Concocter une formidable boisson fouettée énergisante

Concocter une formidable boisson fouettée énergisante
Les boissons fouettées sont un moyen pratique, délicieux et formidable d’incorporer une quantité
généreuse de vitamines, minéraux, protéines, calcium et fibres dans un verre. Vous pouvez prendre une boisson fouettée pour démarrer la journée, l’utiliser en guise de gâterie à mi-journée ou
de collation l’après-midi. Variez vos ingrédients et assurez-vous d’inclure des lipides et des
protéines pour ne pas vous lasser et être sûr d’obtenir les nutriments dont vous avez besoin.
Six conseils pour concocter une meilleure boisson fouettée:
1. Commencez par un liquide:
lait de vache, d’amande, de riz,
de chanvre ou de noix de coco,
jus ou eau sont tous des choix
formidables pour la base liquide. Si vous utilisez du jus de
fruit, faites preuve de modération du fait de sa teneur élevée
en sucres concentrés.
2. La clé pour une boisson fouettée formidable consiste à avoir
divers fruits frais ou congelés a
portée. L’utilisation de fruits
congelés donne une consistance
épaisse et glacée (comme un lait
frappé!). Ayez des fraises, framboises, mûres sauvages, canneberges et bleuets à portée car ces
fruits ont le taux le plus élevé
d’antioxydants. Des morceaux de
banane congelée sont
aussi indisensables!
3. Ne vous limitez pas aux fruits.
Les légumes verts feuillus
comme les épinards, le chou
vert frisé ou la laitue romaine
sont tous formidables pour
ajouter à une boisson fouettée.
Les herbes aromatiques comme
la menthe, le persil et la coriandre sont aussi de bonnes
choses à ajouter.
6. Ceci est une opportunité
formidable pour ajouter des
ingrédients supplémentaires qui
augmenteront la densité en nutriments de votre boisson fouettée: une cuillerée de poudre
de cacao non sucré, du thé vert
matcha, des graines de chía,
des graines de lin moulues, du
germe et blé et du son d’avoine
sont juste quelques idées.
5. Ajouter des lipides sains
à votre boisson fouettée est
aussi une bonne option. Ils
rendent votre boisson fouettée
plus rassasiante et améliorent
l’absorption d’un grand nombre
de vitamines présentes dans les
fruits et légumes. Les avocats
ou beurres de noix donnent
une texture riche et crémeuse à
toute boisson fouettée.
4. Assurez-vous d’incorporer
une source de protéines! L’ajout
de protéines rendra votre boisson fouettée plus rassasiante et
réduira les montées de glycémie
pour une énergie équilibrée
pendant la journée. Utilisez de
la protéine en poudre ou essayez d’ajouter du yogourt de
style grec; du fromage cottage
ou du tofu à texture fine.
©2013 Tous droits réservés. Imprimé aux É.-U. 64530CFB
RECETTES DE BOISSONS FOUETTÉES ÉNERGISANTES
Boisson fouettée toute verte
1 tasse de glaçons
½ avocat mûr
1 ou 2 feuilles de chou vert frisé
½ tasse de jeunes épinards
2 c. à thé d’extrait de vanille pure
1 tasse d’eau de coco non sucrée
1 c. à soupe de sirop d’agave ou de miel OU
½ banane congelée
1 mesure de Protéine en Poudre Entièrement
Végétale NUTRILITE
Boisson fouettée aux baies
1 tasse de lait (vous pouvez aussi essayer un
peu de jus d’orange ou d’eau)
¾ de tasse de fraises et framboises congelées
½ tasse de yogourt grec
1 mesure de Protéine en Poudre Entièrement
Végétale NUTRILITE
Metteur en forme
½ tasse de bleuets congelés
½ banane congelée
1 c. à soupe de poudre de cacao vert
½ avocat
1 poignée de jeunes épinards
1 c. à soupe de miel cru
2 tasses d’eau
Une pincée de poivre de Cayenne
1 mesure de Protéine en Poudre Entièrement
Végétale NUTRILITE
Boisson frappée poire/chou vert
frisé/menthe
4 feuilles de chou vert frisé (tout autre légume
vert feuillu peut être utilisé; jeunes épinards ou
romaine)
1 poire (coupée en morceaux)
Eau
5 feuilles de menthe
1 mesure de Protéine en Poudre Entièrement
Végétale NUTRILITE
N’ayez pas peur de faire des essais; c’est rare de trouver une boisson fouettée qui n’est pas bonne!
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