Compositions des Plats avril 2016
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Compositions des Plats avril 2016
Compositions des Plats 14 lundi 4 avr. mardi 5 avr. Semaine Pépinettes, Carottes, Maïs, Mayo tomaté, F blc, Moutarde, Persil, Echalotes Poulet, Huile, Jus de citron, épices mercredi 6 avr. jeudi 7 avr. vendredi 8 avr. Sauce poisson crémeuse Bœuf, concassé de tomates, oignons, épices Betterave, Mayo, F blc, Echalotes, Persil, Vinaigre Knack + Tranche de saucisson à l'ail Dinde, sauce tomaté, oignons, olives, basilic Choucroute + Pdt Riz, petit pois, tomates séchées, paprika Confiture d'Abricot 15 lundi 11 avr. mardi 12 avr. Farine, Sucre, Huile tournesol, Œufs, épices mercredi 13 avr. Semaine Polenta, Lait, Beurre vendredi 15 avr. Pdt, Cornichons, Oignons rge, Tomate séchées, Maïs, F blc, Mayo, Moutarde, Ciboulette Chou chine, Mayo tomaté, F blc, Vinaigre, Persil, Paprika, Moutarde, Echalotes Saumon + beurre à l'ail des Ours Agneau, Concassé de tomate, Navets, Carottes, Choux fleur, Béchamel, Fromage râpe Lait, Crème, Sucre, Maïzena, Vanille 16 lundi 18 avr. mardi 19 avr. Carottes, Navet, Maïs, Ppois, F blc, Mayo, Moutarde, Riz, Ppois, Maïs, Tomates séchées, Oignons, Rge, Echalotes, Persil Mayo tomatée, F blc, Persil mercredi 20 avr. Sauté Bœuf, Sauce brune à la moutarde et pain d'épices Semaine jeudi 21 avr. vendredi 22 avr. Carotte, radis, Mayo, F blc, Moutarde, Echalotes, Basilic, Jus citron Lentilles, Cornichons, Echalotes, Mayo, F blc, Vinaigrette, Moutarde, Persil Echalotes, Beurre, Vin Blc, Crème, Persil Œufs, Lait, Fromage râpé, Oignons Emincé de blettes entières + béchamel tomaté Farine,Sucre, Beurre, Œufs, épices Pâte à chou+ crème pâtissière au chocolat 17 lundi 25 avr. mardi 26 avr. mercredi 27 avr. jeudi 28 avr. vendredi 29 avr. Céleri rave, Mayo, Cornichons, Moutarde, Echalotes, Persil, Jus de Citron Betterave, Mayo, F blc, Echalotes, Persil, Vinaigre Carottes, Chou Dur, Oignons, Mayo, F blc, Miel, Moutarde, Vinaigre, Sauté de Veau, Sauce tomaté aux champignons et pointe d'épices Quenelles+ sauce tomate + fromage râpé Semaine MENUS DU MOIS D'AVRIL 2016 Céleri rave, Mayo, Cornichons, Moutarde, Echalotes, Persil, Jus de Citron jeudi 14 avr. Riz tomaté + ciboulette Bœuf haché, carottes, oignons, champignons, poivrons, concassé de tomate, Herbes Provences Epinards + Béchamel Farine, Œufs, Sucre, Huile, Lait, Chocolat F blc, Crème, Sucre, Vanille, Coulis framboise, Gélatine Poisson NB : Les Compositions sont données à titre indicatif et ne sont pas exhaustives.