Découvrez notre carte des vins - Castel Marie

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LA CAVE
VINS AU VERRE
BLANC 15 cl
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - A.O.P - « Cardinal Richard » - Sauvion 8 €
Château de Cérons - A.O.P - Graves
8€
Terradria IGP - « Chardonnay Pays d’Oc » - G. Duboeuf 8€
Sancerre - A.O.P - « Domaine des Emois » - J. Mellot
10 €
Château du Galoupet - A.O.P - Cru Classé
11 €
ROSÉ 15 cl
8€
Château La Gordonne - A.O.P - « La vérité du Terroir »
ROUGE 15 cl
Chinon - A.O.P - « Les Royaux » - J. Mellot
8€
Domaine du Causse d’Arboras - A.O.P - « La Faille » - Vignoble Jeanjean 8 €
La Motte de Clément - Pichon - A.O.P - Haut-Médoc
9€
Brouilly Prestige - A.O.P - G . Duboeuf
10 €
Vacqueyras - A.O.P - « Boiseraie » - Ogier
11 €
MOELLEUX ET LIQUOREUX
15 cl
Bonnnezeaux - A.O.P - « Château de Fesles » - P. Sauvion
18 €
Côteau du Layon - A.O.P - « Château de la Mulonnière » - G. Saget 10 €
CIDRE
75 cl
Cidre à l’ancienne A.O.P – « Domaine de Kervéguen »
Carpe Diem – Elevé en fûts de chêne – Brut – E. Baron
22 €
NOS EAUX
EAUX PLATES
75cl
50 cl
7 €
7 €
7 € 5 €
6€
6€
6€
4€
EAUX PÉTILLANTES
100 cl 75cl
Chateldon
8€
Eau de Perrier
7 €
San Pellegrino
7 €
Castalie - « eau d’ici et d’aujourd’hui » 5 €
50 cl
Evian
Badoit
Vittel Castalie – « eau d’ici et d’aujourd’hui »
100 cl
Prix nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
6€
6€
4€
VAL DE LOIRE
BLANC
75 cl
Le Pays Nantais
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - A.O.P - « Cardinal Richard » - Sauvion 32 €
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - A.O.P - « Château de Chasseloir » - C. Carré 34 €
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - A.O.P - « Clos des Monty’s » 34 €
Anjou et Touraine
Vouvray - A.O.P - « Les Bosquets » demi-sec - Sauvion
28 €
Saumur - A.O.P - « Les Moulins Bondonnières » - Couly-Dutheil 34 €
Anjou - A.O.P - « Château de Fesles » - La Chapelle - B. Germain 40 €
Chinon - A.O.P - « Les Chanteaux » - Couly-Dutheil
48 €
Savennières - A.O.P - « L’Effet Papillon » - G. Saget 50 €
Touraine Amboise - A.O.P - « Aurore » - G. Saget 50 €
Centre
Reuilly - A.O.P - J.M Sorbe
34 €
Côteaux du Giennois - A.O.P - G. Saget
34 €
Cheverny – A.O.P - « Le Petit Chambord » - F. Cazin
30 €
Quincy - A.O.P - P. Portier
37 €
Menetou Salon - A.O. P - « Domaine de Chatenoy » - P. Clément 44 €
Sancerre - A.O.P - « Domaine des Emois » - J. Mellot
50 €
Sancerre – A.O.P - « Les Herses » - Gitton Père & Fils
65 €
Pouilly Fumé – A.O.P - « Les Clairières » - D. Gaudry
44 €
Pouilly Fumé - A.O.P - « De Ladoucette »
80 €
ROUGE
75 cl 150 cl
Anjou et Saumur
Saumur - A.O.P - « Château de Monguéret »
28 €
Anjou Vieilles Vignes - A.O.P - « Château de Fesles » - B. Germain 32 €
Saumur Champigny - A.O.P - « Domaine des Roches Neuves » - T. Germain 44 €
Touraine Amboise - A.O.P - G. Saget 50 €
Touraine
Cheverny – A.O.P - « Le Petit Chambord » - F. Cazin 28 €
Chinon - A.O.P - « Clos de l’Echo » - Couly-Dutheil 50 €
Centre
Menetou Salon - A.O.P - « Domaine de Chatenoy » - P. Clément 44 €
Sancerre – A.O.P - « Domaine Perrière » - G. Saget 60 €
ROSÉ
130 €
Chinon - A.O.P - « Domaine de la Haute Olive »
Menetou Salon - A.O.P - « Domaine de Chatenoy » - P. Clément 35 €
44 €
Prix nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
75 cl
BORDEAUX
BLANC SEC
Château de Cérons 2012 - A.O.P Graves
75 cl
40 €
SAUTERNES
75 cl
Carmes de Rieussec 2006 - A.O.C - Baron P. De Rothschild 85 €
Cyprès de Climens 2005 - A.O.C
130 €
ROUGE
75 cl
Pessac-Léognan Château Bouscaut 2007 - A.O.C
90 €
Le Clarence Haut Brion 2009 - A.O.P - Second Vin Château Haut Brion 380 €
Château Pape Clément 2009 - A.O.P – Grand cru classé
460 €
Château La Mission Haut Brion 2005 - A.O.C – Grand cru classé 890 €
Saint Estèphe
Château Mac Carthy 2011 - A.O.P Château Phélan Ségur 2008 - A.O.C – Cru Bourgeois exceptionnel
Château Haut Marbuzet 2010 - A.O.P - Cru Bourgeois exceptionnel
La Dame de Montrose 2010 - A.O.P
Château Cos d’Estournel 2003 - A.O.C – 2ème Cru Classé
70 €
140 €
160 €
180 €
490 €
Saint Emilion
Château Dassault 2009 - A.O.P - Grand Cru Classé
140 €
Saint Julien
Château Lagrange 2009 - A.O.P – 3ème Cru Classé 210 €
Château Beychevelle 2009 - A.O.P – 4ème Cru Classé
300 €
Château Ducru Beaucaillou 2003 - A.O.C – 2ème Cru Classé 490 €
Margaux
Château Tayac 2011 - A.O.P – Cru Bourgeois
Château du Tertre 2006 - A.O.C – 5ème Cru Classé
Château Rauzan Ségla 2008 - A.O.C – 2ème Cru Classé
90 €
140 €
190 €
Haut Médoc
La Motte de Clément-Pichon 2010 - A.O.P
40 €
Pauillac
Lacoste Borie 2010 - A.O.P
Château Colombier Monpelou 2005 - A.O.C
Château Haut Batailley 2004 - A.O.C - 5ème Cru Classé
90 €
100 €
180 €
Pomerol
La Fugue de Nénin 2002 - A.O.C Clos René 2006 - A.O.C 120 €
130 €
Prix nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
(Certains millésimes peuvent changer)
BOURGOGNE
BLANC75 cl
Saint-Veran 2011 - A.O.P - « Domaine de la Bâtie » - G. Duboeuf 44 €
Montagny 1er Cru - A.O.C - A. Bichot
54 €
Pouilly Fuissé 2012 - A.O.P - P. André
70 €
Santenay 2010 - A.O.P - « Clos de la Comme Dessus » - Girardin 70 €
Saint-Romain 2012 - A.O.P – A. Gras 75 €
Meursault 1er Cru 2008 - A.O.C - « Les Porusots » - P. André 150 €
Puligny-Montrachet 2009 - A.O.P - P. André
110 €
Chablis Grand Cru - A.O.P 2012 - « Blanchots » - Laroche
140 €
ROUGE
75 cl
Hautes Côtes de Nuits - A.O.C 2012 - D. Duhand
40 €
Saint-Romain 2012 - A.O.P - A. Gras
75 €
Pernand-Vergelesses 2011 - AOP - « Les Vergelesses » Chanson 110 €
Beaune 1er cru 2006 - A.O.P - « Clos des Mouches » A. Bichot 120 €
Gevrey-Chambertin - A.O.P - « Vielles Vignes » - F. Magnien 120 €
Chambolle-Musigny 2008 - A.O.P - P. André
150 €
er
Morey-Saint-Denis 1 Cru 2005 - A.O.C - « Domaine des Monts Luisants »220 €
BEAUJOLAIS
ROUGE
Brouilly Prestige - A.O.P - G . Duboeuf 75 cl
50 €
LES DEMI-BOUTEILLES
BLANC
37,5 cl
Saumur - A.O.P - « Les Moulins Bondonnières » - Couly-Dutheil 15 €
Côteaux du Giennois - A.O.P - G. Saget
16 €
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - A.O.P - Chéreau Carré
19 €
Menetou Salon - A.O.P - « Domaine de Chatenoy » - P. Clément 25 €
ROSÉ
37,5 cl
Menetou Salon - A.O.P - « Domaine de Chatenoy » - P. Clément 25 €
Le Galoupet - A.O.P 20 €
Château Minuty - A.O.P
50cl
35 €
ROUGE
37,5 cl
Menetou Salon - A.O.P - « Domaine de Chatenoy » - P. Clément 25 €
Chinon - A.O.P - « Clos de l’Echo » - Couly-Dutheil 27 €
Sancerre - A.O.P – G. Saget
30 €
Crozes-Hermitage - A.O.P - « Les Meysonniers » - Chapoutier 27 €
Saint-Joseph - A.O.P - « Deschants » - Chapoutier
35 €
Château Teyssier - A.O.P – Montagne Saint-Emilion
27 €
Château Haut Marbuzet - A.O.P – Saint-Estèphe
80 €
Prix nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
(Certains millésimes peuvent changer)
PROVENCE
BLANC
75 cl 150 cl
Château du Galoupet - A.O.P - Cru Classé
55 €
La Chapelle de Sainte Roseline - A.O.P
70 € 140 €
ROSÉ
75 cl 150 cl
Château Minuty - A.O.P 55 €
Le Galoupet - A.O.P
39 €
Château La Gordonne - A.O.P - « La vérité du Terroir » 39 €
82 €
ROUGE
75 cl
Château La Gordonne - A.O.P - « La Chapelle Gordonne » 57 €
VALLÉE DU RHÔNE
BLANC
75 cl
Crozes-Hermitage - A.O.P - « les Meysonniers » - Chapoutier 65 €
Châteauneuf du Pape - A.O.P - Clos de l’Oratoire des Papes - Ogier 110 €
Condrieu - A.O.P - « De Poncins » - F.Villard
160 €
ROUGE
75 cl
Côtes du Rhône - A.O.P - Dauvergne Ranvier
30 €
Crozes-Hermitage - A.O.P - « Les Meysonniers » - Chapoutier 48 €
Vacqueyras - A.O.P - « Boiseraie » - Ogier
55 €
Saint-Joseph - A.O.P - « Deschants » - Chapoutier
66 €
Châteauneuf du Pape - A.O.P - « Clos de l’Oratoire des Papes » - Ogier110 €
Côte Rôtie - A.O.C - « Le Gallet Blanc » - F. Villard
150 €
Côte Rôtie - A.O.C - P. Gaillard
160 €
Hermitage - A.O.C - « Domaine Colombier » - Viale
160 €
ALSACE
BLANC
Pinot gris – A.O.P – « Hospices de Colmar »
Gewurztraminer – A.O.P – « Hospices de Colmar »
75 cl
40 €
44 €
LANGUEDOC - ROUSSILLON
ROUGE
75 cl
Côtes du Roussillon Villages - A.O.P - Chapoutier
36 €
Domaine du Causse d’Arboras - A.O.P - « La Faille » - Vignoble Jeanjean 45 €
Cahors -A.O.P – « Château du cèdre »
65 €
VINS DE FRANCE ET DE PAYS
BLANC
Sauvignon de Loire Blanc - IGP - « La Petite Perrière » - G. Saget Terradria - IGP – « Chardonnay Pays d’Oc » - G. Duboeuf ROUGE
Pinot Noir de Loire Rouge - IGP - « La Petite Perrière » - G. Saget
ROSÉ
Pinot Noir de Loire Rosé - IGP - « La Petite Perrière » - G. Saget
Prix nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
75 cl
30 €
36 €
75 cl
30 €
75 cl
30 €
VINS DE PLAISIR
BLANC
75 cl
Menetou Salon A.O.P - « Cuvée Alexandre » - P. Clément
65 €
Cassis - A.O.P - « Domaine la Ferme Blanche » - Vignobles Imbert 60 €
Auxey-Duresses - AOP - « Les Crais » - A. Gras 85 €
ROUGE
75 cl
Château Gassier - A.O.P - Côtes de Provence 40 €
Irancy – A.O.P – Simonet Febvre
55 €
Mercurey 1er Cru - A.O.P - « Domaine Adelie » - A. Bichot
70 €
Madiran 2008 – A.O.C - Château Montus
75 €
LE CELLIER DES ARTISTES
ROUGE
75 cl
Domaine Garance - Côtes du Rhône - A.O.P - « Jean-Louis Trintignant » 38 €
Volnay - A.O.P - Paux Bois - « Philippe Chevalier et R. Dubois »
66 €
Nuit-Saint-Georges - A.O.P - « Régis Laspalès » 66 €
BLANC
75 cl
Château de Tigné - A.O.P - Anjou - « Gérard Depardieu »
40 €
Démon de Bel Evêque - A.O.P - Corbières - « Pierre Richard » 40 €
ROSÉ
75 cl
Château Miraval - A.O.P - Côtes de Provence « Angélina Jolie et Brad Pitt » 55 €
Prix nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
CHAMPAGNES
CHAMPAGNES AU VERRE 15 cl
Fouquet’s « Cuvée Tradition » 14 €
Laurent Perrier
16 €
Pommery Rosé
18 €
CHAMPAGNES BRUTS S.A
37,5 cl
75 cl
150cl
Fouquet’s « Cuvée Tradition » 40 € 70 €
130 €
Pommery Brut Royal 45 € 90 €
90 €
45 €
90 €
Louis Roederer Brut Premier
90 €
Laurent Perrier Brut
45 € 90 €
Bollinger Spécial Cuvée 100 €
G.H Mumm Brut selection Grand Cru 130 €
CHAMPAGNES BRUT MILLÉSIMÉS
75 cl
Ruinart Brut 2007
150 €
Duval-Leroy « Femme de Champagne » 2000
250 €
Dom Pérignon « Vintage » 2002
280 €
Krug Grande Cuvée
280 €
Cristal Roederer Millésimé 2006
300 €
« S » De Salon 1997 300 €
CHAMPAGNES ROSÉS
75 cl
Fouquet’s Brut rosé S.A
80 €
Pommery rosé
130 €
Laurent Perrier rosé
140 €
G.H Mumm Brut Cordon Rouge
Moët et Chandon Brut Impérial
Prix nets, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
160 €

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