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FORMATION
LONGUE
FORMATION CQP
DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES« OUVRIER QUALIFIÉ EN NETTOYAGE INDUSTRIEL »
OBJECTIFS : l’ouvrier qualifié en nettoyage industriel est le garant de la propreté au sein d’un bâtiment.
Il a pour missions l’entretien courant des locaux, du matériels de production (machines, outils, ligne de
production), mais également l’application des procédures de décontamination et désinfection. Cette
formation permet au stagiaire d’appréhender l’ensemble des techniques de nettoyage industriel et d’acquérir
les qualités requises pour le maintien de l’hygiène dans le respect des normes réglementaires en vigueur.
PROGRAMME DETAILLÉ
Formation composée de 4 modules permettant d’accéder au CQP
« Ouvrier qualifié en nettoyage industriel »
PERSPECTIVES PROFESSIONNELLES
Les entreprises sont de plus en plus exigeantes quant
aux opérations de nettoyage, pour être sereine face à la
réglementation française. A compléter
CONDITIONS D’ACCES A LA FORMATION
Pré-requis :
Toute personne maitrisant les savoirs de base (lire, écrire,
compter)
Un entretien pré-formatif permettra de valider les savoirs
de bases (tests) ainsi que les aptitudes et motivations du
candidat.
Public :
Cette formation est ouverte aux :
• Demandeurs d’emploi
• Salariés en contrat ou période de professionnalisation
• Salariés dans le cadre du congé individuel de formation
ou du plan de formation de l’entreprise
Le financement de la formation est ainsi pris en charge par
l’OPCALIM
ORGANISATION DE LA FORMATION
DUREE : individualisation de la formation : durée adaptée
en fonction du profil du candidat.
Durée indicative de 350 h (si aucune expérience
professionnelle en industrie) et définie à partir d’un test de
positionnement.
DEMARCHE PEDAGOGIQUE :
Une approche pédagogique pragmatique favorisant
l’apprentissage dans l’action tout en s’appuyant sur des
apports techniques et comportementaux avec des mises en
situation sur nos plateaux techniques.
VALIDATION DE LA FORMATION
Certificat de Qualification Professionnelle des Industries
Alimentaires « Ouvrier qualifié en nettoyage industriel »
Habilitation Electrique Type BE Manœuvre selon la nouvelle
norme UTE 18-510
MÉDIALIS - siège social
4 rue du Mont Blanc 69964 CORBAS Cedex
[email protected]
MODULE 1 MODULE 3 PRODUIT / PROCESS
QUALITE / HYGIENE /
SECURITE
»» Les produits de nettoyage et leurs
principes d’action
»» Les dosages des produits et les
standards à respecter
»» Les composants et les propriétés
chimiques des principaux produits
»» Les dangers liés à l’utilisation des
produits (surdosage, mélange etc.)
»» Les notions de coûts liés à la
consommation des produits utilisés
MODULE 2 OUTILS/INSTALLATION
»» La maintenance des outils et
machines de nettoyage
»» Le montage et le démontage des
pièces des machines selon les règles
de sécurité
»» Les notions élémentaires de
mécanique, d’électricité, d’hydraulique
et de pneumatique
»» Les étapes et les procédures d’un plan
d’hygiène et de nettoyage
»» Les risques de contamination et les
normes sanitaires
»» Les types de risque selon les zones de
l’entreprise
»» Les points critiques des installations
»» Les standards de qualité de son travail
vis-à-vis des exigences de l’entreprise,
des clients et de la réglementation.
»» La protection de l’environnement
et des notions de développement
durable
»» Notions de secourisme
MODULE 4 COMMUNICATION
PROFESSIONNELLE
ET CONNAISSANCE
DE L’ENTREPRISE
»» Les bases de la communication orale
et écrite
»» Les flux d’information
»» Les principales fonctions d’une
entreprise et leurs interactions
»» Bureautique et NTIC
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