer votre coût de production
" Produire en quantité, en qualité et dans le respect de l'environnement est notre défi
quotidien. C'est notre métier, mais il convient d'en vivre pour s'inscrire dans la durabilité.
Ainsi, et d'autant plus quand l'année a été productive, il reste à savoir vendre et bien
vendre. Mais pour bien vendre encore faut-il connaître et approcher au mieux son coût de
production. En effet pour vendre et choisir un prix de vente il faut avant tout répondre à "
combien me coûte ma tonne de maïs ?". C'est à partir de la réponse à cette question que
l'on peut définir sa stratégie de commercialisation. Cette fiche a pour but de vous aider à
approcher ce coût.
En complément la Chambre d'agriculture organise chaque année une formation sur les
marchés à terme, les comprendre pour mieux les utiliser. Je vous invite tous à y participer
pour mieux cerner et comprendre les mécanismes du MAT et ainsi mieux définir votre
stratégie personnelle."
Michel MARQUE
Président de la Commission Grandes Cultures
Pour calculer votre coût de production, sur une surface fixée :
1) Calculez vos charges d'intrants à partir de vos factures d'achat, en prenant soin de ramener le coût à l'hectare
2) Estimez vos charges de mécanisation forfaitaires, soit à partir de vos factures (si travaux par tiers), soit à partir des références ci-dessous. Ces coûts tiennent
compte de la main d'oeuvre, de l'usure et de l'amortissement des outils.
3) Le coût de production, hors DPU, correspond à vos charges divisées par le rendement obtenu. Si vous souhaitez intégrer vos DPU dans votre coût de
production, soustrayez votre DPU ha à vos charges afin de diminuer celles-ci.
4) Vous pouvez aussi intégrer dans votre coût de production la marge/ha que vous souhaitez dégager, par exemple 150 €/ha. Cela définira ainsi le prix de
vente à partir duquel vous pouvez vendre votre production.
1 Vos Charges
INTRANTS
Coût en €/ha
Référence coût de mécanisation
Labour
Herse rotative 1 passage
Cover-crop
Epandage engrais de fond
Pulvérisation 1 passage
Epandage fumier
Semis semoir en ligne
Semis couvert hivernal
Epandage chaux
Epandage azote
Récolte avec broyage
Broyage des tiges
Charges fixes irrigation
SEMENCES
FERTILISATION
Engrais de fond/ternaire
Engrais starter
Azote
DESHERBAGE
Désherbant 1
Désherbant 2
Désherbant 3
Désherbant 4
€/ha
99 €
35 €
30 €
15 €
30 €
40 €
44 €
46 €
19 €/t
15 €
120 €
46 €
80 €
AUTRES
Insecticides du sol 1
2
Insecticides du sol 2
Insecticides végétation
Anti limaces
Fongicide
Amendement
Assurances
Coût de production approché/ha
Reportez vos charges ici
Charges Intrants
Charges Mecanisation
Autres Charges
(1)
TOTAL Charges (€/ha)
+
Irrigation Ch proportionnelles à 0,04€/m3
TOTAL intrants
MECANISATION FORFAITAIRE
en €/ha
Marge souhaitée (€/ha)
(2)
=
Coût en €/ha
(3)=(1)+(2) Coût de production/hectare
Additionnez les charges + la marge souhaitée
Labour
Herse rotative 1 passage
Autres
Epandage engrais de fond
/
(4)
Rendement aux normes (T/ha)
=
Pulvérisation
3
Autres
Semis semoir en ligne
Epandage azote
Récolte
Broyage des tiges
Charges fixes irrigation
Autres1
Autres2
TOTAL mécanisation
AUTRES CHARGES
MSA (votre valeur ou à défaut 100 €/ha)
Fermage (votre valeur ou à défaut 200 €/ha)
TOTAL autres charges
(3)+(4) Coût de production (€/T)
Divisez votre coût/ha par le rendement
Prix de vente (€/T)
Pour les formations sur les marchés à
termes , informations auprès de Patrice
MAHIEU, 05.59.90.18.46
Coût en €/ha