Poireaux Fond d`artichaut et tomate Vinaigrette

Transcription

Poireaux Fond d`artichaut et tomate Vinaigrette
Edité le 20/11/2015
Menu du mois de Fevrier
Charenton Le Pont
Lundi 1
Mardi 2
Mercredi 3
*** La chandeleur ***
Poireaux
Fond d'artichaut et tomate
Vinaigrette moutarde
Saute boeuf charolais charenton marengo
Semoule
Gouda
Emmental
Fruit
au choix
Lundi 8
Elémentaire
Jeudi 4
Mâche, betterave
Emincé d'endives
Vinaigrette au cumin
Poulet LBR au jus
Bouquet de légumes et pâtes
Edam
Pont l'Evêque AOC
Crêpe nature sucrée
Coupelle de confiture de fraises
Tarte au fromage
Pizza au fromage
Célerimentier de canard
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Fruit
au choix
Mardi 9
Mercredi 10
Salade verte et pop corn
Vinaigrette moutarde
Hot dog
Frites
Babybel
Kiri
Fromage blanc barbe à papa
*Hot Dog (volaille)
Jeudi 11
*** Mardi Gras ***
Salade de betteraves rouges
Macédoine
Vinaigrette moutarde
Quenelles nature sauce forestière
Riz
Coulommiers
Munster AOC
Fruit
au choix
Lundi 15
Radis roses
Salade de tomates et coeur de palmier
Vinaigrette moutarde
Nuggets de volaille
Epinards branches en béchamel
Camembert
Pointe de Brie
Gaufre liégeoise
Pamplemousse et sucre
Salade d'endives et noix
Vinaigrette moutarde
Pavé de merlu sauce végétale au cerfeuil
Purée Crécy
Emmental
Gouda
Doughnut
Mardi 16
Salade verte aux croûtons
Emincé d'endives
vinaigrette moutarde à l'ancienne
Hachis parmentier charolais maison
Tomme blanche
Carré du Poitou
Flan au chocolat
Flan à la vanille nappé caramel
Potage poireaux, navets et carottes
Rôti de dinde au jus
Haricots blancs coco sauce tomate
Saint Paulin
Bleu
Fruit
au choix
Choux bicolores
Salade iceberg
Vinaigrette moutarde
Omelette
Haricots verts persillés
Yaourt nature
Yaourt aromatisé
Cake à la carotte
et Chantilly
Mercredi 17
Jeudi 18
Vendredi 19
Macédoine mayonnaise
Mais et thon
Vinaigrette moutarde
Jambon blanc*
Coquillettes
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Fruit
au choix
*Jambon de dinde
Carottes râpées
Mâche, betterave
Vinaigrette moutarde
Rôti de veau sauce crème aux champignons
Jardinière de légumes
Tomme grise
Coeur de Dame
Compote tous fruits allégée en sucre
Langue de chat
Mercredi 24
Jeudi 25
Salade de lentilles
Salade de pois chiche
Vinaigrette moutarde
Escalope de dinde sauce paprika au persil
Carottes
Edam
Cantal AOC
Fruit
au choix
Salade iceberg
Pamplemousse et sucre
Vinaigrette moutarde
Steak haché de veau LBR
Ketchup
Frites
Cantadou
Cantafrais
Poire au sirop
Cocktail de fruits
Oeuf dur
Mayonnaise
Duo de poisson sauce aux fines herbes
Epinards béchamel et riz
Munster AOC
Camembert
Fruit
au choix
Emincé d'endives et croûtons
Carottes râpées
Vinaigrette au miel
Gigot d'agneau cuit au jus
Haricots verts
Emmental
Fromage coeur cendré
Millefeuille
Statut : En ligne
Vendredi 12
Chou chinois
Salade croquante de pommes et oranges
vinaigrette balsamique
Emincé de boeuf charolais sauce tomate origan
Ratatouille niçoise et pâtes
Vache qui rit
Chanteneige
Compote de pommes allégée en sucre
Compote de pommes et bananes allégée en sucre
Mardi 23
Crêpe au fromage
Friand au fromage
Filet de lieu sauce niçoise
Légumes d'automne - hiver en gratin (carottes,
salsifis, pommes de terre)
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Fruit
au choix
Velouté dubarry
Dés de poisson sauce tomate
Blé
Petit suisse aromatisé
Petit suisse nature
Fruit
au choix
*** Animation: Les pas pareilles ***
Lundi 22
Lundi 29
Vendredi 5
Animation: Une journée à la fête foraine
Potage cultivateur
Pavé de colin sauce potiron crémé
Riz
Fromage blanc sucré différemment :
Sucre
Sucre roux
Confiture d'abricots
Fruit
au choix
Vendredi 26
Velouté de champignons
Pizza au fromage
Salade verte
Vinaigrette moutarde
Petit suisse aromatisé
Petit suisse nature
Assiette de fruits d'hiver (ananas et orange)