DOSSIER DE PRESSE

COMMUNIQUE DE PRESSE
Contact
TNT EXPO
Lucie GUENEBAUD
Chargée de Projet
[email protected]
06 68 49 14 79
EDITO
Venez découvrir du jeudi 20 au dimanche 23 octobre 2016 l’événement Delicatessen
à l’AtraXion – Parc des Expositions de Belfort-Héricourt-Montbéliard :
Plus qu’un restaurant, un concept de dégustation innovant !
Et une histoire de sens …
Dans une ambiance chaleureuse, festive et feutrée, venez tester, partager et emporter,
entre amis, en couple ou en famille, une grande variété de produits culinaires.
3 zones à déguster… et apprécier !
 Une zone Héritage : Savoir-faire et mets de nos terroirs.
 Une zone Gourmande : Douce et sucrée.
 Une zone Exploration : Nouveaux concepts culinaires et cuisine du monde.
Comme dans un restaurant ou un marché à « tapas » géant, les exposants vous offriront la possibilité
d’apprécier leurs produits sous forme de dégustations payantes afin de varier les plaisirs et ravir vos palets.
Des espaces confortables et conviviaux vous seront mis à disposition afin que vous puissiez partager des
moments agréables autour de verres et de petites assiettes.
De plus, séduits par les produits testés et dégustés, vous pourrez faire votre choix, succomber à vos envies,
et repartir avec votre sélection de produits à redécouvrir chez vous.
Essayez… et réapprenez à jouer !
Répartis sur les différents espaces, tout en découvrant des spécialités, redécouvrez le plaisir de jouer !
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Jeux traditionnels de bar : billard, babyfoots, flipper, jeu tactile et fléchettes… autour d’un verre.
Jeux en bois : billard hollandais, jeu de la grenouille, palets, équilibre… plaisirs à découvrir ou redécouvrir.
Jeux d’Arcade : les débuts des jeux vidéo et leurs héros : Pac-Man ne vous a-t-il pas manqué ?
Jeux de société : une variété de jeux à essayer avec les conseils de professionnels de la boutique
Agartha de Belfort, et éventuellement, pourquoi pas, acquérir.
 Manège pour enfants et trampolines : En extérieur pour les enfants.
Que vous soyez seuls, entre adultes ou avec des enfants : échangez autour du jeu !
Dévorez… et sachez contempler !
Vagabondez dans le salon et découvrez des visuels qui vous mettront l’eau à la bouche.
 Une exposition de photographies culinaires : mariant œil curieux et palais gourmand, Elise
Heuberger est spécialisée dans la photographie culinaire et travaille en freelance depuis 2013 pour
des revues, des organismes d’événements, des agences de communication et des chefs. Installée
en Suisse voisine depuis 2002, elle nous fait partager certains de ses clichés.
Elise Heuberger sera présente pour la première soirée d’Inauguration.
 Stand Sculpture sur légumes et fruits : Fred Carving avec Frédéric Romagnoli sera présent en
continu les journées du samedi et du dimanche jusqu’en début de soirée, pour des démonstrations
étendues de sculptures sur légumes et fruits.
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Percevez, devinez … et délectez-vous…
Une animation surprise ou non, en déambulation, chaque jour pour vous surprendre :
 Mime : Hervé Demet avec du mime, du pantomime, du mimesis et du faux-serveur.
 Magie : Jimi-Pascal avec de la magie, des apparitions, du mentalisme et des sculptures sur ballons.
 Silhouettiste : Champol avec de la découpe de silhouettes.
Laissez-vous importuner par ces artistes qui sauront vous divertir avec leurs tours et facéties.
Appréciez, entendez… et écoutez …
Chaque soir, des artistes, jouent, de zones en zones, pour une ambiance bar discrète et participative.
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Jeudi 20 octobre : Robin Guegan, chanteur-guitariste et son percussionniste – Variété internationale.
Vendredi 20 octobre : Simon Goldin, chanteur-guitariste – Chansons à textes françaises et québécoises.
Samedi 22 octobre : Victor Lonesome, chanteur-guitariste – French Country.
Dimanche 23 octobre : Trio Guitar Swing, duo de guitaristes & un contrebassiste – Jazz manouche.
Eveillez votre curiosité : observez, ressentez… Et apprenez…
Un programme de conférences, animations, démonstrations et dégustations diverses pour rentrer chez
soi plus riche de connaissances et savoir-faire.
 Conférences / Débats :
o « Le vin et la santé » : les effets du vin contre le cancer, les problèmes cardiaques, les AVC et
Alzheimer avec Monsieur Bernard Hudelot, propriétaire du Château Villars Fontaine en
Bourgogne, spécialiste en vins de garde et conférencier.
o « Pourquoi et comment manger local ? » : la mise en valeur des produits issus de
l’environnement proche et typiquement local, en fonction de la saison et des productions
locales, avec La Maison de l’Environnement du Territoire de Belfort. Projection de la web
série des « Reporters de l’alimentation » et de portraits d’agriculteurs.
 Animations :
o
« Quizz » : sur l’agriculture locale avec La Maison de l’Environnement du Territoire de Belfort.
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Démonstrations
o Recettes d’un chef professionnel : démonstrations de 6 recettes par Monsieur Frédéric
Pastorino, chef du restaurant Cookovin à Meroux - 90.
o Recettes d’une chef amateur : démonstrations de recettes thématiques par Madame
Monique Leibel du stand « Les Délices de Joséphine » (Trophée du meilleur pain d'épices
d'Alsace » en 2010 et Meilleure cuisinière amatrice d'Alsace dans « C’est Chef à bord » 2012).
o « La Cuisine nature et locale » : avec le cuisinier-animateur, Monsieur Jean-François Dusart,
spécialiste des plantes comestibles, intervenant de la Maison de l’Environnement.
o Cocktails : démonstrations de création de cocktails par Monsieur Frédéric Edel (présent sur
le salon avec le stand Bar Privé).
o Sculpture sur légumes et fruits : démonstrations de sculptures simples sur légumes et fruits
à réaliser chez soi par Monsieur Frédéric Romagnoli, de Fred Carving.
o La Clé du Vin : la clé du vin fait vieillir votre vin prématurément, par Le Musée Peugeot.
 Dégustations
o Dégustations d’insectes : mises en place par le traiteur Culture Food.
o Dégustations de produits locaux : mises en place par la Maison de l’Environnement
o Dégustations à l’aveugle : mises en place par Monique Leibel.
o Dégustations de crèmes de Cassis : mises en place par le stand Cassinium.
o Dégustations de liqueur de griottes : mises en place par la distillerie Peureux.
o Dégustations à l’aveugle d’apéritifs liquoreux gallo-romains : mises en place par le stand Tripolix.
Programme susceptible d’être modifié
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Informations pratiques
 Horaires :
o Jeudi 20 octobre :
o Vendredi 21 octobre :
o Samedi 22 octobre :
o Dimanche 23 octobre :
18h / 00h
18h / 1h
11h / 1h
11h / 22h
 Conférence de Presse :
o Jeudi 20 octobre :
19h30
 Inauguration : avec partenaires, élus locaux et journalistes.
o Jeudi 20 octobre :
20h
 Lieu : L’AtraXion - Parc des Expositions, Belfort-Héricourt-Montbéliard, Zac des Prés – 90400 Andelnans
 Entrée GRATUITE - Parking GRATUIT
Nos partenaires
Contacts
TNT EXPO
Lucie GUENEBAUD
Chargée de Projets
[email protected]
06 68 49 14 79
Le nouveau rendez-vous culinaire incontournable de l’Automne,
dans l’Aire urbaine Belfort-Héricourt-Montbéliard, est à l’AtraXion !
Ne le manquez pas !
4 des exposants et leurs activités,
Pour plus d’informations sur la liste
merci de prendre contact avec l’organisation.